產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作計(jì)劃范文
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第1篇
本計(jì)劃適用于對縣區(qū)域內(nèi)食品（含保健食品、食品添加劑，下同）生產(chǎn)單位開展日常監(jiān)督檢查工作。
二、監(jiān)督檢查計(jì)劃的制定
檢查依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第七十六條、第七十七條、第七十八條、第七十九條和《省食品安全日常監(jiān)督檢查指南》
監(jiān)督檢查對象：縣區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊
監(jiān)督檢查頻次的確定：根據(jù)市局食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點(diǎn)的要求，我局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)施分類分級監(jiān)管制度，將按照不同監(jiān)管要求分為食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊兩類開展監(jiān)督檢查；按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級分為A、B、C三級食品監(jiān)管，小作坊實(shí)施四級監(jiān)管，確定不同的年度檢查頻次。要求A級（高風(fēng)險(xiǎn)等級食品）年度巡查頻次不得少于四次、B級（中風(fēng)險(xiǎn)等級食品）年度巡查頻次不得少于三次、C級（低風(fēng)險(xiǎn)等級食品）年度巡查頻次不得少于二次。
檢查人員：由縣局和檢查對象所在地轄區(qū)食藥監(jiān)管所工作人員組成。檢查實(shí)行組長負(fù)責(zé)制，檢查人員應(yīng)當(dāng)對所承擔(dān)的檢查內(nèi)容負(fù)責(zé)。
三、監(jiān)督檢查計(jì)劃工作安排
（一）年度日常檢查計(jì)劃安排
食品生產(chǎn)獲證企業(yè)檢查計(jì)劃安排見附表1。
食品生產(chǎn)加工小作坊檢查計(jì)劃安排見附表2。
（二）臨時安排檢查
縣局、各食藥監(jiān)管所可根據(jù)消費(fèi)者投訴舉報(bào)、上級工作安排以及行政執(zhí)法的需要開展檢查。
四、工作要求
（一）現(xiàn)場檢查的主要內(nèi)容：
1.是否具有主體資格；
2.生產(chǎn)場所是否符合要求；
3.設(shè)施設(shè)備是否符合要求；
4.從業(yè)人員是否符合要求；
5.索證索票、原輔材料是否符合要求；
6.食品添加劑管理。使用是否符合要求；
7.成品質(zhì)量是否符合要求；
8.是否建立并規(guī)范公開食品安全的相關(guān)制度和規(guī)定；
（二）做好檢查記錄
不論是否發(fā)現(xiàn)違法情況，均應(yīng)當(dāng)場填寫《食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊巡查記錄》。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)當(dāng)及時與檢查對象相關(guān)人員進(jìn)行確認(rèn)。注意對檢查情況進(jìn)行證據(jù)留存，必要時，可采取抽樣檢驗(yàn)、先行登記保存或者查封、扣押等保全措施。
（三）匯總檢查情況
檢查結(jié)束后，檢查人員可要求檢查對象回避，核對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，匯總檢查情況，討論確定檢查意見。必要時，可將匯總情況向檢查對象通報(bào)。
（四）整理歸檔
檢查結(jié)束后，檢查人員應(yīng)將檢查和跟蹤檢查中形成的材料，一并歸入檢查對象日常監(jiān)督檢查檔案。
（五）問題處理
1.責(zé)令整改
對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，需要進(jìn)行整改或者監(jiān)督指導(dǎo)的，應(yīng)及時制作責(zé)令改正通知書或者監(jiān)督指導(dǎo)意見書。能立即整改的，應(yīng)當(dāng)場制作并送達(dá)責(zé)令改正通知書，監(jiān)督檢查對象完成整改；不能立即整改的，在3個工作日內(nèi)制作并送達(dá)責(zé)令改正通知書，提出切實(shí)可行的整改要求和整改時限，并在整改時限屆滿后15日內(nèi)實(shí)施跟蹤檢查，督促檢查對象完成整改，并填寫《回訪記錄》。
2.抽樣檢驗(yàn)
檢查發(fā)現(xiàn)的問題可能涉及食品質(zhì)量的，檢查人員應(yīng)采取抽樣檢驗(yàn)的方式，對食品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。檢查發(fā)現(xiàn)的問題涉及既往生產(chǎn)的產(chǎn)品，檢查人員應(yīng)充分考慮該問題對既往產(chǎn)品的影響，并采取相應(yīng)措施。
3.情況通報(bào)
檢查對象出現(xiàn)的違法違規(guī)行為涉及在審項(xiàng)目的，檢查單位應(yīng)及時將相關(guān)情況通報(bào)相關(guān)審查單位。
4.移交查處
涉嫌違法需要予以行政處罰的，應(yīng)當(dāng)制作檢查筆錄，及時固定有關(guān)證據(jù)，在檢查結(jié)束3個工作日內(nèi)經(jīng)檢查人員所在機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，移交稽查機(jī)構(gòu)依法查處。
5.風(fēng)險(xiǎn)研判信息提供
檢查發(fā)現(xiàn)的問題涉及食品安全風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)按照《食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判例會制度》要求，及時提供風(fēng)險(xiǎn)研判信息。
6.其他處理
現(xiàn)場檢查結(jié)束后，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查單位在后續(xù)監(jiān)管中可綜合采取以下措施：
（1）要求檢查對象加強(qiáng)產(chǎn)品自檢，或者要求檢查對象將產(chǎn)品送食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測；
（2）列為重點(diǎn)監(jiān)管名單，增加監(jiān)督檢查（突擊檢查）頻次或者增加抽樣檢驗(yàn)次數(shù)；
（3）要求檢查對象定期匯報(bào)質(zhì)量管理情況；
（4）約談負(fù)責(zé)人；
（5）視情形在一定范圍內(nèi)通報(bào)；
（6）納入食品安全“黑名單”；
（7）建議檢查對象主動召回或者責(zé)令召回相關(guān)產(chǎn)品。
五、檢查工作紀(jì)律
在實(shí)施監(jiān)督檢查過程中，檢查人員應(yīng)當(dāng)尊重檢查對象的權(quán)利，保護(hù)商業(yè)秘密，恪守法治、廉潔、公正、客觀的原則，嚴(yán)格遵守檢查紀(jì)律，做到監(jiān)督檢查“十不準(zhǔn)”：
（一）不準(zhǔn)未經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)督檢查；
（二）不準(zhǔn)無法定依據(jù)實(shí)施監(jiān)督檢查；
（三）不準(zhǔn)未出示行政執(zhí)法證件或者單人實(shí)施監(jiān)督檢查；
（四）不準(zhǔn)參加與自己有利害關(guān)系的監(jiān)督檢查；
（五）不準(zhǔn)隱瞞、包庇、袒護(hù)、縱容監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為；
（六）不準(zhǔn)向檢查對象通風(fēng)報(bào)信、泄露檢查計(jì)劃；
（七）不準(zhǔn)未按要求著執(zhí)法服裝實(shí)施監(jiān)督檢查；
（八）不準(zhǔn)對檢查對象態(tài)度蠻橫、言語粗暴、挾私報(bào)復(fù)；
第2篇
認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，貫徹落實(shí)黨的十精神，落實(shí)安全生產(chǎn)工作會議精神要求，結(jié)合本局工作實(shí)際，牢固樹立安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山的觀念，進(jìn)一步增強(qiáng)搞好安全生產(chǎn)工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感。堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，從踐行“三個代表”重要思想的高度，把安全生產(chǎn)工作切實(shí)擺上重要議事日程，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，深化整治，加大安全生產(chǎn)監(jiān)督、宣傳和培訓(xùn)力度，促進(jìn)扶貧移民系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作，保障經(jīng)濟(jì)建設(shè)和扶貧移民系統(tǒng)的安全穩(wěn)定。
二、目標(biāo)任務(wù)
以職工傷亡事故控制率零和重特大工傷事故零為目標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)無火災(zāi)事故，消防設(shè)施器材配備符合規(guī)定，建立專兼職義務(wù)消防隊(duì)員，職工消防培訓(xùn)持證上崗符合要求，各類治安刑事案件為零，杜絕惡性和突發(fā)性事故發(fā)生。加強(qiáng)單位內(nèi)部重點(diǎn)部位防范，安全保衛(wèi)防范到位，符合要求，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保安全無事故。
三、重點(diǎn)工作
1、強(qiáng)化目標(biāo)管理，認(rèn)真落實(shí)安全目標(biāo)責(zé)任制，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。局長、黨組書記同志作為安全生產(chǎn)工作第一責(zé)任人，把安全目標(biāo)逐級逐項(xiàng)分解到位，安全責(zé)任狀簽訂面達(dá)到百分之百。形成逐級負(fù)責(zé)、層層落實(shí)、齊抓共管的安全網(wǎng)絡(luò)。
2、深入開展安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作。針對各單位具體情況，重點(diǎn)抓好五項(xiàng)工作：一要加大火險(xiǎn)隱患的整治力度，以遏制群死群傷火災(zāi)事故。二要下大力量做好道路安全教育，保證行車安全。三要搞好易燃易爆和煙花爆竹的安全防治。四要抓好工程建設(shè)單位的施工安全。五要做好單位內(nèi)部的安全工作。
3、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。各單位必須做到月有安全檢查，單位內(nèi)部堅(jiān)持每周必查，重點(diǎn)單位堅(jiān)持“一日三查”。安全檢查要實(shí)行責(zé)任制，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰檢查、誰負(fù)責(zé)”、“誰簽字、誰負(fù)責(zé)”和“誰主管，誰督促整改”的原則，發(fā)現(xiàn)問題，及時督促制定行之有效的整改措施，確保事故隱患整改責(zé)任落實(shí)到位，落實(shí)到人。縣扶貧移民局將結(jié)合半年、年終安全考評，對所屬單位進(jìn)行檢查，各責(zé)任單位應(yīng)結(jié)合節(jié)假日切實(shí)做好自查自糾，對查出隱患要逐條登記，限期整改，按時反饋，把事故苗頭消滅在萌芽之中。
第3篇
一、基本情況
全市食品加工企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品，根據(jù)類別名稱，共19項(xiàng)，分別是：糧食加工品（大米、掛面、小麥粉）、食用油（油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、純凈水（飲料）、方便食品、罐頭、速凍食品、糖果制品（含巧克力及制品）、酒類、蛋制品、食糖（分裝糖、分裝淀粉）、水產(chǎn)制品、醬腌菜、糕點(diǎn)以及豆制品。此外還有食品相關(guān)產(chǎn)品：食品添加劑、包裝材料及化妝品。
二、任務(wù)安排
（一）食品生產(chǎn)監(jiān)管科：食品添加劑、酒類、肉制品、食用動物油及制品、糕點(diǎn)、純凈水、糖果制品（含巧克力及制品）、調(diào)味品、糖（生產(chǎn)加工企業(yè)）、方便食品、醬腌菜、食品包裝材料、化妝品。
（二）食品監(jiān)控中心：米面生產(chǎn)加工產(chǎn)品、食品加工小作坊、水產(chǎn)制品、豆制品、分裝淀粉、分裝味精、速凍肉制品、速凍米面品、分裝橄欖油。
三、工作要求
（一）思想高度重視
各責(zé)任部門要充分認(rèn)識食品安全工作重于泰山，全力以赴安排骨干力量充實(shí)到食品安全監(jiān)管工作第一線，集全局之智、集全局之力，共同夯實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作基礎(chǔ)。
（二）明確責(zé)任目標(biāo)
各部門須針對自己監(jiān)管工作任務(wù)，明確責(zé)任人，確保監(jiān)管工作任務(wù)保質(zhì)保量的完成。制定具體到月份的工作計(jì)劃，針對酒類、肉制品、純凈水及食品添加劑等高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，計(jì)劃不得少于3次/年；糕點(diǎn)不得少于2次/年；小作坊不得少于3次/年；大米和米面產(chǎn)品不得少于1次/年；食品包裝材料、化妝品、豆制品、糖（生產(chǎn)加工企業(yè)和分裝）、味精、淀粉（分裝）都不得少于1次/年；水產(chǎn)品、速凍肉制品及速凍米面品不得少于2次/年。（詳細(xì)安排見附表1）
各部門在巡查時需檢查企業(yè)原材料的索證索票是否齊全，廠區(qū)生產(chǎn)車間設(shè)備是否衛(wèi)生清潔、是否有消毒記錄，檢驗(yàn)員對于出廠檢驗(yàn)操作是否熟練，企業(yè)是否認(rèn)真記錄臺賬資料等，按照企業(yè)核查表內(nèi)容認(rèn)真準(zhǔn)確地填寫信用檔案及企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任核查表并蓋上企業(yè)公章。同時要根據(jù)核查情況對企業(yè)進(jìn)行打分。A類企業(yè)：90分以上；B類企業(yè)：76-89分；C類60-74分。對于在巡查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時要求企業(yè)落實(shí)整改，認(rèn)真填寫整改通知書，并在下達(dá)整改通知書后7-10日內(nèi)完成對該企業(yè)的回訪。逾期不改的，或在監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)違法行為的要及時移交稽查大隊(duì)立案查處。
