前言：我們精心挑選了數篇優質美國農業論文文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

以農業科教片為代表的影視媒介就是運用電視電影精彩的畫面藝術表現手段，以宣傳、普及農業科學技術知識為主要表現內容，以解決現實農業生產中需要的技術問題為目的，指向性和意識形態明確的，能夠促進農業生產力的提高。這種推廣方式產生的作用特點是內容形象逼真、顯示深刻、音像效應、容易理解、推廣范圍廣、成本低。網絡化推廣媒介就是指通過計算機技術和互聯網技術，利用網絡數據庫進行推廣傳播的形式。農業技術的推廣也正在朝著網絡化、全球化的方向發展，現階段利用網絡推廣農業技術的主要表現為農業數據庫、農業網站和專家系統。網絡媒介可以數字化、全球化的傳播推廣農業技術信息，并且易儲存、復制、檢索、傳播大量的、多樣的信息，能夠快速的運用多種媒體，交互式的兼容多種傳播方式，可以個性化的、多元化的、自由的加快農業技術推廣速度，拓展農業技術推廣的角度，提高農業技術推廣的效果。

2大眾媒介推廣農業技術的特點

通過大眾媒介推廣農業技術可以做到傳播信息快，推廣迅速且互動性強，可以有效的進行信息反饋。利用大眾媒介平臺可以在更廣的受眾范圍內推廣農業技術，并且內容豐富多樣，生動形象，簡單易懂。由于電視、電腦普及率的提高，大部分農村居民可以很容易的通過這些設備接受到所傳播的技術推廣信息，農業技術可以聲畫并茂，圖文兼備的快速傳遞出去，通俗易懂，讓人們一看就能明白，從而提高了推廣工作的效率。在利用大眾媒介推廣農業技術的同時還會改變農業受眾的價值觀念和生活態度，促使農業受眾逐漸形成信科學、靠科學、用科學的價值觀念。在其取得的良好推廣效果和現實作用的基礎上，還可以增加農業受眾對政府的信任以及政府的威信和公信力，促進農業生產者的生產、生活積極性，提高其幸福指數。在另一個角度來看，農業受眾通過大眾媒介接受農業技術的同時，還可以得到影視藝術的審美享受，從而娛樂生活。

3通過大眾傳媒推廣農業技術的注意事項

大眾媒介推廣農業技術要注意其目的性和時效性。目的性就是指在選擇推廣媒介時要考慮技術推廣的目的性，推廣的內容決定推廣的形式和載體。推廣技術信息的內容長短，表達方式，理解的難易程度這些都是要考慮的因素，要利用適合的媒介形式以保障達到推廣的目的。對于農業技術信息而言，其有很強的時效性，對于推廣者而言，要綜合考慮影響農業技術推廣時差的因素，以保證選擇適合當地有效的媒介形式推廣農業技術要在有效的時限內發揮最大的效果。還要注意有的放矢性和因地制宜。在利用大眾傳媒推廣農業技術時，要充分考慮推廣對象的生活、生產方式和教育文化程度，以及基礎設施普及率，這些都決定了推廣效果。我國的農村經濟和文化發展極不平衡，東西部也存在巨大差異，各地的地理人文因素也有很大的不同，南米北麥，差異較大。因此在推廣農業技術時，要充分考慮地區差異，做到因地制宜，結合本地的實際情況。利用大眾媒介進行農業技術的推廣工作還要注意其科教性。推廣的農業技術要具有科技含量和現實生產能力，能夠促進農業產量的提高，具有推廣價值；農業技術推廣信息要具有科學和謹慎的邏輯性和準確性，推廣內容要完整連貫；農業技術推廣不要忽視其教育性和應用性，這是推廣受眾接受先進農業技術的前提。

4通過大眾傳媒推廣農業技術的現狀

在現階段的網絡傳播媒體環境下，大眾媒介成為了農業技術推廣的主要途徑和手段。我國由于特殊的歷史原因，農業推廣體系名存實亡，網散、錢斷、人散，這是農業技術推廣的真實現狀寫照。雖然現階段在大力建設農業信息化、現代化的背景下，政府開始注重農業推廣體系的建設，但是現在農業技術推廣主要還是依靠拍攝農業科教宣傳片和開發農業技術信息系統等進行推廣；在大力建設農業現代化和信息化，推廣新的農業科技應用，以提高農業生產效率的背景下，大眾媒介下的農業技術推廣陷入了政府的重視程度不夠，投入不足，人才缺乏的局面。現階段的農業技術推廣還沒有形成完整的推廣體系和主體機構，對于大眾傳媒推廣農業技術，政府依然沒有足夠程度的重視；隨著市場經濟的建立，技術、信息也作為一種資本進入市場流通，但是我國現階段的市場經濟制度不完善，缺乏統一管理，十分混亂，導致了大量虛假信息的出現，這也是農業技術利用大眾傳播媒體推廣所帶來的負面效益，使得信息市場真假難辨。

5總結

第2篇

中國科協副主席馮長根，農業部國家首席獸醫師于康震研究員，中國農業大學副校長李召虎教授，中國畜牧獸醫學會名譽理事長、中國科學院院士、中國農業大學吳常信教授，中國畜牧獸醫學會名譽理事長、中國農業大學張沅教授，中國畜牧獸醫學會名譽理事長、中農發集團原副董事長區仲生高級農經師，中國畜牧獸醫學會理事長、中國工程院院士、華中農業大學陳煥春教授，中國農業工程學會理事長、農業部規劃設計研究院院長朱明研究員等領導、專家出席開幕式。

中國工程院院士、中國農業工程學會名譽理事長、中國農業大學汪懋華教授，中國畜牧獸醫學會動物微生態學分會理事長、四川農業大學程安春教授，中國科學院亞熱帶農業生態研究所印遇龍研究員，福建省農業科學院院長劉波研究員，南京農業大學朱偉云教授，荷蘭瓦赫寧根大學André　Aarnink研究員，美國明尼蘇達大學豬生產咨詢委員會主任、推廣教育主任Wayne　Martin，馬來西亞博特拉大學熱帶農業研究所首席研究員Liang　Juan　Boo，哈佛大學副教授Haining　Shi，美國明尼蘇達大學李玉芝副教授，美國蛋品工業中心主任、美國依阿華州立大學Hongwei　Xin教授，丹麥DLG公司技術總監Plamen　Nikolov等知名專家作了《工程技術與中國畜牧業的可持續發展》、《動物微生態與粘膜免疫》、《生豬機體氮代謝及其減排調控研究進展》、《保障生態安全的無害化養豬微生物發酵床工程化技術體系》、《反芻動物瘤胃甲烷生成機理及其營養調控》、《環境與福利友好型豬舍系統》、《豬和雞的小規模生產和市場系統》、《利用水稻秸稈日糧減少瘤胃的甲烷排放》、《粘膜免疫與腸道感染》、《對美國豬舍系統的評估》、《美國蛋雞產業現狀與研發機遇及蛋品工業中心（EIC）的作用》、《環境控制與飼養管理》的報告。

會議設立了2個分會場，共有48位國內畜牧獸醫界及相關領域的專家、教授和青年學者做了內容豐富的專題交流，特邀嘉賓在分會場從本學科角度闡述改善生產的策略與技術，而來自公司的技術研發專家則從具體技術上深入淺出地闡明環境控制設備的優點和效果。

第3篇

關鍵詞：蘋果；文獻計量學；WebofScience；研究態勢

中圖分類號：G250.252文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）01-0131-06

蘋果是世界性果品，由于其生態適應性強、果品營養價值高、耐貯性好及供應周期長，許多國家都將其列為主要消費果品而大力推薦[1]。美國、中國、印度、波蘭、西班牙、比利時、荷蘭、德國、土耳其和意大利等國家廣泛栽培蘋果，其產業是這些國家重要的經濟來源之一。近幾十年來，科研人員對蘋果果實品質[2，3]、營養物質代謝[4，5]、呈色機理[6～8]、核心種質構建[9，10]、遺傳結構和遺傳多樣性[11，12]、基因表達和生物信息學[13～15]等進行了深入研究，已成為國內外最熱門的研究領域之一。

文獻計量學基于文獻事實，能客觀定量地反映學科的整體布局，揭示新理論發展的方向，已被廣泛用于諸多領域[16]，如化學學科[17]、數學學科[18]和PM2.5[19]等的分析。但目前利用文獻計量學分析世界蘋果研究狀況的相關報道尚未見到。WebofScience數據庫共包括9000多種世界范圍內最有影響力的、經過同行專家評審的高質量期刊，收錄的文獻能夠反映科學前沿的發展動態，已成為世界公認的自然科學領域最為重要的評價工具。因此，為了解世界蘋果的研究動態，利用WebofScience數據庫對2001年以來的蘋果文獻進行了分析，從科研文獻產出的角度揭示了蘋果研究領域的發展態勢，以期把握蘋果科學研究的整體發展狀況，為國內外蘋果科研工作者和決策者提供參考，促進蘋果科研工作的可持續發展。

1數據來源及方法

本研究采用WebofScience數據庫作為分析數據源，基于SCI-EXPANDED數據庫，以“apple”為關鍵詞。選擇出版年為2001～2012年的數據作為分析資料，于2013年1月進行檢索。對檢索出的文獻用WebofScience自帶的引證報告進行分析，部分數據項用Excel進行分析。

2結果與分析

2.1世界蘋果文獻總體概況及趨勢分析

WebofScience引文數據庫中收錄的2001～2012年有關蘋果研究的相關文獻共17699篇，文獻類型包括研究論文、會議摘要、會議記錄、綜述、社論、通訊、新聞、圖書等，其中研究論文為主要類型，有15857篇，占發文總量的89.593%（表1），說明學術論文是蘋果研究文獻的主要發表形式。

2.2世界蘋果文獻產出概況

2001～2012年蘋果研究發文量居世界前20名的國家如表2所示。發文量最多的是美國，其發文量（4578篇）分別是中國（1384篇）和西班牙（1173篇）發文量的3.3倍和3.9倍。美國、中國、西班牙、意大利和德國發文量位居世界前五位，發文量均在1000篇以上。

近十年來，各國非常重視蘋果產業的發展。聯合國糧農組織統計數據（表2）表明，中國的蘋果種植面積和總產量均居世界第一位，其種植面積約是印度（第二位）的8倍，總產量約是美國（第二位）的6倍，遠遠超過其它國家。美國蘋果的種植面積居世界第四位，但總產量位于第二位。波蘭和土耳其蘋果種植面積分別位居世界第三和第五位，土耳其、波蘭和意大利蘋果的總產量分別位居世界第三、第四和第五位。單產位于世界前五位的國家分別是瑞士、新西蘭、法國、比利時和荷蘭，其豐產栽培的模式值得借鑒。

3結論與討論

利用WebofScience數據庫對各學科研究產出進行科學計量分析和比較，有助于從一個側面了解國內外相關機構的學科布局、整體科研實力和學科優勢[20]。對2001～2012期間WebofScience數據庫中發表的蘋果研究文獻進行計量學分析表明，蘋果研究文獻以學術論文為主要發表形式；發文量逐年增加，2011年最高，約是2001年的2倍。在國家分布方面，美國、中國、西班牙、意大利和德國論文產出水平遙遙領先。近年來，中國的蘋果種植面積和總產量居世界第一，研究論文數量一直處于上升態勢，位居世界第二，可見，中國對蘋果的產業和科研越來越重視，科研水平逐漸提升，論文的產出量大幅度增加。

按蘋果發文量遴選出的前20名研究機構主要集中在美國、中國和西班牙等，屬于美國的研究機構最多，占到45%。美國農業部農業研究服務中心、康奈爾大學、加拿大農業和農產品研究所、華盛頓州大學和法國農業科學研究院發文量位居世界前五位。前20名研究機構中有12所是高等院校，可見，高校是蘋果科研的領導者。中國農業大學、中國科學院和浙江大學在蘋果方面的研究位于世界前20位，這說明，我國在國際上具有競爭力的蘋果研究機構數量較少，趕不上美國。我國科研人員應把握好蘋果研究的熱點與重點，利用自身豐富的種質資源和產業優勢，使在蘋果方面的研究突飛猛進。

蘋果研究方面的核心作者大部分來自美國、德國、瑞士和斯洛文尼亞，有7位來自美國。匿名作者發表文章數量最多，比利時天主教魯汶大學的Nicolai教授排名第二，主要從事蘋果采后技術方面的研究[21～23]。美國康奈爾大學的程來亮教授排名第三，主要從事蘋果光合作用[24]、碳氮代謝[25]和逆境生理[26]等方面的研究。

世界上四分之一以上蘋果方面的文章刊登在美國、英國和荷蘭承辦的期刊。美國的《HortScience》、《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》、《Phytopathology》，荷蘭的《PostharvestBiologyandTechnology》和英國的《JournalofFoodEngineering》5種期刊載文量居世界前5位，是蘋果相關研究投稿的理想期刊。

農業和食品科學技術方面的研究是目前蘋果研究的重點領域，發文量占總文獻的一半以上。營養保健涉及的學科多，但發文量較少。蘋果果實富含類黃酮等抗氧化性物質，對肺癌[27]、心血管疾病[28]和糖尿病[29]等有顯著地抑制作用，營養保健功能較強，應加強這方面的研究。

參考文獻：

[1]

BarrioBH.Theappleworld2003-presentsituationanddevelopmentsforproducesandconsumers[J].CompactFruitTree，2003，36（1）：15-18.

[2]HeckeK，HerbingerK，VeberiR，etal.Sugar-，acid-andphenolcontentsinapplecultivarsfromorganicandintegratedfruitcultivation[J].EuropeanJournalofClinicalNutrition，2006，60：1136-1140.

[3]韓明三，劉學才，王芝云，等.套袋和不套袋對紅富士蘋果品質和安全的影響[J].山東農業科學，2010，4：43-45.

[4]王金花，劉飛，付春霞，等.缺鋅脅迫對蘋果砧木幼苗形態及其鋅積累的影響[J].園藝學報，2012，39（4）：613-620.

[5]蘇秀偉，魏紹沖，姜遠茂，等.酸性土壤條件下硅對蘋果果實品質和植株錳含量的影響[J].山東農業科學，2011，6：59-61.

[6]MohamedAA，AntondeJager.Formationofflavonoids，especiallyanthocyaninandchlorogenicacidin‘Jonagold’appleskin：Influencesofgrowthregulatorsandfruitmaturity[J].Sci.Hort.，2002，93：257-266.

[7]王延玲，張艷敏，馮守千，等.新疆紅肉蘋果果皮果肉呈色差異機理[J].中國農業科學，2012，45（13）：2771-2778.

[8]劉金，魏景立，劉美艷，等.早熟蘋果花青苷積累與其相關酶活性及乙烯生成之間的關系[J].園藝學報，2012，39（7）：1235-1242.

[9]張春雨，陳學森，張艷敏，等.采用分子標記構建新疆野蘋果核心種質的方法[J].中國農業科學，2009，42（2）：597-604.

[10]劉遵春，劉大亮，崔美，等.整合農藝性狀和分子標記數據構建新疆野蘋果核心種質[J].園藝學報，2012，39（6）：1045-1054.

[11]GharghaniA，ZamaniZ，TalaieA，etal.GeneticidentityandrelationshipofIranianapple（Malus×domesticaBorkh.）cultivarsandlandraces，wildMalusspeciesandrepresentativeoldapplecultivarsbasedonsimplesequencerepeat（SSR）markeranalysis[J].Genet.Resour.CropEvol.，2009，56：829-842.

[12]張春雨，陳學森，林群，等.新疆野蘋果群體遺傳結構和遺傳多樣性的SRAP分析[J].園藝學報，2009，36（1）：7-14.

[13]劉美艷，魏景利，劉金，等.‘泰山早霞’蘋果采后1-甲基環丙烯處理對其軟化及相關基因表達的影響[J].園藝學報，2012，39（5）：845-852.

[14]羅華，胡大剛，張連忠，等.蘋果MdGLRs家族基因生物信息學鑒定和表達分析[J].園藝學報，2012，39（3）：425-435.

[15]宋楊，張艷敏，劉金，等.GA含量與其合成酶基因在‘長富2號’蘋果及其短枝型芽變品種之間的比較分析[J].中國農業科學，2012，45（13）：2668-2675.

[16]MehoLI，YangK.ImpactofdatasourcesoncitationcountsandrankingofLISfaculty：Webofscienceversusscopusandgooglescholar[J].J.Amer.Soc.Infor.Sci.Technol.，2007，58（13）：2105-2125.

[17]AkvarezEC，AnegonFDM.ChemistryinSpain：BibiliometricanalysisthroughScopus[J].ChemistryToday，2009，27（6）：61-64.

[18]BehrensH，LukschP.Mathematics1868-2008：Abibliometricanalysis[J].Scientometrics，2011，86：179-194.

[19]李兆林.基于WebofScience引證數據分析我國科研人員關于PM2.5的研究狀況[J].編輯學報，2012，24（Sup1）：99-102.

[20]李曉，陳春燕，鄭家奎，等.基于文獻計量學的超級稻研究動態[J].中國農業科學，2009，42（12）：4197-4208.

[21]RudnitskayaA，KirsanovD，LeginA，etal.Analysisofapplesvarieties—comparisonofelectronictonguewithdifferentanalyticaltechniques[J].SensorsandActuatorsB，2006，116：23-28.

[22]NicolaiBM，TheronKI，LammertynJ.KernelPLSregressiononwavelettransformedNIRspectraforpredictionofsugarcontentofapple[J].ChemometricsandIntelligentLaboratorySystems，2007，85（2）：243-252.

[23]DefraeyeaT，LehmannV，GrosscD，etal.ApplicationofMRIfortissuecharacterisationof‘Braeburn’apple[J].PostharvestBiologyandTechnology，2013，75：96-105.

[24]ChenLS，LiPM，ChengLL.Effectsofhightemperaturecoupledwithhighlightonthebalancebetweenphotooxidationandphotoprotectioninthesun-exposedpeelofapple[J].Planta，2008，228：745-756.

[25]ZhangYZ，LiPM，ChengLL.Developmentalchangesofcarbohydrates，organicacids，aminoacids，andphenoliccompoundsin‘Honeycrisp’appleflesh[J].FoodChemistry，2010，123：1013-1018.

[26]LiYH，ZhangYZ，FengFJ，etal.OverexpressionofaMalusvacuolarNa+/H+antiportergene（MdNHX1）inapplerootstockM.26anditsinfluenceonsalttolerance[J].PlantCellTissOrganCult.，2010，102：337-345.

[27]FeskanichD，ZieglerR，MichaudD，etal.Prospectivestudyoffruitandvegetablecon-sumptionandriskoflungcanceramongmenandwomen[J].J.Natl.CancerInst.，2000，92：1812-1823.