食品安全導刊雜志

食品安全導刊雜志介紹

《食品安全導刊》是一本由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的醫(yī)學類期刊，該刊主要報道醫(yī)學相關領域的研究成果與實踐。該刊已入選部級期刊。 影響因子為0.34 《食品安全導刊》主要內(nèi)容欄目有食安管理、質量控制、分析檢測、營養(yǎng)健康、工藝技術、食品加工與包裝、食品科技。

《食品安全導刊》主要發(fā)文機構有：《食品安全導刊》編輯部（發(fā)文量1545篇），該機構主要研究主題為“食品；食品安全；展覽會；飲料；健康”；山東師范大學（發(fā)文量74篇），該機構主要研究主題為“膳食；運動員；營養(yǎng)；合理膳食；飲食”；邵陽學院（發(fā)文量64篇），該機構主要研究主題為“食品；食品安全；食品科學；抗氧化；活性”。

《食品安全導刊》主要發(fā)文主題有食品、食品安全、色譜、相色譜、營養(yǎng)、食品檢測、液相色譜、食品檢驗、農(nóng)產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品。其中又以”食品（12469篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“食品安全”（5988篇），發(fā)文量第三的是“色譜”（1386篇），發(fā)文主題最少的是“農(nóng)產(chǎn)品”，僅發(fā)文733篇。

食品安全導刊影響力及榮譽

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食品安全導刊投稿注意事項

1、來稿要求：

本刊歡迎下列來稿：醫(yī)學及相關學科領域的研究方面的論著，反映國內(nèi)外醫(yī)學學術動態(tài)的述評、論著、綜述、講座、學術爭鳴的文稿，以及有指導意義的醫(yī)學書刊評價等。文稿應具科學性、先進性、新穎性和實用性，內(nèi)容翔實，簡明扼要，重點突出，文字數(shù)據(jù)務求準確，層次清楚，標點符號準確，圖表規(guī)范，書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章，嚴禁一稿兩投。對于有涉嫌學術不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來稿確保不涉及保密、署名無爭議等，文責自負。

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