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1我國水產(chǎn)品貿(mào)易存在貿(mào)易順差
所謂貿(mào)易順差是指在特定年度一國出口的貿(mào)易總額大于進口的貿(mào)易總額,貿(mào)易順差的大小也可反映一國在特定年份對外貿(mào)易的活動狀況,貿(mào)易順差又稱“出超”。從1990年到2005年,除了1993年我國的水產(chǎn)品貿(mào)易出口總額與進口總額基本持平外,我國的水產(chǎn)品貿(mào)易出口總額遠大于進口總額,每年都形成了一定程度上的貿(mào)易順差。尤其是在2000到2005年,貿(mào)易順差更為嚴重,2005年貿(mào)易順差為1019億美元,創(chuàng)歷史最高紀錄。導(dǎo)致我國水產(chǎn)品貿(mào)易順差的原因有兩點:第一,國內(nèi)市場供大于求,國外市場需求旺盛。自1998年始,國內(nèi)市場由短缺轉(zhuǎn)為相對寬裕,實現(xiàn)了從賣方市場向買方市場的歷史性跨越。據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委調(diào)查,目前國內(nèi)市場上已沒有供不應(yīng)求的商品品種,供過于求的占到86%以上[2]。另外,水產(chǎn)品上市由于季節(jié)或是區(qū)域性差異,必然會產(chǎn)生過多、過?,F(xiàn)象,最后這些過剩的水產(chǎn)品不得不從國內(nèi)市場轉(zhuǎn)向國外市場。據(jù)了解,隨著世界經(jīng)濟和人民生活水平的進步和發(fā)展,蘊含豐富蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品越來越被人們所需要,尤其是在發(fā)達國家;第二,生產(chǎn)要素占優(yōu)勢,勞動力廉價。我國海岸線長達3.2萬多公里,擁有可供捕撈的漁場70多個,面積達81.8萬平方海里,資源豐富,并且技術(shù)勞動力成本較低,可以這么說,貿(mào)易順差的增加其實也表明我國輸出了更多的勞動力和成本,也可以說,國際市場對我國價格過低的商品產(chǎn)生了大量的需求。不過,自2005年至今,我國的水產(chǎn)品貿(mào)易順差總體呈現(xiàn)下降的趨勢,但還是有同比性的增長。為了更好地完善我國水產(chǎn)品貿(mào)易,減小貿(mào)易順差,須從以下幾方面著手,一是調(diào)整和優(yōu)化我國水產(chǎn)品貿(mào)易進出口產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);二是積極擴大我國內(nèi)需,開拓中國國內(nèi)市場;三是完善人民幣匯率機制;四是控制外資進入和增加對外投資。
2水產(chǎn)品養(yǎng)殖主導(dǎo)我國水產(chǎn)品出口
我國不但是水產(chǎn)品第一出口大國,也是水產(chǎn)品第一養(yǎng)殖大國。2008年,我國的水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量占到了全部水產(chǎn)品總產(chǎn)量的70%,同時也占到了世界水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%,實現(xiàn)了兩個70%,這是一次巨大的成就,同時為我國水產(chǎn)品國際貿(mào)易做出了偉大貢獻。2006年,水產(chǎn)養(yǎng)殖品已成為出口的主導(dǎo)品種,僅對蝦、鰻魚、羅非魚、大黃魚、貝類、河蟹等六大品種就占一般貿(mào)易的60%左右,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖品出口總量及出口額居世界前列[3]。近年來,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖貿(mào)易形勢相當樂觀,尤其是名優(yōu)養(yǎng)殖水產(chǎn)品貿(mào)易量逐年增加,養(yǎng)殖面積也正在不斷擴大。隨著我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖出口貿(mào)易的快速發(fā)展,我國優(yōu)勢出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工區(qū)域布局已相應(yīng)形成,促進了我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖出口的規(guī)?;l(fā)展,同時也帶動了其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的一體化發(fā)展。我國的水產(chǎn)品養(yǎng)殖也存在一定問題,如養(yǎng)殖水域受污染,養(yǎng)殖品種發(fā)生病疫,養(yǎng)殖過程中濫用藥物等問題,這必將會導(dǎo)致水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量下降。21世紀以來,開始提倡綠色養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖,不斷地更新我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù),提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖的質(zhì)量,減少以往出現(xiàn)的一些問題。
3我國水產(chǎn)品貿(mào)易存在質(zhì)量安全問題
隨著我國水產(chǎn)品貿(mào)易對外出口量越來越大,銷往各國的水產(chǎn)品越來越多,人們對所提供的水產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求就越來越高,因此,水產(chǎn)品的安全質(zhì)量問題就成了眾多人關(guān)注,也是水產(chǎn)品貿(mào)易最根本的問題核心,并且也成了發(fā)達國家限制我國水產(chǎn)品出口的借口(也稱為綠色壁壘)。事實上,我國水產(chǎn)品貿(mào)易的確存在著一些質(zhì)量安全的問題。1997年7月歐盟禁止進口我國養(yǎng)殖扇貝(當時我國產(chǎn)量占世界產(chǎn)量80%),我國鰻魚因惡喹酸事件遭日本進口拒絕;1999年7月韓國仁川進口水產(chǎn)品中,查出我國427t水產(chǎn)品不合格,主要原因是鮮度不良,色澤不佳,人工加水,過度包冰,使用色素等;2001年9月,歐盟因氯霉素殘留問題將我國的凍蝦產(chǎn)品納入快速預(yù)警機制;2002年1月,歐盟正式通過決議,全面暫停從我國進口水產(chǎn)品(包括動物源性產(chǎn)品)[4]。另外,還有2003年的恩諾沙星事件;2004年的孔雀石綠事件;2005年的硝基呋喃代謝物事件;2006年,大閘蟹、福壽螺、桂花魚和多寶魚事件;2007年出口美國的鰻魚被扣事件等,這無一不表示著我國的水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在著嚴重問題,不容忽視,同時,這也極大地影響了我國水產(chǎn)品貿(mào)易在國際市場上的競爭力。因此,我國現(xiàn)在迫切需要改善水產(chǎn)品的質(zhì)量,提高水產(chǎn)品的安全水平,這要靠國家政府和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者共同努力。對于國家政府來說,一方面要加強水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的監(jiān)督力度,爭取全過程質(zhì)量監(jiān)督;另一方面,還需健全相關(guān)的法律制度,完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系。對于水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者來說,一方面要按照國家規(guī)定,生產(chǎn)符合相關(guān)標準的水產(chǎn)品,保證水產(chǎn)品的質(zhì)量安全;另一方面,要提高自身對水產(chǎn)品安全的意識,及時更新技術(shù),更改管理模式,努力做到安全第一。
4我國水產(chǎn)品貿(mào)易出口市場相對集中
盡管我國水產(chǎn)品出口正在逐步走向市場多元化,但是我國水產(chǎn)品貿(mào)易出口的主要市場一直都是日本、美國、歐盟、韓國、香港等國家和地區(qū),出口金額占到總額的80%左右,這在一定程度上造成了我國水產(chǎn)品貿(mào)易市場的相對集中。例如,這些年來,我國鰻魚銷售的主要市場一直都是以日本為主的,幾乎80%以上的鰻魚產(chǎn)品都出口銷往日本市場,對歐美國家,甚至是國內(nèi)市場幾乎都是順其自然,因此日本市場的需求幾乎成了我國鰻魚業(yè)發(fā)展的最大支柱,單一的市場模式,導(dǎo)致了我國營銷策略的單一化,我國鰻魚業(yè)的營銷工作從產(chǎn)品、渠道、策略等方面差不多都是圍繞著日本市場的需求來展開和策劃的,沒有形成自己獨特的營銷方式與策略,市場競爭力和生存能力都相當?shù)卮嗳?,從而使我國鰻魚產(chǎn)品營銷的視野越來越窄。日本市場如果哪天不再需要鰻魚了,那我國的鰻魚業(yè)發(fā)展也將會滯怠。并且,近年來,日本對我國采用技術(shù)貿(mào)易壁壘,對我國鰻魚業(yè)尤其是烤鰻的出口貿(mào)易產(chǎn)生了巨大的負面影響。中國對日本烤鰻出口量從2001年的7萬多t下降到2005年的3.59萬t,5年時間中國烤鰻出口數(shù)量下降了一半[5]。因此,必須改善我國水產(chǎn)品貿(mào)易出口市場的集中化,努力優(yōu)化目標市場結(jié)構(gòu),建立多元化國際銷售市場,擺脫對某一市場的依賴性,避免貿(mào)易出口的風(fēng)險,一方面要拓展和鞏固其他國家如韓國、歐盟及美國等大國市場,另一方面要積極開拓俄羅斯、東盟、中東和南美洲等具有潛力的地區(qū)市場。再根據(jù)這些國家的貿(mào)易標準,重新制定新的相應(yīng)的出口銷售策略,掌握更多國家的市場動態(tài),適時地調(diào)整出口品種,提高出口水產(chǎn)品的安全和質(zhì)量,打破一些國家對我國實施的各項貿(mào)易壁壘,努力構(gòu)建中國水產(chǎn)品的多元化的市場格局。