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工程技術(shù)《農(nóng)村飲水安全衛(wèi)生評價指標(biāo)體系》將農(nóng)村飲用水分為安全和基本安全兩個檔次,在水質(zhì)方面,符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求的為安全,符合《農(nóng)村實施<生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>》要求的為基本安全。正常的飲用水應(yīng)該是:無色、無味、無嗅、無毒、無雜質(zhì)、無放射性元素、無有害微生物、透明、電導(dǎo)率低、礦化度低。為確保農(nóng)民提高飲用水質(zhì)量,應(yīng)采用一系列方法進行飲用水安全防護。1飲用水安全防護措施(1)鋼管鍍鋅是為了防止自來水腐蝕管道而采取的防護措施,但鋅被溶解到水中的事情常有發(fā)生,這是由于新安裝的管道和滯水時間長造成的,當(dāng)飲用時,讓水從龍頭流出30s后再接用可避免。(2)在pH值低、二氧化碳多的水中,鐵管易被水中溶解氧氧化,發(fā)生腐蝕出現(xiàn)鐵銹,可大管道內(nèi)壁覆以無毒的環(huán)氧樹脂涂料,防止管道生銹,且延長管道壽命。(3)水庫供水要注意防止水的富營養(yǎng)化進程。水中浮游生物的繁殖,深層水中的溶解氧減少都與水中氮、磷含量有密切關(guān)系,為防止產(chǎn)生臭氣的藍(lán)藻,水庫中可用機械攪動或往庫水中送風(fēng)的方法使庫水混合,破壞水溫層,補給氧氣,抑制藻類繁殖,預(yù)防發(fā)生臭氣。

為保護地下水源不受地表水污染,必須對地表水(包括河水、湖水、池塘、溝渠水)實行防護。在山區(qū)農(nóng)村主要改造污水溝渠,用暗管暗渠逐步代替明溝明渠。對污水溝渠管道要進行防滲處理,以防止污水下滲,有條件的地方可建立污水處理廠,盡量不讓廢污水直接排入河道。(5)合理進行污水灌溉。為防止污水灌溉對地下水的污染,灌溉前要進行分解處理,使其中的有機物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機物沉淀出來,對于淺層含水層上面的粘土層厚度不大的砂性土壤滲透性能好,不適宜發(fā)展水灌溉。嚴(yán)禁在供水水源地及其防護范圍內(nèi)的農(nóng)田用污水灌溉。(6)正確使用農(nóng)藥和化肥。在表層滲透性強的淺層地下水地區(qū)宜少用農(nóng)藥化肥,提倡生物、微生物防治病蟲害。禁止和限制劇毒與高殘毒農(nóng)藥的使用,規(guī)定農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)。同時提高化肥使用技術(shù),增加植物的化肥有效利用率。(7)加強對垃圾、糞便和工業(yè)廢渣的管理。嚴(yán)禁亂堆垃圾,建立垃圾廢渣處理工廠,對糞便進行無害化處理。(8)為建設(shè)美好新農(nóng)村,防止環(huán)境污染,要規(guī)劃好鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)布局,在一個村鎮(zhèn)范圍內(nèi),建廠設(shè)點都要遠(yuǎn)離居民區(qū)和學(xué)校,而且位于居民區(qū)主導(dǎo)下風(fēng)向,并適當(dāng)集中,即使有些污染也便于治理,從而嶄現(xiàn)居民區(qū)干凈,工業(yè)區(qū)繁榮的社會主義新農(nóng)村的一派新貌。2飲用水的凈化處理2.1家庭或個人飲用水的凈化處理(1)物理處理法澄淀法。把水盛在窗口中用棒沿四周攪動,使中心形成較深的漩渦,然后再加明礬少許,用量一般為每擔(dān)水1g～2.5g,可使雜質(zhì)成為膠態(tài)迅速下沉。②過濾法。新晨

自制一過濾器,在容器下端開一孔用塑料管接于盛水容器中。過濾容器底層鋪三層醫(yī)用紗布(或二層棕皮),其上再鋪一層較厚的活性炭(或木炭),因活性炭具有吸附作用,可適量鋪多一點,最上面鋪一層粗砂。下濾速度不宜太快。③煮沸法。將水煮至沸騰后,可以釋放水中的氯氣和氧氣,使鈣、鎂離子等雜質(zhì)沉淀,殺死有害微生物,除去揮發(fā)性物質(zhì)和氣體。煮沸后析出的沉淀雜質(zhì),不得混入使用。④磁化法。使水流往磁水器,受磁場外力作用后,水中的鈣、鎂鹽類不形成堅硬的水垢,化學(xué)成份不改變,而生成松散的水垢或泥渣。這種磁場處理過的水很適合于腎結(jié)石患者飲用。⑤沸石交換法。當(dāng)硬水通過沸石(即海綠砂)濾層時,水中的鈣鎂離子立刻與沸石骨架上的鈉離子進行交換,于是水中的鈣鎂離子轉(zhuǎn)換成了鈉離子,硬水逐漸軟化。每隔一段時間,可將用過的沸石在食鹽水中還原再生。(2)化學(xué)處理法。①高錳酸鉀法。在水中加入適量0.03%的高錳酸鉀溶液,可使氧化亞鐵、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)還原。高錳酸鉀溶液滴入水中呈粉紅色,如15min后不消失即可。②軟水劑法。用市場供應(yīng)的軟水劑可使硬水軟化。如買不到,可在水中加入10%的六偏磷酸鈉溶液,用量為每1000mL水加5mL該溶液(即比例為200∶1)。③漂白法。在水中加入適量的漂白粉,使漂白粉中的次氯酸鈣入水后分解出次氯酸,殺死水中的細(xì)菌。用量為每擔(dān)水2.5g漂白粉。④石灰法。用石灰(即氫氧化鈣)去除碳酸鹽是人們常用的方法。由于存在有機膠體有礙澄清速度,需在原水中投加凝聚劑,如三氯化鐵、鋁礬或聚氯化鋁等。⑤蘇打法。用蘇打(即碳酸鈉)去除鈣鹽、鎂鹽效果也不錯。2.2集中或飲用水的凈化處理(1)沉淀法。