高端餐飲策劃方案范文

前言：我們精心挑選了數篇優質高端餐飲策劃方案文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

酒店情人節促銷活動策劃方案范文一一、活動背景

2月14日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。

二、活動主題

東莞山莊****情人節粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

2月14日

四、活動地點

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房

桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

六、氛圍營造：

夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

2、進大門橫梁上注明活動主題。

3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。

4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

七、廣告方法：

1、宣傳單：10000份，自行派發。

2、短信：3000元。

3、內部廣告：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、廣告文字：

a、擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

c、2月14日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

八、促銷計劃：

1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動安排

1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

十、費用預算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=XX元

4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=XX元

7、其它：500元

合計：9800元

酒店情人節促銷活動策劃方案范文二一、 活動方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

二、活動方案主題：

主題一：“你是我心中最美“為主題

此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

主題二：“浪漫回味年”為主題

三、活動方案策略：

根據節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間：20xx年2.14日-2.16日

五、活動地點：暫定于餐飲酒店內外

六、活動定位及調性

1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

2、調性： 格調 文化 時尚 廣泛

七、活動形式

2.14日-2.15日 消費達xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

2.16日 情人節夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

八、活動內容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動，針對2.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

九、現場氛圍打造

a、餐廳外圍布置

①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。

②、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

酒店情人節促銷活動策劃方案范文三一.主題：

浪漫情人節，單身離人節。讓單身男女在情人節不再寂寞，給他們一次付出 努力尋找緣分的機會。

二.目標市場定位：

至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨后向社會中級階層進一步推廣

三.活動口號：

今天情人節，告別單身漢。

四.具體活動：

2 月13 日：

1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨家制作的單身戒指， 代表他參與這個活動，同時也發出了自己正單身、尋找愛情的訊號。

2.中午在室內進行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此 時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。

3.分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點 可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。

4.在酒店酒吧進行晚間的化妝舞會，同時也供應自助餐，參與 者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機會上臺SHOW一把， 也可以在一旁默默關注、尋覓自己心中的伴侶，同時也是速配成功的男女進一步 互相了解的好機會。

5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許 下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結束。

2 月 14 日：

1.上午繼續進行游藝活動。有“K 歌之王”與“背著女友跑” 兩項比賽活動，優勝者都可以獲得酒店提供的免費入住酒店一晚客房，客房標準 由優勝者自選。

2.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續點燃 自己的愛火。

3.午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。

4.由陶藝老師教情侶們動手制作手工陶藝，作為情人節禮物。

5.晚餐前，最終是愛情大告白。

6.配對成功者可繼續留下，享受酒店為其提供的情人節大餐! 之后可向許愿樹許愿，在“天涯海角”的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念， 愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。

五.營銷策略：

1.產品特色策略：符合單身青年找伴侶的個性化和多樣化需求。戴上由酒店 獨家打造的單身戒指，體現了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖 則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結緣。

2.銷售渠道： ⑴直接銷售：直接上酒店現場報名 ⑵間接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機構報名

第2篇

國際勞動婦女節(International Women's Day，簡寫IWD)，又被稱為“國際婦女節”、“三八節”和“三八婦女節”。下面是小編為大家整理的三八婦女節最新活動策劃方案2022，喜歡可以分享一下喲!

三八婦女節最新活動策劃方案13月8日，溫馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終于有了自己的天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，__特別在三八婦女節期間，為您傾情打造好環境，并且在這溫馨、特別的日子里，您將會收到意想不到的驚喜。具體方案如下：

一、活動主題：三八麗人節養生美顏季

二、活動目的：

以3月8日國際婦女節為契機，攜手美容機構，鎖定目標客戶群，拉動節日消費，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴大企業影響力，提升酒店品牌形象。

三、活動時間：3月8日-3月10日

四、活動地點：一樓__西餐廳

五、活動內容：

1、促銷政策：

3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費;

3月8日-3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈送養顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈送位上大菜汁淋鮑魚一份。

3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價格維持原價不變。

2、出品調整：菜式以女士養顏、美容、護膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。

3、客源結構：與美容機構美時慕合作，共享客戶資源;

邀請酒店VIP客戶、會員;每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。

4、合作活動：美容機構__公司于3月8日14：30-17：10在酒店五樓國際會議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，__至少邀請自身會員50名前來參加活動，酒店銷售部邀請客戶參與，免費聽取。

六、推廣渠道：

1、客房預訂部、前臺推介，酒店各營業點POP促銷廣告;

2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業點加強推廣促銷;

3、利用酒店網站、微博、微信等促銷信息，推廣婦女節活動;

4、利用短信平臺針對酒店VIP客戶及會員，推介促銷活動。

三八婦女節最新活動策劃方案2活動目標：

1、知道三月八日是婦女節，是媽媽、奶奶等婦女的節日。

2、通過親子活動，萌發關心長輩的情感，增進與長輩之間的感情。

活動準備：

1、音樂磁帶《世上只有媽媽好》的音樂。

2、6個呼啦圈和若干糖果。

活動過程：

一、播放音樂《世上只有媽媽好》世上只有媽媽好，有媽的孩子像塊寶……

1、(師)小朋友知道這首歌叫什么名字嗎?(幼)世上只有媽媽好。

2、小朋友，今天我們把媽媽、奶奶請來和我們一起參加活動，你們知道是慶祝什么節日嗎?誰的節日呢?

幼：是媽媽的節日?

師：今天不僅僅是媽媽的節日還是奶奶、外婆、阿姨、姑姑所有女性的節日。

3、媽媽在家里做些什么事呢?奶奶在家會做什么呢?(幼兒發言)

媽媽、奶奶這么辛苦，我們應該給她做些什么呢?(幼兒發言)

4、媽媽每天為我們做很多事情，除了干活還要照顧我們，媽媽真辛苦!今天啊，我們就和媽媽一起過一個快樂的“三.八”節，OK?

二、互動環節

《心心相印》游戲準備：呼啦圈6個

游戲玩法：幼兒先跳入圈中，然后媽媽再跳入圈中，二人跳入圈中后、幼兒再將呼啦圈從下往上取出然后放在前面，繼續跳進去。直到跳到終點，幼兒與媽媽站在圈中然后往起點跑，誰先到達起點誰就獲勝。(獲勝者可以獲得獎品)

三、我喂媽媽吃糖果

師：媽媽平時很辛苦，以前在家里，都是媽媽拿糖給我們吃，現在我們長大了，會做很多事情了，今天讓媽媽好好兒休息一下，我們自己來喂糖給媽媽吃，好嗎?

今天我們寶寶和媽媽歡聚一堂共度媽媽的節日，開心嗎?我們寶寶以后要做讓媽媽天天開心的寶寶，最后我們在一起送媽媽一首《世上只有媽媽好》的歌曲，祝所有媽媽們青春永駐、幸福永存!

三八婦女節最新活動策劃方案3“三八”國際勞動婦女節即將到來，為讓廣大女員工度過一個充實愉快、富有意義的節日，經公司研究，決定開展以“爭奉獻、建功業、求進步、謀發展”為主題的紀念“三八”系列活動。方案如下：

一、活動目的：

1、加強員工之間溝通，增強團隊意識;

2、加強團隊合作，激發員工積極性;

3、豐富員工文化生活，展現員工風采。

二、指導思想：

圍繞“爭奉獻、建功業、求進步、謀發展”主題，大力宣傳物業公司各崗位涌現出的優秀女工，積極開展主題鮮明、內容豐富、形式多樣的紀念活動，激勵女工立足崗位建功立業，為推進企業持續健康發展和社會的和諧穩定做出新貢獻。

三、活動事項：

1、開展“給母親的一封信”活動。

現代社會，金錢名利時時沖擊著人們的心靈，有的人錯把自私、冷漠當作酷、個性，不及時矯正，無疑會嚴重影響員工的心靈、人格的發展，也是未來社會和諧發展的重大隱患。因此，倡議公司員工在三八婦女節來臨之際給自己的母親認真寫一封信，既讓母親在節日里收獲驚喜，又溝通心靈，讓員工在寫作中感受親情、陶冶情操，培育員工愛母情懷。好的文稿，公司將刊發于《德源之窗》刊物和公司網站上。

2、召開公司女員工視頻座談會。

3月8日上午，公司將組織女工召開視頻座談會，屆時還邀請公司領導參加并講話，一方面使女工感受公司的關懷，另一方面有利于公司領導傾聽女工心聲，同時使公司女工委員會真正起到橋梁和紐帶的作用。

3、開展“巾幗能手獎”評選活動。

選樹典型，表彰先進。此次“巾幗能手獎”評選活動，要把在各條戰線上取得優異成績的女工評選出來。評選出來的先進要有群眾基礎、有實績，能在公司兩個文明建設中起著標桿和模范作用。評選名額分配：集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目各1人，共計3人。表彰獎金由公司工會支出，每人獎勵200元。

4、開展戶外踏青活動。

3月8日下午，集團總部(含墊江項目)、開縣項目、貴定項目分別組織女工開展戶外踏青活動，陶冶她們的情操，放飛她們的心情，加深彼此間的了解、溝通，增強她們的凝聚力、戰斗力，使她們更加愛崗敬業，展現風采，以飽滿的熱情和愉悅的心情投入到工作中。活動經費由公司工會支出，每人在200元以內。

四、活動費用預算：

1、先進表彰

獎金：200元/人×3人=600元

獎狀：15元/本×3本=45元

2、橫幅、會標：8元/米×10米=80元

3、戶外踏青活動費(包含：餐費、節日禮品費(人均50元)、游樂活動費等)：計9600元。

三八婦女節最新活動策劃方案4春節過后，迎來了銷售淡季，為了更好的引導消費，激發顧客沖動性消費，進一步擴大銷售，并帶動餐廳熱賣，從3月7日起推出系列活動，具體方案如下：

一、活動目的：增加節日氛圍，提升客人滿意度，宣傳酒店口碑

二、活動時間：3月7日至9日

三、活動主題：三八婦女節，__與您共分享!

四、活動地點：餐飲，客房，茶吧，各區

五、場景布置：

1、室外LED：感恩女人節，__歡迎您!

2、大廳、十九樓放宣傳展架

六、活動內容：

餐飲部：(3月7-9日)

1、貴賓部，贈送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券(次日生效、截止本月十五號)，加贈養顏湯一碗(注：手機尾號為38兩數字的可以再次享受9折優惠或當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優惠);

2、一樓夏宮，贈送餐廳六折代金券(次日生效，截止日期本月十五號);

3、十九樓，每位女性贈送十元代金券(次日生效、截止日期三天)。

客房部：(3月8日)

1、當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標準房3.8折優惠(不含額外消費);

2、入住客人(僅限女性)，可享受免費贈送精美水果拼盤一份;

3、儲值卡優惠辦理：女性辦理儲值卡存500元消費550元;

2000元消費2300元;存5000元消費6000元;存10000元消費12000元。(前廳辦理，不限消費區域)

堂吧：(3月8日)

活動期間女性客人贈送免費養顏茶(茶)

各區：

到本酒店前38名女性顧客，獲贈價值358元蒂凡尼美容美發卡一張(活動為3.7日-9日)發放方式：客人憑酒店消費的有效證明到前臺領取

七、廣告宣傳：

1、印制宣傳單;(2000份)

2、活動前酒店以短信形式，向客人宣傳這次活動內容;

3、室外LED，大堂、十九樓展架，電梯間電視;

4、尋找贊助商，做聯誼活動，方便日后互相宣傳，提高酒店利潤。

八、具體工作：

前廳部：

負責發放合作商的代金券(所有客人憑酒店消費的有效證明領取)并做好登記

餐飲部：

1、做好服務接待工作;

2、準備所贈送的女士菜。

營銷部：

1、設計各區宣傳版面;_展架2個(大堂、19樓);編輯手機短信內容群發;(3月5日前完成);

2、跟辦整體活動，協調各項事宜;尋找合作贊助商;

3、根據活動各項內容，制作各類代金、優惠券;

各部門：學習掌握此次活動方案內容，全員推銷。

三八婦女節最新活動策劃方案5為了更好地展現___婦女的風采，以健康向上，充滿活力的精神面貌樹立城區婦女形象，并培養我們__團隊合作精神，用健康的身體素質和心理素質投身于工作中，特舉辦此次趣味運動會

一、活動時間

3月8日

二、活動地點

______

三、參加人員

區屬各單位的婦女、社區婦女

四、活動項目

1、拔河(每隊10人)

比賽開始后，繩子兩邊的運動員同時發力，將對方拉過賽場規定的河界線為贏。

規則：比賽采取3輪次、積分循環制。每輪次一局勝，每輪次比賽時間最多2分鐘，2分鐘內不能決出勝負者本局比賽結束。

2、蹲跳接力(每隊8人)

出發時的姿式：運動員應面向跑道，背靠背挽住手臂蹲在起點線。

規則：

(1)聽到發令后，第一組由起點向終點線蹲跳。

(2)兩人都跳過終點線后，再跳回到起點線，然后第二組進行，依次類推。

(3)比賽途中，兩人挽臂不可分開，如分開(迎新晚會策劃書)，則必須挽好后才能繼續比賽。

計時與名次：以最后一組返回起點計時。用時少者勝出。

3、穿針引線。

方法：若干人一組站在起跑線后，聽到口令快速跑出到中點拿起線穿過五個針孔，快速返回起點以時間多少排定名次。

(1)必須用一條線穿過五個針孔，否則成績無效。

(2)必須在自己跑道完成，如影響他人成績無效。

(3)距離為30米。

五、評分細則

比賽設集體獎：團體取前六名，團體獎以四項積分的多少來定，報名組數加一為分

第3篇

魚頭餐廳營銷策劃

想賺用戶的錢就必須先吸引用戶，想吸引用戶就必須給用戶好處，所以當你想賺錢的時候，你首先考慮的是我能給予用戶什么樣的一個好處。對于線上做電商的來說，經常玩的就是爆品模式，就是通過一個非常超值的產品來吸引用戶，這個超值產品對于商家來說不僅不賺錢還是虧本的，這就是線上玩的一些貿易模式，因為他們并不靠這個爆品來賺錢，這個爆品僅僅是一個引流產品而已。用引流產品將客戶引進他的小店，然后用后端其他產品掙錢。

對于線下的實體店來說，很多營銷活動都是打85折或75折的折扣活動，這個活動的吸引力基本吸引不了本來就不打算進實體店的客戶。那么線下實體店又應該如何用爆品模式呢，或者說如何通過一個爆品吸引用戶來消費呢？今天就和大家分享一個魚頭餐廳是如何通過爆品魚頭來做營銷活動的。

對于很多做餐廳的老板來說都有個拿手的菜，這個拿手菜就是這些餐廳的賣點，比如有些餐廳的水煮牛肉好吃，有些餐廳宮保雞丁不錯，有些餐廳魚頭做的好吃，不管是哪一種，對一個餐廳來說，你一定要找一個菜品作為你們餐廳的賣點，這樣才有助于你做營銷。

而這個作為餐廳賣點的菜品就是你用來做引流的免費主營產品。我們以魚頭餐廳為例，它的主營產品就是價值188元的鴛鴦魚頭。試想一下，當一個餐廳里面的主營產品免費吃的時候，你不心動嗎？如果你心動了，客戶肯定也會心動，想要嘗試一下的。但是餐廳的主營產品要免費吃，那餐廳怎么賺錢呢？主營產品是不是無條件的免費吃呢？當然不是啊，必須要在活動期間內，你作為客人，要帶上一位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭給你打5折；如果你帶上兩位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭就打3折；如果你帶上三位朋友一起來餐廳，那么鴛鴦魚頭就免費吃。但是，你帶朋友來吃飯，僅僅只吃一個魚頭，你好意思嗎？

當然，除了某些臉皮特別厚的人。所以，你叫上兩三個朋友進餐廳，隨便點幾個菜，喝點酒，是不是就不只把188元的鴛鴦魚頭錢掙回來了，還把其他菜的錢也掙回來了。