采購運營工作計劃范文

前言：我們精心挑選了數篇優質采購運營工作計劃文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

一、嚴格按公司采購制度做好每月采購計劃與總結，針對工作中的不足不斷改進和完善，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

二、圍繞“四降兩提”工程，和需求單位不斷溝通，在公司制度允許范圍內，盡量降低物流成本，確保質優價廉的物資及時運用到工作中、項目中。我們的采購工作就是服務于公司運營，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的運營所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，始終堅持做好以質論價，貨比三家原則。

三、在工作中邊學習邊實踐，多比、多總結，不斷提高采購業務水平。主動加強與供應商溝通，及時做好跟催工作，讓供應商能主動爭取配合我們工作。比如在稀土醫療基地圍墻工程、綠化工程、稀土倒運工作等項目上，做到及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供所需的各種輔料。

四、下現場，加強與各作業部的溝通，縮短采購時間和采購周期，極力配合公司各運營工作，及時的和有關部門做好協調與溝通。

五、嚴把驗收關，在發生質量、數量異常情況時，及時采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。

六、主動與作業部溝通、交流，經常與作業部、倉庫的相關人員接觸，這樣便于自己了解物資的使用情況，跟蹤運營需要，減少工作失誤，提高工作效率。

在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作。

七、明年工作計劃

1、確保月計劃的準確率、及時率，保障公司整體運營工作所需物資的及時送達。

2、圍繞包鋼集團和北方稀土各項采購制度，健全完善公司采購管理制度，推動高質量發展。

3、充分利用好網購平臺，做到降低成本的目的。

第2篇

1.運營管理：

（1）明確項目公章用印規范、標準管理；

（2）組織2018年度“五一”員工座談會；

（3）嚴肅員工工作紀律通知擬定并；

（4）項目公司工商年檢、勞動年檢；

（5）重大信息提報-工規證取得；

（6）集團本體行政巡檢及問題整改；

（7）釘釘流程審批架構調整、釘釘流程權責審批流程表制定；

（8）項目經營計劃匯編及評審；

（9）提報更新月度運營平臺信息；

（10）持續進行周報、總辦會材料、月報更新提報工作；

2.本體建設：

（1）根據項目年度編制要求及部門需求，持續進行前期團隊搭建，推進人員招聘調配工作，截至7月9日項目招聘完成；

（2）（oa完善）已入職人員聘任令下發、人員異動通知；

（3）完成威海當地派遣、單位簽約；

（4）派駐員工部分福利標準調整請示；

（5）員工春季體檢；

（6）組織員工活動-羽毛球鍛煉、端午節包粽子；

（7）新員工師徒結對活動；

（8）新入職員工入職材料梳理、勞動合同簽訂等人事檔案規范管理；

（9）兒童節禮品發放；

（10）組織新員工面談；

（11）項目公司薪酬福利發放；

（12）已落地人員內部調動流程/用工、社保、公積金繳納；

（13）組織新員工培訓；

（14）新入職員工委派函，項目人工成本測算

（15）組織新員工轉正述職會并啟動轉正流程；

3.行政管理：

（1）年度資金計劃編制；

（2）員工宿舍租賃到位，統一安排；

（3）項目前期籌備相關后勤保障；

（4）對接綠城物業進場及案場服務協議簽訂，日常物業管理；

（5）快捷酒店協議、月結服務協議等；

（6）項目前期開辦物資采辦計劃擬定申購、出入庫管理（資產類、辦公類、食堂物資）；

（7）完成固定資產盤點；

（8）視頻設備對接安裝；

（9）員工食堂啟用、食堂滿意度調查、月度食堂運營成本核算；

（10）前期開拓費用結賬；

（11）項目檔案規范歸檔；

（12）啟動相關釘釘審批流程。

（二）下周工作計劃

1.運營管理：

（1）項目經營計劃評審及目標責任狀簽訂；

（2）運營平臺信息更新提報，日常集團運營工作對接；

（3）持續進行周報、總辦會材料、月報更新提報工作；

（4）根據項目經營計劃責任狀持續進行節點督查督辦、重大信息提報；

（5）釘釘流程啟動、備案；

（6）月度及日常辦公例會保障；

（7）季度績效考評、組織考評工作；

2.本體建設：

（1）組織夏季送清涼活動；

（2）已落地人員內部調動流程/用工、社保、公積金繳納；

（3）組織新員工培訓；

（4）新入職員工委派函，項目人工成本測算；

（5）組織新員工轉正述職會并啟動轉正流程；

（6）項目公司薪酬福利發放；

3.行政管理：

（1）做好員工宿舍管理相關后勤保障；

（2）公司食堂管理、月度食堂運營成本核算；

（3）固定資產盤查管理、辦公區域管理；

（4）綠城物業日常管理及對接；

（5）完成工裝采購；

（6）前期開拓費用結賬；

第3篇

一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍

各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等

2.行業標準。

國家旅游局了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助采購

酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與制作

酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃，僅供參考。

例：《某酒店開業前準備工作計劃》

進度

內容 完成時間

責 任人

備 注

4月

（運營） 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務部經理進場工作

4. 制定賓館招員計劃。

5. 制訂酒店組織結構圖，6. 崗位設計

7. 人員配備，8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度

4月

（工程） 1． 土建完成，2． 精裝修開工。

3．宿舍

4．后勤工程動工,

5． 消防,空調,水.電.氣管道完成,

6． 安裝窗

7． 客房.餐飲大堂裝修

8． 通信系統布線 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---