糧食局食品安檢工作總結(jié)范文

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為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間糧食質(zhì)量保障工作，根據(jù)市糧食局《關(guān)于做好日期間糧食質(zhì)量安全保障工作的通知》(市糧發(fā)電號(hào))、區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)區(qū)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(區(qū)食安委辦號(hào))、區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于做好期間食品安全保障工作的通知》(區(qū)食安委辦號(hào))文件精神，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，我局于月日至日，對(duì)區(qū)轄區(qū)內(nèi)的米廠、軍糧代供站、糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷公司糧油門市、糧食商場(chǎng)、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶、中學(xué)食堂、中學(xué)進(jìn)行了實(shí)地檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下。

一、檢查情況

1、城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查

檢查組通過對(duì)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷公司糧油三門市、糧食商場(chǎng)、食用油批發(fā)門市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶油進(jìn)行檢查，一看QS標(biāo)識(shí)、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，通過“六看”所經(jīng)營(yíng)的糧食都有QS標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間，沒有超過保質(zhì)期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。

2、加工大米的監(jiān)督檢查

目前，區(qū)內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè)，即米廠、區(qū)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司精米加工廠。檢查組通過對(duì)米廠、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查，原糧秈稻附有市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告，該批糧食符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質(zhì)好附有市綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告，屬合格產(chǎn)品。

3、農(nóng)村糧食市場(chǎng)的檢查

檢查組通過對(duì)糧食市場(chǎng)、糧食市場(chǎng)、糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。

4、學(xué)校食堂的檢查

檢查組通過對(duì)中學(xué)食堂、中學(xué)食堂、中學(xué)食堂用的大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi)，有進(jìn)貨臺(tái)賬記錄，進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

二、檢查結(jié)果

通過對(duì)上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場(chǎng)、糧油經(jīng)營(yíng)大戶的檢查，共計(jì)檢查糧油噸，建立有完善的糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食，確保“兩節(jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。