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1連鎖酒店企業的營銷策略總原則
連鎖經營作為一種經營模式,在酒店行業經歷了幾十年的發展,已積累了相當的經驗。從客源市場的調查,到客源規律的掌握,再到確定目標客源的銷售方案,連鎖酒店的營銷策略實施是一個系統的工程。而為了保障營銷策略的有效性,必須堅持以下幾個原則。
1.1執行力致勝原則
所有的營銷方案,不管多么完美,都有賴于其執行的情況。一個營銷方案從最初的想法出臺,到方案的具體制訂,再到實施,其中會經歷一段時間。可能在實施的時候,營銷方案制訂時的一些市場條件都已經發生了變化,如何在變化的市場中實現營銷方案的完美實施,隊伍的執行力至關重要。堅持執行力致勝原則,就是要不斷強化營銷策略執行隊伍的能力,保證其在不同的情況下,能夠將營銷策略完美地執行。
1.2選擇性原則
連鎖酒店的經營業績好壞,受到其內部環境與外部環境的影響。特別是酒店這種與旅游業、展覽業等行業密切相關的行業,更容易受到政策與突發事件的影響。而營銷方案的執行,是一個長期的過程,在這一過程中,一旦出現外部環境與內部環境的變化,可能會要求連鎖酒店采取完全不同的營銷策略。選擇性原則,就是要求連鎖酒店企業在制定、實施營銷策略時,必須多方面考慮內外環境,準備不同的營銷策略,從而使企業具備抵御市場風險的能力。
1.3控制性原則
所有的企業管理者與營銷人員都明白一個道理,方案執行中難免出現走樣。要達到營銷策略的目標,必須對營銷的整個過程進行有效控制。要通過對每個環節與細節進行及時監控,與制定的營銷策略進行比對,及時修正那些出現問題的細節。堅持控制原則,就必須加強連鎖酒店人、物、財的管理,調動每一個人員的積極性,提高連鎖酒店企業的競爭力。
2連鎖酒店的營銷管理
營銷管理是現代營銷的重要內容,對連鎖酒店企業來說,營銷管理不僅關系到營銷策略的有效性,更關系到企業的長久發展。從新時期來看,連鎖酒店的營銷管理主要包括幾個方面內容:
2.1品牌管理
品牌是一個企業核心競爭力的體現,也是企業最為重要的資產。在競爭越來越激烈的酒店業,只有那些具有較高知名度與市場美譽度的酒店品牌,才會成為顧客的第一選擇。如連鎖酒店業的“錦江之星”等品牌,都是在多年的經營中建立起來的。品牌管理主要包括品牌計劃、品牌設計、品牌特色等。品牌從成長到成名,再到長久在市場中具有號召力,需要品牌的所有者對其進行長期的培育與管理。于連鎖酒店而言,要進行有效的品牌管理,其核心就在于明確企業經營的模式,突出酒店經營的特色,以及對酒店經營項目具有較強競爭力的部分進行強化,不斷給品牌注入鮮明的特色。“錦江之星”之所以能在連鎖酒店企業中脫穎而出成為消費者的選擇,關鍵在于其鮮明的品牌特色。
2.2客戶管理
客戶是企業賴以生存的基礎,沒有客戶的企業無法生存,而不會進行客戶管理的企業同樣難存活下去。酒店行業作為服務行業,其對客戶管理的要求更高。從連鎖酒店企業來看,客戶管理就是要重視客戶意見,通過開展各種互動活動,聽取客戶建議。根據自身的條件與優勢,圍繞為客戶提供良好服務的目標,在穩定現有市場的基礎上,不斷發展市場,使酒店成為客戶的主動選擇。沒有哪個行業會比服務業對客戶重要性更為感受,連鎖酒店企業每天的運營都是有成本的,而每天的營業收入又不可能無限增長,特別是住房的營業收入,更是有數。因此,如何通過高效的客戶管理,保持穩定的客源和較高的入住率,是其市場競爭能力的重要體現。
2.3內部控制管理
內部控制是進行品牌管理的重要基礎,很多品牌的從盛轉衰,都是因為內部控制管理出現了問題。即使是一些企業的失敗經驗讓人乍一看是外部市場環境的突發事件所致,但事實上更主要的原因是內部控制管理嚴重滯后于市場發展。連鎖酒店的內部控制管理比較關鍵的地方在于:一是財務管理,連鎖酒店經營成本低一直是其比較明顯的競爭優勢之一,而做到這一點主要依靠科學的財務管理。要以成本控制為目標,以預算管理為手段,通過嚴格的財務管理制度,提高酒店的財務管理效率,提升企業的經營效益。二是人員管理,無論是酒店的管理者還是普通員工,都是酒店營銷管理的重要環節。要不斷提升酒店員工素質,特別是業務素質,從而增強酒店的市場應變能力,提高其市場開拓能力,為酒店的進一步發展奠定基礎。
3連鎖酒店營銷策略制定流程
連鎖酒店與其他類型酒店的營銷策略制定流程基本一致,主要包括市場機會的分析、市場策略的確定,市場營銷組合的設計和營銷活動的管理等四個階段。
3.1市場機會的分析
身處信息社會,連鎖酒店要通過各種信息渠道,收集有關市場信息,特別是要分析酒店所處地區的政策可能帶來的影響,繼而判斷市場可能的發展方向。這些信息,將有助于連鎖酒店企業根據自身的條件與優勢,做出最有利于酒店發展的判斷。
3.2市場策略的確定
對市場反饋回來的信息進行整理分析后,連鎖酒店企業必須對這些信息進行驗證,從而得出更為精確的,可直接用于企業決策的信息。連鎖酒店可以通過市場調研等手段,甄別信息。在此基礎上,連鎖酒店要從整個酒店行業的市場中發現自己的目標市場,繼而分析目標市場中客戶的需求有哪些,他們的市場需求主要有哪些等,為下一步企業市場策略的出臺提供依據。
3.3市場營銷組織的設計營銷組合主要是指針對不同的客戶提供不同的產品與服務。在確定了自身的目標市場以后,連鎖酒店必須具體分析這一市場中主要有哪些顧客,他們各有什么樣的特點,對其進行科學分類。繼而根據這些不同種類客戶的需求,設計出不同的產品。如此一來,連鎖酒店才能贏得更多顧客的青睞。
3.4營銷活動的管理
營銷活動的管理,主要是對營銷活動進行監督與控制,這也是保障營銷不走樣,取得預定效果的重要舉措。以連鎖酒店企業為例,要有專門的營銷活動管理機構,對營銷活動中出現的問題及時處理,加強對整個營銷活動的過程控制。
4連鎖酒店企業市場營銷策略設計
一般而言,連鎖酒店企業市場營銷策略,就是指其根據市場情況而實施的市場營銷策略組合。其主要包括以下幾個方面:
4.1產品設計策略
連鎖酒店企業向顧客提供什么樣的服務產品,要考慮到連鎖酒店自身的條件與優勢,但絕不僅僅是考慮自身,而主要應該根據連鎖酒店擁有的顧客群的需求來進行設計。有什么樣的消費顧客,就會有什么樣的消費心理,為滿足顧客的需求,就要相應地考慮能夠滿足其要求的產品內容,產品形象。具體而言,就是要從酒店的服務種類、服務層次、服務價格以及服務區分標準等方面進行設計,同時考慮每項服務的包裝與功能,要讓顧客能一目了然,繼而找到最適合自己的產品與服務種類。
4.2產品定價策略
在類似的服務面前,產品的定價策略非常重要。在連鎖酒店越來越多,競爭越來越激烈的今天,那些能夠提供優質服務,同時價格又不是很高的性價比較好的連鎖酒店,總是更容易獲得顧客的青睞。連鎖酒店不同于單體酒店,其經營地域比較廣,一旦獲得一個顧客,其可能可以在不同地域都受益。產品定價策略,主要是要根據不同的客戶所表現出來的消費能力,采取靈活多變的價格計算方式,如協議價格、商務價格、門市價格等,酒店的定價必須把握可以為不同的顧客提供符合其需求的服務原則。同時,連鎖酒店的產品定價策略還包括多個連鎖店相同服務的不同價格或統一價格問題,要根據每個店的具置和地區經濟水平來確定是采取統一價格還是不同價格。
4.3渠道分銷策略
渠道分銷,關系著連鎖酒店能否從各種方式與各種渠道吸引招纜顧客,從而保障酒店的經濟效益。一般來說,酒店的顧客主要分為固定客戶、意向客戶以及散戶,他們之間給酒店帶來的經濟效益是不同的,但毫無疑問,他們都是酒店重要的收入來源。渠道分銷就是要通過不同渠道留住固定客戶,不斷開拓新客戶,從而增加酒店的客源。可以通過與旅行社合作、網絡銷售、廣告銷售、電話銷售以及業務員銷售等形式進行,而最為重要的渠道分銷是旅行社和各類旅游網絡公司以及會展組織企業。在為這些渠道提供酒店服務的同時,也為自身帶來穩定的客源。
4.4酒店促銷策略
連鎖酒店經過多年的發展,已進入充分競爭時代。越來越多的企業進入連鎖酒店行業,越來越多的酒店借鑒其他行業的促銷手段,使連鎖酒店的促銷顯得更為重要。連鎖酒店進行促銷,關鍵在于引起目標客戶的關注,激發其入住酒店的興趣。具體措施可以采取如老客戶折上折、季節折扣促銷、與訂房聯盟合作促銷等方式。作為更深層次的促銷,要在促銷策略中加入品牌經營的內容,通過提升品牌的服務內容與服務水平,進一步擺脫連鎖酒店主要通過價格競爭的市場印象,以打造精品的意識,提高連鎖酒店的市場競爭力。
關鍵詞:旅游目的地 事件營銷 層次分析法
經過30多年的發展,中國已經邁入了大眾旅游發展階段,從產業特征看,我國旅游業總體上呈現出規模小、布局分散、科技含量低和商業模式創新不足的問題(戴斌、夏少顏,2009);從微觀供給來看,旅游產品的綜合性特點決定了旅游市場供給結構的復雜性,另外,旅游生產者與需求者之間客觀存在的物理距離,這都決定了旅游市場營銷對于吸引旅游者到來具有重要的作用。眾多旅游企業都開展了大量的營銷活動,導致在面對繁雜的產品信息時旅游者要付出較多的“搜尋成本”。如何讓其能高效率、低成本地搜尋到滿足自己需要的旅游目的地呢?事件營銷成為旅游企業尤其是旅游目的地企業常用的高效利器之一。
一、文獻回顧
事件是短時發生的一系列活動項目的總和,同時,事件也是其發生時間內環境,設施、管理和人員的獨特組合fGetz.D.,1991)。對于旅游發展來說,事先經過策劃的事件是研究的重點。事先經過策劃的事件可分為8個大類:文化慶典、文藝娛樂事件、商貿及會展、體育賽事(包括職業比賽、業余競賽)、教育科學事件、休閑事件、政治,政府事件、私人事件(Getz.D.,1997)。
事件營銷fEvent Marketines也稱為活動營銷,指經營者在真實和不損害公眾利益的前提下,有計劃地利用、策劃、組織、舉辦具有新聞價值的事件,利用事件中的名人效應、新聞價值和社會影響特性吸引媒體、社會團體、公眾和消費者的關注和興趣,以達到提高企業和產品的知名度、美譽度,樹立良好品牌形象,并最終達到產品和服務的銷售目的的手段和方法(陳子劍,2005)。事件營銷主要包括借勢和造勢兩種方式。借勢就是借助具有新聞價值影響力的外部事件來達到營銷企業和產品的目的;造勢是指企業通過策劃、組織具有新聞價值的事件進行事件營銷(馬成,2005)。
二、研究方法
(一)深度訪談法
深度訪談是一種無控制或半控制的訪談,事先沒有統一問卷,而只有一個題目、大致范圍或問題大綱,由訪談者與訪談對象在該范圍內自由交談,具體問題可在訪談過程中邊談邊形成邊提出。訪談中,雙方可以圍繞所定題目,就有關問題進行無拘無束的、深入廣泛的交談和討論,訪談者會得到許多不曾預料到的、啟發很大的資料,從而對所研究的問題形成更深入、更全面的了解。
由于訪談問題具有較強的專業性,此次訪談對象以飯店管理人員、專業學者和旅游專業學生為主。
(二)層次分析法
層次分析法是一種對較為模糊或復雜的決策問題使用定性與定量分析相結合的決策分析方法。在應用過程中,首先通過分析問題所涉及的因素,分為目標層、準則層和對象或措施類,按照各類因素之間的隸屬關系,將其由高到低排成若干層次,構建遞階層次結構;然后對每一層次的要素按規定準則進行兩兩比較。建立判斷矩陣;運用特定的數學方法計算判斷矩陣最大特征值及其相對應的正交特征向量,得出每一層次各要素的權重值。并進行一致性檢驗;在通過一致性檢驗后,繼續計算各層次要素對于目標的組合權重,為最佳方案的選擇提供依據。
三、指標選取與數據處理
(一)指標選取
國內旅游目的地事件營銷關鍵因素的選取主要是在查閱大量相關文獻和征求專家及從業人員意見的基礎上完成的。本研究以國內旅游目的地開展事件營銷做為目標層G;王麗君(2006)將C1獨特性、C2關聯性、C3一致性、C4整合性、C5情感性、C6文化性定為事件營銷的六大原則,在原有基礎上添加C7持續性、C8經濟性及C9市場定位共9個指標做為準則層C的因素;同時將旅游目的地事件營銷的5種營銷策略P1階段營銷策略、P2品牌營銷策略、P3整合營銷傳播策略、P4形象營銷策略、P5區域合作營銷策略(張麗、郭英之,2004)作為方案層因素,構建了本研究的層次結構圖,如下。
(二)數據處理
利用Expert Choice軟件進行層次分析,將目標層、準則層和方案層各指標兩兩比較,計算出相應的最大特征值、特征向量和一致性指標C.I.,在此基礎上進行了相應的一致性檢驗,并計算出了各因素權重,詳見表1、2。
四、研究結果
由表1可知,準則層判斷矩陣的隨機一致性比率CR為0.034
表2顯示出準則層各因素的權重,其權重大小關系為C9>C4>C8>C2>C1>C7>C3>C5C6,而方案層的各方案的總權重是通過W=wi3*(w2)T計算得出的,其權重大小關系為P3P2>P4>P5>P1。
五、結論分析
(一)整合營銷傳播策略
由表2可知,國內旅游目的地事件的整合營銷傳播策略(0.374)的各項因素系數都相當高,除了一致性系數較低外,其他的因素系數與其他營銷策略相比都具有明顯的優勢,這說明旅游目的地事件整合營銷傳播策略更受青睞,整合營銷傳播(IMC)是一個營銷傳播計劃概念,要求充分認識用來制定綜合計劃時所使用的各種帶來附加價值的傳播手段,如普通廣告、直接反應廣告、銷售促進和公共關系,并將之結合,提供具有良好清晰度、連貫性的信息,使傳播影響力最大化。IMC的開展被稱為20世紀90年代市場營銷的新發展。通過協調營銷傳播,旅游目的地可在多種傳播工具中擇優采用,發展更有效的營銷傳播計劃(張
麗、郭英之,2004)。就事件整合營銷傳播策略自身來說,強調整合性和獨特性無疑是最重要的。
(二)品牌策略
品牌營銷策略(0.186)排在第2位。品牌營銷是指企業的一切經營活動都圍繞著創建高附加值品牌而展開的一種營銷理念與策略,但對于旅游目的地來說,品牌有兩層含義,一是事件本身可能就是一種品牌,比如大型賽事,有影響力的傳統活動等,或者事件原先并不是一種品牌‘,但經過良好運作發展成為品牌:二是旅游目的地自身的品牌,在進行事件營銷的時候,一定要將兩方面的品牌較好的融合起來。大眾旅游階段下事件的品牌營銷策略在市場定位(0.420)和一致性(0.354)上有很大的權重,充分說明品牌營銷策略的特性,市場定位是準則層中權重最大的因素,說明其重要性,進行事件的品牌營銷策略時一定要做好市場定位分析,找準旅游目的地的目標市場,同時事件的策劃一定要符合社會大眾的需求;一致性原則要求旅游目的地事件營銷的不同階段或者不同的事件營銷,都要服從于企業的營銷戰略,形成相互聯系甚至相互遞進的關系。當前,國內旅游目的地事件營銷的整體設計應該像一個故事,發生、發展、、結局等各個階段都有“包袱”不斷地抖出來,沖突迭起,一波三折,這就要求具備超強的組織實施能力,一環扣一環。申點成線,串珠成鏈,這就是事件營銷的“項鏈理論”。單獨的一次贊助、促銷、廣告就如同一顆顆散落的閃亮珍珠,而一致性的品牌形象就是把珍珠串成項鏈。旅游目的地事件營銷就是要在統一的品牌理念之下,不斷積累品牌的資產,使目的地在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
(三)形象營銷策略
形象營銷策略(0.171)處于第3位。旅游目的地形象指人們對該旅游目的地的感知、印象、信念、觀點的綜合。人們對旅游目的地的感知和印象將對旅游者的消費決策產生相當的影響(張麗、郭英之,2004)。形象營銷策略(0.1711的權重系數與品牌營銷策略(0.186)相差不大,其在一致性、關聯性、整合性、持續性和經濟性方面的權重相近,說明這兩種營銷策略在這幾方面有很大的相似性,但在獨特性、情感性、文化性和市場定位這4個因素的權重上卻相差很大。目前,事件形象營銷策略更強調事件的獨特性(0.311)、情感性(0.247)和文化性(0.322),而市場定位(0.090)的作用不大,這說明事件形象營銷策略更注重于體現旅游目的地自身的特點,通過事件強調目的地的獨特和文化來吸引游客。如果說品牌營銷策略是通過事件將目的地品牌“推”向消費者的話,那么,形象營銷就是通過宣傳目的地形象將消費者“拉”過來。
(四)區域合作營銷策略
區域合作事件營銷策略(0.152)排在倒數第2位,但其重要程度比排在前面的品牌營銷和形象營銷策略卻低不了多少。通過進行事件營銷,不僅可以直接提升旅游目的地旅游業的發展,并且其輻射效應將影響到目的地周邊地區的發展。有關研究表明,2010年上海世博會的舉辦,受影響的不僅是上海的旅游業,周邊地區也會產生連帶效應。參觀上海博覽會的大約1/3的游客將會到江浙一帶進行繼續旅游,因此,應把上海的旅游業融入到整個長江三角洲的旅游整合與發展中,與長三角旅游業聯動發展。一方面可以擴展和豐富上海世博會的內涵,吸引更多的海內外游客;另一方面也可以讓長江三角洲城市更多地接受世博會的輻射,帶動長三角旅游業的整體發展。由此可見,做好事件的區域旅游合作營銷具有重要的戰略意義。區域合作營銷各因素中權重最大的兩個是經濟性(0.291)和市場定位(0.200),因為多個旅游目的地針對目標市場進行聯合營銷將產生顯著的規模效應,大大減少了事件的營銷成本。在經濟下行、銀根緊縮的情況下,區域合作營銷必將成為旅游目的地事件營銷重點考慮的策略之一。
(五)階段營銷策略
強化營銷策略的引導作用
策略是生命線,離開了整體營銷策略的引導,營銷中心就會失去“策略中心”的位勢,整個營銷體系就會是一盤散沙,形不成整體策略的引導力量,只能依靠一個個的分銷平臺、一個個的業務人員去“跑銷售,抓訂單”,充其量只能為企業提供短期需要的現金流量,而不能為企業打開通向未來的大門。
指標導向的惡果
諸多國產手機企業就是這樣,營銷中心總部往往不具有“策略中心”的地位,不知道整體營銷策略是一種“引導力量”,只是對下屬各銷區“下指標、壓任務”,驅使他們努力發展經銷商、尋找銷售機會,可謂銷售指標導向,而不是營銷策略導向。各個銷區失去了整體策略的引導和約束,就像脫韁的野馬,撒開了去“找市場,下訂單”,結果不同銷區有不同的渠道結構,同一個銷區有N多種渠道經銷商,形成復雜的渠道結構和庫存結構。隨著交易過程的推進、競爭加劇、市場逆轉,以及產品更新和降價促銷的頻繁,各銷區分公司與各渠道經銷商之間,形成了復雜的利益關系或利益糾紛。
面對如此復雜的經銷格局,加之分銷效率下降、商業毛利銳減,營銷中心總部自然的選擇就是放棄努力,放棄謀取“策略中心”的地位。這是災難性的選擇――各分銷區域開始牽著營銷總部的鼻子走,把“產品更新和降價促銷”當做一種資源用于補償或減免經銷商的利益損失,包括調價損失或舊貨積壓的損失;各分銷區域不再盯著分銷價值鏈的整體效率,不再盯著目標消費群和市場競爭地位,而是盯著下單機會,以及如何處理與渠道經銷商日益復雜的利益關系和利益糾紛,不斷倒逼營銷中心總部更新品種、花色和型號,乃至“產品作秀”。換言之,“產品更新和降價促銷”不再是市場營銷策略的一個組成部分,而是分銷平臺調節經銷商利益關系的杠桿,成為緩解經銷商的利益糾紛和沖突的手段。
這些企業的銷售分公司,由此逐漸演變成一個個“分銷商”,分公司人員逐漸演變成一個個“業務員”或“生意人”。隨之而來的是,分公司與經銷商的利益關系日趨復雜,各銷區的庫存結構日趨混亂且一籌莫展,各種款式的貨品擁塞渠道或充斥門店,形不成拳頭產品或主推系列,也形不成清晰的價格體系,極大地影響著產品的競爭力和策略的表現力,影響著銷售速度,使單品銷量上不去。
一般而言,單品銷量或社會保有量越大,就越能吸引社會資源承接維修業務。反之,就會阻礙產品的淘汰或退市,影響產品系列的更新或品牌線的梳理。值得一提的是,外資品牌依靠營銷策略職能及其整體策略,使“產品更新”帶來產品系列的更新、品牌線的升級、品牌價值的提升、價格體系的維護,很順當、很有節奏感。國產品牌企業卻像背上一個沉重的包袱,“產品更新”的結果是產品系列臃腫、渠道貨品壅塞、價格體系混亂和促銷手段失靈。而單品銷量上不去,就會進一步加劇渠道貨品的擁塞,惡化庫存結構和經銷商利益關系,降低產品的流通速度和盈利能力,陷入惡性循環,就像當年諸多國產品牌企業年銷量超過400萬臺(個別企業號稱產銷量過1000萬臺),凈現金流量卻是負值,每臺手機的利潤幾近為零。
發揮策略引導的作用
擺脫困境的唯一選擇,就是明確營銷總部的“策略中心”地位,形成“高層次的營銷策略職能”,形成策略的引導力量。
外資手機品牌的做法是:
第一,提高手機主板的通用化程度,集中優勢資源,精煉產品系列,突出主力機型。
第二,依靠產品競爭力,配之以大面積的廣告宣傳,吸引渠道經銷商和終端消費者的眼球。按照2/8法則,篩選20%最優秀的經銷商或經銷渠道,把競爭對手驅逐到效率低下的80%渠道通路上去。
第三,在強化分銷管理職能的基礎上,疊加“市場策劃職能”,提高推廣、促銷、助銷、陳列、招貼、導購的力度和精度,所謂“終端生動化”,迅速飆升單品或主力機型的銷量,加快產品流通速度,促進分銷價值鏈(主要指中間批發商和零售渠道商)進入良性循環。
第四,一旦單品突破“盈虧平衡點的銷量”后,等待時機,等待下一個優勢產品推廣成功、高端顧客群被新品吸引后,大規模降價放量,適時退市。把停止生產后的剩余散件和物料悉數甩到手機市場,吸引各手機小商戶攢機、翻新和維修。
有鑒于此,2003年,某手機企業明確營銷中心總部為“策略中心”,各分銷區域為“策略執行單位”,一舉形成營銷策略上的引導力量,形成分銷管理上的整體合力,在諸多對手嚴重虧損甚至趨向衰亡的情況下,維持盈利增長的勢頭,當年銷量增長了70%。
這家手機企業的做法是,由營銷中心總部牽頭,按照2/8法則,選擇20%優秀銷區作為“營銷整體策略審議和執行的重點單位”。要求這些銷區的主管和經銷商,按照營銷總部擬定的整體營銷策略共同審議和決策,包括明確目標消費群和區域競爭策略,明確營銷規范和考核標準,確定主推機型以及新品更新、品牌宣傳、推廣促銷方案等。在此基礎上,各銷區及經銷商承諾目標月度銷量和總銷量,以及配套資源的投入,并以計劃方式對現有庫存結構和經銷利益關系作出調整。同時,營銷中心總部組織各銷區調整庫存結構和規范經銷渠道,強化分銷價值鏈的管理,并對重點銷區的策略執行情況進行實時跟蹤和動態管理,不斷檢查和糾偏,直至達到預期目標。
建立營銷策略的職能
營銷中心的“營銷策略職能”部門,應該由專家級營銷專業團隊構成,或從原來的“市場研究部”中選拔若干名資深專家構成,從事整體營銷策略方案和管理規范研究,為企業最高領導和管理當局提供咨詢和見解。同時,為營銷中心各部門和各區域,設定方向、目標、重點、要領和衡量標準,以及提供市場知識、指導意見、咨詢服務和人員培訓。具體而言:
第一,營銷策略職能及高端策略研究專家首要的職責,就是圍繞“選擇或開拓目標市場、促進組織功能強化、深化與客戶的聯系”,提煉核心概念或基本命題。比如耐克公司(NIKE),通過營銷專家的深入研究,把紛雜的市場營銷實踐高度概括為兩個基本命題“如何競爭”和“在哪里競爭”,使營銷將士們清楚,公司的市場營銷是沿著這兩條策略路線展開的,即所謂“以品牌為導向的整合營銷體系”,或稱“策略地圖”、“策略指導綱要”,避
免浪費、混亂和盲目性,確保各種營銷舉措具有內在的一致性。究竟“在哪里競爭”和“如何競爭”,必須由營銷專家從理論的高度作出回答。偉大的實踐需要偉大的理論,企業也一樣,這是德魯克說過的話。
關于“在哪里競爭”或“企業要爭奪的目標顧客是誰”,耐克的營銷專家從企業的價值定位或NIKE的愿景入手,進行系統分析和研究,從而合乎邏輯地刻畫出NIKE目標顧客群的分類、購買行為特征、價值傾向、可能的需求規模和成長性;明確產品線發展方向、產品生命周期管理原則、發展的業務領域,以及跨部門協同的方向和要點。
關于“如何競爭”或“企業如何爭奪目標顧客”,耐克的專家分析出兩個子命題“顧客為何買NIKE”和“企業如何賣NIKE”,從而弄清楚了NIKE顧客的價值定位,理解了顧客認為有價值的是什么,以及顧客的訴求點是什么。在此基礎上,進而明確了品牌定位策略,包括創造品牌差異性、尋找品牌基因和形象代言人等;確定了品牌整合傳播策略、渠道策略和價格策略,以及各項管理政策和規范,包括經銷商的管理和物流管理等,尤其在策略手段、方法和途徑上作出嚴格而細致的規定。比如,明確規定要在“售前、售中和售后”三個方面展開品牌的傳播,以及適用的手段、方法和策略,用以指導和約束營銷中心各部門、各銷區的營銷行為、策略舉措和資源配置。
第二,依據企業的營銷理論和策略地圖,制定管理規范和衡量標準,包括品牌管理綱要、渠道分類標準、客戶選擇標準、分銷管理制度和政策、推廣和促銷的原則和規范等;以此指導和檢查各銷區和各部門的行為和結果,包括考核和評價分銷管理工作和市場營銷工作;尤其是約束市場策劃職能部門的行為,包括推廣和促銷活動。為“分銷管理職能”和“市場策劃職能”奠定對立統一的基礎,使“產品知識和市場知識”或“短期銷售業績和長期市場基礎”有機地結合起來。一旦發現問題,就要立即分析原因,形成系統解決方案,報告營銷中心總經理,及時組織力量糾偏或調整策略方案。
順便指出,上述這兩項職能活動的開支要通過企業的財政預算解決,以保持概念開發和策略研究的獨立性、專業性、整體性和長期性。
第三,圍繞整體營銷策略的落實和市場知識的導入,對營銷體系內部提供專業培訓和咨詢服務,幫助各部門、各銷區培訓市場營銷方面的專業人才,研究和策劃具體的策略實施方案,以及推廣和促銷活動方案。各部門、各分銷區域可以根據實際需要,或邀請外部咨詢公司,或邀請營銷中心策略職能部門及專家,提供培訓和咨詢服務,并支付相應的費用。按照德魯克的說法,專家級人才是社會公共資源,營銷中心總部完全可以像外部管理咨詢公司那樣,以更為靈活和開放的方式,在營銷策略職能部門中集聚社會力量,集聚高層次策略研究和概念開發的營銷專業團隊。
理順營銷體系的結構
營銷中心總部的整體營銷策略和管理規范,必須通過區域營銷平臺轉化為執行方案,并使專業化的市場策劃方案融合到具體的執行方案中去,轉化為分銷管理平臺的行動,轉化為整體銷售業績。區域營銷平臺必須在“有組織的分銷管理”基礎上,制定一攬子營銷執行方案。所以,理順營銷體系的基本命題,就是建立區域營銷平臺,并使“分銷業務平臺”轉化為“分銷管理平臺”,使“高層次營銷策略職能”、“專業化市場策劃職能”和“區域化分銷管理職能”之間的職能結構關系清晰起來。
建立區域營銷平臺
可口可樂公司經過10余年的努力,建立了遍布中國的裝瓶廠和物流體系,以及大規模的分銷網絡體系。實際上,可口可樂公司做的事情并不多,也并不難,中國任何一個企業“營銷中心總部”都能做到,也都應該做到――按照“生產、分配、交換和消費”的社會再生產循環,弄清楚每一瓶可口可樂究竟可以通過哪些渠道,到達哪些終端門店,賣給哪些消費者,據此,完成對中國日用消費品渠道的規劃,弄清楚產品分銷通路和覆蓋方式,即通過三條“公共渠道資源”,對57種、29類和9大類零售終端進行全覆蓋,包括通過現代零售渠道覆蓋各地的超市、便利店、賣場和社區店;通過傳統零售渠道覆蓋食雜店、傳統食品店、售貨亭;通過中間批發渠道覆蓋其他娛樂、休閑、交通、運輸、住宿、教育、工作場所、內部公關、項目采購等。進而,劃分生產和銷售責任區域,規劃裝瓶廠和物流體系的布局,以及制定相應的政策和管理規范等。
一般而言,營銷中心總部不應該做太多、太雜的事情,只能保留與整體戰略決策相關的“營銷策略職能部門”或“營銷專家團隊”、“新產品概念開發部門”、“市場調研部門”,以及保留“公關部門”和“廣告部門”,而把市場策劃職能部門和分銷管理部門下放到區域營銷平臺上去,同價值創造過程直接結合,同經濟成果或銷售績效直接掛鉤,與“市場策劃和分銷管理”的水平分離相對應,進一步實現“營銷戰略和營銷戰術”的垂直分離。
可口可樂公司的經驗表明,這種“垂直分離”是可行的。在可口可樂公司的營銷體系中,太古、嘉里、中糧等瓶裝商,不是單純的貿易公司或大經銷商,而是三大區域營銷平臺。可口可樂公司依靠這三大區域營銷平臺,在全國范圍內分兵把口,覆蓋指定的市場責任區域。太古、嘉里、中糧或區域營銷平臺設“市場部”,制定具體的營銷執行方案及其管理規范,展開有組織的市場營銷;促進重點客戶(KA)部和銷售部,以及下屬各裝瓶廠的市場部、KA部和銷售部展開協同,提高分銷管理能力和客戶服務質量;以管理和服務帶動銷售,提高業績。所謂“一切圍繞市場轉,一切圍繞營銷干”。
豐田汽車銷售總公司的經驗也表明,這種“垂直分離”是有效的。豐田汽車銷售總公司實際上是一個“營銷中心總部”,下屬的“銷售分公司”原本都是一個個區域經銷商,加盟豐田公司以后,成為豐田營銷體系的一個個“區域營銷平臺”,承擔區域市場的主體責任。這些銷售分公司是區域市場的組織者和管理者,按豐田銷售總公司的營銷策略和管理規范行事。具體而言,就是制定區域市場的發展規劃和投資規劃,發展4s門店網絡和配件供應體系,謀求區域市場的市場份額和競爭地位;組建培訓和督導隊伍,指導和約束4s門店不斷改善經營管理,提高服務能力;制定系統的策略方案,整合資源,促進各4s門店不斷深化與顧客的聯系,維持盈利性增長的勢頭。豐田公司依靠并維持這種營銷體系結構長達30年時間,逐漸從1949年瀕臨倒閉的狀態走出來,成為世界級企業。
紅塔集團的營銷中心,從2004年起,明確4個營銷大區和下屬33個銷區的第一責任者為市場營銷經理(紅塔集團稱“市務經理”),而不是“銷售經理”或“業務經理”,責成營銷大
區及下屬各銷區,以品牌建設帶動產品銷量恢復性增長,并按總部的品牌定位、推廣策略和推廣路徑的總體方案,結合銷區特點,制定具體的實施方案和計劃,展開有組織的市場營銷和品牌建設。僅僅3年時間,紅塔山品牌銷量從30萬大箱迅速增長到100萬大箱。
轉變銷售業務平臺
理順營銷體系的關鍵環節,就是構建“分銷管理職能體系”,促進各區域“銷售業務平臺”向“分銷管理平臺”轉變同時,促進“銷售業務經理”向“分銷管理經理”轉變,促進“銷售業務員”向“客戶顧問”轉變。
一般而言,企業在進入市場初期,只能派人到各地去建立“銷售業務平臺”,招募銷售業務人員去找中間批發商下訂單,并依靠中間商服務于零售商或終端門店。與此相聯系,市場策劃活動也處于分散狀態,圍繞著“召開訂貨會議、簽訂銷售合同、促進產品銷售”展開,即所謂“先沖量,后整理”。隨著市場逐漸做起來,企業度過了艱難的生存期,就應該建立分銷管理職能體系,把分散的銷售業務人員整合起來,從事“分銷價值鏈”(主要是指中間批發商或零售商)的管理工作,從事客戶或商家的整體服務工作。
作為一個產品的“供應商”,最不經濟的行為就是搭建銷售業務平臺,組織銷售業務人員從事商品交易,使自己成為一級中間商。任何企業或供應商都應該成立客戶管理職能部門,設計相應的“分銷管理規范”和“分銷管理模式”,以及對零售商的終端門店或賣場提供支持和幫助,提高促銷、陳列和導購活動的“生動化”或提高產品的終端表現力;都應該學會對“分銷價值鏈”的管理,依靠分銷管理能力,提高產品“通過流通,抵達終端,進入消費”的速度或通過能力。
可口可樂公司就是這樣,20世紀90年代中期后,制定“重點客戶管理規范”,促進太古、嘉里、中糧及下屬裝瓶廠成立KA部,跨過中間批發商,對沃爾瑪、家樂福這類現代零售商直接服務和交易;2000年后,可口可樂總部進一步成立了KA聯合服務部門,或稱“中國客戶管理組(CCMG)”,更好地協調各裝瓶廠的KA客戶管理體系,從而建立健全了面向重點客戶的“KA管理職能體系”。
太古、嘉里、中糧總部作為區域營銷平臺,設KA部負責“發展重點客戶”和“終端的生動化”,依靠整體服務能力和服務質量,從總體上滿足客戶的要求,直接完成與全國性客戶或地方性客戶總部的交易,并一攬子對客戶各終端門店的“生動化”作出承諾。KA部的主管稱客戶經理(Manager),下設客戶服務人員(Service)、客戶運作人員(Operation)和終端生動化執行人員(Merchandiser)。區域營銷平臺的KA部直接服務于全國性大客戶,裝瓶廠KA部服務于地區大客戶,以及負責責任區域現代零售終端的生動化工作。
這樣做,有利于把分散的“銷售業務”整合起來,并與市場部的策劃能力對接,構成區域營銷整體方案的一個不可分割的組成部分,并使“銷售業績”成為“市場部”和“KA部”有效協同的一個檢驗指標,成為“市場策劃職能”及其“生動化方案”有效性的一個檢驗指標,成為“客戶服務質量”或“為顧客創造價值”的一種整體回報,而不是銷售業務員個人提取獎金或傭金的依據。值得強調的是,這樣做有利于在區域營銷平臺上,建立“市場策劃職能”和“分銷管理職能”兩者“對立統一”的基礎,這是很多企業倍感困擾的事情。
提煉分銷管理模式
寶潔公司和可口可樂公司,從一開始就懂得要開發分銷管理模式,這是西方人的思維方式或做事方式,在管理上稱作“整分合原理”。西方人相信,任何一個完整的體系,都是可以分解的,分解成基本單元,然后去粗取精、去偽存真,開發出核心構件,最后依據核心構件重構或合成基本功能模塊。這在可口可樂稱為“儲運101(RSC101)項目”,在寶潔稱為“IDS分銷管理模式”。
寶潔和可口可樂公司強大的分銷體系,實際上是建立在極為“簡練、規范和可復制”的分銷管理模式上的,如同宏偉的建筑物是建立在單調的核心構件或磚瓦之上的。對這些跨國公司來說,進入中國市場的過程,就是復制分銷管理模式的過程,從一個銷區到另一個銷區,從一種通路到另一種通路。沒有這些“管理規范和管理模式”,分銷管理職能部門就難以維持分銷價值鏈的有序、高效和統一,甚至難以理順整個營銷體系,構建區域營銷平臺,開展有組織的營銷。
分銷管理規范和模式并不復雜,但需要系統研究,不斷提煉。可口可樂公司的“儲運101(RSC101)項目”發端于20世紀初,由三部分構成,即合作伙伴的資格認定,合作互利關系的建立,以及相應的管理規范和程序。具體而言,首先,裝瓶廠的銷售部要按管理規程選擇中間批發商或稱合作伙伴。總部明確規定“101合作伙伴(Partnership101)”的資格,即能夠遵循可口可樂的管理規范,有長期發展頭腦和業務規劃,注重共同的市場競爭地位和有效益的業務增長。其次,明確“101合作伙伴”對零售網點的覆蓋范圍、分銷目標任務、倉庫管理和送貨服務,同時明確裝瓶廠對合作伙伴的服務和支持,包括物流、信息、終端生動化和獎勵政策等事項。最后,建立裝瓶廠銷售部門及其下屬分銷管理平臺,配置101項目管理人員,圍繞合作伙伴的運行或雙方簽署的合作協議進行管理,包括物流信息管理、表單流程管理和績效管理等。