生物科學(xué)教學(xué)技能探討范文
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一、采用多媒體和視頻資料
傳統(tǒng)的植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，大多依靠教師語言、圖片描述和示范指導(dǎo)學(xué)生。針對這一問題，我們通過讓學(xué)生看視頻，學(xué)習(xí)基本的顯微鏡操作、徒手切片和臨時裝片制備等技術(shù)。視頻重點(diǎn)突出實(shí)驗(yàn)規(guī)范操作和關(guān)鍵步驟，讓學(xué)生清楚觀摩，可以重復(fù)播放演示。植物學(xué)實(shí)驗(yàn)的形態(tài)學(xué)部分主要任務(wù)是用生物顯微鏡觀察植物細(xì)胞、組織和器官的顯微結(jié)構(gòu)及其形成規(guī)律。由于多媒體教學(xué)課堂容量大，展示內(nèi)容直觀、豐富，因此利用多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)，制作實(shí)驗(yàn)課件，可大大提高實(shí)驗(yàn)效率，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在學(xué)生利用顯微鏡觀察了自己做的鴨跖草保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)的葉綠體后，播放黑藻的葉綠體視頻，通過觀看葉綠體環(huán)流加深對細(xì)胞動態(tài)的理解。
二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計
由于傳統(tǒng)植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容單一且驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)較多，學(xué)生的基本技能得不到提高。通過安排綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在植物分類部分的實(shí)驗(yàn)課程中，指導(dǎo)教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行校園植物資源調(diào)查。從而使學(xué)生認(rèn)識了華南地區(qū)的特色植物，如夾竹桃、鳳凰木、野牡丹等。通過比較教學(xué)，學(xué)生學(xué)會了如何區(qū)分荔枝和龍眼，學(xué)習(xí)興趣高漲。
三、數(shù)碼互動顯微鏡的應(yīng)用
數(shù)碼互動顯微鏡教室是以計算機(jī)為基礎(chǔ)的一種新型網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)設(shè)施。顯微鏡下的圖像通過百萬像素高清晰度的數(shù)字?jǐn)z像機(jī)采集到微機(jī)中進(jìn)行圖像處理，并通過網(wǎng)絡(luò)互動教學(xué)軟件實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生之間的雙向教學(xué)活動。在植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，形態(tài)結(jié)構(gòu)部分內(nèi)容多為微觀結(jié)構(gòu)，單純依靠老師對顯微鏡下圖片的描述，學(xué)生難以快速找到相應(yīng)的結(jié)構(gòu)，不能很好地理解、掌握教學(xué)內(nèi)容。數(shù)碼互動顯微鏡能夠?qū)@微結(jié)構(gòu)以真實(shí)、放大的圖像展現(xiàn)出來，既便于教師示范講解，也便于學(xué)生觀察、學(xué)習(xí)和掌握，是優(yōu)化植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的理想的重要手段。例如，在植物根的初生結(jié)構(gòu)觀察過程中，學(xué)生通常難以找到凱氏帶或凱氏點(diǎn)。通過數(shù)碼互動顯微鏡，教師可以通過電腦屏幕上放大的圖片，指導(dǎo)學(xué)生尋找內(nèi)皮層和凱氏帶，大大提高了教學(xué)效率和質(zhì)量。
此外，通過數(shù)碼互動顯微鏡，學(xué)生可以將觀察的照片存盤，作為學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)的資料。
四、考核方式的改革
以往教學(xué)中，學(xué)生實(shí)驗(yàn)課成績主要由實(shí)驗(yàn)報告所反映，導(dǎo)致學(xué)生過度重視實(shí)驗(yàn)報告，反而忽視實(shí)驗(yàn)過程中的動手操作和觀察，因此不能較好地鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力，不利于學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)，因此教學(xué)效果不理想。學(xué)生實(shí)驗(yàn)是一項復(fù)雜的表現(xiàn)性活動，教師在課程進(jìn)行過程中，應(yīng)注意學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，將操作過程作為考核的一項內(nèi)容。此外，可以通過綜合性和設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己設(shè)計方案、配制試劑、完成實(shí)驗(yàn)并撰寫小論文，從多個角度培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)術(shù)能力。
五、規(guī)范操作
在生物學(xué)研究中，實(shí)驗(yàn)的成敗直接受到學(xué)生操作的影響，因此動手能力至關(guān)重要。這就要求學(xué)生從開始進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室就要養(yǎng)成良好的、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作手法。例如，顯微鏡操作中，要求學(xué)生從低倍鏡到高倍鏡逐步更換，且在物鏡轉(zhuǎn)換時，手握物鏡轉(zhuǎn)換器，而不能直接用手扳物鏡，這樣會導(dǎo)致物鏡脫落。
六、良好的科研習(xí)慣
良好的科研習(xí)慣可使學(xué)生獲益終生，因此培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)和科研習(xí)慣具有重要的意義。在植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)過程中，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中如何擺放各物品、實(shí)驗(yàn)后如何收拾臺面等。例如，試劑瓶等應(yīng)盡量擺放在桌子里面，防止不小心碰倒打碎。剪刀、鑷子等工具用完應(yīng)放回盒子，防止扎傷等。
七、引導(dǎo)學(xué)生思考，啟發(fā)學(xué)生想象
大學(xué)的首要職能是培養(yǎng)各專門人才。在大學(xué)教育中，最主要的是對學(xué)生進(jìn)行五種能力的培養(yǎng)，即自學(xué)能力、研究能力、思維能力、表達(dá)能力和組織管理能力。其中自學(xué)能力的培養(yǎng)是大學(xué)教育中的精髓。因此，大學(xué)教育中，教師并不僅僅是將所學(xué)的理論和專業(yè)知識傳授給學(xué)生。在這一過程中，教師更應(yīng)該側(cè)重教會學(xué)生如何學(xué)習(xí)，特別是如何自學(xué)。因此，教師的引導(dǎo)式教學(xué)在這一過程中起著至關(guān)重要的作用。教師適當(dāng)?shù)靥釂柡吞岢黾僭O(shè)，在學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)中具有舉足輕重的地位。通過適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，不僅要教會學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識，還要教會學(xué)生正確思考和學(xué)習(xí)的方法。在植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程“植物的莖”這部分內(nèi)容的教學(xué)過程中，我會先安排學(xué)生觀察雙子葉植物和單子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)，之后讓學(xué)生思考這一問題：雙子葉植物與單子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)有何不同？學(xué)生通過觀察、比較和思考，會總結(jié)出二者的主要差別，如雙子葉植物莖的初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間有形成層，可以無限生長，因此是無限維管束，而單子葉植物莖是有限維管束，等等。學(xué)生回答完后，再安排學(xué)生聯(lián)想生活中見到的植物，哪些是單子葉植物，哪些是雙子葉植物，哪些植物莖粗，哪些植物的莖細(xì)，有何規(guī)律？這時學(xué)生就會發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)雙子葉植物由于是無限維管束，可以進(jìn)行加粗生長，因此大多雙子葉植物莖比單子葉植物的莖粗。通過這樣的內(nèi)容設(shè)計和課堂安排，課堂氣氛活躍，師生互動良好。通過引導(dǎo)學(xué)生思考，啟發(fā)學(xué)生想象，讓學(xué)生對有限維管束、無限維管束這一理論知識的認(rèn)識更深入一層，而且由于教學(xué)與生活實(shí)踐相聯(lián)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被有效調(diào)動起來，對枯燥的理論知識的理解起到了很好的輔助作用。
21世紀(jì)是“創(chuàng)造教育世紀(jì)”。創(chuàng)新能力是每一位學(xué)生都應(yīng)具備的一項心理潛能。只有進(jìn)行創(chuàng)造性教育才能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新能力的人才。筆者通過對植物學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革，提高了生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅使學(xué)生掌握了植物學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本技能，還提高了學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力，達(dá)到了培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的目的。
作者：劉昀 單位：深圳大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院
