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20世紀(jì)20年代美國地理學(xué)家CarlO.Sauer創(chuàng)立文化景觀學(xué)派以來,越來越多學(xué)者將目光轉(zhuǎn)向文化景觀,并嘗試結(jié)合各學(xué)科進行研究.20世紀(jì)中后期,隨著旅游學(xué)開始融入文化景觀研究,國內(nèi)外旅游文化景觀方面的研究成果日益增加.國外對旅游文化景觀形成及演變影響因素、旅游文化景觀量化模型、旅游文化景觀應(yīng)用、旅游文化景觀演化機制等方面都有較多的研究.而國內(nèi)的研究主要集中在旅游文化景觀應(yīng)用方面,而旅游文化景觀演化機制等其他方面研究仍有待豐富.秦皇島作為旅游綜合改革試點城市、首批中國優(yōu)秀旅游城市,在研究過程中具有一定的代表性,故本文選擇秦皇島市作為例子進行分析,試論影響旅游文化景觀構(gòu)建的因素、旅游文化景觀的構(gòu)建機制等問題,以期豐富我國相關(guān)研究.
1旅游文化景觀的內(nèi)涵
目前,在地理學(xué)界內(nèi)“旅游文化景觀”尚未形成明確一致的科學(xué)定義.大多學(xué)者以文化景觀為出發(fā)點,探尋旅游文化景觀的內(nèi)涵.人文地理學(xué)奠基人李旭旦認(rèn)為“文化景觀是地球表面文化現(xiàn)象的復(fù)合體,它反映了一個地區(qū)的地理特征”,這一觀點無疑為旅游文化景觀的闡釋奠定了基礎(chǔ).而隨著符號學(xué)的發(fā)展,莊恒愷,葛緒鋒,張曉萍則逐漸從旅游文化景觀中挖掘出具有非固定、可改變、由人類智慧結(jié)晶的符號意義.王恩涌將文化景觀歸結(jié)為人類為了滿足某種需要,利用自然界提供的材料,在自然景觀之上疊加人類活動的結(jié)果而形成的景觀,這一觀點更是強調(diào)了人類參與的積極性,推進了學(xué)者對旅游文化景觀的思考.因此,筆者認(rèn)為旅游文化景觀是旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游消費或經(jīng)營服務(wù)過程中,為滿足旅游者某些旅游需要而對自然環(huán)境和元文化施加影響的結(jié)果,是一種具有符號意義的旅游文化現(xiàn)象綜合體。旅游文化景觀主要被分為物質(zhì)形態(tài)旅游文化景觀及非物質(zhì)形態(tài)旅游文化景觀.其中,物質(zhì)形態(tài)旅游文化景觀包括旅游飲食文化景觀、旅游住宿文化景觀、旅游交通文化景觀、旅游購物文化景觀、旅游景區(qū)文化景觀和旅游娛樂文化景觀等;而非物質(zhì)形態(tài)旅游文化景觀包括行為旅游文化景觀(如結(jié)婚儀式、喪葬儀式等民俗、禮俗等所體現(xiàn)的文化景觀)、制度旅游文化景觀(如旅游主客體所處國家的法律、大旅游開發(fā)商制定的準(zhǔn)則等所體現(xiàn)的文化景觀)、精神旅游文化景觀(如宗教信仰文化景觀)等.
2旅游文化景觀構(gòu)建的影響因素
2.1自然環(huán)境和元文化為旅游文化景觀的構(gòu)建提供基礎(chǔ)秦皇島南臨渤海,北界燕山,東臨遼寧,處于環(huán)渤海經(jīng)濟圈中,地理位置優(yōu)越.旅游資源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、侯鳥與珍稀動植物等為一體,類型豐富,為構(gòu)建旅游文化景觀提供了豐富的素材.在秦皇島自然環(huán)境基礎(chǔ)上構(gòu)建的旅游文化景觀部分見表1.陳崗指出,元文化經(jīng)過外在加工后形成外在旅游文化,外在旅游文化經(jīng)過內(nèi)在加工后形成旅游文化,它的形成過程伴隨著旅游文化景觀的出現(xiàn),可見元文化也是旅游文化景觀構(gòu)建的基礎(chǔ).在秦皇島,元文化呈現(xiàn)出多元形態(tài),以此為核心的旅游文化景觀亦豐富多樣.如秦皇島上的孤竹國、孤竹城、夷齊讀書處(書院山)、首陽山等旅游文化景觀建立在孤竹文化上;天下第一關(guān)山海關(guān)及山海關(guān)長城節(jié)、孟姜女廟及廟會建立在長城文化上、求仙入海處公園建立在秦皇文化上等.這些旅游文化景觀的核心是文化,文化體現(xiàn)這些旅游文化景觀的真正價值.總之,自然環(huán)境和元文化為構(gòu)建旅游文化景觀提供了基礎(chǔ);其中,如氣候、地形、河流等自然環(huán)境提供了有形的基礎(chǔ),而獨特的元文化則提供了無形的基礎(chǔ).旅游一旦產(chǎn)生,當(dāng)?shù)鼐用窦袄嫦嚓P(guān)者便在各自利益的驅(qū)逐下開始不斷對自然環(huán)境和元文化施加影響,在此過程中,旅游文化景觀逐一構(gòu)建.
2.2旅游者需求為旅游文化景觀的構(gòu)建提供導(dǎo)向影響旅游文化景觀構(gòu)建的另一重要因素是旅游者的需求.縱觀龐大的旅游系統(tǒng),幾乎所有的要素都直接或是間接和旅游者的需要掛上鉤.有旅游者的需求就有旅游市場,旅游者的需要就像指揮棒子,引導(dǎo)旅游事項的發(fā)展方向.在此過程中,相應(yīng)的旅游文化景觀伴隨特定旅游市場的形成而構(gòu)建.以秦皇島市為例,每年都有較多的俄國游客,秦皇島市當(dāng)?shù)鼐用駷榱藵M足旅游服務(wù)的需求,俄語學(xué)習(xí)氛圍較濃,俄語翻譯盛行,不論是攤販還是酒店服務(wù)員,在對俄游客進行旅游服務(wù)時大多能用俄語進行簡單的交流.店鋪的名稱也常常用雙語標(biāo)注,在中文店名下標(biāo)注俄文;此外,秦皇島市,特別是北戴河區(qū)的當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格也融入了拜占庭風(fēng)格或是新古典主義風(fēng)格.由此可見,旅游者的需要在旅游文化景觀構(gòu)建過程中發(fā)揮導(dǎo)向作用.旅游文化景觀的構(gòu)建是一個復(fù)雜的過程,地方旅游文化景觀體系是一個復(fù)雜的景觀系統(tǒng).自然環(huán)境、元文化和旅游者的需要在旅游文化景觀的構(gòu)建過程中雖扮演重要的角色,但并非唯一的影響因素.除此之外,社會事件的發(fā)生亦促進事件旅游的發(fā)展;生態(tài)文明等新概念的提出可推動生態(tài)旅游的崛起;新的政策、新法律法規(guī),當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的增長、對外交流條件的改變等都是旅游文化景觀構(gòu)建的影響因素,概括起來影響旅游文化景觀的其他因素即歷史因素、政治因素、經(jīng)濟因素、技術(shù)因素.
3旅游文化景觀的構(gòu)建機制
3.1旅游文化景觀的構(gòu)建通過自然與文化相互協(xié)調(diào)及文化整合過程實現(xiàn)旅游文化景觀是現(xiàn)代文化和外來文化不斷融入元文化和自然環(huán)境的伴隨產(chǎn)物.在融入過程中,現(xiàn)代文化、外來文化不僅要與自然環(huán)境協(xié)調(diào),也要與元文化協(xié)調(diào),這就使得文化與自然環(huán)境間的協(xié)調(diào)過程及各文化內(nèi)部的文化整合過程在旅游文化景觀的構(gòu)建中起到了至關(guān)重要的作用.一方面,現(xiàn)代文化及外來文化在特定的自然環(huán)境中會受到制約,而另一方面,現(xiàn)代文化的發(fā)展及外來文化的進入會影響甚至徹底改變當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的原貌.尋找兩者間相互作用的平衡點是自然環(huán)境與各文化協(xié)調(diào)的關(guān)鍵,一味保護自然環(huán)境或破壞自然環(huán)境都無法使區(qū)域達到穩(wěn)定的、協(xié)調(diào)的狀態(tài),從而無法構(gòu)建穩(wěn)定的旅游文化景觀.反饋是自然環(huán)境與各文化協(xié)調(diào)的主要途徑,它呈雙向性存在于自然與各文化之間.當(dāng)自然制約文化的形成發(fā)展時,文化會產(chǎn)生對自然的反饋以消減制約;而當(dāng)文化影響或徹底改變自然時,自然會產(chǎn)生對文化的反饋以緩解影響或改變.其中,由于自然環(huán)境的先存性,旅游文化對自然環(huán)境所產(chǎn)生的反饋具有潛伏性,而由于人的參與及利益的驅(qū)使,自然環(huán)境對旅游文化所產(chǎn)生的反饋具有滯后性.這樣的反饋機制對于自然環(huán)境與各文化間的協(xié)調(diào)具有較顯著的作用,但對于不同文化間的調(diào)試卻往往是失靈的.不同文化間的調(diào)試主要通過文化整合完成.它是指在旅游消費或過程中,不同文化間經(jīng)歷的沖突、調(diào)整和適應(yīng).何曉明把文化整合解讀為淵源和特質(zhì)均不同的文化相互吸納、重新組合的過程,強調(diào)旅游文化景觀的構(gòu)建并不是旅游元文化的簡單再現(xiàn),而是代表各自文化背景的與旅游活動相關(guān)的各群體以及旅游者在特定自然環(huán)境背景下對旅游元文化加工的結(jié)果.在旅游文化景觀的構(gòu)建過程中,文化整合通過以旅游元文化、現(xiàn)代文化以及外來文化中的一種或兩種作為主位文化,以主位文化的文化價值為核心,以主位文化的內(nèi)在結(jié)構(gòu)為參照系,對其他客位文化的文化特質(zhì)進行選擇和構(gòu)建;而相對主位文化而言的客位文化是否被選擇和構(gòu)建,則取決于客位文化所體現(xiàn)的民族精神、價值取向、代表客位文化背景的與旅游活動相關(guān)的各群體以及旅游者的思維方式是否與主位文化所體現(xiàn)的具有一致性.簡單理解為,主位文化具有衡量、評判、鑒別、選擇和吸取客位文化的“篩子作用”,只有客位文化的“通性文化”和民族精神、價值取向、思維方式三方面均與主位文化相一致的“間性文化”可以通過“篩子”,用以構(gòu)建文化景觀.這是旅游元文化與現(xiàn)代文化以及外來文化之間不斷沖突、調(diào)整、適應(yīng)的內(nèi)在過程.由此可見,旅游文化景觀是自然環(huán)境與各文化協(xié)調(diào)過程及文化整合過程相互交錯或同時進行的結(jié)果.
3.2衡量旅游文化景觀成功構(gòu)建的標(biāo)桿通過自然環(huán)境和文化系統(tǒng)相互化協(xié)調(diào)及文化整合過程可以實現(xiàn)旅游文化景觀的構(gòu)建,但是,如何確定旅游文化景觀是否構(gòu)建成功.Vos,Meekes和Naveh從景觀生態(tài)學(xué)角度出發(fā),強調(diào)景觀構(gòu)建的可持續(xù)性,以建立一個可持續(xù)發(fā)展的生物圈和健康之間達到平衡和宜居的外部景觀作為歸宿.而旅游文化景觀的構(gòu)建又是以滿足旅游者需求、提高旅游滿意度為目的.故筆者認(rèn)為旅游文化景觀是否得以成功構(gòu)建取決于兩個標(biāo)桿,一是自然環(huán)境與旅游文化間的協(xié)調(diào)是否可持續(xù),二是旅游地元文化與現(xiàn)代文化以及外來文化之間不斷沖突、調(diào)整、適應(yīng),最后是否使得旅游者所體驗到的文化達到了旅游者需求以及可持續(xù)發(fā)展的要求;若兩個標(biāo)桿均達到,則認(rèn)為自然-文化系統(tǒng)穩(wěn)定,旅游地不同文化整合,旅游文化景觀得以構(gòu)建,反之則不然.
3.3秦皇島市旅游文化景觀的構(gòu)建過程秦皇島市當(dāng)前的旅游文化景觀是自然環(huán)境與文化體系相互協(xié)調(diào),中原文化與少數(shù)民族文化、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化、東方文化與西方文化相互滲透整合形成的.秦皇島市位于河北省東北部,從歷史發(fā)展的進程而言,在這個地理范圍內(nèi)相繼形成了古人類文化、孤竹文化、燕文化、秦皇文化、長城文化,因其南臨渤海、北依燕山,東接?xùn)|北、西近北京天津,故又受到邯鄲磁山文化、黃河中下游龍山文化(黑陶文化)和燕山以北的紅山文化的浸潤.明代設(shè)衛(wèi)建關(guān)、屯兵駐守,明末至清,滿人入關(guān),文化進行大交融,形成了秦皇島的元文化.秦皇島市轄山海關(guān)、北戴河、海港三區(qū)及撫寧、昌黎、盧龍、青龍滿族自治縣四個縣,居住有滿、回、朝鮮、奚等32個少數(shù)民族,豐富的少數(shù)民族文化充實了秦皇島的元文化.坐落環(huán)渤海經(jīng)濟圈及河北環(huán)京津休閑旅游產(chǎn)業(yè)帶內(nèi),人流、物流、信息流、資金流較大,促使秦皇島市成長為具有一定的經(jīng)濟潛力與實力的城市.秦皇島市實施“旅游立市”戰(zhàn)略,其公共部門、旅游規(guī)劃者、利益相關(guān)者應(yīng)用現(xiàn)代科技包裝各種旅游產(chǎn)品,展示了秦皇島豐富的現(xiàn)代文化.而秦皇島以其豐富的旅游資源、低廉的價格、便利的交通等優(yōu)勢吸引了大量的外來游客,由此帶來了多種外來文化,其中以俄羅斯外來文化最為典型.秦皇島因其3S旅游資源(陽光、沙灘與海水)符合俄游客旅游偏好、距離遠(yuǎn)東俄羅斯地區(qū)較近、旅游價格低(相對遠(yuǎn)東俄羅斯人至黑海)等優(yōu)勢吸引了較多的俄羅斯游客,為秦皇島帶來大量的俄文化.如旅游產(chǎn)品中對俄羅斯套娃的鐘愛等.這些文化中符合中華民族民族精神、秦皇島市民價值取向及思維方式的、有利旅游發(fā)展的都被融入秦皇島市旅游文化景觀的構(gòu)建中.秦皇島市的自然環(huán)境優(yōu)越,元文化、現(xiàn)代文化、外來文化各具特色,它們經(jīng)過不間斷沖突、協(xié)調(diào)、整合后,最終達到旅游者需求及旅游發(fā)展要求的,即成功構(gòu)建了當(dāng)前秦皇島市的旅游文化景觀。
4結(jié)語
秦皇島市的旅游文化景觀構(gòu)建過程較為典型,在一定程度上,可以將其旅游文化景觀的構(gòu)建過程視為當(dāng)前我國旅游城市旅游文化景觀構(gòu)建過程的縮影:旅游文化景觀是代表各自文化背景的與旅游活動相關(guān)的各群體以及旅游者以旅游地自然環(huán)境、元文化為基礎(chǔ),以旅游者需求為導(dǎo)向,在穩(wěn)定的、協(xié)調(diào)的自然-文化系統(tǒng)內(nèi),通過旅游地元文化、現(xiàn)代文化及外來文化間的相互整合得以構(gòu)建的;值得注意的是,它是一個主動構(gòu)建的過程,不是被動賦予的.最終在旅游地呈現(xiàn)的旅游文化景觀雖不能映射出旅游地的全部文化,但它反映的是一種因地制宜的構(gòu)建,在很大程度上顯現(xiàn)了旅游地的當(dāng)?shù)靥厣?
作者:胡曉容 鄭達賢 梁娟 單位:福建師范大學(xué) 地理科學(xué)學(xué)院 福建師范大學(xué) 地理研究所 遼寧師范大學(xué) 城市與環(huán)境學(xué)院