氣象局食堂管理辦法范文

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為明確工作職責(zé)，加強(qiáng)縣局食堂管理，根據(jù)我局工作實(shí)際，制定本辦法。

一、食堂運(yùn)行模式

1.縣局食堂安排在大門西側(cè)，提供早、中、晚餐，標(biāo)準(zhǔn)分別為5元、15元、5元。

2.食堂廚師由縣局辦公室商承擔(dān)縣局物業(yè)服務(wù)的公司選配，廚師要精心廚工，按時做好飯菜，保質(zhì)保量，按照要求每餐留樣，以備查驗(yàn)。

二、食堂管理

1.食堂管理員具體從事食堂的日常事務(wù)性管理、食譜安排、食堂費(fèi)用核算以及就餐日常登記管理等。

2.食堂使用的食品、物品采取定點(diǎn)采購，食堂管理員負(fù)責(zé)對采購食品、物品的數(shù)量和質(zhì)量監(jiān)督，確保采買渠道健康，嚴(yán)控食品安全。

3.食堂費(fèi)用根據(jù)實(shí)際支出，每月食堂費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、審核、報(bào)銷。食堂管理員負(fù)責(zé)編制食堂賬務(wù)月報(bào)表，按月在公示欄內(nèi)予以公示。

三、就餐管理

（一）就餐預(yù)約（登記）

1.職工來食堂就餐時，要對當(dāng)天就餐情況進(jìn)行確認(rèn)，并預(yù)約（登記）第二天就餐。原則上，就餐預(yù)約（登記）應(yīng)由本人簽字，他人不得代簽。

2.在食堂就餐的職工要本著節(jié)約的原則，預(yù)約（登記）后要前往食堂用餐。

3.系統(tǒng)內(nèi)外來縣局出差人員在我局食堂就餐的，由辦公室安排具體事宜，依據(jù)上級印發(fā)的關(guān)于規(guī)范差旅伙食費(fèi)和市內(nèi)交通費(fèi)收交管理有關(guān)事項(xiàng)的通知精神，收取早晚餐5元/人/餐，中餐10元/人/餐的餐費(fèi)，并開具收據(jù)；所收費(fèi)用可作為代收款項(xiàng)用于抵減相關(guān)支出。

（二）就餐時間

嚴(yán)格按規(guī)定時間就餐。中午用餐時間為11：45—12：40，除氣象臺業(yè)務(wù)交接班人員、因公外出人員可以提前就餐外，其它部門同志要嚴(yán)格按照規(guī)定時間就餐。

（三）文明就餐

1.就餐人員須根據(jù)自身實(shí)際情況，節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)。

2.食堂食品僅供就餐人員在食堂內(nèi)食用，任何人不得以任何理由擅自外帶。

本辦法自印發(fā)之日起執(zhí)行，由縣局辦公室負(fù)責(zé)解釋。