配制雛雞飼料的效果試驗范文

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《畜牧與獸醫雜志》2014年第九期

1材料與方法

1.1飼料原料新鮮雞糞(賀州市三加高林養雞場)、玉米、豆粕、魚粉、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、大豆油、添加劑(自配)。

1.2雞糞處理

1.2.1雞糞前期處理把收集到的新鮮雞糞均勻的攤在地面晾曬，晾曬時間5d。注意每天把雞糞均勻翻動。通過晾曬去掉雞糞中大部分的水分和臭味。然后把雞糞磨成粉末狀，篩去羽毛、石頭、木屑等雜物。

1.2.2雞糞后期處理雞糞要作為飼料，最重要的一個步驟是滅菌處理，然后才可以利用為配制雞飼料的原料。本試驗主要采用人工干燥的方法對雞糞進行滅菌處理。把粉末狀的雞糞經過烘箱140℃1h的處理［5］，待溫度降至常溫用于雞飼料的配制。

1.3雞糞飼料配方設計

1.3.1雞糞飼料配方的設計目標與思路本設計主要目標是設計符合雛雞最低營養標準的配方［6］，并使飼料成本最低。設計的思路主要是先考慮符合營養指標中比較重要的幾項，如代謝能12.54MJ/kg、粗蛋白21.5%、鈣1%、磷0.68%、氯0.2%、鈉0.2%。利用Excel“規劃求解”優化得出配方各原料的百分比，再求出所設計配方的各項營養指標值，對于有些營養指標未達標的，通過添加劑的添加，使其達到營養標準。雛雞對雞糞飼料必須有5～7d的適應期［7］，所以第1周以添加雞糞為5%優化得到的配方。其次因為雞糞中含有很高的灰分，各種金屬元素以及硅等非金屬元素含量較高［8］，灰分含量過高是不利于動物的消化的。添加雞糞最好控制在10%左右［9］，所以試驗組第2周選擇以添加雞糞為10%優化得到的配方。

1.3.2利用MicrosoftExcel“規劃求解”設計雛雞飼料配方根據雞糞中營養成分［10］、肉雛雞的營養標準［11］和飼料其他原料的養分，利用MicrosoftExcel“規劃求解”設計雞糞添加量為5%、10%的配方和未加雞糞配制的混合飼料(實驗對照)的配方，三組配方飼料營養均為代謝能12.54MJ/kg，粗蛋白21.5%。同時也根據現有市場原料價格計算了飼料單價成本，其中處理好的雞糞價格按0.195元/kg計［12］，見表1、表2及表3。

1.4雛雞喂養試驗

雛雞喂養試驗分為3組:試驗組(雞糞飼料)、對照1組(未加雞糞配制的混合飼料)、對照2組(市場全價飼料)，每組20只。喂養期:從4月2日至4月29日，一共28d。

1.4.1雛雞的飼養管理(1)雛雞進入育雛室之前，調控好室內的溫度為34℃和濕度60%～65%，以適于雛雞的生長。(2)雛雞放進育雛室保溫安置好后，在雛雞一開始飲水中加10%的白糖水、0.005%環丙沙星溶液給雛雞補充能量和預防雛雞白痢病。(3)保證料盤中每天24h有飼料供雛雞采食。(4)每天觀察雛雞的活動情況以及外形變化，記錄好每組雛雞的日飲水量、日采食量。(5)雛雞進入育雛室之前進行雛雞原始體重稱量，以后每周稱量一次體重，并做好記錄。(6)隨著雛雞的長大，室內的溫度每3～4d降1℃左右，直到3周齡后，基本降到與育雛舍其他區域的溫度相同(22～23℃)，即停止使用保溫燈。(7)發現雛雞患上疾病及時用藥。(8)實驗組第1周用添加雞糞為5%優化得到的配方喂養。第2周選擇以添加雞糞為10%優化得到的配方喂養。

1.4.2衡量飼料性能的相關指標喂養試驗主要是通過雛雞的外形變化、日采食量變化、個體每周平均體重變化、肉料比、增重每千克耗料成本等指標來衡量雞糞飼料的性能。(1)外形變化:主要觀察雛雞的體表毛色好壞、體形變化幅度大小來衡量外形變化。(2)日采食量的變化:在飼養雛雞過程中，采食量是衡量雛雞健康狀況的一個指標。通過觀察雛雞的采食量判斷雛雞是否健康。(3)每周平均體重變化:雛雞平均體重的變化，反映了整體雛雞的生長速度，是衡量雛雞是否健康成長的重要指標。(4)肉料比:肉料比則是評價飼料報酬的一個重要指標。公式:肉料比=增重總量(kg)/消耗飼料總量(kg)。(5)增體每千克耗料成本:通過比較這一指標，說明雞糞飼料的價格優勢。

2結果與分析

2.1雛雞的外形變化由表4可知，試驗組的體形變化相對于2個對照組慢許多，但毛色的變化與對照1組的基本相同。經分析可能是因為雛雞腸胃適應配制的飼料需要一個過程。然而在這個過程中，雛雞的腸胃受到很大的刺激，不利于消化，影響了營養供給，而導致試驗組的雛雞體形變化比對照組慢，但最后變化幅度趨于相同。

2.2雛雞的采食情況雛雞4月2日至4月29日的日采食量見圖1。由圖1可知，雛雞喂養剛開始的3天，試驗組和2個對照組的日采食量基本相同，而第3天以后，對照2組日采食量開始增加，但對照1組和試驗組的日采食量仍保持不變。這說明雛雞適應配制飼料的時間比雛雞適應市場飼料的時間長。也可能因為配制的料顆粒大，影響雛雞的適口性，從而加長了雛雞適應配制的飼料的時間。其次可能是因為雞糞飼料中雞糞含有從雞體內排出的毒素也影響了雛雞的消化能力，所以圖中4月9日后，試驗組的日采食量出現拐點比較遲。4月12日以后，試驗組和2個對照組的日采食量趨于平衡。之后，試驗組和對照1組的日采食量出現一些波動，可能是因為患上球蟲病對采食量產生了影響了，但最終經過用百日清，得到恢復，采食量總體呈上升的趨勢。

2.3雛雞的每周平均體重變化由圖2可知，第1周試驗組的生長速度與2個對照組相差不大，第2周以后試驗組的生長速度比2個對照組都慢。可能是因為在初始階段雛雞適應雞糞飼料的時間比較長，而導致雛營養水平跟不上生長的需要，所以生長速度慢些。其次可能是因為試驗組的雛雞患上了腸炎、球蟲病，影響了試驗組雛雞的生長速度。但最終試驗組的生長速度與對照1組趨于相同，說明雞糞飼料提供的營養與對照1組的相差不大。

2.4肉料比每周雛雞肉料比見表5。由表5可知，第1周試驗組的總體重與2個對照組的總體重相差不大。第2周試驗組總體重與未加雞糞配制的混合飼料對照組總體重相差不大，但比市場全價飼料組小很多。從平均體重、最小體重、最大體重來看，第1、2周試驗組與對照組相差不大，第3周開始有較大的差距。這可能是因為試驗組對雞糞飼料適應需要一定的時間，影響了正常的采食，導致發育緩慢。再次可能是因為雞糞飼料的拌得不夠均勻，導致雛雞采食后營養部均勻導致發育較慢。從肉料比來看，3組雛雞的肉料比都是呈先減后增，這可能是因為雛雞患病，然后治愈，間接對雛雞的生長發育產生影響。總得來說，試驗組與對照組每周的變化相同，并且最大體重與對照組相差不大，說明雞糞飼料能提供與對照組相同的營養。喂養28d，3組雛雞的肉料比如表7。由表6可知，3組的肉料比，最終相差不大。說明雞糞飼料可以滿足雛雞的生長的營養各項需求。

2.5飼料單價比較根據賀州市飼料原料批發市場當時的價格調查，并對飼料單價成本進行核算，如表7。由表7可知，試驗組雞糞飼料的單位價格成本比對照組的都要低。并且添加雞糞為10%的飼料的單位比市場全價飼料低1.39元，比一般配制未加雞糞配制的混合飼料低了0.28元。雞糞飼料在成本上占據了一定的優勢。2.6雛雞每增重千克耗料成本由表8可知，用雞糞飼料飼養雛雞，每增重1kg，需要的飼料成本是7.57元，而未加雞糞配制的飼料則需要7.88元，市場全價飼料甚至需要9.98元。說明試驗組雛雞單位增重消耗的飼料成本是最低的。所以利用雞糞飼料進行雛雞養殖，可以大大降低飼料成本的投入，具有很大的市場優勢。

3結論

雞糞經過烘箱140℃1h的滅菌處理后，和玉米、豆粕、魚粉、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、油、添加劑等原料用于雞飼料的配制。根據雞糞的營養成分、雛雞營養標準和原料養分，利用MicrosoftExcel“規劃求解”設計優化得到粗蛋白為21.5，代謝能為12.54MJ/kg的雞糞飼料配方。通過雞糞飼料試驗組、未加雞糞配制的飼料對照組、市場全價飼料對照組三組雛雞的喂養試驗，以雛雞的外形變化、日采食量、個體每周平均體重變化、肉料比、增重每千克耗料成本等指標來衡量雞糞飼料的性能。試驗結果得到試驗組、未加雞糞配制的飼料對照組、市場全價飼料對照組的雛雞平均重量為461.4、476.0及559.1g，肉料比為1∶2.096、1∶2.027及1∶1.996;每增重1kg耗料成本分別為7.57、7.88及9.98元。綜合衡量指標，雖然試驗組前期生長速度比2個對照組慢，但是耗料少，而且三組雛雞的最終肉料基本相同，說明雞糞飼料能滿足雛雞生長營養需求。其次從飼料價格、增重每千克耗料成本來看，雞糞飼料在價格上占很大的優勢。利用雞糞飼料喂養雛雞應該注意給予雛雞一定的適應時間，并且加強腸炎，白痢、球蟲病的預防，調節好雞舍內的光照、溫度、濕度。

4展望

我國畜牧業快速的發展，對蛋白質飼料的需求量非常大，使國內蛋白飼料市場形成了緊張的局勢，而開發雞糞飼料成了緩解這一緊張局勢的關鍵，雞糞飼料具有很好的前景。我國每年產的雞糞中含有大量的蛋白質，如果就這么白白的浪費，豈不是很可惜。加快對雞糞飼料的研究開發迫在眉睫，如果能讓雞糞飼料應用整個養殖產業，那必將帶來巨大的經濟效益和社會效應。

作者：潘百明陳國杰莫崗瑾單位：賀州學院賀州市動物衛生監督所