工廠化海水飼養(yǎng)現(xiàn)況與展望范文

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作者：丁子元邵蓬宋昀鵬蔡琰任涵瑋鄭艷坤單位：天津市水產(chǎn)研究所

存在的問題

1．南北養(yǎng)殖模式差異顯著

天津市海水池塘養(yǎng)殖在空間上存在著較大的差異，由北往南，養(yǎng)殖密度逐漸減少，養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益也逐漸降低，存在較大的南北差異。漢沽深水位強(qiáng)增氧高密度養(yǎng)殖模式最高畝產(chǎn)能達(dá)到1500kg以上，平均畝產(chǎn)也在750kg以上，而占天津市池塘養(yǎng)殖面積50%以上的大港粗放養(yǎng)殖模式最高畝產(chǎn)僅150kg，平均畝產(chǎn)也只有100kg。

2．養(yǎng)殖品種單一

天津市海水池塘養(yǎng)殖品種主要是南美白對蝦，雖然漢沽有少量的中國對蝦養(yǎng)殖，2010年又有一些養(yǎng)殖戶嘗試海參養(yǎng)殖，但南美白對蝦仍然占整個池塘養(yǎng)殖的95%以上。養(yǎng)殖品種單一且養(yǎng)殖面積過于集中，一旦遭受病害或其他自然災(zāi)害，將直接影響整個海水池塘養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

3．病害發(fā)生頻繁

隨著海水養(yǎng)殖生產(chǎn)的發(fā)展和集約化程度的提高，海水養(yǎng)殖病害已由單一種類發(fā)展到多種類，由局部養(yǎng)殖區(qū)發(fā)展到幾乎所有的養(yǎng)殖區(qū)，由階段性發(fā)病到從育苗至養(yǎng)成的全過程。對蝦白斑綜合癥、牙鲆病毒性淋巴囊腫、石斑魚虹彩病毒病、病毒性神經(jīng)壞死癥及鰻弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌、殺鮭產(chǎn)氣單胞菌等十幾種細(xì)菌引發(fā)的疾病導(dǎo)致海水養(yǎng)殖面臨巨大的危機(jī)。海洋具有開放性和流動性的特點，病害極易傳播和蔓延，同時由于養(yǎng)殖海域受多種物理、化學(xué)和生物因子的影響，造成病因復(fù)雜，加之嚴(yán)格的用藥限制，加大了防治難度。

4．地下水過度開采與環(huán)境污染

雖然有一些工廠化養(yǎng)殖場采用的是封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式，但是多數(shù)養(yǎng)殖場仍然是開放式流水養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖過程中的大量養(yǎng)殖廢水不經(jīng)過處理就直接排放到海里。許多工廠化養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖用水是通過抽取地下水勾兌海水，隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，地下水被大量開采，其開采量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過自然補(bǔ)給量，因此水資源呈現(xiàn)逐漸衰退的趨勢。海水養(yǎng)殖養(yǎng)殖廢水的氮、磷含量高，水體易富營養(yǎng)化，且海水養(yǎng)殖池塘一般分布比較密集，因此養(yǎng)殖廢水極易破壞養(yǎng)殖區(qū)海域的生態(tài)環(huán)境。

建議

1．改良養(yǎng)殖設(shè)施及環(huán)境，建設(shè)現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地

通過對大港區(qū)粗放型養(yǎng)殖池塘進(jìn)行池塘改造，配備底部微孔充氧設(shè)備，采用生物防病技術(shù)及微生物調(diào)水技術(shù)進(jìn)行設(shè)施化養(yǎng)殖。對那些老化、淺、大、產(chǎn)量低、不能適應(yīng)科學(xué)管理和現(xiàn)代化生產(chǎn)要求的池塘進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，實行清淤、挖深、固基、護(hù)坡、增加投餌機(jī)和增氧機(jī)等養(yǎng)殖設(shè)施，建立設(shè)施完善、配套齊全、集中連片的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地。

2．加強(qiáng)新品種的引進(jìn)，發(fā)展設(shè)施漁業(yè)

加快現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展步伐，加強(qiáng)水產(chǎn)品優(yōu)新品種的引進(jìn)、推廣、試驗、示范，推動特色水產(chǎn)品開發(fā)，促進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。提高漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)和漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)水平，實現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3．倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖理念，推廣無公害、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

水資源的可持續(xù)利用和水產(chǎn)品質(zhì)量安全是我市漁業(yè)發(fā)展面對的主要問題。全市漁業(yè)已從單純的重視漁業(yè)產(chǎn)量向提高資源可持續(xù)利用、調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、改善水產(chǎn)品質(zhì)量轉(zhuǎn)變，加大中低產(chǎn)魚池改造，大力推廣優(yōu)質(zhì)漁用飼料、微生態(tài)制劑和無害化漁藥，堅決查處禁用魚藥的使用，減少養(yǎng)殖廢水排放;在全市規(guī)?；B(yǎng)殖場、重點養(yǎng)殖區(qū)域、無公害生產(chǎn)基地推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度，建立養(yǎng)殖生產(chǎn)日志、用藥記錄及產(chǎn)品銷售記錄制度。

4．多重開發(fā)利用，大力發(fā)展鹽田生態(tài)養(yǎng)蝦

天津沿海地區(qū)，鹽田總面積7333余公頃。在水域資源和土地資源非常緊張的局面下，如何利用這一特殊的資源，改善其水域的生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)狀，充分挖掘其最大的生產(chǎn)潛力，為廣大消費(fèi)者提供安全可靠的綠色水產(chǎn)品，筆者認(rèn)為應(yīng)用微生態(tài)調(diào)控技術(shù)、植物調(diào)控技術(shù)和動物調(diào)控技術(shù)對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行合理調(diào)控，篩選出適合在鹽田汪子生長，有利于生態(tài)平衡的微生物、浮游動植物及養(yǎng)殖品種，能充分利用大型鹽化植物的同時，并控制其過度繁殖，有效發(fā)揮鹽化植物凈化功能和作為餌料生物、棲息場所的作用;增殖以單細(xì)胞藻類為食的餌料生物控制藻類的暴發(fā)，有效改善養(yǎng)殖環(huán)境，為養(yǎng)殖生物提供良好的生長條件，并逐步建立以重點養(yǎng)殖動物為中心的生態(tài)平衡體系。進(jìn)一步高效利用海洋資源，挖掘其巨大潛力，推動天津漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康持續(xù)發(fā)展。