地溝油及餐廚廢棄物處置通知范文

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一、加強餐廚廢棄物產生、收集、運輸、處置管理

1、縣環境衛生主管部門負責管理餐廚廢棄物的無害化產生、收集、運輸、處置，并組織實施；各鄉鎮（場、區）負責所轄區域相關工作，縣城管、環保、工商、公安、經貿、農業等食品安全部門按照各自職責，協同配合管理。

2、餐廚廢棄物產生單位要將餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集，設置專門收集容器，禁止將餐廚垃圾直接排入下水道或隨意傾倒。對產生廢棄食用油脂或實行油渣分離的餐廚垃圾，應當將廢棄食用油脂與餐廚垃圾余渣分開收集。餐廚廢棄物產生單位應當保持餐廚垃圾收集容器的完好和正常使用。

3、餐廚廢棄物產生單位要與依法取得餐廚垃圾收運、處置服務許可的企業簽訂收運、處置協議。

二、餐廚廢棄物收運、處置單位的確定和職責

1、餐廚廢棄物收運、處置單位由縣環境衛生主管部門通過招標方式確定，并向中標單位頒發服務許可證和簽訂收運、處置服務協議。餐廚垃圾收運、處置單位應當在加工工藝上具備全過程封閉化、無害化的收運、處置條件。縣環境衛生主管部門應當向社會公布招標確定的餐廚廢棄物收運、處置單位的名稱、經營場所、服務許可事項等相關信息。未取得服務許可的任何單位或個人，禁止從事餐廚垃圾的收運、處置服務。

2、從事餐廚廢棄物收運的單位收運餐廚垃圾時，其收運的餐廚垃圾種類和數量應當由餐廚垃圾產生單位予以確認。從事餐廚廢棄物收運、處置單位必須將餐廚垃圾種類和數量報送由縣環境衛生主管部門予以確認。

3、餐廚廢棄物收運單位的從業人員應著統一識別服裝，持證上崗；運輸設備和工具應當保持整潔和完好狀態，并標明“餐廚廢棄物收運專用”字樣。

4、餐廚廢棄物應當實行密閉化運輸，在運輸過程中不得滴漏、撒落。

5、從事餐廚廢棄物收運、處置單位應當建立收運、處置記錄臺帳，每季度向縣環境衛生主管部門申報上季度收運、處置的餐廚垃圾來源、種類、數量等情況。

6、從事餐廚廢棄物收運、處置的單位應當按照城市生活垃圾處置標準，實施無害化處置，并維護處置場所周圍的市容環境衛生。

7、從事餐廚廢棄物收運、處置的單位在處置過程中應當按照國家有關法律、法規的規定，采取措施，防止污染。

三、規范餐廚廢棄物收集、運輸、處置行為

對存在以下行為的單位或個人，由衛生防疫、城管、工商、環保、畜牧等相關行政主管部門根據國家有關法律法規予以處理。

1、將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售；

2、擅自從事餐廚廢棄物收運、處置；

3、將未經無害化處理的餐廚廢棄物作為禽畜飼料；

4、將餐廚廢棄物提供給中標單位以外的單位、個人收運或者處置；

5、將餐廚廢棄物混入其它生活垃圾收運；

6、將餐廚廢棄物裸露存放、隨意傾倒或采取其它不符合環境保護和衛生防疫要求的方式處置。

四、加強餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動的監督檢查

1、加大宣傳力度。縣食安辦要通過電視、廣播、標語、宣傳欄、培訓等形式，向社會公眾宣傳食品安全法律法規及相關知識，加大對假劣食品特別是“地溝油”和餐廚廢棄物危害性的宣傳，提高全社會的食品安全意識，強化企業誠實守信，加強行業自律，形成執法部門依法監管、媒體廣泛監督、群眾積極參與的良好氛圍。

2、加強日常監督檢查。縣環境衛生主管部門建立相應的監管檔案，對違反餐廚廢棄物收運、處置規定的行為，依法給予行政處罰，同時，實行違規累計記分制度。對累計記分達到規定分值的餐廚廢棄物收運、處置單位，縣環境衛生主管部門可以解除與其簽訂的招標收運、處置協議；被解除協議的單位3年內不得參加本縣餐廚廢棄物收運、處置的招標。

3、建立投訴舉報制度。縣食安辦要建立投訴和舉報制度，接受公眾對餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動的投訴和舉報。相關管理部門應在第一時間到現場調查、處理，并在15日內將處理結果告知投訴人或者舉報人。