高中生命科學(xué)實驗教學(xué)思考探析范文

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摘要：生命科學(xué)是一門典型的實驗類學(xué)科，生命活動、生命現(xiàn)象的認(rèn)識均從實驗中總結(jié)出來，經(jīng)歷了實踐—理論—再實踐—再理論的過程。新課程標(biāo)準(zhǔn)注重呈現(xiàn)知識的產(chǎn)生、形成的整個過程。實驗是這一過程實現(xiàn)的關(guān)鍵，對學(xué)生思考、動手、分析及創(chuàng)新能力要求較高。鑒于此，本研究作者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗，對于如何開展生命科學(xué)實驗教學(xué)提出了自己的幾點拙見，僅供參考。

關(guān)鍵詞：新課程標(biāo)準(zhǔn)；高中；生命科學(xué)；實驗

高中生命科學(xué)課堂教學(xué)中，實驗是重點內(nèi)容，應(yīng)積極創(chuàng)新與改善實驗教學(xué)，切實彰顯出實驗的教學(xué)價值，這不僅有利于強化學(xué)生創(chuàng)新能力及動手實驗?zāi)芰Γ疫€真正貫徹執(zhí)行了新課改要求及素質(zhì)教育的要求[1]。所以，如何開展實驗教學(xué)，是新課程改革下高中生命科學(xué)教學(xué)探究的重點問題。

一、激發(fā)實驗興趣

高中生正處于青春時期，對各種事物充滿好奇心，對于外界信息反應(yīng)比較強烈與敏感，探索未知事物的欲望比較強烈。鑒于此，教師應(yīng)巧妙地運用學(xué)生心理特征來情境，激發(fā)學(xué)生求知欲望[2]。例如，《探究植物細(xì)胞外液的濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系》實驗過程中，教師拿出事先準(zhǔn)備的蘿卜條，將其分別置入到清水和鹽水中。然后，引導(dǎo)學(xué)生對比兩者的形態(tài)，并用手觸摸，學(xué)生一下被吸引了，細(xì)致觀察，切身體會蘿卜條的外形及手感的差別。學(xué)生積極討論，課堂氛圍異常活躍，大多數(shù)學(xué)生都能夠總結(jié)出兩者之間的不同點。接下來，教師提問：這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因是什么？積極創(chuàng)設(shè)問題情境，誘發(fā)學(xué)生疑問和設(shè)想，積極探求新知。又例如，《探究物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健穼嶒炛校處熆删脑O(shè)計顏色變化的情境，調(diào)動學(xué)生探究欲望。裝有淀粉溶液的透析袋的顏色為什么漸漸從乳白色變?yōu)樗{色？在這一過程中碘分子發(fā)揮著怎樣的作用？哪一種物質(zhì)并未透過膜?你是如何知曉的？通過這一系列的實驗問題，可啟發(fā)學(xué)生思維，促使其積極思考，并提出自己的看法。

二、善用探究性實驗

新課程標(biāo)準(zhǔn)[3]指出，科學(xué)的學(xué)習(xí)過程是科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的關(guān)鍵。探究是科學(xué)的核心，促使學(xué)生全面發(fā)展是教學(xué)的根本目標(biāo)，科學(xué)課程應(yīng)切實彰顯兩者的融合，采取科學(xué)探究性學(xué)習(xí)方法。教師應(yīng)積極為學(xué)生創(chuàng)設(shè)科學(xué)探究的機會，引導(dǎo)學(xué)生全身心投入到探究活動中，切身感受到探究的樂趣與曲折，所以教師應(yīng)善于利用好探究性實驗，借助實驗來強化學(xué)生自主探究思考的能力，從而強化學(xué)生核心素養(yǎng)。值得注意的是，在這一探究性實驗過程中，應(yīng)為學(xué)生留下充足的討論與思考的時間。學(xué)生通過發(fā)散自身思維及同其他學(xué)生進行思維碰撞，從而對實驗知識進行深入理解。例如，《觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原》的實驗中，引導(dǎo)學(xué)生掌握植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理是實驗的任務(wù)，可設(shè)計如下問題：（1）假如把洋蔥表面細(xì)胞浸入蔗糖溶液中（蔗糖溶液同表皮細(xì)胞中的濃度相同），從而會產(chǎn)生什么反應(yīng)？（2）假設(shè)紅細(xì)胞膜兩邊溶液濃度不同，其是否會產(chǎn)生質(zhì)壁分離的情況？原因？在這些問題的指引下，學(xué)生分工開展實驗活動，有的準(zhǔn)備實驗用品、有的準(zhǔn)備實驗器材、有的記錄現(xiàn)象，并在實驗結(jié)束后共同討論。借助探究性實驗，學(xué)生可獲取自主探究的機會，利用所學(xué)知識解決問題，強化探究能力。

三、增加實踐體驗

高中生命科學(xué)中理論知識大多數(shù)來源于實踐，增加實踐體驗，使得理論與實際相融合，在掌握理論知識的同時強化感性認(rèn)知，增強運用能力，從而全方位發(fā)展。例如，在《細(xì)胞呼吸》實驗教學(xué)中，教師可巧妙地引入家庭制作酒釀和酸奶這一生活案例。對于這兩種食物，學(xué)生并不陌生，然而如何同無氧呼吸相結(jié)合，則不知所云。課前，教師制作酸奶或酒釀，并拍攝整個過程。課堂中，為學(xué)生播放視頻，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識無氧呼吸的原理，并為學(xué)生展現(xiàn)制成的實物。整個過程中，學(xué)生興趣盎然，切身感受到了生命科學(xué)就在我們身邊。然后，借助拓展時間，要求學(xué)生自己親自制作，并嘗一嘗自己的成品，這樣的體驗對于學(xué)生而言終身受用。又例如，《生物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變》實驗教學(xué)中，基于學(xué)生日常飲食情況，教師現(xiàn)場設(shè)計“學(xué)生午餐”調(diào)查活動，并融入合理膳食的含義，以三大營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變知識為切入點，要求學(xué)生對自己及伙伴的午餐進行評價。在參與過程中，認(rèn)真糾錯，并改變生活中錯誤的觀點及操作。通過這一體驗，學(xué)生不僅可掌握所學(xué)知識，而且還有利于提高飲食的合理性。如此，即便是學(xué)生忘記了理論知識，然而生活中依然會運用，這便是教育的真正價值。教師應(yīng)對學(xué)生的生活予以重點關(guān)注，深入挖掘，認(rèn)真設(shè)計，如此實踐體驗較多：細(xì)胞呼吸與食物保鮮、細(xì)胞失水吸水原理中的生活實例、環(huán)境保護一日行活動、生物催化劑酶在生活中的應(yīng)用等。通過這一系列實踐體驗，真正認(rèn)識到生命科學(xué)知識的廣泛性，真正做到學(xué)以致用，如此便能夠主動地觀察生活，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，強化對所學(xué)知識的理解，激發(fā)良好的思維習(xí)慣。生命科學(xué)同人類生活、身體健康及社會發(fā)展等方面之間關(guān)系密切，生活科學(xué)實驗教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、強化綜合素質(zhì)[4]。因此，高中生命科學(xué)教師應(yīng)積極借鑒實踐經(jīng)驗，積極革新教學(xué)理念與方法，將學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力有效調(diào)動起來，使學(xué)生積極思考，這樣的課堂才會真正變?yōu)閷W(xué)生追求自我的天堂，深入挖掘生命科學(xué)更多的閃光點，促進學(xué)生綜合能力的全面提高。

參考文獻：

[1]張霞，曹陽，陳峰.生命科學(xué)實驗教學(xué)中拔尖人才培養(yǎng)探索[J]實驗室研究與探索，2016，35（2）：143—146

[2]沈桂弟.改革高中生命科學(xué)實驗教學(xué)提高實驗室利用率——以《食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定》教學(xué)為例[J]中國現(xiàn)代教育裝備，2013（4）：10—11

[3]張琳.在生命科學(xué)實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[J]現(xiàn)代教學(xué)，2014（11）：62—63

[4]劉駿.高中生命科學(xué)實驗有效拓展與改進的實踐研究[J]中國現(xiàn)代教育裝備，2014（18）：41—44

作者：顧復(fù) 單位：上海市陸行中學(xué)