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2012年全市特產(chǎn)工作將以十七屆六中全會和中央一號文件精神為指針,認真貫徹落實省、市農(nóng)村(農(nóng)業(yè))工作會議精神,緊緊圍繞打造“精品果業(yè)、名優(yōu)茶、特色花卉”產(chǎn)業(yè)這一基本目標,通過狠抓標準技術推廣和省、市級主導產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、精品園建設,達到穩(wěn)定面積、優(yōu)化結構、強化基礎、培育主體、提升品牌、拓展市場,全面提高產(chǎn)業(yè)競爭力,促進果、茶、花農(nóng)持續(xù)增收。重點做好以下幾個方面工作:
一、進一步優(yōu)化品種結構和區(qū)域布局,促進產(chǎn)業(yè)提升
1、調(diào)優(yōu)樹種和品種結構,提高良種覆蓋率。在果樹樹種結構調(diào)整中,繼續(xù)調(diào)減柑橘,穩(wěn)定枇杷、梨,適度發(fā)展楊梅、葡萄、桃及藍莓、獼猴桃等優(yōu)新水果。在品種結構調(diào)整中,繼續(xù)擴大或適度發(fā)展早熟、特早熟溫州蜜柑、玉環(huán)柚、本地早、高橙、東魁楊梅、荸薺種楊梅、黑晶楊梅、巨峰、醉金香、夏黑、提子類葡萄、白砂枇杷、“早鐘6號”枇杷、中熟桃,調(diào)減中晚熟溫州蜜柑、槾橘、本地水梅、藤稔葡萄、早熟桃等;茶樹品種選擇從“早”向“優(yōu)”轉變,重點發(fā)展“優(yōu)質(zhì)型”無性系良種;花卉發(fā)展蝴蝶蘭、大花蕙蘭以及反季節(jié)盆栽牡丹等高檔特色花卉,擴大百合、菊花、非洲菊、玫瑰等鮮切花生產(chǎn)規(guī)模,引進開發(fā)觀賞鳳梨、紅掌、仙客來、一品紅等中檔盆栽花卉。全市引進果、茶、花新品種10個,篩選已引進有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N5個。
2、抓特色優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設,擴大生產(chǎn)規(guī)模,進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。臨海、黃巖、三門、玉環(huán)、椒江繼續(xù)實施柑橘向山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展;黃巖、臨海、仙居穩(wěn)定楊梅面積,重抓優(yōu)質(zhì)、精品基地建設,天臺、三門適當擴大楊梅種植面積,尤其要抓好成熟期遲產(chǎn)區(qū)發(fā)展;溫嶺、玉環(huán)、路橋發(fā)展避災型促早大棚葡萄,以上市早取勝,適當擴大天臺、仙居等內(nèi)地避雨設施葡萄,以質(zhì)取勝;黃巖、路橋、臨海重抓枇杷老園改造,玉環(huán)、溫嶺適當發(fā)展設施枇杷;天臺、臨海、仙居、三門要充分發(fā)揮高山生態(tài)提質(zhì)優(yōu)勢,發(fā)展茶葉生產(chǎn)。加強對主導產(chǎn)業(yè)示范園和精品園建設的指導,加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。全市新發(fā)展果園2萬畝,換種改植和新發(fā)展無性系良種茶園0.2萬畝,優(yōu)化改造果園10萬畝。
二、積極推廣先進實用技術和標準化生產(chǎn)技術,促進品質(zhì)和質(zhì)量安全提升
3、推廣先進實用技術,提高產(chǎn)品質(zhì)量。水果生產(chǎn)上,重點推廣架式栽培、控產(chǎn)提質(zhì)、果實套袋、病蟲優(yōu)化防治、營養(yǎng)診斷施肥、完熟采收、商品化處理和設施化、機械化、省力化等優(yōu)新標準化生產(chǎn)技術。茶葉生產(chǎn)上,重點推廣名優(yōu)茶機制、大宗茶機采、標準茶園、加工清潔化等技術的推廣應用,實施名優(yōu)茶加工從千家萬戶家庭作坊式向名優(yōu)茶加工中心集中加工轉變,茶廠優(yōu)化改造向茶葉規(guī)模加工標準化生產(chǎn)流水線轉變。
4、推廣標準化生產(chǎn)技術,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。積極制訂(修改)地方標準,探索并制定與國際接軌的果品質(zhì)量標準,深入開展技術培訓和指導,提高標準化生產(chǎn)覆蓋率。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳,督促建立生產(chǎn)檔案,建立質(zhì)量安全追溯制度,不定期組織對主產(chǎn)區(qū)合作社、生產(chǎn)企業(yè)、種植大戶生產(chǎn)記錄檔案抽查,提高統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋面,嚴格執(zhí)行安全用藥間隔期制度。全市果茶標準技術覆蓋面達70%以上,果茶產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達96%以上。
5、加大對果茶產(chǎn)業(yè)的科技投入,進一步加強高品質(zhì)果茶關鍵生產(chǎn)技術研究。建立樹體管理、肥水調(diào)控、病蟲害防治和設施栽培等技術研究體系,開展長期專業(yè)化研究,不斷推出優(yōu)新技術提升生產(chǎn)水平。力爭楊梅黃化枯死病防治技術、大棚葡萄雙膜栽培技術、FD技術在楊梅上應用、名優(yōu)茶機采技術等有新的突破。
三、加強區(qū)域品牌建設,促進品牌提升
6、加強區(qū)域品牌管理,完善管理機制。對已經(jīng)獲得“中國馳名商標”、“地理標志”、“中國名牌產(chǎn)品”、“證明商標”等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的區(qū)域品牌,要加強使用管理,嚴格產(chǎn)品質(zhì)量和把握準入門檻,保持品牌的純潔性;培育一批品質(zhì)佳、效益高、品牌響、帶動力強的精品、極品的企業(yè)子品牌,進一步做大做強區(qū)域品牌。加快培育葡萄、枇杷等區(qū)域品牌,茶葉按照“一縣一品”培育區(qū)域品牌。
7、舉辦、參加各種活動,進一步提高品牌的知名度、美譽度。積極舉辦柑橘節(jié)、文旦節(jié)、開采節(jié)、茶文化節(jié)等大型節(jié)慶活動,組織參加各級各部門舉辦的展示展銷、評優(yōu)以及省十佳示范園評選、省農(nóng)業(yè)吉尼斯擂臺賽等活動,舉辦全市精品葡萄評比活動,推進品牌建設。
四、進一步完善果茶營銷體系,促進市場提升
8、加強產(chǎn)地市場建設,優(yōu)化市場布局。按照優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)布局,進一步優(yōu)化產(chǎn)地市場。臨海做大涌泉柑橘市場,黃巖、臨海、仙居、天臺繼續(xù)深化楊梅產(chǎn)地市場建設,路橋、溫嶺、玉環(huán)繼續(xù)做好葡萄產(chǎn)地市場建設,達到布局合理,冷鏈物流健全,質(zhì)量安全可追溯。改善基礎設施和服務功能,提高區(qū)域流通能力。
9、拓展新型銷售方式,完善市場營銷體系。搭建市場信息網(wǎng)絡溝通平臺,加強產(chǎn)銷對接,構建產(chǎn)地市場與大中城市果品、茶葉批發(fā)市場、大型超市產(chǎn)銷信息溝通平臺,促進網(wǎng)上產(chǎn)品展示、電子商務發(fā)展,推進網(wǎng)上銷售。培育、提升營銷主體,加強規(guī)范化合作社和果茶企業(yè)實力和規(guī)模提升,提高營銷能力。宣傳茶文化、果文化,推廣采摘觀光游、農(nóng)家樂和農(nóng)業(yè)節(jié)慶等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)吸引城市居民,帶動果茶銷售,促進果茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)互動發(fā)展。
五、積極培育龍頭帶動型企業(yè),促進主體提升
10、加大對果、茶、花企業(yè),專業(yè)合作社,種植大戶等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的骨干力量的培養(yǎng)和扶持力度,加速推進農(nóng)戶分散經(jīng)營向現(xiàn)代果業(yè)、茶業(yè)、花卉經(jīng)營主體升級。培育果、茶、花現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民,提高從業(yè)人員素質(zhì)。健全產(chǎn)業(yè)服務組織,細化分工,提升服務水平,促進果、茶、花產(chǎn)業(yè)在育苗、種植、加工、營銷等方面的專業(yè)化分工。