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摘要:本文從綠色包裝的概念及要求入手,分析我國(guó)綠色包裝現(xiàn)狀,提出建立和強(qiáng)化綠色包裝設(shè)計(jì)觀(guān)念需要得到政府部門(mén)、生產(chǎn)商、設(shè)計(jì)師、教育系統(tǒng)、消費(fèi)者等多方面的支持與踐行,從設(shè)計(jì)師的角度列舉綠色包裝設(shè)計(jì)的相關(guān)策略。綠色包裝設(shè)計(jì)的推廣需要依靠全社會(huì)的力量。
關(guān)鍵詞:綠色包裝;設(shè)計(jì);環(huán)境
1綠色包裝的概念及要求
生態(tài)和環(huán)境的均衡是地球上所有人類(lèi)生存的基礎(chǔ),沒(méi)有它,生命和人類(lèi)文化都無(wú)從談起[1]。1987年聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展委員會(huì)發(fā)表“我們共同的未來(lái)”宣言,1992年聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展委員會(huì)又通過(guò)《21世紀(jì)議程》、《1992年聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展宣言》等文件,隨后國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織統(tǒng)一制定了ISO/CD14000環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)體系。這一系列的舉措在全球范圍內(nèi)掀起了以突出“生態(tài)意識(shí)、環(huán)境保護(hù)”為核心的設(shè)計(jì)理念。這也反映了人們對(duì)現(xiàn)代工業(yè)文明引起的環(huán)境及生態(tài)破壞的反思。并要求設(shè)計(jì)師在人類(lèi)需求與生態(tài)維護(hù)之間架起一座橋梁,同時(shí)也體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師對(duì)于道德義務(wù)以及社會(huì)責(zé)任的反思和回歸。綠色包裝(GreenPackage)又可以稱(chēng)為無(wú)公害包裝和環(huán)境之友包裝(EnvironmentalFriendlyPackage),指對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康無(wú)害,能重復(fù)使用和再生,符合可持續(xù)發(fā)展的包裝。從技術(shù)角度講,設(shè)計(jì)定位需考慮包裝的整個(gè)生命周期均應(yīng)符合生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求[2]。
2我國(guó)綠色包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)存的問(wèn)題分析
1)綠色包裝相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)不夠健全和難易具體實(shí)施。我國(guó)已相繼頒布與包裝行業(yè)發(fā)展相關(guān)的法律法規(guī),如《清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》、《包裝廢棄物處理與利用通則》、《食品用塑料及紙制品的包裝、容器、工具等制品市場(chǎng)準(zhǔn)入強(qiáng)制生產(chǎn)許可(QS)認(rèn)證》、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于治理商品過(guò)度包裝工作的通知》、《推進(jìn)快遞業(yè)綠色包裝工作實(shí)施方案》等,2018年9月將實(shí)施新修訂的《快遞封裝用品》系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在實(shí)際的操作層面,很多環(huán)節(jié)仍然存在難易執(zhí)行或是空白,一些相關(guān)法規(guī)及條理亟待修改和完善。但關(guān)于綠色包裝缺乏統(tǒng)一的、具體的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)體系,這是不容忽視的問(wèn)題。2)我國(guó)包裝企業(yè)生產(chǎn)能力離發(fā)達(dá)國(guó)家環(huán)保要求還有一定距離。我國(guó)雖然包裝企業(yè)眾多,但大多數(shù)為中小型企業(yè)。部分企業(yè)規(guī)模小,綜合管理水平不高,生產(chǎn)設(shè)備落后,檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)陳舊,產(chǎn)品技術(shù)檔次不高,導(dǎo)致資源綜合利用能力底、耗能高、污染重,不能適應(yīng)綠色包裝生產(chǎn)的要求。3)綠色包裝設(shè)計(jì)觀(guān)念有待提高。長(zhǎng)期以來(lái),我們的生產(chǎn)廠(chǎng)家及設(shè)計(jì)師對(duì)包裝的要求停留在以市場(chǎng)需求和商品促銷(xiāo)為基礎(chǔ)的層面上,包裝設(shè)計(jì)及創(chuàng)意的定位點(diǎn)也著重放在商品和銷(xiāo)售兩個(gè)領(lǐng)域來(lái)進(jìn)行考慮,追求消費(fèi)與時(shí)尚。綠色包裝要求生產(chǎn)商和設(shè)計(jì)師摒棄消費(fèi)至上的目標(biāo),制止不必要的資源浪費(fèi),從設(shè)計(jì)倫理學(xué)的角度出發(fā),詳盡考察研究產(chǎn)品生命周期的全過(guò)程對(duì)自然環(huán)境及人類(lèi)的影響,并考慮包裝廢棄物的對(duì)環(huán)境造成的后果及處理方式的可行性。
3建立和強(qiáng)化綠色包裝設(shè)計(jì)觀(guān)念
1)由政府以立法的方式向社會(huì)推動(dòng)和強(qiáng)化綠色包裝設(shè)計(jì)的道德觀(guān)念。例如,德國(guó)于1991年通過(guò)了《德國(guó)包裝法令》,隨后又頒布實(shí)施了《循環(huán)經(jīng)濟(jì)與廢物管理法》,規(guī)定商品生產(chǎn)者和經(jīng)銷(xiāo)者回收包裝垃圾,要求容器及包裝物要貼綠色標(biāo)識(shí),綠色標(biāo)識(shí)使用費(fèi)視包裝垃圾再生利用的難易程度而定。又如,法國(guó)1993年制定了《包裝法規(guī)》、1994年頒布了《運(yùn)輸包裝法規(guī)》,明確規(guī)定除家用包裝外,所有包裝的最后使用者要把產(chǎn)品與包裝分開(kāi),由公司和零售商進(jìn)行回收處理。以典型的綠色包裝制度,歐盟“94/62/EC”指令為例,嚴(yán)格限制包裝和包裝材料中有毒、有害金屬和最大元素含量。因此,我國(guó)應(yīng)盡早地建立自己的綠色包裝法規(guī)體系,參照歐盟及發(fā)達(dá)國(guó)家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),高標(biāo)準(zhǔn)、全方位地建立標(biāo)準(zhǔn)。“94/62/EC”包裝材料和包裝中允許的最大元素含量見(jiàn)表1[3]。2)生產(chǎn)商、設(shè)計(jì)師遵循3R1D原則和產(chǎn)品周期評(píng)價(jià)中對(duì)環(huán)境友好原則進(jìn)行設(shè)計(jì)。3R1D即減量化(Reduce),綠色包裝在滿(mǎn)足保護(hù)、方便、銷(xiāo)售等功能的條件下,應(yīng)是用量最少的適度包裝,歐美等國(guó)家將包裝減量化列為發(fā)展無(wú)害包裝的首選措施;重復(fù)利用(Reuse),包裝可多次重復(fù)使用,充分利用資源;回收再生(Recycle),通過(guò)回收廢棄物,生產(chǎn)再生制品、焚燒利用熱能、堆肥化改善土壤等措施,達(dá)到再利用的目的;可降解腐化(Degradable),為了不形成永久的垃圾,不可回收利用的包裝廢棄物要能分解腐化,進(jìn)而達(dá)到改善土壤的目的,世界各工業(yè)國(guó)家均重視發(fā)展利用生物或光降解的包裝材料。生命周期評(píng)價(jià)理論(lifecycleassessment,LCA),依據(jù)生命周期評(píng)價(jià),用系統(tǒng)工程的觀(guān)點(diǎn)對(duì)綠色包裝提出理想的、最高的要求,即包裝制品從原材料采集、材料加工、制造產(chǎn)品、產(chǎn)品使用、廢棄物回收再生,直至最終處理的全過(guò)程均不應(yīng)對(duì)人體及環(huán)境造成損害。這一階段對(duì)企業(yè)的要求較高,需實(shí)施清潔生產(chǎn),通過(guò)ISO14000認(rèn)證等。3)從教育入手,植入綠色設(shè)計(jì)理念和消費(fèi)理念是一條直接、有效的途徑。歸根結(jié)底,人類(lèi)是通過(guò)給年輕人教什么、怎么教、為什么教來(lái)塑造社會(huì)及其未來(lái)的[4]。我們從幼稚園或小學(xué)開(kāi)始進(jìn)行綠色環(huán)保認(rèn)知,引進(jìn)綠色設(shè)計(jì)教育,培養(yǎng)綠色消費(fèi)觀(guān)念是有意義和必要的。4)作為消費(fèi)者應(yīng)支持環(huán)保、綠色包裝。我們每個(gè)人既是生產(chǎn)者又是消費(fèi)者,加強(qiáng)對(duì)綠色包裝的認(rèn)識(shí),意識(shí)到自身對(duì)環(huán)保的責(zé)任。在選購(gòu)商品時(shí),我們不但要注意到它的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志等信息,還應(yīng)留意包裝上是否印有中國(guó)環(huán)境標(biāo)志、循環(huán)再生標(biāo)志、綠色包裝標(biāo)志等信息。作為消費(fèi)者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)包裝廢棄物的利用與回收意識(shí),支持政府、企業(yè)對(duì)廢棄物的回收與循環(huán)利用。
4綠色包裝的設(shè)計(jì)策略
4.1在材料的選擇和使用上力求環(huán)保
盡可能選擇適合于綠色包裝的材料:其一,可回收再制造的材料,如玻璃材料類(lèi)、金屬材料類(lèi)、還有紙制品材料等;其二,是能夠在大自然中風(fēng)化腐化的材料,如生物合成材料、可食性材料、可降解材料等;其三,是標(biāo)準(zhǔn)綠色包裝材料,其能夠在回收后進(jìn)行焚燒,并且對(duì)大氣不造成污染,焚燒過(guò)程中產(chǎn)生的能量可再利用的材料。盡可能選擇無(wú)毒材料:控制使用包裝和包裝材料中有毒、有害重金屬和最大元素含量。用安全材料代替受限材料,如用PET代替PVC,用PP代替PS;如在印刷中用醇性油墨、水基油墨、UV油墨、豆油基油墨代替甲笨類(lèi)油墨。多選用可食性的包裝材料,對(duì)人體無(wú)害甚至有利,且具有可食用的特點(diǎn),其原料都是些植物纖維和淀粉等,如包糖果的糯米紙、冰激凌的玉米烘烤杯、包粽子的箬竹葉。我國(guó)明代的《野獲篇》中記載了一種便于運(yùn)輸瓷器的包裝及方法:“每個(gè)器內(nèi)納沙土及豆麥少許,數(shù)十疊輒牢縛成一片,置之濕地,頻灑以水。久之,則豆麥生芽,纏繞膠固,試投犖確之地,不損破者以登車(chē)。”這種利用植物的特性設(shè)計(jì)出的包裝充分體現(xiàn)了勞動(dòng)人民的智慧,它完全是有機(jī)的并將回到土壤。
4.2減量設(shè)計(jì),減少材料消耗
盡可能少用包裝材料:在滿(mǎn)足了其基本功能的前提下少使用包裝材料。按照相關(guān)規(guī)定,飲料酒、糕點(diǎn)、茶葉、化妝品類(lèi)的包裝層數(shù)不超過(guò)三層,盡力做到二層或一層即可;在“包裝空隙率”指標(biāo)上,嚴(yán)格按照要求,例如,糧食包裝不超過(guò)自身商品體積的10%。例如,金屬材料包裝選擇薄壁化的馬口鐵罐、鋁罐等。包裝成本的總和不宜超過(guò)商品銷(xiāo)售價(jià)格的12%。一年一度的月餅禮品包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題。例如,單個(gè)的月餅被放在剛好盛放它的一個(gè)塑料包裝碗中,并再用一層塑料袋密封,塑料袋上還可能印有圖案;同樣被包裝的八個(gè)月餅(七星伴月)被放在馬口鐵盒中,鐵盒蓋上印有精美的圖案;鐵盒被放在一個(gè)手提式的糊裱紙盒里,紙盒外表印有精美誘人的圖案。以上是一個(gè)典型的過(guò)度包裝。設(shè)計(jì)師不能只考慮時(shí)尚、高端、大氣,提升商品價(jià)值去迎合消費(fèi),設(shè)計(jì)師更應(yīng)充分考慮環(huán)保因素,在功能需要與審美需求之間作出適當(dāng)?shù)倪x擇。國(guó)家郵政局最新數(shù)據(jù)顯示:2018上半年,全國(guó)快遞業(yè)務(wù)量完成220.8億件,同比增長(zhǎng)27.5%[5]。按業(yè)內(nèi)每個(gè)包裝箱0.2公斤的通常標(biāo)準(zhǔn)保守計(jì)算,將產(chǎn)生441.6萬(wàn)噸垃圾。中國(guó)郵政集團(tuán)將開(kāi)展包裝減量、膠帶瘦身計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)2018年9月底前全面推廣應(yīng)用新標(biāo)準(zhǔn)箱,2018年底前推廣使用45毫米窄膠帶,科學(xué)封裝,免膠帶箱等措施,預(yù)計(jì)可在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中減少30%的膠帶使用量,現(xiàn)已在北京試點(diǎn)使用,免膠帶箱整個(gè)包裝粘貼、密封和固定不使用任何膠水、鐵釘、膠帶紙等材料,計(jì)劃10月在全國(guó)95%的網(wǎng)點(diǎn)推廣使用[6]。
4.3為可拆解、易回收、再利用而設(shè)計(jì)
在設(shè)計(jì)產(chǎn)品及包裝時(shí),把環(huán)境和生態(tài)的因素考慮進(jìn)去,強(qiáng)調(diào)在其使用壽命完結(jié)之后易于拆解、回收與再利用。例如,水井坊有限公司出品的“水井坊”酒包裝,2000年獲得“第30屆莫比烏斯(MOUBIUS)國(guó)際獎(jiǎng)”,其一是包裝盒底木托墊設(shè)計(jì)成煙灰缸,包裝拆解后可再利用;其二是外盒紙結(jié)構(gòu)采用再生工業(yè)紙板,棄后易于回收與循環(huán)再生;又如,愛(ài)米木公司設(shè)計(jì)的長(zhǎng)方體型酒瓶,瓶身有凹形設(shè)計(jì),瓶口可嵌入其中,大量酒瓶可搭建隔離墻或儲(chǔ)物架,從而實(shí)現(xiàn)廢舊物的再利用。
5結(jié)語(yǔ)
綠色包裝設(shè)計(jì)的推廣需要依靠全社會(huì)的力量;需要政府作出決策,制定相關(guān)綠色包裝法令和標(biāo)準(zhǔn),并履行普及與監(jiān)督職責(zé);需要企業(yè)、設(shè)計(jì)師顧及環(huán)境負(fù)荷,倡導(dǎo)綠色包裝設(shè)計(jì);需要消費(fèi)者的參與,通過(guò)廣泛地宣傳和發(fā)動(dòng),人人建立尊重資源、保護(hù)環(huán)境的意識(shí),支持政府與企業(yè)的回收與循環(huán)利用工作。這場(chǎng)在包裝上的環(huán)境保衛(wèi)戰(zhàn)任重道遠(yuǎn)。
參考文獻(xiàn)
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[4](美)維克多•帕帕奈克.綠色律令[M].中信出版社,2013,10:250.
[5]中華人民共和國(guó)國(guó)家郵政局官網(wǎng).國(guó)家郵政局關(guān)于2018年上半年郵政行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況的通報(bào),2018-07-31.
[6]中國(guó)交通新聞網(wǎng).中國(guó)郵政集團(tuán)推進(jìn)“綠色包裝”9月底前全面推廣應(yīng)用新標(biāo)準(zhǔn)箱物流.2018-08-10.
作者:李靜 單位:廣州城市職業(yè)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系