產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告范文
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第1篇
食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，既是"產(chǎn)"出來的，也是"管"出來的，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測作為開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要技術(shù)支撐，是保障人民群眾"舌尖上的安全"的重要手段。為充分了解黔南州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系情況，督促各檢測機(jī)構(gòu)更好的開展檢測工作，黔南州農(nóng)業(yè)委員會成立調(diào)研小組對全州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測測體系建設(shè)情況進(jìn)行了專題調(diào)研。現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：
1 檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)基本情況
1.1 州級農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)情況。黔南州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心于2003年12月25日經(jīng)州編委批準(zhǔn)成立，編制11人，具有獨(dú)立法人資格，中心現(xiàn)配備有先進(jìn)的美國安捷侖6890N氣相色譜儀等進(jìn)口及國產(chǎn)配套儀器設(shè)備22臺，固定資產(chǎn)130萬元。2013年通過省質(zhì)監(jiān)局實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定，2015年通過省農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)考核。2014年11月經(jīng)貴州省發(fā)改委《關(guān)于黔南州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案的批復(fù)》文件決定，黔南州農(nóng)委將新建州級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)，總投資1000萬元，中央資金已全部到位。根據(jù)黔南州經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，州政府于2015年3月19日以“黔南府函[2015]30號”文批復(fù)州農(nóng)委與州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合共建黔南產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測園。
1.2 縣級農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)情況。截止2016年5月底，我州13個(gè)縣中，除都勻市和都勻市濟(jì)開發(fā)區(qū)外，其余11個(gè)縣均已獲得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)項(xiàng)目。其中，獨(dú)山縣于2008年獲得項(xiàng)目，并于2011年完成項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)，已通過驗(yàn)收；甕安，羅甸，長順，惠水，龍里，福泉六縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)項(xiàng)目于2014年完成建設(shè)任務(wù)，于2015年通過項(xiàng)目驗(yàn)收。三都縣，平塘縣及貴定縣已完成儀器設(shè)備采購及實(shí)驗(yàn)室主體工程建設(shè)及實(shí)驗(yàn)室裝修工作，下步將進(jìn)行儀器設(shè)備的安裝及調(diào)試工作。荔波縣已完成儀器設(shè)備的采購工作，下步將進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室主體工程建設(shè)工作。
2 檢驗(yàn)檢測工作開展情況
在省、州各級有關(guān)部門的高度重視及大力支持下，黔南州已基本建成了覆蓋州、縣兩級的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)，形成了定量檢測與快速檢測相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)已初具規(guī)模， 絕大多數(shù)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)能正常開展檢測工作，完成檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)的縣（市）已逐步開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測及例行監(jiān)測工作，取得了一定的成效。
3 檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)存在的問題
3.1 工作經(jīng)費(fèi)不足。在國家資金和地方配套資金的投入下，黔南州州、縣兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系項(xiàng)目基本上都新建了實(shí)驗(yàn)室，購置了各種大型設(shè)備。根據(jù)檢測的工作需要；州級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心將配備液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、原子吸收光譜儀、原子熒光光譜儀等儀器設(shè)備；縣級檢測機(jī)構(gòu)配備了氣相色譜儀，液相色譜儀，原子吸收光譜儀，原子熒光光譜儀等大型儀器設(shè)備。在開展日常的檢測工作中，儀器設(shè)備的維護(hù)成本較大，檢測所需的各種試劑、耗材、標(biāo)準(zhǔn)樣品等成本較高，各檢測機(jī)構(gòu)基本上都存在經(jīng)費(fèi)不足、開展日常檢測工作困難的問題。
3.2 檢測機(jī)構(gòu)人員偏少。按照《地市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》要求，地市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)技術(shù)人員和管理人員總數(shù)為15-25人，縣級技術(shù)人員和管理人員總數(shù)為10-15人。目前，州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心工作人員為9人，全州各縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)人數(shù)平均為5人，有的縣（市）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)只有3人；而且還存在檢測機(jī)構(gòu)工作人員被抽調(diào)到其他部門工作的情況，導(dǎo)致檢測機(jī)構(gòu)檢測人員偏少，不能滿足開展日常檢測工作的需要。
3.3 檢測機(jī)構(gòu)檢測參數(shù)偏少，能力不強(qiáng)。州級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心由于目前只配備了氣相色譜一臺大型儀器， 不具備對畜禽產(chǎn)品中的鹽酸克倫特羅等違禁藥物、農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)環(huán)境中重金屬等有毒有害物質(zhì)和農(nóng)業(yè)投入品違禁添加物測定的能力 。縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)雖然配備了氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀等大型儀器設(shè)備，但由于缺乏足夠的檢測經(jīng)費(fèi)、檢測人員配備不到位等原因，尚未開展畜產(chǎn)品中獸藥殘留定量測定以及農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)環(huán)境中重金屬的檢測工作。
4 今后工作的建議及對策
4.1 增加政府財(cái)政投入力度。《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作納入本級國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，并安排農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全經(jīng)費(fèi)，用于開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。由于在開展日常的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測工作過程中，檢測所需成本較高，儀器設(shè)備維護(hù)成本較大，農(nóng)業(yè)部門下屬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)又屬于非營利性的公益性事業(yè)單位，日常工作經(jīng)費(fèi)全部由政府財(cái)政投入。因此，為充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的職能作用，更好的為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供技術(shù)支持，就需要政府增加財(cái)政投入力度。
第2篇
[關(guān)鍵詞]產(chǎn)品質(zhì)量檢測；檢測方法；探討檢測精度；數(shù)據(jù)；結(jié)果
中圖分類號：F203 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）20-0191-01
一、前言
近些年，不同類型的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，導(dǎo)致人們產(chǎn)生了信任危機(jī)，所以我國產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門不斷深層次的開展質(zhì)量檢測工作，根據(jù)檢測結(jié)果將一些不滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品淘汰。但是產(chǎn)品質(zhì)量檢測時(shí)需要使用正確的檢測方法才可保證結(jié)果的精準(zhǔn)度，所以本文將簡要分析產(chǎn)品質(zhì)量的檢測方式以及如何提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確度，督促我國各大企業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。
二、簡析產(chǎn)品質(zhì)量檢測
就質(zhì)量而言是一個(gè)沒有具體恒定范圍的體系，而產(chǎn)品質(zhì)量可以從設(shè)計(jì)包裝、適用等級等不同方面進(jìn)行衡量，同時(shí)在不同的產(chǎn)品領(lǐng)域，產(chǎn)品質(zhì)量的恒定要求也存在不同。一般而言是通過使用性能以及自身的價(jià)值來體現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量，而產(chǎn)品質(zhì)量檢測通過合理的檢測方式與實(shí)驗(yàn)方法對產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)檢測，根據(jù)數(shù)據(jù)內(nèi)容指定檢測報(bào)告。產(chǎn)品質(zhì)量檢測的水平與優(yōu)劣與人們的生活工作質(zhì)量以及國家的未來發(fā)展有著直接的聯(lián)系。
三、檢測產(chǎn)品質(zhì)量的主要方法
（1）抽樣：抽樣是產(chǎn)品質(zhì)量檢測的第一項(xiàng)內(nèi)容同時(shí)也是基礎(chǔ)性工作，其直接影響著檢測結(jié)果，所以選取的檢測樣品一定要具有全面性，才可以涵蓋所以的檢測數(shù)據(jù)。所以在抽樣過程中需要根據(jù)國家的質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品的特性開展工作。為了確保抽樣工作得到保證需要注重以下幾點(diǎn)：首先，提高抽樣人員的整體工作水平：進(jìn)行抽樣工作之前，工作人員需要完全了解抽樣的標(biāo)準(zhǔn)、方法以及數(shù)量，而且工作人員需要保持嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)任的態(tài)度。其次，如實(shí)填寫抽樣表格：產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)會在檢測之后檢驗(yàn)報(bào)告即抽樣表格，而且抽樣表格也起到檢測監(jiān)督的作用，所以要求工作人員必須按照規(guī)定格式如實(shí)填寫且保證頁面的整潔性。最后，合理選取抽樣數(shù)量：由于產(chǎn)品種類不同所以抽樣的數(shù)量上存在差異，但是一定不可少于規(guī)定的數(shù)量，同時(shí)尤其是生活用品或消費(fèi)品的抽樣數(shù)量也不可隨意增加，一定要按照標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量抽取數(shù)量，才可保證檢測的全面性與真實(shí)性。
（2）產(chǎn)品在檢測過程中會使用不同的原理以及設(shè)備，所以會存在不同的檢測方法：
①感官檢測：感官檢測主要通過眼睛、鼻子以及耳朵在檢測設(shè)備的輔助下進(jìn)行檢測，此種方法是最基礎(chǔ)的檢測方式。一般會對食品應(yīng)用此種檢測方式，如通過食品的顏色、口感、構(gòu)成等進(jìn)行評判，同時(shí)也會對建材的體積、尺寸等方面進(jìn)行檢測。雖然感官檢測方式操作方便，成本低且效率高，但是檢測結(jié)果的準(zhǔn)確度不是很好，缺乏一定的權(quán)威性。
②物理檢測：其是產(chǎn)品質(zhì)量檢測中比較常用的檢測方式，其主要是產(chǎn)看產(chǎn)品在物理?xiàng)l件下的各種不同反應(yīng)，以此對產(chǎn)品進(jìn)行更深層的了解。一般情況下將物理檢測方法分為三種類型：首先，就是檢測產(chǎn)品物理量方面的數(shù)據(jù)，如密度、重量、電壓、電阻、功率等；其次，檢測產(chǎn)品幾何體積方面，即長、寬、高；最后，檢測產(chǎn)品的物理性能，這也是重要的檢測內(nèi)容，如抗壓、抗拉伸、耐磨、防沖擊等。
③化學(xué)分析檢測：其主要是通過化學(xué)反應(yīng)來表現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量，而且化學(xué)檢測可以分析出產(chǎn)品內(nèi)部的質(zhì)量情況。
④微生物檢測：此項(xiàng)檢測就是對產(chǎn)品的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢驗(yàn)，主要是為了抑制各種細(xì)菌造成的污染，現(xiàn)在主要是對食品、藥物以及化妝品等進(jìn)行檢測，從與人們生活息息相關(guān)的產(chǎn)品入手，控制細(xì)菌污染，確保人們的食品與生活用品的安全。微生物檢驗(yàn)中主要會通過細(xì)菌、大腸桿菌、霉菌以及食用中毒菌等不同種類進(jìn)行檢測。
⑤產(chǎn)品試驗(yàn)檢測：此種檢測方式主要是為了確定產(chǎn)品的實(shí)用性以及是否滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)楫a(chǎn)品在生產(chǎn)過程中都會存在不同的特性，所以試驗(yàn)過程中會依照不同的情況進(jìn)行檢測。首先，在自然環(huán)境下，人工模擬出不同的情景從而檢測產(chǎn)品質(zhì)量是否符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而且需要根據(jù)產(chǎn)品的技術(shù)特性制定不同環(huán)境模擬場景，確保檢測的全面性。其次，就是在產(chǎn)品出廠之前進(jìn)行檢測，主要是測定的時(shí)組成材料以及加工技術(shù)，確定產(chǎn)品的使用性能。第三，抽樣檢測就如上述內(nèi)容需要具有全面性。最后，有些廠商與用戶之間存在特殊合同，所以需要根據(jù)合同內(nèi)容進(jìn)行檢測。
四、確保產(chǎn)品檢測結(jié)果的精準(zhǔn)度
（1）制定完善的檢測標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)品質(zhì)量檢測的前提就是擁有完善的檢測標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)，這樣可以才可確保選用科學(xué)的檢測方法，制定準(zhǔn)確的檢驗(yàn)報(bào)告，從而保證整項(xiàng)檢測工作的真實(shí)價(jià)值性。制定檢測標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要依靠產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值以及國家規(guī)定的檢測標(biāo)準(zhǔn)制定，才可確保整套檢測標(biāo)準(zhǔn)的合理性。
（2）制定對應(yīng)的抽樣方式：因?yàn)槌闃庸ぷ魇菣z測工作中的重要一項(xiàng)，所以工作人員需要保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，制定合理的抽樣方案，進(jìn)行隨機(jī)抽樣，不可帶有個(gè)人主觀意向進(jìn)行工作，才可確保抽取樣品的全面性與代表性。
（3）選取正確的檢測設(shè)備：一般為了保證產(chǎn)品檢測的公正性，很多企業(yè)之間都壞通過第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測工作。檢測機(jī)構(gòu)需要根據(jù)檢測產(chǎn)品的內(nèi)容情況合理選取檢測設(shè)備，而且選取的檢測設(shè)備都需要具備合格證明。而且進(jìn)行檢測之前需要準(zhǔn)確校準(zhǔn)檢測設(shè)備，同時(shí)應(yīng)該對檢測設(shè)備進(jìn)行定期的維修護(hù)理，確保檢測的數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
（4）規(guī)范有序進(jìn)行檢測過程：首先檢測工作人員需要具備檢測工作證書，同時(shí)檢測過程中需要配備兩名以上的工作人員。其次，在檢測過程中需要保證選用統(tǒng)一的檢測標(biāo)準(zhǔn)與方法。第三，全面保存檢測過程中的記錄內(nèi)容的文件以及計(jì)算數(shù)據(jù)使用的表格等。最后，在提交的檢測報(bào)告上，需要簽署檢測人員名字，確保最終結(jié)果的公正性與有效性。
（5）保證完善規(guī)范的檢測報(bào)告：檢測報(bào)告是斷定產(chǎn)品質(zhì)量的最直接的方式，所以需要按照統(tǒng)一規(guī)范的方式進(jìn)行編制填寫，且必須保證內(nèi)容的準(zhǔn)確與完整，并合理使用詞匯語句，從而形成一份合理規(guī)范準(zhǔn)確的檢測報(bào)告。
五、結(jié)束語
產(chǎn)品檢測過程中會使用不同的方法，同時(shí)為了應(yīng)對層出不窮的產(chǎn)品，檢測研究人員也在不斷研究新的檢測方法，相關(guān)部門也不斷修改質(zhì)量檢測的標(biāo)準(zhǔn)，但是產(chǎn)品質(zhì)量檢測的最終目的是為了人們食用使用的產(chǎn)品都滿足質(zhì)量要求，形成一個(gè)穩(wěn)定和諧社會體系，最終保證我國可以穩(wěn)定向上的發(fā)展，所以就要求質(zhì)量檢測人員始終保持嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。
參考文獻(xiàn)
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第3篇
1加強(qiáng)依法管理，提升檢測水準(zhǔn)
在我國，雖然產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證檢測的考核規(guī)范是依據(jù)《計(jì)量法》所制定的，但在實(shí)際使用中，不同體系的各級檢測機(jī)構(gòu)卻因?yàn)樽陨砬闆r、觀念乃至習(xí)慣，而添加了眾多形式主義內(nèi)容，這使得我國質(zhì)保體系的運(yùn)轉(zhuǎn)阻力重重，質(zhì)保體系不斷出現(xiàn)滑坡現(xiàn)象。為有效改善這一現(xiàn)象，首先必須確保各級質(zhì)監(jiān)機(jī)構(gòu)有一個(gè)正確的質(zhì)監(jiān)指導(dǎo)理念，即通過質(zhì)監(jiān)工作，為商品市場的有序運(yùn)行和社會大眾的生命健康提供提供切實(shí)保障。其次，為確保質(zhì)監(jiān)工作的高效、高質(zhì)，國家應(yīng)依據(jù)市場需求制定統(tǒng)一的質(zhì)量檢查工作規(guī)范，規(guī)定各級檢測部門必須每月對其各類檢測、衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)備保養(yǎng)等工作進(jìn)行系統(tǒng)的整理、總結(jié)及記錄工作，并對各類報(bào)告中是否存在不足進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)立即予以糾正；同時(shí)每年年末還應(yīng)再進(jìn)行一次年終檢查，對各月記錄進(jìn)行仔細(xì)檢查，確保無漏、重、錯(cuò)的現(xiàn)象出現(xiàn)。再次，組織專人對已有的《質(zhì)量管理手冊》進(jìn)行修繕，確保其可以滿足新形勢下的新要求，并對照《質(zhì)量管理手冊》增補(bǔ)相應(yīng)的說明手冊，從而確保檢測的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有據(jù)可查、有章可依，有效避免人為因素導(dǎo)致的檢測不規(guī)范行為。最后，通過多種途徑，增強(qiáng)對全員質(zhì)量意識的培養(yǎng)，使所有檢測人員想做好且能做好質(zhì)量檢測工作。淺析如何做好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作。
2提升質(zhì)量保證措施的有效性
為使質(zhì)量保證體系能正常運(yùn)行，需要摒棄傳統(tǒng)管理制度的缺陷。傳統(tǒng)管理有兩個(gè)顯著缺陷，一是奉行“救火”方式，而不顧之前的預(yù)防；二是管理不規(guī)范，總想走捷徑。這種管理制度容易造成員工素質(zhì)較低，不認(rèn)真對待和處理相關(guān)事件。因此要強(qiáng)化管理人員的質(zhì)量意識，使其深刻認(rèn)識到質(zhì)量保證體系的重要性，從而自覺擔(dān)負(fù)起在質(zhì)量保證體系運(yùn)行中的責(zé)任。隨著檢測技術(shù)的進(jìn)步和產(chǎn)品種類的增多，《質(zhì)量管理手冊》難免出現(xiàn)一些與現(xiàn)實(shí)不符的內(nèi)容，需要進(jìn)行改進(jìn)。
質(zhì)量保證工作較質(zhì)量策劃、質(zhì)量糾正和預(yù)防措施要求要高，難度也高。單以糾正來說，不應(yīng)僅僅定位到“糾正”的結(jié)果，而且要明白“為什么糾正”，這樣就有依據(jù)制定方案進(jìn)行驗(yàn)證。通過對《質(zhì)量管理手冊》中的不適用條款進(jìn)行改進(jìn)，質(zhì)量檢測水平也會不斷上升。在當(dāng)今的競爭環(huán)境下，檢測機(jī)構(gòu)不斷增多，客戶對檢測水平的要求提高，這就要求我們不斷改進(jìn)質(zhì)量檢測方式、不斷創(chuàng)新質(zhì)量檢測方法、不斷改善服務(wù)模式，從而提高質(zhì)量檢測的效果。
3確保原始記錄和報(bào)告單填寫完整和真實(shí)
檢測過程中應(yīng)做好詳細(xì)的原始數(shù)據(jù)記錄，記錄一定要及時(shí)、完整和真實(shí)。原始記錄是檢測報(bào)告內(nèi)容的一部分，檢測報(bào)告是能夠體現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量真實(shí)性的客觀憑證，也能夠展示產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作完成的程度，檢測質(zhì)量的高低與檢測報(bào)告的內(nèi)容息息相關(guān)。
