外語學習運用中國文化教學對策范文

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一、引言

語言是文化的載體，反映著某種文化的特性，學習語言的過程中無法避免對其所依賴的文化的學習。學習一門語言的文化，對提高跨文化交際能力有重要意義。2000年教育部頒發的《高職高專教育英語課程教學基本要求》,要求培養高職學生英語跨文化交際能力,提高他們的綜合文化素養,以適應我國社會和國際交流的需要[1]。筆者認為，作為高職院校商務英語專業的學生而言，在提高其英語文化知識的同時，也要注重其對中國文化的熟悉，提高中國文化方面的素養。

二、提高中國文化素養的重要性

（一）提高中國文化素養是對外交流與合作的需要

隨著中國改革開放力度的加大，與世界的經貿文化往來更加密切，對外語人才的需求也呈多元化的趨勢，過去那種單一外語專業和基礎技能型的人才已不能適應市場經濟的需求，市場對單純語言文學專業畢業生的需求量正逐漸減少，大量需要的則是外語與其他學科結合的復合應用型人才。高職商務英語專業正是在這個大背景下在各高校開設起來，商務英語專業的畢業生大多將從事涉外工作或業務，無論是外事接待還是商務活動，很大的程度上，都是兩種文化的交流過程。因此，他們的文化素質和英語水平的高低直接影響著國家的形象以及對外交流的質量。

（二）學習中國文化是為了更好地學習英語

長期以來，人們學習英語過于強調各種英語語言知識的輸入，忽視甚至排斥本國語言的學習。外語專業學生在學習外語的過程中，雖然剛開始在外語操練方面有很大進步，但隨后會出現一種本族語磨蝕的現象，這種磨蝕不是表現為簡單的聽說讀方面，而是對本族語文學、文化等方面；具體表現比如寫作時，思維無法展開，雖背記很多單詞卻無從下筆；英譯漢時體會到理解其含義卻難于找到恰當的漢語表達等。這主要是因為英語學習這在學習外語過程中無一例外地注重發音是否標準、口頭表達是否流利、語法運用是否規范等，而忽視了其語言內在的實質，即思想性。而這種思想性所依托的必定是其社會文化的各個方面，因此“任何外來語言文化的學習,都不能不以自身的母語文化為基礎,脫離了母語文化的外語學習,如同無本之木,無源之水”[2]。

（三）熟悉中國文化有利于傳播我國優秀文化

的作為培養合格人才的需要，2000年修訂的《高等學校英語專業教學大綱》中，也明確要求學生“對中國文化有一定了解；有比較扎實的漢語基本功，熟悉中國文化傳統，對中國文化和社會經濟發展有一定的了解，提高對外介紹能力?！盵3]況且，“任何文化交際都是雙向的,是不同文化之間的平等對話。當我們盡力去理解、容忍對方文化的同時,是否也應該讓對方更多的了解我們的民族文化呢?并且不失時機地介紹、傳播我們自己的文化,使更多的外國人了解優秀的中國文化。”[4]

三、高職商務英語專業中國文化教學現狀

（一）課程設置及教學方面

由于高職教學時間比本科院校短，同時也是為順應職業教育的實用性原則，大多數高職院校商務英語專業的課程設置側重于英語語言知識和商務知識的結合，注重對西方語言文字的陳述，對文化內容涉及不多，對本土中國文化的涉及更是少之又少。雖說從小學到高中，語文課一直是作為一門主科來學習，而在進入大學后也有大學語文，但作為一門公共必修課，“實際上并未得到學校、教師、學生的真正重視。可以說中國語言文化課在高中階段之后就銷聲匿跡了?！盵5]因此，僅僅把大學語文課作為提高學生中國文化素養的方式顯然是不夠的。

（二）學生方面

許多英語專業的學生在不斷提高外語水平、對外國文化了解得越來越多的同時，本民族的傳統文化卻了解很少，甚至將小學中學階段學習的東西都遺忘了。外語教師在教學過程中經常會遇到這些現象，“‘心寬體胖’、‘遠上寒山石徑斜’、‘明日黃花’等詞句他們不是讀錯了就是解釋不出什么意思。”[6]“翻譯卷上有兩例可以證明這種擔憂并非多慮,文字如下‘在抗戰爆發前后,向英語世界介紹中國的最有貢獻的作家中,賽珍珠和林語堂,也許可以算得上兩位……在他們百年之后的今天塵埃終于落定……’考試學生余人,譯法五花八門,僅抗戰一詞就有譯anti-war的,有譯的againstwar,有的學生竟不知‘抗戰’是和誰打仗?！盵7]這些不能不說是我們教育的一種失衡，外語水平提高了，自己的文化卻丟失了。

四、加強中國文化修養的幾點對策

中國文化底蘊深厚，不僅影響著一代代國人，也正在被全世界所接受和認可。北京奧運會向世人展示了幾千年優秀的中華文明，也在全世界掀起了一股“學習漢語熱”；孔子學院的設立、漢語橋活動的開展、漢語能力考試的興起等等無不證明了這點。作為一個學習外語、畢業后從事涉外工作的學生是不是更應該了解自己的文化呢？如何有效地加強學生的中國文化修養？筆者有以下的幾點思考：第一，從思想上讓學生意識到在外語學習中以及今后從事涉外工作時，中國文化的重要性，做到“知彼更要知己”，學習中國文化的知識并掌握用英語表達中國文化內容的技能。通過舉辦各種有關文化方面的講座和讀書活動，讓學生自覺、自愿地學習本族文化，熱愛本族文化，為自己的文化感到驕傲，而不是一味地崇洋媚外，繼承和發揚本族文化。第二，專業課教師應該自覺學習中國文化，提高自身文化修養，注意中國文化的英語轉換，并在教學過程中結合外國文化的導入向學生傳授中國的文化，這也是增強學生的文化對外介紹能力?！皞鹘y的英語教學中,大部分英語教師平時的教學重點一直是英語語言知識點的講解和傳授,忽略或無暇顧及對中國文化知識的傳播和用英語表達中國文化知識能力的提高?！盵8]要改變這種現象也非難事。比如，教師在講西方傳統節日圣誕節典故時，可以告訴學生圣誕節在西方人心目中就如中國人的春節，插入中國春節的一些知識，如除夕的來歷、小孩子的壓歲錢等。另外，由于目前很少有系統論述中國文化方面的英語教材，也給教師熟悉中國特有文化的英文譯法造成了一些困難，這就需要教師平時多積累，比如可以參考林語堂和賽珍珠的作品，作為向英語世界介紹中國的最有貢獻的作家，他們的作品中涉及大量中國文化的因素。第三，鼓勵老師開設中國文化方面的公共選修課，給學生創造良好的學習環境和氛圍。“中國文化教學內容應體現哲學、歷史、宗教、社會、教育、文化、藝術等中國文化內容的綜合”[8]，通過這些選修課程，進一步開闊學生視野的同時，熟悉本民族文化。

五、結語

高職商務英語專業學生也要注重培養中國文化素養應該引起我們外語教育者的關注，如何讓學生既習得英語語言文化知識，又要熟悉本土的文化，這是擺在我們面前的一個亟待解決的問題。