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特許經營作為一種商業(yè)經營模式于1858年起源于美國。零售業(yè)特許經營作為特許經營發(fā)展較早的行業(yè)之一已經逐漸成為該行業(yè)二十一世紀的主導模式，是繼百貨商店、連鎖超市之后的零售領域中的第三次革命。然而我國特許經營起步較晚，20世紀80年代，隨著意大利紡織金融集團進駐中國，特許經營初次露面于中國市場。經過近20年的醞釀，零售業(yè)特許經營在我國已經有了初步的發(fā)展。
一、我國零售業(yè)特許經營發(fā)展的特點和歷程
（一）我國零售業(yè)特許經營的特點
1、特許經營的概念
我國《商業(yè)特許經營管理辦法》在第二條規(guī)定：所稱商業(yè)特許經營（以下簡稱特許經營），是指通過簽訂合同，特許人將有權授予他人使用的商標、商號、經營模式等經營資源，授予被特許人使用；被特許人按照合同約定在統(tǒng)一經營體系下從事經營活動，并向特許人支付特許經營費。
根據(jù)這一條的規(guī)定，特許經營作為特殊經營模式的特征是特許人通過合同轉讓使用自己的商標、商號、經營模式等在內的特許經營權，取得特許經營權的受許人按照合同在統(tǒng)一經營體系下從事經營活動，并向特許人支付特許經營費。雙方的合作基礎分別是特許人的知識產權和經營模式，以及受許人的投入資本。特許人一般會通過合同掌握特許加盟店的最終管理權，而受許人對自己的投資擁有所有權。雙方通過合作各自取得收益。
2.我國零售業(yè)特許經營的特點
根據(jù)我國的具體國情，零售業(yè)特許經營的發(fā)展主要存在以下特點：
（1）從發(fā)展階段看，我國零售業(yè)已經完成了特許經營的始創(chuàng)路程。從近些年我國特許經營的發(fā)展情況看，一方面，涌現(xiàn)出上海華聯(lián)、聯(lián)華等規(guī)模較大的特許經營企業(yè)，積累了一些較為成功的經驗；另一方面，諸多企業(yè)已開始按統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理等特許經營原則進行運營、磨合出具有較高質量的特許經營運營手冊。這些都預示21世紀我國零售業(yè)特許經營將進入快速發(fā)展階段。
（2）從發(fā)展規(guī)模看，擴張速度有加快的趨勢。截至2004年6月，全國共有特許經營體系600余個，其中一半以上是2000年以后才開始發(fā)展加盟店的。2005年我國特許經營在多個行業(yè)又有了快速的發(fā)展，特許經營體系已超過1000家。特許經營企業(yè)以前所未有的速度在增加。
（3）從發(fā)展方式看，呈現(xiàn)出多種結構類型。一般特許與區(qū)域特許并存發(fā)展；第一代特許經營與第二代特許經營并存發(fā)展，第一代是商標特許，第二代是經營模式特許；特許經營與連鎖直營并存發(fā)展。
（二）我國零售業(yè)特許經營發(fā)展歷程
零售業(yè)特許經營在我國的發(fā)展大致經歷了3個階段，分別是發(fā)展萌芽期、探索期和推廣期。
1、我國特許經營發(fā)展萌芽期（1984－1992年）
80年代中后期，隨著我國經濟體制改革的深入，我國零售企業(yè)開始擁有一定的經營自主權，于是也開始了對特許經營的探索。運用品牌優(yōu)勢，發(fā)展聯(lián)營店，以實現(xiàn)規(guī)模擴張。上海一百、王府井百貨大樓、東安集團等設立了分店。這些嘗試可視為我國零售業(yè)特許經營的萌芽。與此同時，國際著名的零售特許經營企業(yè)以直營或聯(lián)營的方式在我國發(fā)展加盟店。如1984年8月意大利紡織金融集團以商標特許者身份確定了在北京首家皮爾•卡丹專賣店。此外還有富士、柯達、柯尼卡等洗相專業(yè)店等，這些國際特許經營商在我國合資、聯(lián)營開店，是我國零售業(yè)特許經營發(fā)展的萌芽階段，為我國零售業(yè)發(fā)展自己的特許經營提供了借鑒經驗。
2、我國零售業(yè)特許經營發(fā)展的探索期（1992——1996年）
在這一時期，國際著名的零售特許經營企業(yè)及我國零售企業(yè)開始嘗試以特許經營方式進行擴張。前者需要一個本土化過程，后者則需要一個標準化過程。此時，我國政府還沒有出臺特許經營方面的條例，整體發(fā)展處于探索期，諸多國外海外服裝企業(yè)由直營轉向特許。諸如皮爾•卡丹、鱷魚恤、佐丹奴、蘋果、7-11便利店等都開始采用特許經營方式發(fā)展。這一時期，我國零售企業(yè)也開始啟動特許經營工程。1994年，深圳華潤超市辦起了10多家特許連鎖店，1995年、1996年上海華聯(lián)、聯(lián)華超市也開始了以特許加盟方式發(fā)展新店。
3、零售業(yè)特許經營發(fā)展的推廣期（1997年至今）
在這一時期，我國零售企業(yè)對特許經營有了較為深刻的認識，政府管理部門加大了對特許經營發(fā)展引導和管理的力度。1997年11月14日，國內貿易部了《商業(yè)特許經營管理辦法（試行）》。1998年12月8日，中國連鎖經營協(xié)會成立了特許經營委員會。2005年2月1日，我國開始實施《商業(yè)特許經營管理辦法》。據(jù)中國連鎖經營協(xié)會統(tǒng)計，2005年全國各行業(yè)特許經營企業(yè)約有1000多家，在全國連鎖百強中，特許經營企業(yè)占61家；加盟店的銷售額達270億元，占百強總銷售額的17%；店鋪數(shù)5400家，占百強店鋪總數(shù)的40%，加盟店的銷售額和店鋪的發(fā)展速度都超過直營店的發(fā)展。這些表明我國特許經營開始規(guī)范，并向成熟化方向邁進。
二、我國零售業(yè)特許經營的存在的問題
1、我國經濟不發(fā)達、市場機制不完善。我國經濟發(fā)展起步晚，大部分地區(qū)未達到特許經營的最低經濟要求。我國新企業(yè)進入市場的門檻底，特許經營的吸引力不強。一些地區(qū)行政干預特許經營的事常有發(fā)生，政府把“拉郎配”式的特許經營作為挽救瀕臨倒閉的中小企業(yè)的手段。
2、法律、法規(guī)及政策措施不健全。長期以來我國并沒有一部關于特許經營的專門法律規(guī)定，可以適用或類推適用的法律有：商標法、專利法、技術合同法、民法通則等有關知識產權的法律。但這些法律的有些條款與特許經營的國際慣例是不相適應的，這給特許經營的管理帶來了混亂。雖然近幾年我國陸續(xù)出臺了幾部有關特許經營的法律法規(guī)，如2005年2月1日正式實行的《商業(yè)特許經營管理辦法》等，但仍應看到和特許經營企業(yè)發(fā)達國家相比，我國有關特許經營的法律法規(guī)還不夠健全，很難大規(guī)模發(fā)展特許經營。
3、我國零售行業(yè)的產業(yè)的集中度過低，企業(yè)規(guī)模偏小。中國的零售企業(yè)在經過改革之初的迅速擴張之后，基本上陷入了數(shù)量不斷增加，但是規(guī)模始終大不起來的循環(huán)中。我國的零售業(yè)市場競爭主體仍處于各自為政、大而全、小而全、行業(yè)集中度不高，整體上缺乏具有超級規(guī)模的企業(yè)集團地步。企業(yè)的形象意識和質量管理意識都比較薄弱，缺少特許經營所需的成熟的可供轉讓的商業(yè)品牌及經營技術。
4、我國零售企業(yè)缺乏自主品牌。從國外經驗看，一些特許經營組織都是在創(chuàng)出產品品牌與創(chuàng)出知名度以后，才開始實施特許經營。沒有知名度較高的企業(yè)和產品，沒有消費者對品牌的認同，很難吸引到加盟者。我國的零售業(yè)的經營管理水平、服務質量、人員素質與國際特許經營業(yè)的管理水平還有很大差距。例如，我國特許經營企業(yè)普遍缺少大規(guī)模的物流體系，交通運輸、倉儲等條件滯后，加盟店的存貨量大等占用了大量資金，信息化水平還有待提高，降低了加盟體系的運作效率。達不到特許經營所需具備的條件。
5、缺乏特許經營專門人才。優(yōu)秀的管理人才是企業(yè)成功經營的關鍵和重要的前提，由于我國零售業(yè)特許經營起步晚，再加上觀念和文化等方面的原因，到目前為止，在我國的零售特許經營企業(yè)內，還不存在真正接受過培訓的特許經營人才。人才短缺已經成為制約我國零售業(yè)特許經營快速發(fā)展的一大障礙。
四、對策建議
1、建立健全法規(guī)體系，創(chuàng)造有效的法制環(huán)境。特許經營屬于商業(yè)技術的轉讓與使用，應有專門的法規(guī)對其行為加以規(guī)范。但是除了2005年2月1日施行的《商業(yè)特許經營管理辦法》外，我國還缺乏針對特許經營的一些專門性法規(guī)。法規(guī)的不健全一方面使得特許經營合同存在諸多不規(guī)范的內容，為以后特許商和加盟商之間產生摩擦甚至特許經營關系的破裂埋下了隱患；另一方面也不利于保護特許經營雙方的合法權益。目前特許經營領域中的許多糾紛，很大程度上源于特許商和加盟商之間信息的不對稱，這加大了加盟商的風險。
2、利用本土化優(yōu)勢，創(chuàng)立和發(fā)展我國零售企業(yè)的自有品牌。文化是一個民族或群體特有的習俗和文明，是風俗習慣、行為規(guī)范、生活方式等意識形態(tài)的總和。文化所固有的這些屬性必然會對外來者造成一定程度的進入壁壘。顧客的任何消費行為都是由深植在屬于文化范疇的具體的意識形態(tài)的影響下進行的。我國的零售業(yè)企業(yè)應該充分利用這種優(yōu)勢，在收集、整理、分析消費者對某類商品需求信息的基礎上，提出新產品的開發(fā)設計要求，選擇合適的生產廠家，或自行生產，并在本企業(yè)內以自有品牌進行銷售。
3、汲取國際特許經營成功經驗，走國際化、現(xiàn)代化的路子。特許經營在一些發(fā)達國家已有上百年的發(fā)展史，建立了許多國際知名品牌和運作體系。面臨國際經濟一體化的挑戰(zhàn)，中國發(fā)展特許經營更應該引進外商汲取國際成功經驗，避免走彎路。
4、組建行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮中介組織職能。在特許經營發(fā)展的過程中，行業(yè)協(xié)會注定要發(fā)揮重要作用，在國外，主要是由特許經營協(xié)會來加強約束特許商的道德行為規(guī)范，只有成為特許經營協(xié)會會員的特許商才能取得加盟商的信任，才有資格開展特許經營業(yè)務。我國的特許經營也應盡可能地發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的組織職能，讓它們真正起到特許商之間、加盟商之間、特許商與加盟商之間橋梁的作用。
5、加強培訓，造就零售行業(yè)特許經營專門人才。首先，要把特許經營理論納入高校的教育體系，為以后培養(yǎng)高級管理人才；其次，組織專家學者對我國零售業(yè)特許經營的狀況分析總結，形成完整的特許經營理論；再次，大力開展職業(yè)培訓，造就出大批實用型零售特許經營人才。
6、發(fā)展農村市場。從市場空間看，廣大的農村市場零售業(yè)特許經營還基本上是空白，這為發(fā)展特許經營提供了廣闊空間。隨著特許經營的發(fā)展，一些零售企業(yè)已經從中心城市向中小城市延伸，向縣城和經濟發(fā)達地區(qū)的集鎮(zhèn)發(fā)展，這是零售特許經營今后一段時間發(fā)展的重點。特許經營企業(yè)向周邊地區(qū)特別是農村市場擴展，能凈化農村市場，滿足農村廣大消費者的需要，帶動當?shù)亓闶蹣I(yè)發(fā)展，同時也為企業(yè)找到了新的增長點。