現代農業市場研究范文

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第1篇

關鍵詞：旅游目的地；競爭；觀光采摘農業

中圖分類號：F592 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）03-0164-03

引言

提及陜西旅游，更多人想到的是西安兵馬俑、大雁塔、芙蓉園，或是延安寶塔山、壺口瀑布和一系列紅色紀念館，亦或是渭南的天險華山，很少有人即刻想到以能源著稱的三線城市榆林。一是因為其“中國科威特”的城市形象過于深入，難以讓人與旅游目的地結合起來；二是因為當地缺少著名的或有深刻歷史文化內涵的旅游觀光區。因此，面對周邊眾多的“老牌”旅游城市，其吸引力顯得相對薄弱。

2010年陜西省農業廳提出了大力發展觀光農業。采摘作為觀光農業的典型表現形式，進入門檻低，發展速度快，能夠快速實現農產品資源和旅游觀光的有效結合[1～2]，市場認可度和接受度普遍較高，尤其適合農業和旅游產業基礎相對薄弱的城區，故成為榆林市提升旅游競爭力的有效途徑。

依照省農業廳指導意見，榆林市按照“統籌協調、各計其功、渠道不亂、用途不變”的原則，提出了“一心三區（紅綠黃）”的總體發展模式：“一心”即以榆林市區為中心，將現代農業示范園區和休e農莊統籌組合，打造集休閑、觀光、采摘、教育于一體的都市采摘農業聚集區；“三區”即黃河沿岸紅棗產業休閑聚集區、南部黃土高原綠色有機休閑農業產業區、北部風沙草灘休閑農業示范區[3]。截至2015年底，全市觀光農業經營主體總數達到298個，其中農家樂106個，休閑農業產業示范園99個，休閑農莊67個，休閑農家26個[4]，小規模自發性的農業采摘園更是不計其數。

一、榆林市觀光采摘農業發展現狀

（一）主要構成要素

觀光采摘的消費者多為想要親近自然、享受短途旅行樂趣的城市居民，故榆林市區居民占據比例較大，且多以家庭或團體為單位，個體采摘者比例較低。隨著榆林目的地旅游的發展，市外顧客也開始參與到本地的觀光采摘活動中，但多是作為旅行線路中的一項，且參與時間較短，比例較低。

當地多數采摘園來自農民自家種植園的改建，這類采摘園規模較小，缺乏地理位置的選擇性，采摘品種也多是常見的當季水果產品。通過專業土地規劃建成的采摘園數量較少，且地點多位于風景區和旅游觀光熱線上，或者規劃而成的休閑山莊內部。這類采摘園規模較大，地理位置經過特殊選擇，采摘品種較多，可以是人們經常食用的水果，可以是不常見到的野菜，可以是新研制的特色品種，甚至可以是農作物、花卉等，往往更加受到消費者的青睞。就采摘價格而言，無論是農戶改建采摘園還是規劃采摘園區，價格一般是由門票價格和產品外帶價格組成，門票價格與一般游覽園性質相同，由采摘園主根據市場情況進行定價，而外帶產品價格一般要高于市場零售價格，也是由采摘園主根據自身產品質量和市場供求情況等進行定價。

隨著顧客多樣化消費特征的顯著，單純采摘已經不能滿足需求，以采摘為核心的活動擴展已然成為發展趨勢，即在采摘的基礎上，增加垂釣、騎馬、燒烤、戶外娛樂等多種活動內容，并成為招徠新顧客、留住老顧客的制勝法寶。

（二）主要經營模式

為了進一步滿足消費者的偏好和需求，采摘產業不斷發展和延伸[5]，在傳統觀光采摘園的基礎上，出現了現代采摘園區，相較于前者采摘形式更加豐富，活動內容進一步擴展。

1.傳統采摘園。隨著本地旅游業的快速發展和城市居民短途旅游的不斷興旺，興起了大量的傳統采摘園，此種經營模式隸屬于采摘產業發展的自發階段，以家庭個體經營為主，采摘品種和采摘規模取決于家庭生產種植情況，多以草莓、蘋果等水果為主，尤其在夏季水果大量上市的季節，采摘園區遍地開花，經營規模較小，活動功能單一，有的僅是自家種植區的簡單開放，采摘環境缺乏整體規劃，同時忽略了周邊環境整頓及園區內部的規劃與建設。目前，榆林市的傳統采摘園處于供大于求的狀態，鑒于交通、采摘環境、服務、采摘內容等的限制，已經脫離了瘋狂發展軌道開始逐步退化。

2.現代采摘園區。現代采摘園區由傳統采摘園進化而來，規模較大，地點經過慎重選擇，其以采摘活動為基礎，集娛樂、休閑、觀光等活動于一體，加強了園區建設、產品種植、餐飲、住宿等條件，同時服務水平也有所提升[6]。現代采摘園區尤其注重產品種類和產品質量，為了充分實現采摘品的高附加值，涌現出了一大批“新品種”和“特別產品”。例如榆陽區的“榆林現代農業科技示范園”“塞上明珠現代農業園”“金沙灣休閑農業示范園”；神木縣的“禾豐生態農業示范園”“盤龍灣近郊農業體驗園”“盛園農民專業合作社休閑農莊”；府谷縣的“高莊則現代農業園區”“青草地現代農業觀光采摘園”等，都是現代采摘園區的典型代表。

3.主要營銷手段。面對當下供大于求的市場現狀，營銷已然成為確保采摘園（區）市場蓬勃的關鍵手段。從目前的市場格局來看，小規模的個體采摘園以“路邊掛牌”為主要的宣傳手段，少量有識者通過本地團購網站進行訂單促銷，主要還是大眾口碑為主，單一且效果不明顯。規模化采摘園區則以本地電視廣告、宣傳彩頁、促銷活動為主，個別經營者通過聘請明星、舉辦展示活動等方式進行宣傳，較個體采摘園有所突破。

首先，受成本制約，廣告并不是采摘市場主流營銷方式，只有規模較大、資本較雄厚的采摘園區會在本地電視臺等相關頻道制作廣告播放，并兼以報紙，雜志等其他廣告宣傳；規模較小、資本實力較弱的采摘園區則以報紙、書刊等低價位載體做廣告或干脆不利用廣告宣傳。其次，通過參與各類農產品活動進行宣傳是目前很多采摘園的主要營銷方式，例如參加榆林市政府舉辦的采摘節或采摘游，既不需要花費過多成本，還可以通過優良產品或特色服務在活動中名聲大振，效果也較顯著。最后，網絡營銷成為個別采摘園區營銷的首選，或者通過參與團購網站收集訂單，或者在本地相關網站價格較為低廉的網頁廣告，這是市場發展的需要，也是很多顧客或者采摘園區信息的首選。

二、榆林市觀光采摘農業發展存在的問題

顧客需求是建立市場的目標，而市場供給則是市場建設的動源，只有當兩者之間相互契合時，才能推動市場有序、健康的發展[7]。就目前榆林市觀光采摘農業的供求情況來看，其發展主要存在以下幾個問題。

（一）產品雷同現象較為嚴重

采摘市場的快速膨脹致使采摘園（區）遍地開花，但千人一面、品質雷同，缺乏個性與特色，開發的深度與廣度不夠，許多具有開發價值或者具有聯合價值的資源并未得到充分利用，致使與消費者個性化和多樣化的消費需求相脫節。盡管有少量采摘園已經開始了特色產品研發與種植之路，例如野菜采摘、玉米迷宮、稻田字畫等，但由于宣傳不到位并沒有引起消費者的注意，市場效果較差。

（二）園區服務與衛生條件較差

在榆林市已經形成的觀光采摘農業項目中，除少數規模較大的采摘園區已經形成較為完善的基礎配套設施外，大多數園區的設施配置與市場定位不符（例如麻將機的存在），尤其是存在安全和衛生隱患。同時，由于缺乏統一管理，許多采摘園沒有形成科學的管理模式，尤其是小規模自主性采摘園，仍以家族式經營為主，服務人員缺乏專項培訓，導致一些園（區）服務意識和服務水平相對較低。

（三）市場宣傳方式與力度有限

在榆林市政協組織的“2015榆林市觀光農業健康發展”座談會上，農莊主們普遍提及客源問題。鑒于采摘多屬于單次消費行為，因此要想保障其客源的可持續性，必須拓展外地游客。而目前榆林市各園區的市場宣傳能力有限，過多地依靠大眾口碑，即使采用廣告宣傳也多是選擇本地電視臺或報紙，受眾面積較小，更沒能充分利用“綠色營銷”“文化營銷”“娛樂營銷”“微營銷”等現代化的宣傳方式和傳播媒介，同時缺乏和旅行社之間的有效合作，致使客源問題亟待解決。

三、對榆林市觀光采摘發展的建議

榆林觀光采摘農莊數量很多，但顧客選擇意愿有限，客源不穩定。面對供與求的矛盾，必須加強客源市場研究，在明確采摘園（區）市場定位和消費者需求的基礎上，通過實現差異化、精細化和多渠道來逐步推進采摘農業健康、持續發展。

第一，加強客源市場研究。不同類型、規模觀光采摘農業的目標顧客群不同，其消費心理、消費行為、接收宣傳信息的渠道以及對舉辦活動的參與選擇不盡相同。基于這種差別，各采摘園（區）需要準確定位自身資源，通過對現實顧客進行市場調查，明確自身園（區）定位和目標消費者類別，并針對性地收集有關數據，旨在根據目標顧客的需求進行特色化改良。

第二，突出產品差異化。為了贏得目標客源，必須突出差異化的品質，從產品、活動、宣傳等多方面改變沒特色、千人一面的現狀。比如，采摘產品不必局限于“少見”，應該突出“有機”和“新鮮”；活動方式可以增加人與自然的互動，因為“參與”比“觀賞”更有吸引力；在宣傳方式上建議采用微信等傳播速度和效果好的平臺，增加感染性。

第三，實現精細化管理。為了滿足目標顧客，必須采用精細化的管理。對于休閑采摘農業，顧客主要的訴求是“回歸本源”，目的在于親近自然和放松休閑，蟬鳴蛙叫勝過城市的喧囂，農家飯有時比山珍海味更有吸引力。因此，必須在“細”上下功夫，有效地利用當地的特產和風土人情，緊抓消費者的心理，滿足顧客的訴求，提升服務品質。

第四，多渠道廣泛宣傳。對于初級階段的自主性采摘園，建議利用通知型廣告傳達果園的景色、項目、服務、線路、價格等信息。對于規模型采摘園區，建議制作說服型廣告，通過突出差異化優勢和綜合性活動來削弱競爭對手的廣告影響。此外，建議加強與當地旅游局、旅行社等中介機構以及周邊旅游景點等的資源聯合，弱化單獨經營時帶來的廣泛競爭和經營風險。

小結

在有關部門的扶持與鼓勵下，伴隨著市場需求的進一步擴張，榆林市觀光采摘農業快速發展，成為帶動農民致富、提升當地旅游競爭力的新手段，同時也為采摘消費者帶來了豐富的短途旅游體驗。由于缺乏整體規劃和有效管理，致使本地采摘園在產品選擇、服務內容、宣傳方式等方面存在一定的問題，需要通過差異化、精細化、多渠道等方法加以改善。

參考文獻：

[1] 駱高遠.觀光農業與鄉村旅游[M].杭州：浙江大學出版社，2011：5-11.

[2] 秦志t.大興區觀光采摘園發展的探討[J].北京農業職業技術學院學報，2011，（5）：22-25.

[3] 榆林市農業局，劉艷.榆林市休閑農業發展情況匯報[R].2016.

[4] 榆林市旅游外事（僑務）局，劉東林.榆林市鄉村旅游發展情況匯報[R].2016.

[5] 趙永紅.我國農村特色種植與觀光采摘游發展研究[J].中國商貿，2011，（13）：84-85.

[6] 政力，侯新民，韓風.淺析觀光果園的現狀及其發展前景[J].農業科技與信息，2011，（2）：67-70.

[7] 李靜.都市觀光農業市場分析及營銷戰略研究――以北京市觀光采摘農業為例[D].北京：中國農業大學，2008.

Ascending of Yulin Tourist Destination Relying on the Sightseeing Picking Agriculture

LI Jing

（School of Management，Yulin University，Yulin 719000，China）

第2篇

一、現狀

如東縣地處江蘇沿海地區，人口一百余萬人，140萬畝耕地。是傳統的農業大縣，近年發展現代農業取得了一些成績。

1.高效農業建設得以加快

在種植業生產上，一是形成以瓜果蔬菜、栽桑養蠶兩大主導產業為主的五大特色生產板塊。分別為15萬畝“四青”作物和出口蔬菜生產區；15萬畝西瓜、冬瓜生產區；1萬畝水生蔬菜、特色蔬菜生產區；2.5萬畝果品生產區和6萬畝蠶桑生產區。二是高效設施農業項目建設取得進展。2009年新增高效規模設施種植項目17個，新建標準鋼架大棚2370畝，總投入達4460萬元，其中新增連片面積200畝以上標準鋼架大棚設施種植園區7個，總面積2185畝。三是高效農業總體水平有了提升。2009年新增畝收益2000元高效農田面積5.6萬畝，全縣高效農田總面積達48.5萬畝，占耕地面積的30％以上。

2.質量農業水平得到提升

農產品質量安全水平明顯提高。一是以蔬菜為重點的農產品質量檢測合格率持續上升，蔬菜中農藥殘留檢測平均合格率由2003年85.6％上升到2008年的99.8％；二是畜產品質量安全總體合格率始終保持較高水平。全縣已建設各級各類農業標準化示范區37個，其中國家級2個、省級2個、市級3個、縣級30個，覆蓋種植面積41.5萬畝，畜禽近800萬頭（羽）。品牌農產品呈現良好發展態勢。

3.項目農業建設取得成就

項目農業建設一直是農林工作的重中之重，是小康社會和新農村建設的重要抓手。一是爭取資金數量取得突破。近五年累計爭取項目資金12000萬元。二是爭取項目層次得到提升。數量上從2007年的不足20項到2011年超過40項。

4.生態農業建設進程加快

一是圍繞全面小康建設目標加快推進綠化造林工程。2010年，全縣林木面積達46.4萬畝，森林覆蓋率為16.38％。二是圍繞農業面源污染治理加快推進清潔能源建設。到2008年底，全縣建設“一池三改”戶用沼氣985戶、建設規模養殖場沼氣治理工程項目26處。同時，切實加強秸稈綜合利用，積極引進并實施秸稈發電項目，基本消除室外焚燒秸稈的現象，有效地控制了農業面源污染；三是圍繞實施“三清工程”加快推進生態農業縣創建。

二、問題

1.現代農業建設推廣體系面臨線斷網破

由于體制原因，一方面鄉鎮技術人員編制不足，高效種植業專業技術人員幾乎沒有，人員緊張問題突出，另一方面非專業技術人員擠占編制，專業技術人員調著它用，專業人員比例下降；其次因費用等因素制約，鎮級農技推廣人員知識老化長期得不到更新提高，無法擔當結構調整的重任，加之新生技術力量難以進編，農技服務后備乏力，村級農技員幾乎名存實亡，實用技術到位率、入戶率低。

2.現代農業建設主體數量減少素質低下

年齡較青、文化較高的能轉移的基本都已轉移，留下來的基本是年齡大、能力差、素質低，還有一部分“留守”婦女，根本不適應現代農業發展的需要。目前80％的農戶一戶3-5人，2個勞動力，基本上都以出去打長工或在家附近打短工為主，真正在農村種田的大多年齡老化，且勞動力素質嚴重下降，很難適應新技術的推廣。

3.土地流轉已成現代農業發展制約瓶頸

目前，我縣戶均承包耕地4畝左右。種植業收入在家庭收入中占比僅15％左右，應該說，土地收益對農民影響很少，農民對土地的依賴性、依存度也很低。但是土地流轉卻不理想，原因主要有在三個方面，一是保守意識濃。長期以來，土地作為農民的命根子，他們把能否擁有土地的承包經營權看得很重，多數在其它產業就業的農民即是完全請人耕種也不愿將田地交給別人去經營。二是嫉富心理重。相當部分農民由于小農意識濃厚，對別人在田地經營上獲得成效心理上難以平衡，行動上也很少給予任何支持，即便是流轉收益超過自己經營田地的收益也不愿將田地轉讓給種養大戶去經營。三是法律知識少。大部分農民由于對《農村土地承包法》的精神實質了解不透徹，不肯輕易將土地經營權進行轉讓，怕一旦轉讓出去很難再收回。導致了全縣《農村土地承包法》頒布實施后比頒布實施前流轉規模反而減少的局面。因此，土地流轉難已成為制約高效農業規模化發展的首要因素。

4.環境改善成為現代農業發展當務之急

畜禽規模養殖的無序發展、布局不合理和無害化處理不到位，給環境保護增添新的壓力。近年來，由于生豬價格高，養豬業出現暴利時代，辦一個豬場只需一年多時間即可收回投資成本的范例比比皆是，從而吸引了許多跨行業的“老板”投資于養豬業。隨著上海和蘇南經濟快速發展，其治理污染，保護環境的力度也隨之加大，上海近郊、蘇南太湖沿岸已清除畜禽養殖場，遠郊嚴禁新建畜禽養殖場。介于上述原因，上海及蘇南的養殖企業把南通作為首選發展空間。這給南通發展畜禽規模生產帶來機遇，但處理不當，也會給本地區環境保護工作帶來新的挑戰。目前，我縣生豬規模養殖場無害化處理只占30％，而家禽規模養殖場無害化處理處于空白。同時，新上的工業企業如雨后春筍，在原有工業企業“三廢”沒有得到遏制，新增工業企業又未按“三到位”及時上馬的情況下，使農業生產環境雪上加霜。在農業內部，由于秋季治蟲和養蠶季節重疊，再加上治蟲方法由手工噴霧器變成機動彌霧機，蠶兒中毒事件也是防不勝防。高效規模生產難得一方凈土。

三、對策

1.著力完善現代農業產業體系

一要優化農業結構。提高糧食綜合生產能力，確保糧食生產安全；充分發揮比較優勢，大力發展瓜果、蔬菜、水產、畜禽等優勢產業，優化農產品區域布局；積極開發新產品，拓展產業鏈，努力形成“一鎮一品”、“一村一品”特色產業，著力打造農業特色強鎮、強村，促進農業結構良性循環。二要發展品牌農業。以農產品質量為中心，借鑒工業質量標準理念，進一步完善農產品質量標準體系，提高農產品質量安全水平，推進品牌農業快速發展。推進農產品品牌戰略，發展無公害農產品、綠色食品和有機食品產業，培育若干國內外知名的農產品品牌。三要拓展農業功能。充分挖掘農業的農產品生產功能、豐富生活的功能、涵養生態的功能、傳承文化的功能，大力發展健康養殖業、農家樂休閑觀光農業和農產品精深加工業。

2.著力健全現代農業經營機制

一要積極推進土地流轉。堅持依法、自愿、有償的原則，積極引導農村土地承包經營權規范流轉，促進土地等資源向大戶、農場、專業合作社集中，努力提高農業的規模化、集約化經營水平。二要大力培育市場主體。大力實施龍頭帶動戰略，扶大扶新，扶優扶強，引導企業從生產經營、產業經營逐步向資本經營轉變。重視國內外市場的研究，引導企業從重生產向重市場研究和開發轉變，促使企業上規模、上檔次；進一步確立農民的市場主體地位，加快培育發展農業專業合作經濟組織，提高農民的組織化程度，鼓勵和引導農民面向市場，進入流通領域，以市場經濟的方式組織生產，提高農民抵御風險的能力。三要實施農業“走出去”戰略。培育一批競爭力強的外向型農業龍頭企業和標準化農產品出口基地，積極開拓國內、國外兩個市場。四要建立健全農產品市場物流體系。改造建設一批農產品專業批發市場和現代農業物流中心，逐步形成農產品連鎖配送體系和電子商務網絡。

3.著力強化現代農業科技支撐

一要加快農業科技創新平臺建設，引導涉農企業開展技術創新活動，加大農業科學技術的研究應用，著力提高農產品的科技含量和附加值，為農業發展方式的轉變提供內在動力。二要明確農業科技發展目標，逐步實現從保證農產品供給向保障農產品質量轉變，從增加產量向增加收入轉變，從單項技術向綜合配套技術轉變；大力發展標準化和生態環境保護技術，大力發展生物技術、信息技術和設施農業技術，創新種植模式，重點推廣設施農業、循環農業、精準農業、休閑農業、有機農業等高效生態的生產模式；提升種子種苗業，加快農業機械化，降低成本與節約資源，建立農業高產、優質、高效、安全的技術體系和服務體系。三要推進農業科技推廣服務組織創新，組建由教育、科研、推廣機構和行業協會等多方參與的區域性專業性科技服務組織，建立和完善科技特派員、責任農技員制度，構建農科教、產學研一體化的新型農技推廣體系，加強生產過程各項技術的綜合運用和產前、產中、產后技術的組裝配套，提升農業生產經營水平。

4.著力培育現代農業新型農民

一要鼓勵農民回鄉創業。要制定各項優惠政策，鼓勵有志青年立足農村扎根農村，在農村干一番事業，闖出一片天地。二要全面提升農民素質。深入開展科技、文化、衛生、法律、政策等進農村活動，努力提升農民群眾的文明素養，激發農民群眾發展現代農業的積極性和創造性。三要加強技能培訓。充分利用農業教育資源，加強對專業農戶、合作社成員、農業企業經營者的培訓。重視對農業后備勞動力的培訓教育，努力培養新一代的農業生產經營者和創業者，通過培訓，推動農業勞動者從體力型向技能型轉變。推進農民科技培訓專項行動，建立健全農民科技培訓體系，促進農民整體科技創新能力的提高。四要大力培養農村實用人才。整合農村教育培訓資源，積極開展多種形式的農業實用技術和文化知識培訓。積極引導在各類農業經營主體中開展崗位培訓等活動，在生產實踐中培養實用人才。加大對致富帶頭人、科技帶頭人、經營帶頭人等優秀農村實用人才的培養力度，重點培養一批長于經營、精于管理、勇于創業、能夠帶領群眾致富的復合型人才。

第3篇

近年來，衡山的農業科技特色產業做得有聲有色，逐步建立了優質稻、超級稻生產基地，蔬菜生產基地，席草生產基地，茶葉生產基地和衡山黃雞生產基地，成為傳統種養型農業強縣。

“十一五”期間，全縣農業總產值由16.08億元增至24.09億元，增長49.8%；農業增加值由10.12億元增長到16.45億元，增長62.5%；農民人均純收入由4351元增長到7322元，增長68.3%。這組數據顯示了衡山縣農業經濟的不凡實力，而科技在農業發展中起到了推波助瀾的作用。

日前，記者在衡山縣采訪時了解到，該縣正蓄勢待發向現代科技農業強縣邁進，計劃到2015年，全縣農產品加工轉化率達到50%以上，達到全省先進水平；農民人均純收入達到9000元以上。

搭建服務平臺

針對特色產業，衡山縣積極搭建農業科技服務平臺，建立農業信息服務機制、加強農業科技培訓，推動農業科技發展。

至2011年，衡山縣已經形成了比較成熟的農業信息服務機制，農技站分類別地提供專業的技術服務，如超級稻種植信息服務、蔬菜基地信息服務、農牧養殖信息服務等。組織農技員及時調查掌握當地農民、涉農企業、農業專業合作經濟組織的需求信息，農資產品、農產品價格及供求信息，農業技術服務信息等農業相關信息，建立信息管理檔案；及時、準確地向廣大農民和涉農企業有價值的農業相關信息；建立區域農業信息網絡，綜合農業信息，實現農業信息服務平臺與農戶、涉農企業、農業專業合作組織的信息對接；對農業相關人員進行培訓，及時走訪反饋。

衡山湘旗農牧有限責任公司副總經理曾春華介紹，每年縣科技局農機推廣員給農戶進行養殖技術、解決病害及冰鮮加工方面的指導，這種方式提高了農業企業在生產、加工上的科技水準，促進了民間傳統養殖和現代加工技術的結合。公司采用“公司+合作社+農戶”的養殖模式，在技術指導上，上傳下達，農技員親自指導，保證了產品在源頭上的高品質。2011年，公司的“衡山黃雞冷鮮加工技術”獲得市科技進步三等獎，這與農技員的指導密不可分。

為壯大科技人才隊伍，衡山縣全力組織實施“新型農民科技培訓工程”，培養了一支結構合理、數量充足、素質優良的現代農業勞動者隊伍，強化對現代農業產業發展和新農村建設的人才支撐。近十年來，共開辦農產品加工員、畜禽繁殖員、農村經紀人、農機操作維修員等18個專業培訓班300多期，培訓農民24000多人，建成各類專業村126個，受訓農戶人均年收入增加600多元。

此外，縣科技局還積極為校企合作牽線搭橋。一方面，力促高校專家指導解決農業技術難題，進行項目合作；另一方面，引進農業院校人才，提高企業員工的農業技術水平和綜合素質。衡山縣逢緣草藝開發有限責任公司董事長康詩林告訴記者，2011年，公司加強了與湖南農業大學的聯系，在席草項目研發上與農大生物科學技術學院進行深入合作，極大地提高了產品的市場價值。

提升農產品附加值

科技是產品質量的保證，科研創新能大大提升農產品的附加值，為開拓市場提供支撐。

席草栽培在衡山已有兩百多年的歷史，一直以家庭作坊式的零散店面加工銷售，產業化程度不高。為做大做強這一特色產業，縣支農資金整合協調領導小組、縣農業局、縣科技局等相關部門，在深入調研后，將席草作為特色產業在開拓市場上先行試點，建立席草協會，加強工藝創新水平，提高產品質量。 “公司的席草產品分為多種檔次，比如有特殊材質及編花工藝的席草在國內和日韓銷售，而有一種材質一般的席草草墊作為沙灘涼席出口到美國。”康詩林說，“針對不同的市場研究不同的加工工藝，提升產品的附加值。”

目前，全縣擁有席草加工機械5000多臺（套），年加工床席、坐墊、地墊，枕頭、枕巾等系列產品1600余萬件，年創產值3億元，純收入上億元。相關席草產品遠銷日本、韓國、歐美等地，為華中地區較大的草席制品出口基地之一。店門席草生產基地常年種植面積3.2萬畝，年產量2.88萬噸，產品遠銷日本、韓國、美國市場，年出口100余萬件，創產值80多萬美元。縣科技局工會主席彭紅雷告訴記者，衡山席草產業已形成了比較完備的生產、加工、銷售體系，產量和品質迅速提高，不僅暢銷全國，還打開了國外市場，是全縣農產品的排頭兵。

構建現代農業保障體系

衡山縣的現代特色農業已初具規模，要真正實現科技現代農業強縣的目標，還需進一步完善現代特色農業發展保障體系。衡山縣科技局副局長曠亞春告訴記者，為快速推進現代農業的實施進程，按照政策集成、部門聯動、資源整合的發展思路，科技局制定了工作重點，重點開發農業的生產功能、生態功能、生活功能和科技示范功能，發展科技農業、休閑農業、生態農業模式。