冰雪旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對策范文

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［摘要］隨著吉林省重視并大力發(fā)展冰雪相關(guān)產(chǎn)業(yè)，吉林市積極響應有關(guān)發(fā)展政策，在現(xiàn)有的冰雪資源基礎上，推進冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。經(jīng)過多年的發(fā)展，吉林市已經(jīng)開發(fā)建設了一批具有地域特色的冰雪文化旅游項目，但差異化較小，旅游競爭力明顯不足。基于此，文章從產(chǎn)品創(chuàng)新不足、兩大產(chǎn)業(yè)資源整合度不高、專業(yè)型人才缺失三個方面系統(tǒng)闡述了吉林市冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展面臨的問題，并在此基礎上提出相應的融合發(fā)展對策，為吉林市冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供建議。

［關(guān)鍵詞］冰雪旅游產(chǎn)業(yè);文化產(chǎn)業(yè);融合發(fā)展;吉林市冰雪旅游

我國最初冰雪旅游的發(fā)展主要集中在東北地區(qū)，隨后新疆、內(nèi)蒙古等地也依托自然冰雪資源逐步開發(fā)冰雪旅游。伴隨2022北京冬奧會的成功申辦，河北、北京等地雖然自然冰雪資源有限，但依托其良好的區(qū)位優(yōu)勢也在大力開發(fā)以冰雪旅游為主題的室內(nèi)、室外冰雪項目。以冬奧會為契機，全國多地都在大力發(fā)展室內(nèi)室外冰雪旅游文化項目，但多以滑雪、滑冰等冰雪競技類項目為主，由于特色不明顯導致對游客吸引力不足。吉林市有優(yōu)質(zhì)的冰雪資源和極具特色的地域文化，應將當?shù)靥厣幕谌氡┞糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展中，走特色化、差異化發(fā)展道路，打造吉林特色的冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)。

1吉林市冰雪旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展現(xiàn)狀

1.1已研發(fā)建設一批文旅融合的冰雪項目

近年來，隨著吉林省冰雪相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吉林市研發(fā)建設了一大批冰雪文化旅游項目。吉林市有滿族、朝鮮族等少數(shù)民族，將少數(shù)民族文化、風情、民俗、節(jié)慶、娛樂等與冰雪旅游相結(jié)合，開發(fā)了獨具吉林市多民族特色的冰雪文化旅游項目。已規(guī)劃建設完成的烏拉滿族特色小鎮(zhèn)項目;仍有居民居住原始滿族房屋;滿族烏拉火鍋、黏豆包等特色美食;彰顯少數(shù)民族文化的冰雪雕塑、冰燈;已修復的滿族傳統(tǒng)建筑、雕塑、寺廟等;以薩滿“腰鈴”、滿族秧歌等為代表的文娛活動;滿族獵鷹、嬉冰等。通過冰雪旅游與民族文化融合，增強了游客旅游體驗感，使游客在游玩之際，既能享受滿族傳統(tǒng)美食、欣賞滿族特色活動，又可以感受滿族文化在歷史發(fā)展中的傳承，滿足了游客對精神、觀念、思想、情感等方面的追求［2］。烏拉街滿族小鎮(zhèn)還有添倉節(jié)、上元節(jié)等節(jié)日以及珍珠球、狩獵、嬉冰等多項文化活動，其中珍珠球已經(jīng)作為正式比賽項目出現(xiàn)在全國少數(shù)民族運動賽事中。

1.2冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)中的冰雪體育產(chǎn)業(yè)已具備一定基礎

吉林市冰雪體育品牌已經(jīng)具備一定知名度。經(jīng)過多年發(fā)展，吉林市已經(jīng)開發(fā)了諸如冰車、狗拉爬犁、冰上龍舟等多種趣味性冰雪運動項目，使游客在參與冰雪運動的同時感受當?shù)鬲氂械纳贁?shù)民族習俗，增加了游客冰雪旅游的多樣化體驗。吉林市擁有北大壺滑雪場和萬科松花湖滑雪場2家國際頂級滑雪運動場地，并先后承辦了多項國內(nèi)外重大體育賽事，如2007年的亞洲冬季運動會等。賽事的成功舉辦，彰顯了吉林市冰雪體育文化的發(fā)展進度以及吉林市冰雪運動設施的完善程度［3］。

1.3城市文化與冰雪旅游融合有序進行

吉林市是國家歷史文化名城，中國北方特色旅游城市，素有“北國江城”“霧凇之都”“滑雪天堂”“京劇第二故鄉(xiāng)”等美譽，城市文化底蘊濃厚，特色鮮明，并入選2020年中國十佳冰雪旅游城市。吉林市推進城市文化與冰雪旅游相融合，突出城市文化特色，如滿清文化、京劇文化、薩滿文化等，運用冰雪旅游思維建設和完善城市建筑風格、街道布置、園林綠化、雕像雕塑、人文景觀、廣場布局、公共設施、城郊環(huán)境等。堅持敬畏自然、環(huán)保優(yōu)先的態(tài)度，打造吉林城市文化與冰雪旅游融合發(fā)展的多樣性和生態(tài)性，將城市文化融入冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展體系，使城市文化成為吉林市冰雪旅游的名片之一。

2吉林市冰雪旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展存在的問題

2.1冰雪文化旅游產(chǎn)品創(chuàng)新力度不夠

吉林市滿族歷史文化悠久，但以滿族烏拉街小鎮(zhèn)為代表的旅游景區(qū)對滿族文化與冰雪旅游的融合、特色小吃的傳承及旅游產(chǎn)品的開發(fā)等重視力度不夠。小鎮(zhèn)的冰雪文化旅游項目，如具有滿族代表性人物的冰雪雕塑、薩滿祭祀活動、漁獵、嬉冰等類型單一，活動氛圍不強導致游客鮮有代入感，體驗性較差。吉林市擁有眾多滿族風味的特色小吃，如烏拉火鍋、八大碗、白肉血腸等，由于重視程度不夠，小吃周圍環(huán)境臟亂差，食品安全問題堪憂，影響小吃的美譽度。尤其是滿族烏拉火鍋，作為吉林市最具滿族特色的傳統(tǒng)美食，并沒有展現(xiàn)出其應有的文化價值，品牌知名度較低。吉林市冰雪旅游紀念品開發(fā)程度低，產(chǎn)品缺少創(chuàng)新和特色，差異化不明顯，未就滿族文化資源、清朝歷史資源、建筑資源、歷史人物資源等進行文化與旅游的融合，缺少具有地域意義的旅游紀念品，制約了吉林市冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2冰雪旅游資源與文化資源整合度低

吉林市冰雪資源品質(zhì)較高，是世界三大“粉雪”產(chǎn)地之一。文化資源主要有豐富的少數(shù)民族文化。清朝時期，康熙皇帝曾來到吉林市進行漁獵、觀兵等活動，在當?shù)亓粝铝撕芏鄽v史足跡。然而時至今日，吉林市并未就此段歷史開展冰雪資源與歷史文化資源的融合，使這段歷史對促進冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作用大打折扣。吉林市斥巨資打造的烏拉街鎮(zhèn)，由于選址不當，曾幾度被洪水淹沒，對小鎮(zhèn)內(nèi)建筑破壞巨大。吉林市霧凇島屬烏拉街鎮(zhèn)管轄范圍，島上有融入了少數(shù)民族文化的冰燈、冰雕、雪雕等特色產(chǎn)品和建筑，游客可以透過實物進一步了解少數(shù)民族特色文化。但經(jīng)過多年的發(fā)展，島上此類冰雪項目單一、缺少差異化，與國內(nèi)其他同類冰雪旅游景區(qū)相比并無明顯優(yōu)勢，未能展現(xiàn)出吉林烏拉文化的獨特之處。

2.3冰雪文化旅游專業(yè)人才匱乏

冰雪文化旅游作為新興產(chǎn)業(yè)，專業(yè)性較強，因此更需要高水平的專業(yè)人員。由于冰雪旅游的特殊性，冰雪旅游大多在冬季進行，季節(jié)的周期性導致冰雪旅游從業(yè)人員的工作間斷性，不利于從業(yè)人員專業(yè)知識的學習和積累。現(xiàn)在從事冰雪文化旅游的管理人員大多是由傳統(tǒng)旅游行業(yè)中轉(zhuǎn)業(yè)而來，對于冰雪文化旅游的系統(tǒng)性認知較少，專業(yè)能力參差不齊［4］。

3吉林市冰雪旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對策

3.1創(chuàng)新吉林市冰雪文化旅游特色產(chǎn)品

吉林市要把握當前文化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的歷史機遇，充分利用現(xiàn)有資源，結(jié)合市場不斷變化的產(chǎn)品需求，促進吉林市民俗、美食、節(jié)慶等文化資源與冰雪資源的融合發(fā)展，以此創(chuàng)新產(chǎn)品信息內(nèi)容［5］。第一，打造冰雪民俗旅游產(chǎn)品。吉林烏拉街鎮(zhèn)要充分發(fā)揮滿族文化資源優(yōu)勢，突破傳統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)理念，借鑒國內(nèi)其他著名歷史文化古鎮(zhèn)的發(fā)展模式，將烏拉滿族傳統(tǒng)服飾、特色布貼畫等，以縮影、印刷的方式，將其印在旅游紀念章、手機殼、背包掛件等產(chǎn)品上，并向游客出售。如此既創(chuàng)新了旅游產(chǎn)品類型，又可以為滿族文化傳播起到宣傳推廣的作用。第二，將傳統(tǒng)美食融入冰雪旅游中。吉林市現(xiàn)有傳統(tǒng)滿族美食眾多，尤以烏拉火鍋為代表。吉林市應將火鍋文化與冬季冰雪相結(jié)合，建立以烏拉火鍋為主，其他美食為輔的滿族特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。同時將滿族特色糕點、黏豆包等以冷凍產(chǎn)品的形式進行出售，作為游客出行的旅游紀念品和饋贈親友的佳品。第三，以冰雪節(jié)慶活動帶動冰雪文化旅游節(jié)慶活動發(fā)展。近些年吉林市舉辦了多項冰雪節(jié)慶活動，如吉林市冰雪溫泉節(jié)、吉林國際霧凇冰雪節(jié)、吉林舒蘭二合雪鄉(xiāng)節(jié)等。冰雪節(jié)慶活動的舉辦吸引了眾多國內(nèi)外游客，為吉林市帶來旅游經(jīng)濟收入的同時，也帶動了其冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2整合地域文化資源與冰雪旅游資源

吉林市具有滿族歷史文化資源和自然冰雪資源雙重優(yōu)勢，通過兩者的整合，吉林市冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合將有更大的發(fā)展空間。吉林市冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要以深厚的歷史文化、民俗文化為引領(lǐng)，以豐富的冰雪資源為依托，打造具有吉林特色的冰雪文化旅游名片。同時，冰雪文化旅游的開發(fā)要充分挖掘地方特色藝術(shù)、民俗、節(jié)日等文化要素，研發(fā)地域文化冰雪旅游特色產(chǎn)品。如滿族嬉冰活動、狗拉爬犁、抽冰猴、滑冰車等具有民族特色的冰雪文化旅游項目。此外，吉林霧凇冰雪節(jié)也融合了當?shù)孛袼孜幕_發(fā)建設了如冰上龍舟賽、魚躍龍門雕塑等特色旅游產(chǎn)品，使游客享受“白天看霧凇、夜晚賞冰燈、民宿吃火鍋”的全天旅游盛宴，在冰雪旅游中感受滿族民俗風情。

3.3注重培養(yǎng)和引進冰雪旅游與文化產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才

冰雪旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的背景下，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合勢在必行。發(fā)展冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)需要具備旅游知識和文化創(chuàng)意的創(chuàng)新型、復合型人才做支撐，以迎合當下冰雪旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的趨勢［6］。一是景區(qū)與高校合作培養(yǎng)冰雪文化旅游復合型人才。高校培養(yǎng)和輸出人才，是各行各業(yè)人才的培養(yǎng)基地。高校應注重理論和實踐的結(jié)合，在教授學生旅游管理理論知識的基礎上，組織學生外出調(diào)研、培訓和實習，將旅游理論知識應用到具體實踐中，培養(yǎng)學生的實踐技能。二是各旅游企業(yè)引進和留住高水平人才。旅游企業(yè)在人才培養(yǎng)的基礎上，通過各種措施引進高水平復合型人才。制定有吸引力的人才晉升機制，通過提高工資、福利待遇等激勵人才留在企業(yè)，更好地進行特色冰雪文化旅游項目開發(fā)，加強冰雪旅游項目的管理，實現(xiàn)冰雪資源與文化資源的整合與開發(fā)，保證冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)良性發(fā)展。

4結(jié)語

為了更好推動冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，吉林市開展冰雪文化旅游要結(jié)合其產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展現(xiàn)狀，在發(fā)揮自然冰雪資源優(yōu)勢的基礎上，深挖地域特色文化和民俗，將文化因素納入冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之中，以文化創(chuàng)新吉林市冰雪旅游產(chǎn)品和冰雪項目。通過差異化發(fā)展方式激發(fā)游客對吉林市冰雪文化的深層次探索，增強吉林市冰雪旅游的吸引力。

參考文獻:

［1］侯瑞.吉林市滿族文化旅游開發(fā)研究［D］．長春:東北師范大學，2017:38－39.

［2］吳杰，石繼章，李洋.吉林省冰雪體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究［J］．經(jīng)濟縱橫，2008(10):28－30.

［3］朱丹，張貝爾.吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策［J］．吉林工商學院學報，2020，36(4):35－37.

［4］張欣，牟維珍.冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展探究［J］．邊疆經(jīng)濟與文化，2013(5):10－12.

［5］張麗梅.旅游文化產(chǎn)業(yè)視域下冰雪旅游與文化融合研究［J］．學術(shù)交流，2013(10):106－109.

作者:趙宏波 單位:北華大學