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健康管理中的營養(yǎng)指導(dǎo)探討范文

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健康管理中的營養(yǎng)指導(dǎo)探討

1結(jié)果

1.1飲食意識及行為的變化100例人群接受營養(yǎng)指導(dǎo)后,飲食行為水平整體顯著提高,普遍使用量化工具,合理確定每日食用油鹽的數(shù)量,明確每天能量的攝入量,這說明營養(yǎng)指導(dǎo)明顯影響人們的飲食意識和行為。

1.2體重的變化據(jù)統(tǒng)計顯示,體重變化的有效數(shù)據(jù)100份中,體重與腰圍都下降者90例,說明營養(yǎng)指導(dǎo)后人們對于體重和腰圍影響健康的意識增加。

1.3疾病狀況的改變統(tǒng)計顯示,健康指導(dǎo)后,各種慢性病發(fā)病率均出現(xiàn)降低趨勢,這不僅僅表現(xiàn)在糖尿病、高血壓等常見多發(fā)病,還包括其他如冠心病、肥胖癥等,進一步說明健康指導(dǎo)的重要性。筆者針對兩種疾病進行了深入的統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),高血壓是最為常見的一種慢性疾病,此次總問卷數(shù)100份,有高血壓疾病者共80例,占80.0%,通過指導(dǎo)后血壓恢復(fù)正常50例,占62.5%;高血壓正常,停藥4例,占5.0%;藥量減少者10例,占12.5%;藥量保持不變的6例,增加的僅10例。可以看出高血壓患者的病情有明顯好轉(zhuǎn),說明了營養(yǎng)指導(dǎo)的重要性。

本統(tǒng)計表明,100份的問卷調(diào)查中,糖尿病患者共28例,占28%。營養(yǎng)指導(dǎo)餐后血糖下降11例,占39.3%;停藥的1例,占3.5%;藥量減少9例,占32.1%,藥量不變者6例,占21.4%;藥量增加者1例,占3.6%。可以看出大多數(shù)糖尿病患者的病情出現(xiàn)一定程度好轉(zhuǎn),這說明營養(yǎng)指導(dǎo)可以有效控制對糖尿病病情。

2討論

營養(yǎng)指導(dǎo)在人體健康的保持中具有重要作用,在健康管理中的成功使食品營養(yǎng)學在實踐應(yīng)用領(lǐng)域中所涉及的范圍進一步拓寬,未來的實踐中營養(yǎng)學將會受到越來越多人的重視,并在保障人類健康中發(fā)揮更為重要的作用。研究發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)指導(dǎo)配合心理調(diào)節(jié),以及運動管理等健康保障的措施應(yīng)用于實踐時,其作用將會得到進一步發(fā)揮。北京市衛(wèi)生局以及疾病監(jiān)控中心在不久前進行了調(diào)查,我國慢性疾病的發(fā)生與人群不良的飲食結(jié)構(gòu)有一定關(guān)系,其中高油、高脂、高鹽是飲食中最常見的。

例如肥胖患者以及血脂存在異常人群中的大多數(shù)膳食常以脂肪含量極高的畜肉為主,而肥胖是痛風發(fā)生的主要危險因素,臨床上認為肥胖患者一旦合并有痛風,治療起來將會比較麻煩。

本組研究表明,營養(yǎng)指導(dǎo)有益于身體健康,健康管理要發(fā)揮其真正的作用必須有多方面的指導(dǎo),如運動管理和心理調(diào)節(jié),還有用藥管理等。健康管理成功表明營養(yǎng)指導(dǎo)必須更加人性化、健康化、科學化,也只有全方位的健康指導(dǎo)才能立足。如慢性疾病與高油、高鹽飲食密切相關(guān),據(jù)北京市疾控中心研究發(fā)現(xiàn),近幾年來對慢性疾病生活方式指導(dǎo)效果不是非常顯著,與食堂提供的高鹽膳食有關(guān),所以健康飲食屬于控制慢性病的重要環(huán)節(jié),應(yīng)該在健康管理時受到足夠的重視,要采取措施加強營養(yǎng)指導(dǎo)方面的教育,尤其是針對飲食相關(guān)人員。綜上所述,營養(yǎng)指導(dǎo)不可小覷,合理正確的健康指導(dǎo)亦不可忽視,它是健康管理中最重要的方面。

作者:王君劉楊單位:新疆醫(yī)科大學第五附屬醫(yī)院

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