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摘要:本文從當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā),從轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、實(shí)施科教興農(nóng)、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民群體以及實(shí)施質(zhì)量提升工程5個(gè)方面提出合理化建議,以促進(jìn)周口市未來(lái)農(nóng)業(yè)良性發(fā)展。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè);經(jīng)營(yíng)方式;科教興農(nóng);產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);職業(yè)農(nóng)民;河南周口
周口市是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市但卻不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)市,根本原因是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式落后、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后,高耗低效、粗放經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品少,農(nóng)民收入上升空間受限,國(guó)家糧食安全也無(wú)法得到保障。周口市未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展出路是目前亟待解決的問(wèn)題。
1轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式
改革開(kāi)放以來(lái),傳統(tǒng)的家庭承包經(jīng)營(yíng)模式在農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。但隨著農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展、農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,家庭承包經(jīng)營(yíng)模式暴露出小生產(chǎn)同大市場(chǎng)、大機(jī)械以及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)不相適應(yīng)的問(wèn)題,嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)農(nóng)民外出經(jīng)商務(wù)工的越來(lái)越多,如何提高糧食作物生產(chǎn)效益成為擺在農(nóng)業(yè)工作者面前亟待解決的問(wèn)題。采取有力措施培育、扶持一批家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、農(nóng)民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,引導(dǎo)農(nóng)村土地向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體流轉(zhuǎn),發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),形成專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化、機(jī)械化、集約化和服務(wù)社會(huì)化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。同時(shí),結(jié)合周口市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的布局特征,制定新的全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃,發(fā)揮園區(qū)示范帶動(dòng)、精品生產(chǎn)與加工、教育培訓(xùn)、休閑觀光等方面的功能,與新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃和基本農(nóng)田保護(hù)相結(jié)合,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)列入永久性農(nóng)田保護(hù)區(qū)。園區(qū)一方面要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)設(shè)施的先進(jìn)性,另一方面還要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)高新科技成果應(yīng)用的先進(jìn)性和生產(chǎn)上的高效性[1]。
2實(shí)施科教興農(nóng)方針
生產(chǎn)方式落后,科技含量低,農(nóng)民消耗的勞動(dòng)時(shí)間多且勞動(dòng)強(qiáng)度大;農(nóng)民收入低,有的農(nóng)戶(hù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)虧本現(xiàn)象,靠外出務(wù)工、經(jīng)商來(lái)彌補(bǔ);農(nóng)產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,抑制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資的增長(zhǎng);農(nóng)戶(hù)對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的接受度和購(gòu)買(mǎi)率低。發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率,必須要走科教興農(nóng)路線(xiàn),要依靠農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。但是,改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程,重在農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣和提升,要充分利用縣、鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)以及各類(lèi)農(nóng)業(yè)教學(xué)、科研單位的作用,加大經(jīng)費(fèi)投入,組織縣、鄉(xiāng)科技人員深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線(xiàn),推廣新品種、新技術(shù)。還要加大對(duì)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才的培育力度,使其能夠適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化作業(yè)模式,逐步提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者的科技文化素質(zhì)與生產(chǎn)技能。
3調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
家庭承包經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相對(duì)分散,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,整體水平不高,加之農(nóng)民信息閉塞,農(nóng)產(chǎn)品供給與市場(chǎng)需求嚴(yán)重脫節(jié),菜賤傷農(nóng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生;農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)少,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短、層次低、銷(xiāo)售渠道窄,多數(shù)生產(chǎn)者以銷(xiāo)售初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主,既無(wú)附加值產(chǎn)生,更無(wú)利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。要改變農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,就應(yīng)該引導(dǎo)一產(chǎn)、發(fā)展二產(chǎn)、壯大三產(chǎn)。
3.1整合多方資源,重點(diǎn)培育主導(dǎo)
產(chǎn)業(yè)集聚土地、技術(shù)、資金、人才等生產(chǎn)要素,重點(diǎn)培育壯大既有資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),又有市場(chǎng)潛力與發(fā)展前景的糧、油、果蔬三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),重在提高產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫,引導(dǎo)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥,優(yōu)質(zhì)花生、芝麻、大豆,逐漸減少玉米種植面積,陸地蔬菜采用高效套種種植模式,果蔬業(yè)要在發(fā)展設(shè)施果蔬、放心果蔬等方面下功夫。
3.2發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工,引進(jìn)和培育
農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),通過(guò)參股、聯(lián)合等方式多引進(jìn)中糧集團(tuán)、中農(nóng)發(fā)集團(tuán)等龍頭農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)軍企業(yè)。如天豫集團(tuán)、蓮花健康集團(tuán)、財(cái)鑫集團(tuán)、益海糧油等,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品綜合加工基地。鼓勵(lì)現(xiàn)有加工企業(yè)成立農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)攻關(guān)小組,探索提高本地農(nóng)產(chǎn)品加工利用率的途徑和方法。出臺(tái)優(yōu)惠政策,培育300家以上輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)、規(guī)模大、效益好的市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)[2]。
3.3壯大農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織,發(fā)揮服務(wù)與營(yíng)銷(xiāo)作用
壯大農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織,為農(nóng)戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)等提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化服務(wù),破解了野如何種地冶的問(wèn)題,彌補(bǔ)公益性農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)存在的不足,讓農(nóng)戶(hù)輕輕松松種田。發(fā)展訂單銷(xiāo)售、農(nóng)超對(duì)接、微信和淘寶網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)等現(xiàn)代市場(chǎng)業(yè)態(tài),發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社等社會(huì)化服務(wù)組織的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作用。發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),將休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品采摘、景觀農(nóng)業(yè)等納入農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,做大、做強(qiáng)具有鄉(xiāng)野風(fēng)情和多樣化的農(nóng)家樂(lè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。
4培養(yǎng)高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民群體
隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展,大量農(nóng)村人口尤其是青壯年勞力不斷外流。目前,農(nóng)業(yè)科技人才數(shù)量少,技術(shù)結(jié)構(gòu)不合理,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求不相適應(yīng),尤以缺乏農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)高科技、經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)業(yè)信息等方面的專(zhuān)業(yè)人才。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)由于超編,連續(xù)多年不進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,在編人員年齡偏大、農(nóng)業(yè)技術(shù)水平較低,導(dǎo)致農(nóng)民接受培訓(xùn)指導(dǎo)少,不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。要加快農(nóng)業(yè)科技人才隊(duì)伍建設(shè),建立開(kāi)放的人才流動(dòng)機(jī)制。深入發(fā)展和完善農(nóng)村教育體系,針對(duì)不同層次和專(zhuān)業(yè)的農(nóng)戶(hù)需求開(kāi)展各種職業(yè)教育和新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn);設(shè)立多種農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),并提高其服務(wù)能力,尤其應(yīng)加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的培訓(xùn)力度,培育出一批服務(wù)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高素質(zhì)人才,調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的積極性[3-4]。
5實(shí)施質(zhì)量提升工程
提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,先以實(shí)施無(wú)公害計(jì)劃為抓手,加快建設(shè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū),提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)組織化程度,帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)害化要求進(jìn)行生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售,同時(shí)加強(qiáng)包裝標(biāo)識(shí)管理,建立產(chǎn)品標(biāo)識(shí)使用制度。只有在國(guó)標(biāo)監(jiān)督下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品才能讓銷(xiāo)售商放心出售,讓老百姓放心食用。引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體積極注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo),加大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體有機(jī)、綠色和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)力度,鼓勵(lì)參加農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)、洽談活動(dòng),增強(qiáng)周口市農(nóng)產(chǎn)品品牌在市內(nèi)外的影響力。
作者:王慧麗1;灣曉霞2 單位:1河南省太康縣農(nóng)牧局農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理站,2周口市植物保護(hù)植物檢疫站