旅游教育質量提升路徑研究范文

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旅游教育特點其及存在的問題

旅游教育的發展時間很短，很多專業課程設計多是從國外學習而來，專業培養體系上，層次混亂、人才教育層次較低、投入不足是當前旅游教育的幾個問題。

1．旅游教育概述。旅游教育是指對于開展旅游類人才的培養、進修和管理的過程。旅游教育與旅游人才的培養緊密聯系在一起。旅游教育的開展程度也極大影響了旅游人才的質量、數量和接受程度。因此對于旅游教育的投入必須繼續保持增長的態勢，并不斷提升旅游教育的層次，使社會從單純的導游層面解脫出來，而面向更加廣闊的類旅游領域上拓展。

2．旅游教育的特點。旅游教育因為其自身與市場互動的緊密，與其他學科不同，其具有自身的一些特點。（1）旅游是一門實踐性很強的學科。旅游教育人才的培養是必須面對市場的，需要為旅游顧客服務，因此需要僅僅圍繞客戶服務這個主題來進行。所謂實踐性強，是指在旅游人才的培養周期后段，需要進行一系列的實踐，在實踐中不斷提升學生對旅游的認識。理論只有用在實踐上，才會有更好的效果。同樣，旅游理論知識與旅游人才自身的實踐相結合才能有更大的作用，也能更加緊密結合實際。（2）旅游是一門具有廣泛內涵的學科。旅游不同于其他學科，旅游的內涵廣闊，包括了旅游設計、園林景觀工程設計、旅游管理、旅游地產等等旅游概念，都屬于旅游教育的范疇。因此旅游又不單單是一個專業的事情，需要學生有綜合的素質和廣闊的視野，又精又專是旅游專業學生必須具備的素質。（3）旅游還是一門需要理論指導的學科。旅游既然是一門學科，必然需要一定的旅游指導，也需要遵循一定的規律。因此，旅游理論的研究將會促進旅游的發展和提升，更加有利于旅游在高等院校、大中專學院中的推行，也能獲得社會上的認可。

3．旅游教育存在的問題剖析。旅游教育雖然發展迅速，在短短二十年中向社會輸送了幾十萬的專業人才，然而，就目前我國的旅游人才培養上來看，跟國外的旅游教育仍然存在很大的差距。這種差距主要表現在以下的幾個方面。第一，旅游教育側重理論學習，缺乏必要的實踐指導。旅游既然是一門實踐性較強的學科，在理論學習的同時，更離不開實踐的指導。然而，在我國目前的教育體制之下，旅游教育因為缺乏必要的保障措施或者學校的教育資源不足，導致了許多院校有旅游專業之名，沒有旅游學科之實。這種現在中、西部特別普遍，也極大阻礙了旅游學科的創新與推廣。第二，旅游學科建設層次較低。目前來看，旅游專業的教育層次基本集中在中專、大專層次上，在一些重點的大學的教育學科配置中，旅游專業學科有時候都沒有考慮。這種現象造成的影響就是目前的旅游教育混亂，又因為教育資源投入不足，導致了旅游學科建設的停滯。旅游交易是開展國民教育的一種形式，需要在各個層次上配置教育資源，而不是僅僅針對某一個層次配置資源。第三，旅游課程設置不合理。在旅游教育的過程中，學科教育培養計劃不合理是常見的事情。比如旅游教材老化、教師水平較低、教學課程大多沒有特色，千篇一律等等都降低了學校課程教育的質量和效果。旅游教育課程設置還有一個特點是旅游教育培養規劃上，過多強調了非專業技能的培養，導致了本末倒置的現象，而專業課程設置又不盡繁雜。

旅游教育質量提升對策

旅游教育面臨的許多問題都是在旅游教育發展中產生的，也需要在發展中解決。針對于目前旅游教育出現的諸多問題，從旅游教育學科建設、人才培養方案和校企結合上進行深化研究是我們目前需要面對的難題。

1．旅游學科課程建設。旅游學科課程建設上，需要更加注重對專業課程的設計。可以在大學一年級中將所有非專業學科課程教學完畢，在大學二年級和三年級中，專注旅游學科建設。并且改革現有的課程教材，采用經典和最新旅游教程，積極引進國外的旅游教育管理經驗，合理配置教學資源。同時，還要積極與其他開展旅游教育的大學進行交流、合作。

2．旅游人才培養方案。旅游人才教育需要一套科學合理的培養方案。在方案中不僅需要考慮理論培養，還需要加入實踐要求。在培養方案上理論＋實踐的模式更為適合旅游中的人才培養。雖然各個學校對于旅游人才培養理念和方式不同，但是實踐型人才應該是旅游人才培養方案的核心。如果不能為旅游人才培養方案注入實踐核心，那么旅游教育的質量和效果便成為一紙空談。

3．引入社會力量，結合實踐。旅游教育中，可以引入社會力量，比如校外旅游公司，與學院一起建設符合企業要求的人才，并能為學校提供必要的實踐平臺。校企結合的辦學模式，不一定是要學生外出到企業實踐，也還可以是邀請企業來為學生做報告、講座或者是形成了校外導師的設計模式。這也是一種校企結合、增強學生實踐經驗的一種形式。

綜上所述，在現在的旅游教育中應當更加注重對學生的實踐經驗培養，優化現有的課程教育體系，并且引入外部力量，充分實現校企合作，提升教學質量。此外，在旅游教育過程中還應當注意吸收國內外同行對旅游教育的探索經驗，少走彎路，獲得必要的指導和幫助。（本文作者：趙力單位：南寧職業技術學院旅游學院）