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關鍵詞:旅游;網絡營銷;研究綜述
中圖分類號:F590文獻標識碼:A文章編號:1003-4161(2008)02-0148-05
旅游產業作為一個朝陽產業,需要不斷探索更具競爭力的營銷方式,尋求更大的競爭優勢和發展空間,而互聯網的迅速普及正為旅游企業提供了新的營銷平臺。旅游網絡營銷是旅游市場營銷與網絡技術相結合的產物。
1.旅游網絡營銷的概念
旅游網絡營銷的概念直接關系到研究范圍,是研究旅游網絡營銷需要首先解決的問題。圍繞著旅游網絡營銷涵義,不同學術背景的學者,從不同角度進行了研究。
筆者通過中國知網和萬方數據庫共檢索到五位研究者對旅游網絡營銷的涵義作出的解釋。在全球最大的中文網上書店當當網,沒有檢索到書名為“旅游網絡營銷”的書籍。通過查閱大量不同版本的《旅游市場營銷》和《旅游市場營銷學》書籍,檢索到兩位研究者對旅游網絡營銷的定義。其中有代表性的觀點包括:從市場營銷的角度出發,旅游網絡營銷被認為“是旅游業基于國際互聯網的一種市場營銷方式”(楊敏,2006),是借助聯機服務網絡、電腦通信和數字交互式多媒體等來實現旅游營銷目標,是隨著互聯網的出現而產生的通過與潛在旅游者在網上直接接觸的方式,向旅游者提供更好的旅游產品和服務的營銷活動(趙西萍,2002);從旅游組織或旅游企業角度出發,旅游網絡營銷被認為是旅游組織或旅游企業為銷售旅游產品、滿足顧客需求、實現組織目標,利用計算機網絡的方式進行的制定計劃和將服務從服務提供者手中輸送到顧客手中的一系列必要活動(劉成,2004);從網絡營銷的角度出發,旅游網絡營銷被認為是網絡營銷在旅游業中的運用,其實質就是通過旅游信息平臺的集成和傳播以及旅游電子商務的運作,配合旅游消費者特殊的心理和需求,所產生的一種營銷手段(張玉明,2005)。
由于各個不同學科背景的專家學者各抒己見,旅游網絡營銷的定義至今沒有統一的表述。筆者認為,所謂旅游網絡營銷存在廣義與狹義之分。廣義的旅游網絡營銷是指各類與旅游業相關的組織、機構,利用計算機網絡開展的一系列與旅游業相關的活動,狹義的旅游網絡營銷是指旅游企業利用互聯網開展以銷售旅游產品為中心的營銷活動。本研究以廣義定義為研究對象。
2.旅游網絡營銷的國內外研究進展
2.1 國外旅游網絡營銷的研究進展
“網絡營銷”在英文中有多種表達方式,匯總起來有:Cyber Marketing、Internet Marketing、Online Marketing、Web Marketing、E-marketing、Net marketing等。盡管可以籠統翻譯為網絡營銷,但不同的單詞詞組有著不同的涵義,Cyber Marketing主要是指網絡營銷是在虛擬的計算機空間(Cyber,計算機虛擬空間)進行運作;Internet Marketing是指在互聯網上開展的營銷活動;Online Marketing是指借助于聯機網絡的網上營銷;Web Marketing強調通過互聯網上的Web頁面開展營銷,也稱網站營銷,這是中國旅游業目前一般使用的網絡營銷方式;E-marketing中E表示的是電子化、信息化、網絡化的涵義,指利用電子化的現代信息技術產品所開展的營銷;Net marketing中net所指的范圍很廣,以上所有的概念都可包括在內。
筆者通過省略網站,分別以tourism cyber marketing、tourism Internet marketing、tourism online marketing、tourism web marketing、tourism e-marketing、tourism net marketing作為關鍵詞,對2000年后旅游網絡營銷論文進行檢索,共檢索到相關論文28篇。(見表1)
通過研讀分析相關論文,可以看出,國外與旅游網絡營銷相關的學術研究是在20世紀90年代中期互聯網普及后出現的。90年代主要是基于網絡被廣泛應用后對旅游業所帶來的一系列影響的研究。2000年后,旅游業應用信息技術的研究領域逐步擴大,出現了針對互聯網在旅游營銷中應用的研究。重點之一是對互聯網提供的各類服務功能在旅游營銷中的應用研究。如Youcheng Wang(2002)等學者對虛擬旅游社區進行界定,從營銷和設計的角度分析了旅游業中虛擬社區的功能;Youcheng Wang等學者還在2004年提出了互聯網營銷和電子商務應該是旅游業的中心模式的觀點,指出成功地運作一個在線旅游社區依賴于成員的參與和積極貢獻。Yu-Shan Lin(2006)等學者通過個案研究,指出網絡博客在旅游營銷中具有重要作用,應充分利用網絡中的各類技術手段和工具開展旅游營銷。Stephen W.Litvina(2007)等學者分析了在線人際關系、電子口碑對旅游業和酒店業成本效益的影響,提出應將電子口碑作為旅游業市場營銷的新手段。此外,有些學者在研究中側重影響旅游網絡營銷因素的深層次分析,如Dae-Young Kima(2007)等學者通過對1 334個合格受訪者的研究,探討性別差異對旅游網站功能和內容的偏好及不同的搜索行為,總結了這種差異對旅游網站提供差異性信息的影響。Bill Doolin(2002)等學者利用互聯網商務的擴展模型對新西蘭地區旅游網站發展水平進行評估,嘗試使用網絡的交互性來衡量相對成熟的旅游網站,指出了Web技術在目的地營銷中的重要作用。這些都表明互聯網各類服務功能在旅游營銷中的應用是國外旅游網絡營銷研究最為關注的領域。
另一個重點是互聯網相關技術在旅游目的地營銷中的研究。Pedro Raventos(2006)在分析哥斯達黎加旅游局互聯網戰略的基礎上,提出利用網絡開展旅游目的地營銷的策略。Gyehee Lee(2007)等學者通過分析美國50個州的官方旅游網站,指出網站應是旅游目的地營銷的主要方式。Soojin Choia(2007)等學者通過對澳門各類提供旅游信息的網站(官方、企業、旅行社、旅游期刊、旅游博客等)的調查分析,指出針對不同溝通目標和不同受眾,應提供不同的網絡信息,樹立多種不同的旅游目的地形象。
此外,其他方面的研究包括:一些學者針對旅游企業應用網絡營銷進行研究。如C.-S.Wan(2002)利用用戶界面、各種信息和網上訂房三個指標,對臺灣旅游飯店和旅游批發商網站進行評估,指出互聯網在臺灣旅游業中主要用于廣告,而不是營銷,建議旅游飯店和旅游批發商等企業應與信息產業密切合作。Meltem Ozturan(2004)等學者針對現階段互聯網在土耳其各旅行社的應用進行分析、探討,指出當前土耳其各旅行社的營銷模式仍以傳統營銷模式為主,互聯網營銷只是輔助作用,原因是它們的網站都是不具備互動功能的網站,沒有體現互聯網的互動性,強調了旅游企業應加強對互聯網為代表的信息技術的應用。一些學者對區域旅游網絡營銷現狀進行調查分析,提出建議。如Tonderai Maswera(2007)等學者通過對南非、肯尼亞、烏干達、津巴布韋等國西方游客的調查,對非洲國家旅游業電子商務網站現狀進行分析,指出非洲國家利用網站開展網絡營銷的潛力巨大。Rainer Haas(2002)通過對從事網上旅游業營銷的ACM網站的個案分析,總結了歐洲網絡營銷的困難;一些學者對旅游網絡營銷的宏觀策略進行了研究,如Anne-Mette Hjalager(2007)在其研究中指出旅游業在經濟全球化下的四個階段,強調了互聯網在旅游業全球化中的重要作用。
通過檢索到的相關論文總量分析可知,目前國外從事旅游網絡營銷方面研究的學者較少,一般以互聯網在旅游營銷中的具體應用為主要研究領域,側重于研究互聯網提供的各類服務功能對旅游營銷的影響,以及如何利用互聯網提供的各類功能開展旅游營銷,另一側重點則是互聯網技術在旅游目的地營銷中的研究。縱觀國外學者的研究,案例分析是研究中使用最多的方法,數據多數是通過調查得到的一手資料,但目前成形的理論體系較少,研究尚處于較淺的探索階段,特別是在旅游組織如何實施旅游網絡營銷的問題上,研究比較薄弱。
2.2 國內旅游網絡營銷的研究進展
筆者于2007年6月利用中國知網的中國期刊全文數據庫、中國優秀碩士學位論文全文數據庫和萬方數據的數字化期刊全文數據庫,以“旅游網絡營銷”作為關鍵詞檢索。共檢索到58篇中文相關文獻。從這次不完全統計中可以看出,國內學者對旅游網絡營銷的研究開始于1998年。2001年前后曾出現過一個高峰。2002年、2003年相關研究有所減少,2004年開始出現反彈,2006年是歷年來的研究成果最多的一年。(見表2)
從國內的文獻檢索可知,最早涉及旅游網絡營銷研究是在1998年,趙嘯峰研究分析了互聯網的應用與旅游營銷的關系。其后張青年、楊云(1999)等回顧了旅游業網絡營銷的發展態勢,提出我國旅游業網絡營銷的發展策略;姚進(2000)在對2000年前后旅游產品網上營銷的現狀分析后提出加速發展和完善中國旅游產品網絡營銷的戰略構想。當時我國旅游業對信息技術的應用尚處于起步階段,基礎理論體系不完善,研究不夠深入,缺乏系統性和整體性。
2000年以后隨著互聯網的普及,旅游網絡營銷的研究得到較快發展。研究主要集中于理論研究、宏觀策略研究、區域策略研究、企業策略研究等方向。(見表3)
2.2.1 理論研究。
理論研究既是研究的基礎,也是深入研究的必要前提。旅游網絡營銷理論研究是起步較早的一個領域,從檢索到的文獻可以看出我國旅游網絡營銷理論研究主要集中在2004年以前。
銀淑華(2001)提出網絡對旅游營銷產生深刻的影響,對旅游網絡營銷現狀進行了分析,嘗試性地提出進一步發展我國旅游網絡營銷的建議。楊絮飛(2001)在分析旅游網絡營銷特點的基礎上,提出我國旅游業網絡營銷的組合策略。彭環宇(2001)在旅游網絡營銷研究中提出了三個新的理論:營銷漏斗效應、短邊效應、四種網絡營銷戰略,該學者應用所闡述的新理論分析了攜程旅行網的網絡營銷中存在的問題,并根據實際情況提出了初步的解決方案。
黃浩(2002)在闡述旅游網絡營銷的功能、特點、運作模式、優勢的基礎上,對中國旅游網絡營銷發展現狀、問題、對策、前景進行分析。李祝舜(2002)論證了旅游網絡營銷的可行性和必然性,提出目前我國旅游網絡營銷所面臨的技術限制、安全隱患、信用機制等問題。
蔡國章(2004)分析了“鼠標+水泥”模式下旅游企業網絡營銷戰略規劃、產品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略以及信息化等問題,對旅游企業應對網絡化發展的戰略、戰術進行思考。黃紅莉(2004)在分析我國旅游業網絡營銷現狀基礎上,借鑒菲利普•科特勒提出的營銷戰略新三角模型,推導出旅游業網絡營銷三角模型。
從這些研究中可以看出,從2001年以來雖然有些學者已開始從事旅游網絡營銷理論研究,但成果不多,研究理論的體系遠未成熟。
2.2.2 宏觀策略。
2001年曾有一些學者從事旅游網絡營銷宏觀策略的研究。銀淑華(2001)論述了網絡給旅游業帶來的變革,并針對我國旅游網絡營銷存在的問題提出相應對策;趙云昌(2001)在分析旅游業網絡營銷發展態勢的基礎上,提出我國旅游業網絡營銷發展策略。此后關于旅游網絡營銷宏觀策略研究主要集中在2005年以后。楊永芳(2005)總結出我國旅游業實施網絡營銷的可行性,分析我國旅游網絡營銷的現狀和問題,提出發展對策;高秀英(2006)通過分析網絡信息技術對旅游營銷的作用、挑戰和網絡時代旅游業的信息需求,提出我國旅游網絡營銷發展對策;楊敏、楊朝麗(2006)以昆明旅游業網絡營銷現狀為切入點,指出旅游業網絡營銷存在的問題,論證了加強和改進旅游網絡營銷的對策建議;張偉(2006)在分析我國旅游企業網絡營銷存在的問題基礎上,對旅游企業如何開展網絡營銷提出建議;周大慶(2005)、王桂英、董春曉(2006)和易兵、陳國生(2007)等學者均對我國旅游網絡營銷發展存在的問題進行分析,提出解決的對策。
總體來看,目前國內對旅游網絡營銷宏觀策略的研究更多停留在存在問題分析和對策建議研究上,具體策略還有待繼續深入研究。
2.2.3 區域策略。
區域旅游網絡營銷研究主要集中在2004年以后。很多研究者結合本地旅游網絡營銷的現狀和問題,提出本地發展旅游網絡營銷的策略。主要包括龍雨萍(2004)探討重慶旅游網絡營銷的發展策略;劉成(2004)對新疆旅游網絡營銷發展現狀及趨勢進行分析總結;唐建兵、張薇(2006)分析四川旅游網絡營銷的發展與不足,對四川旅游網絡營銷提出建議;童索凡(2006)在分析西部旅游業發展的制約因素的基礎上,提出西部旅游網絡營銷的策略;曹玉枝(2006)對廣西旅游業網絡營銷可行性進行分析,提出廣西發展旅游網絡營銷的策略。
此外一些研究者還分析論述了區域旅游網絡營銷發展的具體策略。如馬春梅(2004)對河北省開展旅游目的地網絡營銷的必要性和可行性進行分析,提出用網絡營銷來提升河北旅游目的地競爭力的觀點;馮瓊蘭(2005)提出通過加強信息化建設,組建廣西國際旅游網站并強化網站組織間的管理,利用網絡優勢全力打造廣西特色旅游等策略來實現廣西旅游業的跨越式新發展;王軍(2006)針對貴州旅游業網絡營銷市場進行分析,對貴州旅游信息系統總體構思進行網站功能整體模塊構建。
有必要指出的是,筆者認為區域旅游網絡營銷策略研究應是旅游網絡營銷研究的一個重要領域,但目前我國學者在這方面研究還不深入。同時區域旅游網絡營銷實際應用中出現的新問題以及解決問題的方案理應在研究中有所反映,但目前這些后續性研究仍很少。
2.2.4 目的地策略。
旅游目的地營銷系統,是由政府牽頭、企業參與,充分整合各旅游企業的信息資源及資金優勢,借助電子網絡手段,以樹立旅游目的地整體形象為目的的網絡營銷系統。
旅游目的地網絡營銷策略研究主要包括:朱琨(2003)從系統論的角度將旅游地網絡營銷系統劃分為“背景分析”,“決策行動”,“動態監測”和“支持管理”四個子系統,并對四個子系統進行了較為詳細的研究,該研究在國內旅游目的地網絡營銷研究較早、較為系統、理論層次較高。高靜(2004)在對旅游目的地網絡營銷利益相關者界定的基礎上,對其類型進行分析,并對利益相關者的利益與力量進行分析,提出利益相關者分析對旅游目的地網絡營銷的啟發。程立為(2005)結合營銷理論以及國外構建先例,從旅游目的地營銷系統網絡構建的目的入手,分析目的地營銷系統網絡構建的原則、構成要素,并從經濟和技術角度分析目的地營銷系統網絡的可行性,最后用大連目的地營銷系統網絡構建案例加以實證分析。
值得注意的是,從事旅游目的地網絡營銷策略研究的學者不多,這是目前旅游網絡營銷研究的一個較弱的領域,在這方面需加強理論與實踐結合的規范研究和實證研究。
2.2.5 旅游企業網絡營銷研究。
旅游企業網絡營銷研究最早出現于2001年,當時黃松山(2001)、李艷(2001)等學者對發展我國旅游企業網絡營銷均提出了相應的策略。此后鄭凌燕(2005)在分析我國旅游企業實施網絡營銷的可行性和存在的問題基礎上,提出相應對策;應夢漪(2005)提出旅游企業網絡營銷的涵義,指出旅游企業與其他行業網絡營銷相比的特殊性,對旅游企業開展網絡營銷提出建議;朱鎮(2003)在總結旅游企業樹立網絡品牌必要性的基礎上,對我國旅游企業進行網絡品牌建設提出建議。
旅游企業網絡營銷研究具體又可細分為酒店(飯店)業、旅行社、景區(景點)三個方面。
酒店(飯店)業網絡營銷研究主要包括:陳曉文(2005)通過對國外飯店的預訂系統GDS的分析,提出借鑒國外,建立中國的GDS系統;張立儉、孫英杰(2005)通過網絡調查,將酒店、飯店網站分為類、咨詢類、實體類、門戶類四類,總結出九個特征,六項功能;潘樂(2004)從互聯網對飯店營銷的影響著手,探討如何搞好飯店網絡營銷;石長波、杜喜彬(2001)指出網絡營銷對酒店業來說是一種全新的營銷思想與營銷模式,中國酒店業應讓這一新技術更好地為酒店營銷服務;李麗君、王素珍(2002)對我國酒店業進行網絡營銷的必然性和策略進行了分析;朱燁瑛(2006)提出網絡化營銷是我國酒店營銷的策略之一。
旅行社網絡營銷研究方面主要包括:楊文紅(2004)借鑒多學科、多技術從微觀到宏觀對旅行社網絡化經營體系進行闡述,指出面對網絡經濟的沖擊,旅行社應該如何通過構建基于信息技術的網絡化經營體系,成為新型的網絡化旅行社;詹兆宗(2005)提出旅行社基于互聯網的產品設計觀點,探討旅行社基于互聯網產品設計的幾種主要策略;陳曉文(2005)分析了中國旅行社開展網絡營銷的優勢及存在的問題,提出應采取的網絡營銷對策;劉河偉(2001)論述網絡營銷在旅行社國際外聯業務中的運用。
景區(景點)網絡營銷研究主要包括:朱龍(2004)強調網絡營銷是旅游景區市場營銷的主要途徑之一;孔旭紅、王瑞志(2004)指出景點網站建設的好壞,將直接影響到網絡營銷的效果,要善于查找自身網站的缺陷,完善自身建設;劉瑩皓(2007)分析景區網絡營銷平臺的特點,指出圍繞該平臺運用各種手段開展營銷。
綜上所述,目前國內旅游網絡營銷研究的重點包括區域旅游網絡營銷策略研究和旅游企業網絡營銷策略研究。筆者認為目前國內旅游網絡營銷研究主要存在以下幾個方面的問題:研究方法以傳統的方法為主,對一些問題的探討主要停留在描述性分析上,定性研究較多,定量研究較少,亟須突破;理論研究主要集中在2004年以前,且研究比較零散,系統性不夠,尚未有一個大家普遍認可的理論體系;相當部分理論研究的成果缺乏可操作性,實際應用較少,案例研究的比例不高。
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2019年 9月 2日起至 2020年 5月 10日止
畢業論文(設計)進行地點
學院
一、選題的背景與意義:
近幾年來在互聯網背景和新媒體時代的推動下,故宮博物院作為中國耳熟能詳的地標性傳統文化景點,成功轉型為一代超級文化類大IP,成為國內外博物館爭相學習的典范。近年來,在文創產業帶動下,故宮化身成為“網紅”。到2019年,故宮文化創意產品研發超萬件,文創產品收入年營收在2017年就已達15億元。如今,故宮已不再僅僅是一座博物館,更是利用文化創意產品走進百姓生活的一個樣板。故宮“年輕化”,文創的創造性開發和新媒體傳播是不可或缺的力量。但故宮的成功并未帶動國內其他博物館文創產業的騰飛,文創產業發展并不盡如人意。本文希望從對故宮博物院文創產業發展的分析可以得出一些對其他博物館文創產業發展的借鑒之處。
二、研究的主要內容與創新之處:
本文著重分析北京故宮博物院文創產品開發、營銷與傳播的成功方法,從研發,新媒體平臺與營銷渠道等方面研究新媒體時代故宮博物院文創產品發展模式。文內除分析了故宮文創產品的開發外,還分部分展示了故宮品牌的營造 ,包括故宮系列APP,這些應用不僅推動了博物館內文物知識的傳播,而且豐滿了故宮親和的形象;“故宮六子”的擬人化推廣,不僅與古代文化相對應,而且極受觀眾喜愛。
三、研究方法、設計方案及預期進度:
研究方法:在研究方法上,本文采取文獻資料法和實地調查相結合的方法。先后查閱大量的文獻資料、活動策劃、視頻資料,然后到故宮博物館進行實地調研。對故宮博物館文創產業發展進行分析和總結。
設計方案:整篇文章分為三大部分,第一部分分析故宮文創產品開況,包括開發理念、模式和特性;第二部分研究故宮文創產品的新媒體營銷,包括故宮系列APP和故宮線上商鋪;第三部分則是分析故宮文創品牌的跨界合作。
預期進度:
1、2019年7月1日-5日:畢業論文寫作動員會議,安排指導老師;
2、2019年7月6日-9月1日(暑假):選擇研究范圍,醞釀選題;
3、2019年9月2日-11月24日:定題,修改和提交開題報告書;
4、2019年11月25日-2020年5月4日:畢業論文寫作、修改、定稿、提交;
5、2019年12月23日-29日:畢業論文寫作中期檢查;
6、2020年5月4日-5月10日:畢業論文相似度檢測;
7、2020年5月11日-15日:小組答辯;
8、2020年5月15日-17日:大組答辯;
9、2020年5月22日前:畢業論文工作建檔、總結、評優等工作。
四、主要參考文獻:
[1] 吳春暉,范文靜. 博物館文創產品開發研究——以北京故宮博物院為例[J]. 北京印刷學院學報,2019,27(04):37-41.
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指導教師審核意見(研究意義、創新點、前期準備工作、存在的難點和困難、建議等):
[關鍵詞]產品整體概念;專題討論;營銷教學
市場營銷教學中,為活躍課堂氣氛,調動學生參與積極性,加深學生理解,在講到一些重要概念和理論時,教師一般都會組織學生進行專題討論。但由于專題討論需要花費學生和教師大量的課堂和課外時間,所以往往需要挑選最重要的內容實施討論。產品整體概念是企業貫徹現代營銷觀念的基石,只有真正理解了產品整體概念,企業的產品(包括服務)生產才會是以顧客為中心,由顧客需求來決定的,企業的產品創新也才會有系統的理論支持。所以,筆者在營銷教學中一般都會組織學生分小組開展產品整體概念的專題討論。本文即是組織討論的一些心得體會,希望能和各位同人磋商交流。
1研究回顧
為了解近年來國內同行發表過的關于產品整體概念專題討論的教研論文情況,筆者在中國知網中以“篇名”為分類基礎,分別用“產品整體概念、營銷教學方法、產品整體概念討論”等為關鍵詞進行了搜索,結果發現,截至2016年10月,討論產品整體概念的論文有82篇,討論營銷教學方法的有338篇,而談到產品整體概念討論的為零。這些論文中關于產品整體概念的論文基本都是討論對產品整體概念本身的理解,或者討論基于產品整體概念的產品開發、產品創新、差異化營銷策略、提升品牌核心價值、顧客滿意等內容的。這些都屬于學術研究文章,沒有教研論文。而關于營銷教學方法的論文基本都是教研論文,論文內容大都是討論市場營銷教學方法及其改革創新,或者具體討論某種教學方法的實施,如案例教學法、實踐教學法、多維教學法、體驗教學法、沙盤模擬教學法等。和我們的研究主題較為相近的教研論文主要是談互動討論法在營銷教學中的應用的,如張萍(2007)的“無領導小組討論法”在營銷教學中的應用初探”、肖超盛(2011)的“專題討論在《市場營銷學》教學中的導學作用”、馬濤(2014)等的“互動式小組討論法在《市場營銷》課堂教學中的應用”、劉培紅(2014)的“引導討論法在高校網絡營銷教學中的應用”等。但這些教研論文也只是概括談論討論教學法的,并未具體提及產品整體概念討論到底如何實施及實施效果。綜上所述,對于在營銷教學中如何實施產品整體概念專題討論,前人并未發表過專門的教研論文,本文以此為主題進行分析討論是有一定理論和實踐價值的。
2產品整體概念專題討論的實施
2.1組織過程
在《市場營銷學》教學一開始,筆者都會讓學生自主組成學習小組,以后課堂的專題討論都以小組為單位開展。分組時要求每組人數大致相等,一般一個班劃分5~7個小組,這樣方便控制整體討論時間,也有利于討論的深入。課堂討論之前,教師提前1~2周布置討論主題,讓學生下去閱讀產品整體概念相關資料,例如學術論文、相關案例、類似教材等。教師可以推薦一些閱讀材料,但不局限于這些材料。筆者一般會布置兩個問題讓學生在閱讀材料時思考:選擇一種熟悉的產品,思考該產品的產品整體概念的五個層次的具體含義是什么?可以從哪些方面實現該產品的差異化?目的是讓學生明白就實際產品來說它的五個層次的含義具體是什么,理解消費者購買產品實際購買的是什么,掌握產品開發和創新的方法。考慮到很多學生有創業夢想,所以筆者提醒學生,所選擇的產品既可以是現實中常見的產品,也可以是自己擬創立的企業將要營銷的產品。課堂討論時,學生們可以將桌椅拉開,一個小組圍坐在一起進行討論。每個小組都要有記錄員負責記錄討論結果,并需要推選一人負責討論結束后上講臺闡述本組討論結果,各組組長負責維持討論秩序。討論時間根據分組數目及該次上課總課時安排,一般30分鐘左右。在學生討論時,教師可在教室內走動,回答學生疑問,提醒學生參與。討論結束后,各小組抽簽或由教師指定上場順序,每組講解人上臺展示討論結果。教師注意傾聽并擇要記錄,記錄時注意將各組講解要點、存在的問題、聽的過程中將迸發出的一些靈感寫下來,以備后面總結時使用。同時給各小組打分作為平時成績的一部分。每個小組學生展示結束后,允許下面的學生就展示中的疑問進行提問,展示的學生回答。該小組其他組員可以補充,形成全班討論的氣氛。全部小組展示結束后,教師需要對討論結果進行總結陳詞,這也是專題討論的關鍵點。教師不僅要對展示中每個小組的討論結果進行分析評價,包括結論中的亮點和存在的問題,還要提出改進和優化的建議,最后還要結合討論結果總結講解產品整體概念的理論內容,以及產品整體概念在產品開發和創新中的應用,讓學生掌握該概念與理論,并明白如何在企業實際中應用。討論結束后,各組討論記錄按要求上交,教師存檔作為平時成績依據。
2.2課堂討論結果
筆者2015年在為工商管理專業專升本的學生講授《市場營銷學》產品策略時,組織學生開展了關于產品整體概念的專題討論。討論問題設置如前。學生共組成了10個互動小組,課堂討論氣氛比較熱烈。討論結束后,各小組依次上臺展示,最后教師進行了點評。因為小組討論內容較多,無法詳列,故總結其要點和大家交流磋商。(1)涉及行業眾多,產品選擇比較現實。學生們討論涉及的行業和產品有:餐飲、鞋子、智能手表、凈水器、醫藥、卷煙、服裝銷售、眼鏡和手機。行業種類繁多,既有有形產品,也有無形服務。雖然前面提醒學生可以選擇擬創業企業的產品,但實際上大家都選擇了現實中的比較熟悉的產品,這可能跟本次討論專題比較務實有關。(2)基本理解了產品整體概念,初步掌握了產品差異化的方式。每個小組一開始都是結合他們討論的具體產品或服務,解釋產品整體概念的五個層次的具體含義,提出差異化的方式,理解大都比較準確。例如其中一個小組討論的是云南白藥的白藥產品,他們解釋其核心產品是指滿足人們止血療傷的需要;形式產品是指式樣有散劑、膠囊劑、酊劑、膏劑、氣霧劑等,包裝有瓶裝、盒裝,特征方面是國家保密配方,多年臨床驗證,商標是云南白藥,品質是高質量,全國知名品牌,名聲享譽全球;期望產品是指人們購買云南白藥時期望買到療效好、使用方便的藥;延伸產品是指云南白藥的售后服務和保障,比如藥品的“三包”、品質的承諾;潛在產品有些已經開發出來了,例如云南白藥創可貼、云南白藥膠囊、云南白藥酊、云南白藥膏、云南白藥氣霧劑、云南白藥牙膏等,還有很多可開發的產品,例如救急藥箱、藥妝、保健品等。對于云南白藥差異化的手段,他們認為在形式產品和潛在產品方面差異化的途徑比較多,例如云南白藥使用形式的變化,產生了膠囊劑、膏劑、氣霧劑等;云南白藥和其他日用產品結合形成新產品,例如云南白藥牙膏,以后還可開發云南白藥衛生巾,等等;以及云南白藥擴展到人們的日常保健,開發出含云南白藥成分的保健品。從他們的討論結果看,對于產品整體概念學生已經基本理解,對于產品差異化的途徑也能指出一些方向,但具體到未來可開發哪些產品,還談不出太具體的內容,說明他們還做不到理論聯系實際,熟練掌握產品差異化的方式。(3)具有良好的發散思維。學生們的思路非常開闊,經常可以提出一些讓人眼前一亮的創意。例如討論眼鏡的小組在談到產品差異化途徑時,他們提出可以在外觀、材質方面差異化,可以開發游戲眼鏡(其實現在谷歌已經在開發類似的眼鏡,叫可穿戴設備),可以給眼鏡增加日程提醒、地圖、導航等功能。討論服裝銷售的小組談到延伸產品時提出可利用VR技術讓顧客虛擬試裝,通過網絡指導顧客進行穿著搭配。討論手機的小組提出潛在產品可以開發更有利于身體健康的手機;增加手機安全氣囊,解決大多數人經常把手機掉在地上摔壞的問題;增加手機投影功能,甚至可以直接投影到空氣中,形成三維立體畫面。討論鞋子的小組提出未來可將鞋子開發成單人代步工具。從以上舉的幾個小組的例子可以看到,大學生們具有良好的發散思維。他們思想很活躍,沒有太多束縛,所以往往可以想出很多天馬行空的絕妙創意。在各小組匯報完畢后,筆者進行了總結評價。首先對各小組的討論結果給予肯定,結果說明大家已經基本掌握了產品整體概念的含義,并能與具體產品結合起來,提出的差異化創意有很多亮點。其次逐個小組分析評價他們的理解和提出的創意,表揚他們理解的正確性和創意的亮點所在,同時也指出他們討論中存在的一些問題。例如討論海底撈的小組在談到形式產品時只說了服務的各個方面,而沒有提到食物,這顯然有遺漏。最后,筆者重新梳理了一遍產品整體概念,并對核心產品、形式產品、期望產品、延伸產品和潛在產品這五個層次的內涵以及如何從每個層次實施差異化,如何進行產品開發和創新,結合剛才小組討論中大家談到的具體例子進行了講解分析。因為是學生剛剛討論的例子,所以大家聽得會比較認真,也比較容易理解和掌握。這樣就達到了該講內容的教學目的。
3存在問題及未來展望
3.1實施中存在的問題及對策
在組織專題討論過程中,筆者也發現了一些問題,提出了一些對策,主要有以下幾點。(1)差異化創意的可實現性考慮不足。大學生的社會閱歷和實踐經驗普遍不足,很多小組的差異化創意可能很不錯,但可操作性方面往往考慮不足,沒有具體去想怎樣才能實現創意。沒有具體實現路徑和技術,創意就會成為空想。要解決這樣的問題,教師可以鼓勵學生多思考、多讀書、多討論,同時多參加企業實踐,多參加學校組織的SRTP、挑戰杯、營銷大賽等,以增加實踐經驗,提高將創意轉化為現實的能力。(2)問題討論不夠深入。本次專題討論課堂氣氛雖然熱烈,但感覺各小組討論問題不夠深入,很多討論內容都是淺嘗輒止、浮于表面。學生對產品整體概念的五個層次和企業具體產品的結合雖然大都是正確的,但認識還比較淺薄,結合不夠深入。究其原因,除了對產品的了解不夠詳細全面外,討論問題的設置可能也有所不足。筆者認為,可能將現在的第二個討論問題分解為兩個問題更好:一是“描述該企業的產品開發歷史,分析它是在哪些產品層次上進行了新產品開發”;二是“今后該企業可以從產品的哪些層次進行新產品開發,如何開發?”這樣設置問題將需要學生事先閱讀大量關于討論企業的資料,會讓討論更加深入。(3)組織過程中存在參與度不足與小組過多的問題。本次專題討論的組織過程也存在一些問題,一是個別學生參與度不足。課堂討論時,總有個別學生在玩手機或做其他事情,討論不積極。究其原因,可能是對討論的問題不感興趣,或者認為老師沒有懲罰措施。筆者認為,一方面要強調討論問題的重要性,特別是問題在企業實踐中的作用,增加學生興趣;另一方面老師在巡視時可以記下來哪些學生沒有認真討論,在發言提問階段專門點名讓這些學生回答問題,用外力迫使他們參與。一旦形成參與習慣,這種參與度不足的問題就會大為減輕。二是小組過多,評論不夠深入。因為這個班級人數較多,而且還有很多重修的學生。組隊時本班學生已經組織了7個小組,重修的學生來自不同專業,又自行組成了3個小組,從而導致小組過多的問題。小組多了,每個小組匯報的時間就不得不縮減,匯報不夠深入。教師評價時也無法深入全面評價每個小組。解決辦法是控制組數,每班組建5~7個小組為宜。
3.2未來實施展望
對于以后如何組織類似的專題討論,筆者也有一些想法。(1)借助團隊游戲,提高參與積極性。專題討論組成的小組其實都可以看成一個團隊。但只是課堂討論的話很難培養出團隊精神,次數多了也不容易保持學生的參與積極性。所以筆者考慮可以借助于拓展訓練、團隊游戲的形式,在小組組建時就要求每組起個響亮的名字,每次討論前組織開展一些小的團隊游戲,增加學生對小組的認同感。這樣做既可以提高學生的參與興趣,也能培養學生的團隊精神,也算是學生以后走入職場的一種提前演練。(2)組成虛擬公司,增加帶入感。以往的專題討論學生每次都會更換討論企業,討論不同的產品。這樣討論雖然也有一定效果,但因為討論的企業與自己無關,學生的討論很難深入,導致他們對各個知識點的掌握比較膚淺。所以筆者設想可以在《市場營銷學》課程一開始就指導學生直接組建虛擬公司,一個小組組建一個公司,小組中每個同學都在公司中擔任不同職務。以后課程每次專題討論都以該公司為討論對象,例如討論該公司的營銷環境、提供的顧客價值、營銷戰略和營銷策略等。因為是自己的公司,討論時就像在開董事會,大家各司其職,帶入感就很強。這樣整個課程結束時,學生對這個虛擬公司營銷的思考將比較全面,即使以該公司為例參加挑戰杯或者營銷大賽,或者直接創業,都將會有更大的成功機會。最終學生對市場營銷學理論和知識的掌握將更為全面,也能培養出相應的分析和解決營銷問題的能力。
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