淺談二外法語(yǔ)教學(xué)與跨文化交際能力的培養(yǎng)范文
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摘要：語(yǔ)言與文化相互影響、相互作用，學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ)不僅要掌握其語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言知識(shí)，更要了解這個(gè)國(guó)家的文化，才能提高跨文化交際能力。二外法語(yǔ)課程作為面向高校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的公共必修課程，教師在教學(xué)過(guò)程中往往只在乎語(yǔ)言知識(shí)的講解，而忽視了跨文化交際能力的培養(yǎng)，本文論述了高校二外法語(yǔ)教學(xué)中提高學(xué)生跨文化交際能力的必要性并探討如何在教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。
關(guān)鍵詞：文化；二外法語(yǔ)教學(xué)；跨文化交際能力；方法
一、引言
跨文化交際的含義是指本族語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者之間的交際，也指任何在語(yǔ)言和文化背景方面有差異的人們之間的交際，即在特定的交際情景中，具有不同文化交際背景的交際者使用同一種語(yǔ)言(母語(yǔ)或目的語(yǔ))進(jìn)行的言語(yǔ)交際。不同民族賴以生存的地理位置、生態(tài)環(huán)境及宗教信仰等存在巨大差異，各自所形成的語(yǔ)言環(huán)境、社會(huì)文化及風(fēng)土人情也不盡相同，來(lái)自不同文化背景下的交際者在交流中往往以自己的語(yǔ)言習(xí)慣和說(shuō)話方式來(lái)闡釋對(duì)方的話語(yǔ)并做出不準(zhǔn)確的推論，從而造成交際失誤甚至引起沖突。長(zhǎng)期以來(lái)，由于受到課時(shí)限制和受重視程度等諸多因素影響，高校二外法語(yǔ)教學(xué)只重視語(yǔ)言知識(shí)的傳授，而忽視了文化的傳播及語(yǔ)言應(yīng)用能力的培養(yǎng)，以往教學(xué)思維認(rèn)為只要學(xué)好語(yǔ)法和詞匯等語(yǔ)言知識(shí)就可以掌握該門(mén)外語(yǔ)并在交際中暢通無(wú)阻，將語(yǔ)言與文化截然分開(kāi)，沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到語(yǔ)言與文化的密切聯(lián)系，學(xué)生也很自然的將漢語(yǔ)思維和表達(dá)習(xí)慣帶入法語(yǔ)學(xué)習(xí)中，在語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)合很難進(jìn)行正確的言語(yǔ)交流，常會(huì)讓對(duì)方覺(jué)得冒失和不舒服，造成交際誤解和失誤。
二、提高學(xué)生跨文化交際能力的必要性
眾所周知，語(yǔ)言與文化關(guān)系密切，二者相互依賴、相互影響，語(yǔ)言是文化的重要載體，文化對(duì)語(yǔ)言也有相應(yīng)的制約作用，兩者關(guān)系十分密切。文化有廣義和狹義之分，廣義的文化指人類社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和；狹義的文化指社會(huì)意識(shí)形態(tài)以及與之相適應(yīng)的制度。一個(gè)民主的文化包含了該民族的全部活動(dòng)方式。語(yǔ)言是文化的重要組成部分，因?yàn)檎Z(yǔ)言是文化的載體，沒(méi)有語(yǔ)言就沒(méi)有文化，因此，一種語(yǔ)言代表一種文化，同時(shí)語(yǔ)言又受文化的影響，兩者互相影響、互相補(bǔ)充和依附。文化的發(fā)展能夠推動(dòng)和促進(jìn)語(yǔ)言的發(fā)展，同樣，語(yǔ)言的發(fā)展和豐富也是整個(gè)文化發(fā)展的必要前提。近些年來(lái)，隨著新的語(yǔ)言學(xué)派的興起以及交際法的廣泛運(yùn)用，人們?cè)絹?lái)越認(rèn)識(shí)到跨文化交際的重要性。著名語(yǔ)言學(xué)家海姆斯(Hymes)早在1972年就指出語(yǔ)言交際能力實(shí)際上是獲得進(jìn)一步的文化知識(shí)的必要前提和手段，語(yǔ)言學(xué)習(xí)最終是為了獲得進(jìn)一步獲得語(yǔ)言文化的能力。可見(jiàn)，文化導(dǎo)入對(duì)于學(xué)習(xí)語(yǔ)言的重要性。在二外法語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中必須重視文化教學(xué)，重視跨文化交際能力的培養(yǎng)，在語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中除了講授語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言知識(shí)外，文化知識(shí)的傳授與跨文化交際能力的培養(yǎng)由為重要。因?yàn)槿魏我环N語(yǔ)言的背后都隱含著使用這種語(yǔ)言的民族在長(zhǎng)期歷史發(fā)展過(guò)程中沉淀下來(lái)的文化底蘊(yùn)。
只有了解了隱含在該種語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵才能使我們準(zhǔn)確深刻地理解這種語(yǔ)言，恰當(dāng)?shù)皿w地運(yùn)用這種語(yǔ)言，提高跨文化交際能力。外語(yǔ)學(xué)習(xí)不可避免地要涉及到文化學(xué)習(xí)，法語(yǔ)學(xué)習(xí)也必然離不開(kāi)對(duì)法語(yǔ)國(guó)家文化的學(xué)習(xí)和理解，由于學(xué)習(xí)語(yǔ)言的主要目的是交際，法語(yǔ)學(xué)習(xí)也自然地要涉及到不同文化之間的交際，這是一種跨文化的交際。隨著全球經(jīng)濟(jì)的日益繁榮和科學(xué)技術(shù)的日新月異，我國(guó)與世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化交流日益頻繁，與世界接軌、增強(qiáng)世界意識(shí)和全球觀念、了解各國(guó)文化、促進(jìn)跨文化交流已是時(shí)展對(duì)我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)提出的新要求和新目標(biāo)。新的《大學(xué)法語(yǔ)教學(xué)大綱》已明確規(guī)定：大學(xué)法語(yǔ)教學(xué)是以法語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，以外語(yǔ)教學(xué)理論為指導(dǎo)，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系。據(jù)此，高校二外法語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是以培養(yǎng)學(xué)生法語(yǔ)綜合應(yīng)用能力為出發(fā)點(diǎn)，使學(xué)生在今后工作和社會(huì)交往中能用法語(yǔ)有效地進(jìn)行口頭和書(shū)面的信息交流，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力、提高綜合文化素質(zhì)，以適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要。由此可見(jiàn)，提高學(xué)生的文化敏感度，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力在二外法語(yǔ)教學(xué)中顯得尤為重要。
三、提高學(xué)生跨文化交際能力的方法
在二外法語(yǔ)教學(xué)中，如何提高學(xué)生的跨文化交際能力是一個(gè)值得探討的問(wèn)題，筆者認(rèn)為教師應(yīng)采用靈活多變的方法在課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)提高學(xué)生的文化敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使他們能主動(dòng)地自覺(jué)地吸收并融入新的文化環(huán)境中，最終達(dá)到跨文化交際能力的目的。
1.注解法
學(xué)生如果在對(duì)法國(guó)文化知識(shí)以及交際原則和模式缺乏正確的了解，在交際過(guò)程中很容易造成失誤。因此在教學(xué)過(guò)程中教師要不時(shí)地講解法國(guó)文化知識(shí)以及交際原則和模式，讓學(xué)生對(duì)法國(guó)人的文化取向、價(jià)值觀念、生活方式、社會(huì)組織結(jié)構(gòu)等有充分的了解。同時(shí)教師可以結(jié)合所教授的教材內(nèi)容對(duì)相關(guān)的文化知識(shí)加以注釋，尤其是對(duì)一些特殊的描寫(xiě)以及特定含義的注釋，有助于學(xué)生掌握得體的交際文化，做到語(yǔ)言知識(shí)講到哪里，文化知識(shí)就注釋到哪里，這種方法非常靈活，如在講解歷史性課文時(shí)，要進(jìn)行補(bǔ)充一定的時(shí)間、地點(diǎn)、政治背景的內(nèi)容，以便學(xué)生理解課文并了解相關(guān)文化知識(shí)。在文化導(dǎo)入的過(guò)程中，有階段性的把法語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)與學(xué)生身邊的日常生活密切結(jié)合，提高跨文化意識(shí)和跨文化交際能力。
2.比較法
中法文化比較是跨文化交際教學(xué)最行之有效的教學(xué)方法之一，中國(guó)與法國(guó)都有著悠久的歷史和燦爛的文化，并分別作為東西方文化的典型代表，通過(guò)將兩者進(jìn)行對(duì)比，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)很多文化異同，既可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣又特別有助于加深對(duì)中外文化的理解，培養(yǎng)文化意識(shí)。例如：將漢語(yǔ)與法語(yǔ)中在稱呼、招呼語(yǔ)、感謝、謙虛、贊揚(yáng)、關(guān)心和價(jià)值觀念等方面的差異自覺(jué)地滲透到法語(yǔ)教學(xué)中。此外，還可以在教學(xué)過(guò)程中對(duì)詞匯的不同文化內(nèi)涵進(jìn)行比較，文化對(duì)語(yǔ)言的意義結(jié)構(gòu)影響很大，詞匯是語(yǔ)言的組成單位，各種文化特征都會(huì)在該語(yǔ)言的詞匯里留下它們的印記。例如：法語(yǔ)詞“individualisme”含有“個(gè)人奮斗”，強(qiáng)調(diào)個(gè)人利益，提倡個(gè)人自由、個(gè)人的權(quán)利和個(gè)人獨(dú)立，崇尚個(gè)人意志的詞，而漢語(yǔ)則無(wú)這種用法。有些詞由于文化上存在著差異，它們各自選取褒貶意義也不盡相同；“rouge”(紅色)中文取褒義，象征喜慶、高興和熱情；而法文中常帶貶義，指暴力、血腥和革命。
3.體驗(yàn)法
即通過(guò)學(xué)生具體的語(yǔ)言實(shí)踐學(xué)習(xí)來(lái)了解異國(guó)文化，這些實(shí)踐活動(dòng)包括聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、觀察等多種渠道、多種手段吸收和體驗(yàn)異國(guó)文化。可以收集一些法語(yǔ)國(guó)家的圖片，讓學(xué)生了解外國(guó)藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情；運(yùn)用法語(yǔ)電影、視頻、圖片等影像資料給學(xué)生直觀的感受，使學(xué)生對(duì)法語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用耳濡目染，并增加法語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。向?qū)W生推薦閱讀體現(xiàn)法國(guó)文化的簡(jiǎn)易法語(yǔ)文學(xué)作品讀本，以增加對(duì)法語(yǔ)文化的了解；在教學(xué)中，要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力，教師可以根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力，有計(jì)劃、有步驟、有系統(tǒng)地設(shè)計(jì)各種各樣自然真實(shí)的課堂活動(dòng)讓學(xué)生參與，在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)把所學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)包括法語(yǔ)詞匯、句型結(jié)構(gòu)和文化背景知識(shí)與生活實(shí)踐相結(jié)合，使學(xué)生有話可說(shuō)，有感而發(fā)，激發(fā)學(xué)生參與課堂活動(dòng)的積極性。在課堂教學(xué)活動(dòng)中，教師要突出學(xué)生主體地位，多給學(xué)生實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中增強(qiáng)跨文化交際能力。
四、結(jié)語(yǔ)
在外語(yǔ)教學(xué)中，特別是二外法語(yǔ)教學(xué)中，跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)并不能一蹴而就，而應(yīng)在講授語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)循序漸進(jìn)、點(diǎn)低滲透，適時(shí)、恰當(dāng)?shù)夭扇《喾N手段和方法進(jìn)行文化導(dǎo)入，培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的文化意識(shí)，營(yíng)造交流的語(yǔ)言環(huán)境，重視文化差異對(duì)語(yǔ)言的影響，最終實(shí)現(xiàn)法語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)。
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作者：蔡名言 單位：遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院