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一、中等職業學校畜牧獸醫專業人才培養現狀及存在問題
(一)“雙師型”師資隊伍的建設滯后教師是職業教育的第一生產力。調查結果顯示,畜牧獸醫專業師資隊伍的建設與辦學規模有較大的差距:老師沒有時間接觸生產實踐,不利于學生能力的培養;教師的職業素質、專業技能有待提高。
(二)實踐教學設施不足,嚴重影響學生實踐技能操作水平的提高由于歷史和現實的種種原因,各學校實踐教學設施嚴重不足。突出表現在實驗室少,實驗儀器設備不足;校內場站的投入少,校外實習基地不穩定,造成有些實踐操作內容不能按時按質完成,影響了教學效果。
(三)教學模式偏重于理論傳授中職學校從培養目標、教學內容、教學方法和培養途徑等方面形成了傳授知識的教學模式,其教學目的是讓學生建立起“完整”的理論知識體系,但是畜牧獸醫專業知識和技能被分割在不同的課程中,實際上學生最后不能自我組裝成一個“完整”的體系,在遇到各種問題時,他們并不能從這個“體系”中去尋找解決辦法,這種狀況在中等職業學校普遍存在。
(四)課程設置過分強調學科性畜牧獸醫專業的課程設置體現了濃厚的學科體系。文化課、專業基礎課和專業課分界明顯,基本是高等院校課程設置的縮影。
(五)教學方法單一,教學手段有待提高在傳統的教學模式下,課堂教學方法單調,教師一言堂的現象極為普遍。教師固有的觀念是要培養一個知識完備的專業技術人員,沒有考慮結合教學內容啟發學生的創造思維和培養學生創造能力。
(六)培養途徑不利于專業技能的培養目前,中等專業人才的培養途徑主要依賴于課堂教學,“黑板上長肉”,“黑板上產奶”。校內基地建設不夠,有實踐經驗的教師不足,使得學生在生產實習過程中不能得到有效指導。
(七)專業課程設置隨意,缺乏標準要求受實際條件的限制,專業的課程設置隨意性較大,沒有統一標準。各地的中等職業學校畜牧獸醫文化課與專業課技能的設置懸殊較大,課時的比例也不同。有些學校由于教學設施或師資力量不足,往往加大文化課的課時,而削減專業技能課的課時,忽視了中職教育培養目標的要求和特色。有的學校認為中職教育應與高職教育接軌,因此,大量增加文化課內容與學時,使中職的教學成為高職學校的預備教育,過分強調對口升學。
(八)畢業生適應職業崗位的時間較長由于學生解決實際問題能力低,應崗能力差,缺乏競爭力,對一些基本技能如畜禽飼養技術、管理技術、疾病診斷技術、疾病治療技術等不會操作或很不熟練,畢業后約需1~2年時間才能適應社會和職業崗位。
二、提高中等職業學校畜牧獸醫專業人才培養質量的措施
(一)明確培養目標通過調查發現,畜牧業生產的集約化、規模化程度與日俱增。要求畜牧獸醫專業人才培養必須從以學科知識為目標的傳統教育模式向以崗位能力為基礎的現代職業教育模式轉軌,培養為畜牧業快速發展服務的技能技術人才。
(二)整合課程內容1、構建專業基礎平臺課,做到“理論夠用”。中等職業學校目前的課程體系按文化基礎課-專業基礎課-專業課設置,最大的弊病是專業基礎課占有的課時數太多,知識太深。教學標準制定應按“理論夠用”的原則,妥善處理專業基礎平臺課,將其中有用的知識滲透到專門化方向課程中。2、根據畜牧業生產實際需要構建專門化方向課。學科體系是按理論的系統性進行課程設置,學生在實踐中很難綜合運用。迫切需要按畜牧業生產的周期進行知識和技能的綜合,而不應該將完整的綜合技能人為地分割給不同的課程。課程改革應以畜禽養殖和疾病防治為主線,培養適應畜牧獸醫專業需要的技能技術人才。
(三)推進現代化教學手段現代教學手段是提高單位課時教學容量、演示介紹復雜的畜牧獸醫操作過程,給學生建立直觀生動形象的重要方式,將教師和學生從“黑板、文字教材、粉筆”中解放出來。
(四)形成產教結合的培養途徑要培養實踐能力和創新能力,必需建立新的教學模式,教學活動一定要走出教室,技能培養一定要在實驗室、專業教室、校內外基地和生產現場進行。培養技能型專門人才和高素質的勞動者,產教結合是最有效最根本的途徑。
(五)強化專業技能考核為了使學生掌握應用于生產第一線的各專項技能,要強化對實踐技能的考核。實踐技能考核在畢業前進行,既便于學生牢固掌握各項技能,也便于用人單位對畢業生進行考核評價。實踐技能是專業基礎平臺課、專業化方向課和選修課程中所教授的專業技能,應根據各地畜牧業的實際需要由學校規定若干項并由學生選擇。
(六)實行彈性學分制管理采用學分制教學管理,允許學生根據自己的實際情況、個人愛好等因素選擇學習時間、學習內容、學習方式,甚至可以選擇任課教師,充分發揮學生的主體作用。
(七)規范辦學條件為了實現畜牧獸醫專業的培養目標,應對專業設置標準進行統一要求,從師資、教學設備、教學設施、校內外實習基地等主要方面進行規范。
(八)建立教師培訓制度現在職業教育的師資隊伍是由中青年教師組成的,許多中青年教師缺少企業實踐經歷,不能適應中等職業教育教學要求。各學校應建立切實可行的教師培訓制度,著重在專業實踐能力、現代教學手段應用、現代職業教育知識、科研及技術推廣等方面對教師進行培訓。
作者:陳功義郝振芳單位:河南農業職業學院