前言:我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)質(zhì)量培訓(xùn)亮點(diǎn)工作計(jì)劃文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā),助您在寫作的道路上更上一層樓。
工作計(jì)劃是一個(gè)好的工作的開始,做好了工作計(jì)劃,就能在工作上減輕了不少,合理了安排時(shí)間和工作內(nèi)容,不僅事倍功半還能省出不少的時(shí)間。以下是由小編為大家整理出來的餐飲經(jīng)理工作計(jì)劃,希望能夠幫到大家。
餐飲經(jīng)理工作計(jì)劃20__年的日歷已翻過,現(xiàn)在已迎來嶄新的20__年,回顧過去一年的工作經(jīng)歷,餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營,這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),__年度,在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳 4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳 度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔(dān)淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧鮮恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚茫寡г痹諦睦砩獻(xiàn)骱貿(mào)浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到 好的制度,要有好的執(zhí)行力,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到?jīng)]有執(zhí)行力,就沒有競爭力的重要道理,各級(jí)管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20__年工作打算
20__年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對20__年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
20__年將根據(jù)___質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20__年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20__年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
20__年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。20__年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
餐飲經(jīng)理工作計(jì)劃1、餐飲部服務(wù)安全管理
在餐飲服務(wù)過程中,服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時(shí)起身離桌,服務(wù)員更要提高警惕。
如客人飯酒過量,服務(wù)人員應(yīng)注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部,以防意外。
有重要客人參加的宴會(huì)、酒會(huì)、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。
在宴會(huì)或各種活動(dòng)以后,服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。
2、廚房生產(chǎn)安全管理
不允許采購和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。
廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān),餐具消毒,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái),在食品生產(chǎn)過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。
保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放,及時(shí)清理。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員,每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn),經(jīng)營人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。
廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。
廚房人員要注意安全操作,嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧,不準(zhǔn)擅自離開正在加熱的油鍋,保持排油煙器的清潔。
各廚房人員在下班時(shí),要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關(guān)好窗,各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。
廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施,并能熟練使用各種消防器材。
3、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。
對入庫的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作,變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。
四、食品銷售衛(wèi)生管理
餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體,一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病,要立即調(diào)離,經(jīng)常對接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。
銷售的食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味,不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求,防止食品污染。
餐飲經(jīng)理工作計(jì)劃時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間又是新的額一年。2021年,對于職場人士來說,為自己制定一個(gè)明確、切實(shí)可行的年度工作計(jì)劃,可以讓自己更好地進(jìn)入工作狀態(tài),而不會(huì)迷失在每天忙碌的工作中。
無計(jì)劃的工作很盲目
很多職場新人并不清楚工作計(jì)劃的重要性,很多時(shí)候都會(huì)覺得就像年終總結(jié)一樣,工作計(jì)劃是一種應(yīng)付上級(jí)的東西,特別是計(jì)劃趕不上變化,沒有實(shí)際意義。記得我剛到公司上班的時(shí)候也是這種想法,那時(shí)初入職場,每天完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)之后,就再?zèng)]有別的事情可干,經(jīng)常處于無所事事的狀態(tài),而自己也有些苦惱不知道該干什么。在后來,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我制定了一份詳細(xì)的工作計(jì)劃,通過這份計(jì)劃,我不僅知道了日常工作的大方向,同時(shí)也和自身的發(fā)展結(jié)合起來,比如如何在工作中提高業(yè)務(wù)水平,如何不斷提高自身素質(zhì)等。
通過這件事,一方面我明確了工作安排,更重要的是讓我懂得工作計(jì)劃的重要性,它可以明確你的前進(jìn)方向。俗話說,失之毫厘謬以千里,如果方向搞錯(cuò)了,就算工作再努力,也是一種盲目的努力,所以工作計(jì)劃的重要性就不言而喻了。
個(gè)人計(jì)劃要與公司計(jì)劃相適應(yīng)
很多人抱怨計(jì)劃趕不上變化,特別是覺得自己制定的計(jì)劃根本沒用處,因?yàn)槿粘9ぷ鬟€是得聽領(lǐng)導(dǎo)吩咐,并因此懷疑工作計(jì)劃的作用。其實(shí),如果把個(gè)人計(jì)劃和公司計(jì)劃結(jié)合起來,就可以很好地解決這個(gè)問題。每到年初,不論個(gè)人是否制定了工作目標(biāo),你所在的單位一定制定了企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。
我剛畢業(yè)時(shí)在一家公司從事軟件測試的工作,當(dāng)時(shí)我希望學(xué)習(xí)軟件測試自動(dòng)化領(lǐng)域新興的一種語言,但是苦于每天忙碌的工作,分身乏術(shù),沒辦法再另外抽時(shí)間學(xué)習(xí)。剛好公司準(zhǔn)備在新一年里規(guī)范測試流程,化實(shí)現(xiàn)自動(dòng)測試。于是我主動(dòng)找到領(lǐng)導(dǎo),希望能承擔(dān)一部分這方面的工作,領(lǐng)導(dǎo)欣然同意。而我也在這個(gè)過程中提高了自身的業(yè)務(wù)水平。其實(shí),這很大程度上得益于個(gè)人發(fā)展計(jì)劃與企業(yè)目標(biāo)的契合。
通過執(zhí)行效果發(fā)現(xiàn)工作中的問題
計(jì)劃終究是計(jì)劃,能否起到作用還是要看執(zhí)行效果。既然制定了工作計(jì)劃,那么在平時(shí)的工作中,就要注意對計(jì)劃執(zhí)行效果的審視和總結(jié)。除了公司在日常管理中的考核之外,對于個(gè)人來說,也要注意工作計(jì)劃的執(zhí)行情況。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)偏離了工作計(jì)劃的時(shí)候,一定是自己的工作出現(xiàn)了問題,這時(shí)要加以注意并及時(shí)調(diào)整。
(2018—2019學(xué)年度第一學(xué)期)
為了深入開展校本研訓(xùn)工作,轉(zhuǎn)變思想,更新觀念,提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì),進(jìn)一步實(shí)施好新課程,全面推進(jìn)素質(zhì)教育,提升教育教學(xué)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)“學(xué)校發(fā)展,教師成長,學(xué)生成才”的目標(biāo),特制定本計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo),以學(xué)校發(fā)展為本,以提高教師的素質(zhì)和專業(yè)化水平為目的,以解決教師在課程實(shí)施過程中所面對的各種具體問題為突破口,開展本學(xué)期的校本研訓(xùn)工作。通過研訓(xùn)來培養(yǎng)教師能力、提高教師素質(zhì),為教師的自我發(fā)展、課堂教學(xué)服務(wù),從而提升教學(xué)質(zhì)量。
二、工作目標(biāo)
1、突出一個(gè)中心:以提高課堂效益為中心;狠抓兩種提升:提升教師教學(xué)效能;提升教師專業(yè)能力;強(qiáng)化兩種改變:教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變(繼續(xù)推廣六步教學(xué)法);轉(zhuǎn)變教研與實(shí)際教學(xué)活動(dòng)相脫節(jié)的現(xiàn)象,在變中求發(fā)展。
2、堅(jiān)持開展常規(guī)校本研訓(xùn)活動(dòng),繼續(xù)搞好教師聽、評(píng)課活動(dòng),教學(xué)競賽活動(dòng)等。
3、加強(qiáng)對已立項(xiàng)課題的研究指導(dǎo)和管理工作,積極組織有究能力的教師申報(bào)新課題。
三、工作重點(diǎn)
(一)抓學(xué)習(xí)培訓(xùn)
1、學(xué)習(xí)培訓(xùn)以教師個(gè)人自學(xué)和集中學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式進(jìn)行。集中學(xué)習(xí)主要在教導(dǎo)處組織下單周進(jìn)行,以觀看講座、課堂實(shí)錄為主。內(nèi)容為:課程標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),先進(jìn)的教育教學(xué)理念和方法培訓(xùn)、班主任工作方法培訓(xùn)、六步教學(xué)法培訓(xùn)等。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),提升專任教師的業(yè)務(wù)水平和能力。
2、其它形式培訓(xùn)以教師自學(xué)、教研組內(nèi)學(xué)習(xí)為主。培訓(xùn)內(nèi)容為各學(xué)科專業(yè)知識(shí)的理論學(xué)習(xí),從而提高從事所任學(xué)科教學(xué)的能力。
(二)抓主題研訓(xùn)
組織方式做到六定:定時(shí)間、定主題、定參加人、定組織者、定主講人、定議程,
主題來源:教學(xué)中的問題或困惑為研究內(nèi)容,圍繞主題上公開課或示范課,再通過說課、聽課、評(píng)課等形式展開討論,談自己的想法,集思廣益,達(dá)到同伴互助,共同提高
主題教研每周都要舉行,三個(gè)教研組輪流進(jìn)行。
(三)抓競賽活動(dòng)
本學(xué)期安排兩次比賽活動(dòng):說課與做課大賽,通過大賽激發(fā)教師參與活動(dòng)的積極性,將比賽結(jié)果納入績效考核
(四)組織好階段性質(zhì)量測試與質(zhì)量分析會(huì),積極反思教學(xué)中存在的問題,達(dá)到在反思中求進(jìn)步。
(五)抓好“易地研訓(xùn)”工作,加強(qiáng)與兄弟學(xué)校的學(xué)習(xí)與勾通,結(jié)合我校實(shí)際,同兄弟學(xué)校共同研討,取長補(bǔ)短,共同進(jìn)步。
四、課題研究講實(shí)效、出成果
1、課題研究注重過程化。教導(dǎo)處要加強(qiáng)教育研究管理,統(tǒng)籌安排有關(guān)課題的研究工作。要定期舉辦課題研究講座,提高教育科研理論水平。課題組要根據(jù)制訂的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃切實(shí)有效地展開研究工作,注意資料的積累歸檔,并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),撰寫高質(zhì)量的教科研論文。
2、課題研究講求實(shí)效性。根據(jù)學(xué)校已經(jīng)形成的《課題管理制度》等規(guī)定,教導(dǎo)處要加強(qiáng)對課題組的管理,與教師在研究中平等對話、共同研究案例、教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式,參與整個(gè)研究過程。課題組負(fù)責(zé)人要積極有效地帶領(lǐng)教師進(jìn)行課題研究工作。確實(shí)發(fā)揮作用,帶領(lǐng)教師通過開展一系列的教學(xué)研討、交流、反思活動(dòng),自覺探索課堂教學(xué)規(guī)律,重視研究教材、研究學(xué)生、研究教法,在研究和反思中提高教學(xué)實(shí)踐能力。
五、主要工作措施:
1、本學(xué)期課堂教學(xué)研究的重點(diǎn)是落實(shí)新理念、提高課堂教學(xué)的效率。提高教學(xué)質(zhì)量。
2、教導(dǎo)處要參與各教研組和活動(dòng),并進(jìn)行交流,加強(qiáng)指導(dǎo),以加強(qiáng)對課堂教學(xué)的監(jiān)控,保證教學(xué)質(zhì)量的提高。
3、各教研組要圍繞校本教研主要形式積極開展活動(dòng),具體落實(shí)好各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)、主題教研、理論學(xué)習(xí)等活動(dòng),每次教研活動(dòng),相應(yīng)教師要按時(shí)參加并積極發(fā)言,與同伴互動(dòng)、共同進(jìn)步。
4、認(rèn)真積極參加上級(jí)部門舉辦的教研培訓(xùn)學(xué)習(xí)、講座等活動(dòng),形成進(jìn)行教學(xué)反思的習(xí)慣。
5、同事間要善于利用課余時(shí)間,就某個(gè)教學(xué)問題或教育現(xiàn)象,進(jìn)行閑談,發(fā)表評(píng)論,并努力獲取有價(jià)值的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。另外,就個(gè)別教師工作中碰到的難題,提倡同伴積極協(xié)助,共同解決。
六、教研活動(dòng)安排:
甲村中心小學(xué)校本培訓(xùn)活動(dòng)安排表
2017-2018學(xué)年度第一學(xué)期
周次
時(shí)間
培訓(xùn)內(nèi)容
主講人
備注
2
9.5
學(xué)習(xí)《學(xué)校工作計(jì)劃》
崔建強(qiáng)
4
9.19
《六步教學(xué)法》——魏書生講座
侯永軍
7
10.10
《從難點(diǎn)到亮點(diǎn)——有效學(xué)習(xí)微課堂》(6)
高彥軍
9
10.24
《從難點(diǎn)到亮點(diǎn)——有效學(xué)習(xí)微課堂》(7)
侯永軍
11
11.7
班主任培訓(xùn)
侯東格
13
11.21
《從難點(diǎn)到亮點(diǎn)——有效學(xué)習(xí)微課堂》(8)
高彥軍
15
12.5
《高效課堂講座》
侯永軍
17
12.19
班主任培訓(xùn)
田艷琴
19
1.2
《從難點(diǎn)到亮點(diǎn)——有效學(xué)習(xí)微課堂》(9)
高彥軍
甲村中心小學(xué)教研活動(dòng)安排表
2017-2018學(xué)年度第一學(xué)期
周次
活動(dòng)內(nèi)容
負(fù)責(zé)人
備注
1
全鄉(xiāng)教師會(huì),安排具體工作
梁保順
2
各教研組制定教研工作計(jì)劃
崔建強(qiáng)
3
語文教研組教研活動(dòng)觀摩
侯永軍
4
數(shù)學(xué)教研組教研活動(dòng)觀摩
高彥軍
5
綜合教研組教研活動(dòng)觀摩
苑月亮
6
國慶假期
學(xué)校
7
語文教研組教研活動(dòng)觀摩
侯永軍
8
數(shù)學(xué)教研組教研活動(dòng)觀摩
高彥軍
9
綜合教研組教研活動(dòng)觀摩
苑月亮
10
語文教研組教研活動(dòng)觀摩
侯永軍
11
期中考試
高彥軍、侯永軍
12
期中考試質(zhì)量分析
高彥軍、侯永軍
13
數(shù)學(xué)教研組教研活動(dòng)觀摩
高彥軍
14
綜合教研組教研活動(dòng)觀摩
苑月亮
15
語文教研組教研活動(dòng)觀摩
侯永軍
16
數(shù)學(xué)教研組教研活動(dòng)觀摩
高彥軍
17
綜合教研組教研活動(dòng)觀摩
苑月亮
18
期末復(fù)習(xí)
侯永軍
19
期末復(fù)習(xí)研討會(huì)
高彥軍、侯永軍
20
學(xué)期工作總結(jié)
侯永軍
1、提高醫(yī)療質(zhì)量;
2、降低整體醫(yī)療費(fèi)用;
3、提高服務(wù)質(zhì)量,改善就醫(yī)環(huán)境;
4、做好城市衛(wèi)生支援農(nóng)村衛(wèi)生工作;
5、規(guī)范民營醫(yī)院執(zhí)業(yè)行為、加快健康發(fā)展步伐。
力爭的亮點(diǎn)工作是:城市衛(wèi)生支援農(nóng)村衛(wèi)生工作、無償獻(xiàn)血工作和加快民營醫(yī)院健康發(fā)展。城市衛(wèi)生支援農(nóng)村衛(wèi)生工作要?jiǎng)?chuàng)新、要抓實(shí);無償獻(xiàn)血工作要保持、要?jiǎng)?chuàng)新;加快民營醫(yī)院健康發(fā)展要投入更多的精力,積極探索,促使其健康穩(wěn)步發(fā)展。
一、提高醫(yī)療質(zhì)量
1、繼續(xù)貫徹醫(yī)院管理年和醫(yī)療質(zhì)量管理效益年活動(dòng),按照醫(yī)院管理年活動(dòng)方案抓好督導(dǎo);三級(jí)醫(yī)院試行iso9000認(rèn)證;開展醫(yī)院評(píng)價(jià)的試點(diǎn)工作;按照《菏澤市醫(yī)院管理年和醫(yī)療質(zhì)量管理效益年活動(dòng)考核細(xì)則》和《關(guān)于在醫(yī)院管理年暨醫(yī)療質(zhì)量管理效益年活動(dòng)中建立院長考核評(píng)價(jià)制度的通知》開展相應(yīng)工作;對全市各醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量的薄弱環(huán)節(jié)、社會(huì)反映的熱點(diǎn)問題進(jìn)行督導(dǎo)檢查,制定有針對性的措施,促使各醫(yī)療機(jī)構(gòu)自覺的抓好醫(yī)療質(zhì)量的環(huán)節(jié)控制,提高整體醫(yī)療質(zhì)量,減少醫(yī)療事故的發(fā)生。
2、抓好《關(guān)于開展創(chuàng)建“優(yōu)質(zhì)規(guī)范護(hù)理服務(wù)病房”活動(dòng)的通知》的貫徹落實(shí)工作,對開展較好、取得一定創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)的單位進(jìn)行表彰,對取得的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整理,形成規(guī)范,全市推廣。
3、籌建市120急救指揮中心,使衛(wèi)生資源共享,統(tǒng)一醫(yī)療急救規(guī)范,做好醫(yī)療急救隊(duì)伍的技術(shù)培訓(xùn),提高我市醫(yī)療急救能力和水平。
4、做好全市血液管理工作,加大對無償獻(xiàn)血的宣傳,確保臨床用血;加強(qiáng)對血液的檢測,提高血液質(zhì)量,降低輸血的醫(yī)源性感染,嚴(yán)防傳染病、愛滋病等疾病經(jīng)血傳播的發(fā)生。
5、舉辦藥學(xué)、醫(yī)院感染、衛(wèi)生部“十年百項(xiàng)”和衛(wèi)生廳“五年百項(xiàng)”衛(wèi)生科技推廣項(xiàng)目等專業(yè)培訓(xùn)班,提高衛(wèi)生技術(shù)人員的技術(shù)水平,確保各個(gè)專業(yè)的醫(yī)療質(zhì)量。
二、降低整體醫(yī)療費(fèi)用
按照省、市制定的相關(guān)規(guī)定完善措施、開展工作,重在制止亂檢查、亂收費(fèi)、高收費(fèi)等違法違紀(jì)的現(xiàn)象,而不是要降低法律授予的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),從而規(guī)范收費(fèi)行為,樹立衛(wèi)生行業(yè)形象,解決人民群眾看病貴的問題。配合紀(jì)檢監(jiān)察、規(guī)劃財(cái)務(wù)做好違法、違規(guī)、違紀(jì)收費(fèi)的監(jiān)管和查處。
三、提高服務(wù)質(zhì)量,改善就醫(yī)環(huán)境
1、深入貫徹落實(shí)《關(guān)于在全市開展惠民醫(yī)療服務(wù)的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)醫(yī)療服務(wù)的通知》和《關(guān)于開展創(chuàng)建“優(yōu)質(zhì)規(guī)范護(hù)理服務(wù)病房”活動(dòng)的通知》,在改善服務(wù)態(tài)度、規(guī)范病房管理、提高服務(wù)質(zhì)量、簡化就醫(yī)流程、推行賓館式服務(wù)的規(guī)范服務(wù)模式、改善就醫(yī)環(huán)境上制定切合實(shí)際的措施,抓好落實(shí)。
2、深入開展不設(shè)床位醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化建設(shè)工作,進(jìn)一步改善門診部、診所、醫(yī)務(wù)室等不設(shè)床位醫(yī)療機(jī)構(gòu)的就醫(yī)環(huán)境。
四、做好城市衛(wèi)生支援農(nóng)村衛(wèi)生工作
1、繼續(xù)做好“三夏”期間萬名醫(yī)務(wù)工作者支農(nóng)活動(dòng),在活動(dòng)中間注意做好宣傳、組織和督導(dǎo),使“三夏”期間支農(nóng)活動(dòng)開展的扎扎實(shí)實(shí)、確有成效,起到宣傳衛(wèi)生的作用。
2、按照衛(wèi)生部、衛(wèi)生廳關(guān)于進(jìn)一步做好城市衛(wèi)生支援農(nóng)村衛(wèi)生工作做的扎扎實(shí)實(shí),健全城市衛(wèi)生支援農(nóng)村衛(wèi)生個(gè)人檔案,按照100分制的要求,把醫(yī)院的衛(wèi)生支農(nóng)與醫(yī)院院長考核掛鉤,把衛(wèi)生技術(shù)人員支農(nóng)與職稱晉升和執(zhí)業(yè)注冊掛鉤,使之形成長效機(jī)制,真正把城市的醫(yī)療服務(wù)和醫(yī)療水平帶到廣大農(nóng)村,使城市衛(wèi)生支援農(nóng)村衛(wèi)生工作落到實(shí)處。
3、探索城市居民就醫(yī)新模式。開展公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)辦社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)或轉(zhuǎn)辦社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的試點(diǎn)工作,實(shí)行雙向轉(zhuǎn)診制度,下半年全市推廣,為下一步實(shí)行城市居民醫(yī)療保險(xiǎn)制度奠定基礎(chǔ)。
以上三項(xiàng)措施要抓緊抓實(shí),確保有顯著成效,力爭在全省各項(xiàng)衛(wèi)生工作中卓有成效,形成我市的亮點(diǎn)工作之一。
五、規(guī)范民營醫(yī)院執(zhí)業(yè)行為、加快健康發(fā)展步伐
起草的《關(guān)于加快民營醫(yī)院發(fā)展的意見》已提請市委、市政府研究,待政府下發(fā)該意見下發(fā)后,我局將陸續(xù)出臺(tái)一系列措施,加強(qiáng)對民營醫(yī)院的指導(dǎo)、管理和監(jiān)督。
六、其他工作
1、制定《菏澤市醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置規(guī)劃》,對申請?jiān)O(shè)置醫(yī)療機(jī)構(gòu)的,嚴(yán)格執(zhí)行《菏澤市醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置規(guī)劃》和《關(guān)于實(shí)行醫(yī)療機(jī)構(gòu)、診療科目準(zhǔn)入專家審核制度的通知》。
2、醫(yī)師護(hù)士執(zhí)業(yè)考試、注冊、變更注冊已成為醫(yī)政科長年性、瑣碎性的工作。為規(guī)范衛(wèi)生技術(shù)人員的執(zhí)業(yè)行為、提高工作效率、樹我局的工作形象,申請成立醫(yī)師護(hù)士注冊辦公室,加強(qiáng)對注冊管理人員職業(yè)道德教育和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),改進(jìn)工作作風(fēng),提高服務(wù)意識(shí),做好醫(yī)師護(hù)士注冊、變更工作,同時(shí)協(xié)助醫(yī)政科做好醫(yī)師護(hù)士考試報(bào)名、考務(wù)和其他考試的具體考務(wù)工作,使醫(yī)政工作人員有更多的精力投入于行政工作,提高行政工作效率。
3、根據(jù)《山東省執(zhí)業(yè)醫(yī)師考核暫行辦法》、《山東省醫(yī)院管理協(xié)會(huì)管理辦法》和《山東省醫(yī)師協(xié)會(huì)管理辦法》的規(guī)定,成立醫(yī)師考核機(jī)構(gòu)、醫(yī)院管理協(xié)會(huì)和醫(yī)師協(xié)會(huì),協(xié)助衛(wèi)生行政部門做好執(zhí)業(yè)醫(yī)師考核、醫(yī)院評(píng)價(jià)、各項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)和臨床技術(shù)出證等項(xiàng)工作。
4、按照局領(lǐng)導(dǎo)的意見,做好全市優(yōu)秀醫(yī)師、護(hù)士發(fā)動(dòng)、評(píng)選、表彰的相關(guān)工作,通過表彰先進(jìn)、激勵(lì)先進(jìn),向社會(huì)宣傳衛(wèi)生。[1] 2011年醫(yī)政工作要點(diǎn)相關(guān):
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5、按照新的《醫(yī)療廣告管理辦法》,把好醫(yī)療廣告的初審關(guān),加強(qiáng)對醫(yī)療機(jī)構(gòu)宣傳的監(jiān)督管理,對誤導(dǎo)人民群眾就醫(yī)的宣傳、虛假醫(yī)療廣告、未經(jīng)衛(wèi)生廳批準(zhǔn)的違法廣告,依法從嚴(yán)處理。
6、做好衛(wèi)生科技教育的管理。
根據(jù)全省衛(wèi)生科技中長期發(fā)展規(guī)劃,積極鼓勵(lì)和扶持我市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、重點(diǎn)學(xué)科和特色專科建設(shè)省級(jí)評(píng)審的申報(bào)工作;建立市衛(wèi)生局衛(wèi)生科研管理委員會(huì),做好全市衛(wèi)生科研項(xiàng)目立項(xiàng)和成果的評(píng)審。制定在職衛(wèi)生技術(shù)人員繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育規(guī)劃、指導(dǎo)做好繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育學(xué)分登記管理和年度任期考核工作、住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)基地?cái)U(kuò)大試點(diǎn)工作,把住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)基地現(xiàn)在的兩個(gè)三級(jí)醫(yī)院擴(kuò)大到二級(jí)綜合醫(yī)院;做好360工程衛(wèi)生技術(shù)人員二三期培訓(xùn)工作。
7、做好征兵查體的組織、協(xié)調(diào)和查體工作;做好醫(yī)療事故的調(diào)解、協(xié)調(diào)和處理工作;做好行風(fēng)熱線、市長熱線、人大政協(xié)提案的解答、落實(shí)和處理工作;做好人民來信來訪的接待和處理工作,提高處理各種矛盾的效率;做好了領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作和其他應(yīng)急工作。
2011年醫(yī)政工作要點(diǎn)相關(guān):
2011年醫(yī)院工作計(jì)劃
2011年計(jì)劃生育工作計(jì)劃
2011年感染科、兒科、中醫(yī)科黨支部計(jì)劃
11年醫(yī)院工作計(jì)劃范文
2011年醫(yī)院企劃部企劃工作計(jì)劃
2011年醫(yī)院健康教育工作計(jì)劃
2011年醫(yī)院企劃部工作計(jì)劃