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為完成水果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建任務(wù),促進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展,根據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)文件精神,結(jié)合我市水果業(yè)發(fā)展實(shí)際,特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),應(yīng)用集成配套技術(shù),建立一批規(guī)范化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園區(qū),促進(jìn)水果質(zhì)量、效益全面提升,引領(lǐng)水果產(chǎn)業(yè)改造升級。
二、目標(biāo)任務(wù)
在全市特色水果(鄉(xiāng)、鎮(zhèn))生產(chǎn)區(qū)域,選擇集中連片100畝以上的果園(蘋果、梨、葡萄、石榴、櫻桃等樹種),建設(shè)7個(gè)市級水果標(biāo)準(zhǔn)園。
三、標(biāo)準(zhǔn)要求
(一)園區(qū)選址及規(guī)模
選擇交通便利,地勢平坦,四周方正,邊界整齊(坡地果園應(yīng)建設(shè)水平梯田),集中連片100畝以上。
(二)園區(qū)硬件建設(shè)
栽植品種統(tǒng)一,密度合理,橫豎成行,樹形規(guī)整,道路路面硬化或鋪沙石,圍墻(欄)、綠籬整齊無破損,大門入口牌匾美觀清晰。
(三)園區(qū)管理
1、土肥管理:采用生草、覆蓋、清耕等土壤管理方式。施肥應(yīng)以有機(jī)肥和果樹專用復(fù)合肥為主,所施用的肥料不應(yīng)對果園環(huán)境和果品質(zhì)量安全產(chǎn)生不良影響,采用節(jié)水灌溉技術(shù)。
2、整形修剪:標(biāo)準(zhǔn)園樹形合理,樹冠大小、高度基本一致,枝組有條不紊,株間無嚴(yán)重交接,冠內(nèi)通風(fēng)透光良好,無病蟲及枯死枝(樹),缺株率小于2%。
3、建立完整的生產(chǎn)管理檔案:記錄各類生產(chǎn)資料的名稱、用法、使用日期,病、蟲及重要農(nóng)業(yè)災(zāi)害發(fā)生與防控情況。
4、農(nóng)藥化肥管理:由專人負(fù)責(zé)農(nóng)藥、化肥的采購、存放、使用及包裝容器回收處理。
(四)產(chǎn)品包裝和質(zhì)量要求
統(tǒng)一包裝、標(biāo)識(shí),注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)(組織)。對產(chǎn)品和生產(chǎn)者進(jìn)行統(tǒng)一編碼,以便進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量查詢和質(zhì)量追溯。
四、建設(shè)內(nèi)容
(一)推廣生態(tài)栽培技術(shù)。綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等防治措施防控病蟲害,通過殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板等減少農(nóng)藥使用。嚴(yán)格執(zhí)行國家農(nóng)藥使用規(guī)定,禁止使用高毒、高殘留及禁用農(nóng)藥。推廣果樹矮化密植栽培,果園生草和覆蓋,果品套袋技術(shù)。
(二)無公害、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)及應(yīng)用。推廣無公害果品生產(chǎn)實(shí)用技術(shù),做好新技術(shù)的培訓(xùn),建立技術(shù)培訓(xùn)檔案,配方施肥技術(shù),科學(xué)選用高效低毒農(nóng)藥,控制農(nóng)藥殘留。
(三)引進(jìn)新品種。建立水果新品種試驗(yàn)、示范區(qū),篩選適合我市推廣的品種。
(四)建立投入品登記制度,做好生產(chǎn)資料使用登記建檔。
(五)進(jìn)行園相改造。對果園道路、給排水設(shè)施、圍墻(欄)、防護(hù)林進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和修整,做到整齊一致,實(shí)用美觀。
五、計(jì)劃進(jìn)度
2月下旬召開會(huì)議部署工作;
3月上旬各縣(市)區(qū)篩選轄區(qū)內(nèi)水果園區(qū)并審核;
3月中旬報(bào)市園藝站審核匯總;
4月市農(nóng)業(yè)局組織有關(guān)專家現(xiàn)場考核認(rèn)定;
5月制定考核辦法、制定分類別標(biāo)準(zhǔn)園技術(shù)規(guī)程;
6月至10月,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)工作方案抓好各項(xiàng)規(guī)定性動(dòng)作的落實(shí),市、縣兩級加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和督查;
11月至12月,成立考核驗(yàn)收組,制定驗(yàn)收程序和規(guī)章,對照方案,依據(jù)驗(yàn)收辦法開展驗(yàn)收工作,待審核結(jié)束后上報(bào)市農(nóng)業(yè)局、市財(cái)政局撥付補(bǔ)助資金。
六、主要措施
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市農(nóng)業(yè)局成立水果標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,辦公室設(shè)在市園藝站,負(fù)責(zé)技術(shù)督導(dǎo)、階段性督查,制定管理、考核辦法。承擔(dān)建設(shè)任務(wù)的各縣(市)區(qū)也要成立相應(yīng)組織,積極參與到標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)中,加強(qiáng)對標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)工作的指導(dǎo)、監(jiān)督和管理。
(二)強(qiáng)化組織認(rèn)定。水果標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)主體應(yīng)為具有獨(dú)立法人資格的農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等。認(rèn)定程序?yàn)榻ㄔO(shè)單位申請,報(bào)所在縣(市)區(qū)水果主管部門初審,每個(gè)縣(市)區(qū)推薦2-3家上報(bào)市園藝站審核,市農(nóng)業(yè)局組織有關(guān)專家深入果園現(xiàn)場查看、詢問,形成調(diào)查報(bào)告。通過召開專家組專題會(huì)議,綜合考評后確定。
(三)加強(qiáng)項(xiàng)目考核與資金管理。標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)完成后,市農(nóng)業(yè)局組成專家組驗(yàn)收,并形成報(bào)告,報(bào)送市農(nóng)業(yè)局、財(cái)政局審核,同意后按項(xiàng)目計(jì)劃撥付補(bǔ)貼資金。項(xiàng)目資金主要用于標(biāo)準(zhǔn)園基建完善、新品種引進(jìn)、果品質(zhì)量安全措施綜合應(yīng)用、建立質(zhì)量查詢追溯體系、新技術(shù)推廣技術(shù)指導(dǎo)和工作督導(dǎo)等。項(xiàng)目資金要嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)園項(xiàng)目資金預(yù)算,做到專款專用。
(四)強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。參照部、省級標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)技術(shù)規(guī)程,依托無公害產(chǎn)品、綠色食品生產(chǎn)技術(shù),制定可操作性強(qiáng)的地方樹種技術(shù)規(guī)程。各標(biāo)準(zhǔn)園要明確技術(shù)負(fù)責(zé)人,市、縣兩級均要成立專家組,隨時(shí)為標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)提供技術(shù)服務(wù)。市里依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)進(jìn)度舉辦階段性技術(shù)培訓(xùn)班,通過專家組深入到現(xiàn)場巡回指導(dǎo)。同時(shí)還要不定期開展現(xiàn)場觀摩和技術(shù)交流活動(dòng)。
(五)加大宣傳力度。各級水果主管部門要通過板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、告示牌等介質(zhì),大力宣傳建設(shè)水果標(biāo)準(zhǔn)園活動(dòng)的意義,明確標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)是今后水果業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)發(fā)展的趨勢,也是我市水果生產(chǎn)創(chuàng)建省、部級標(biāo)準(zhǔn)園的基礎(chǔ)。
(六)建立督導(dǎo)機(jī)制。領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期組織專家對標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)活動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo),重點(diǎn)督導(dǎo)關(guān)鍵技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理等工作的落實(shí),督促各項(xiàng)規(guī)定性動(dòng)作、技術(shù)運(yùn)用和工作措施是否到位。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園都要設(shè)立標(biāo)示牌,并注明建設(shè)單位、責(zé)任人、目標(biāo)任務(wù)、技術(shù)要點(diǎn)等內(nèi)容。