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形象設(shè)計專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制研究范文

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形象設(shè)計專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制研究

【摘要】

美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)在職業(yè)教育發(fā)展中,不斷地與企業(yè)深度融合,是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式,頂崗實(shí)習(xí)、訂單培養(yǎng)、現(xiàn)代學(xué)徒制是一種遞進(jìn)關(guān)系,是職業(yè)教育發(fā)展的需要。

【關(guān)鍵詞】

現(xiàn)代學(xué)徒制;雙元育人;校企共建

美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)在職業(yè)教育發(fā)展中,與企業(yè)深度融合,是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式,頂崗實(shí)習(xí)、訂單培養(yǎng)、現(xiàn)代學(xué)徒制是一種遞進(jìn)關(guān)系,如何培養(yǎng)綜合性、多技能、可持續(xù)發(fā)展、多渠道就業(yè)的高素質(zhì)技能型人才之路,現(xiàn)代學(xué)徒制為專業(yè)發(fā)展指明了方向,這正是值得教育工作者不斷探索和實(shí)踐的意義。現(xiàn)代學(xué)徒制是符合國家職業(yè)教育改革倡導(dǎo)的新理念,是適應(yīng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展需要。只有遵循教育規(guī)律和人才成長規(guī)律,逐步深化教育教學(xué)改革,大膽創(chuàng)新教育教學(xué)方法,探索多種培養(yǎng)途徑,才能為社會培養(yǎng)出高素質(zhì)、高技能型的復(fù)合型人才,適應(yīng)現(xiàn)代社會對大規(guī)模技術(shù)技能人才的需要。

一、國內(nèi)外現(xiàn)代學(xué)徒制的研究

1.國內(nèi)研究近幾年,我國實(shí)踐現(xiàn)代學(xué)徒制已在不同地區(qū)、不同專業(yè)積極地推進(jìn)和嘗試,經(jīng)過探索與實(shí)踐取得了豐厚的寶貴經(jīng)驗(yàn),為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出巨大的貢獻(xiàn)。中職學(xué)校的美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)在現(xiàn)代學(xué)徒制的工作開展上,不可否認(rèn)仍然存在一個任重道遠(yuǎn)的“本土化”問題。畢竟,我國目前的教育管理體制、運(yùn)行機(jī)制、財政制度和人事制度等,還遠(yuǎn)不適應(yīng)推行現(xiàn)代學(xué)徒制帶來的培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、學(xué)習(xí)方式、評價模式等方面的重大變革要求,這就需要我們立足實(shí)際、放眼長遠(yuǎn)、尊重科學(xué)、自上而下,舉全國之力,集全民之智,對現(xiàn)代學(xué)徒制的試點(diǎn)做周密架構(gòu)和頂層設(shè)計,營造有利于促進(jìn)產(chǎn)教融合的環(huán)境。

2.國外研究“現(xiàn)代學(xué)徒制(modemapprenticeship)”一詞是在1993年英國政府的“現(xiàn)代學(xué)徒制計劃”中出現(xiàn)的,而且從2004年開始,英國在新一輪的學(xué)徒制項(xiàng)目中也已經(jīng)停止使用“現(xiàn)代學(xué)徒制”這一詞,因此大多數(shù)人認(rèn)為,“現(xiàn)代學(xué)徒制”的說法,突出了它的時代感和特性,更有利于區(qū)別當(dāng)前學(xué)徒制與以往學(xué)徒制的區(qū)別。西方的現(xiàn)代學(xué)徒制以德國、瑞士、英國、澳大利亞和法國為代表,盡管各國開展現(xiàn)代學(xué)徒制的形式具有一定的差異,但其內(nèi)在本質(zhì)是一致的。(1)德國把現(xiàn)代學(xué)徒制叫做“雙元制”,是指在企業(yè)和學(xué)校兩個場所完成。學(xué)徒在兩個場所的時間和學(xué)習(xí)任務(wù)并不是等同的,企業(yè)是雙元中的主要者,企業(yè)培訓(xùn)依據(jù)的是由行業(yè)組織制訂的全國統(tǒng)一的“職業(yè)培訓(xùn)條例”,學(xué)校教學(xué)則依據(jù)由各州教育主管部門制訂的“框架教學(xué)計劃”。培訓(xùn)過程中,一般每周3~4天在企業(yè),1~2天在學(xué)校。行業(yè)協(xié)會組織的中期考試和畢業(yè)考試是學(xué)徒必須參加的兩個重要考核,通過即可獲得相應(yīng)的證書,完成學(xué)徒制。(2)瑞士的職業(yè)教育統(tǒng)歸聯(lián)邦政府管理。學(xué)徒制必須根據(jù)聯(lián)邦專業(yè)教育與技術(shù)辦公室的“職業(yè)培訓(xùn)條例”來開展,它不僅規(guī)定了教育內(nèi)容,也規(guī)定了職業(yè)學(xué)校、企業(yè)、產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)中心的分工職責(zé)。瑞士現(xiàn)代學(xué)徒制在三個場所完成,因此又被稱為“三元制”。其做法是學(xué)生每周1~2天在職業(yè)學(xué)校,3~4天在企業(yè)接受培訓(xùn)。還有一種模式是學(xué)生開始時大部分時間在學(xué)校學(xué)習(xí),然后逐漸減少學(xué)習(xí)時間,轉(zhuǎn)而以企業(yè)培訓(xùn)為主。學(xué)徒期滿后,學(xué)徒要參加一系列的國家考試,以獲得聯(lián)邦職業(yè)教育證書(2年制)或文憑(3~4年制)。同時,他們還可獲得一份由師傅頒發(fā)的學(xué)徒工作證明。(3)澳大利亞的現(xiàn)代學(xué)徒制包括學(xué)徒制和培訓(xùn)生制兩類,主要區(qū)別是:學(xué)徒制時間較長(3~4年),且更穩(wěn)定(學(xué)徒期間企業(yè)更換業(yè)主,新的業(yè)主必須繼續(xù)履行培訓(xùn)合同;合同的取消,需要所有相關(guān)方同意);培訓(xùn)生制時間較短(1~2年),穩(wěn)定性也差些(學(xué)徒期間企業(yè)更換業(yè)主,新的業(yè)主可以終止學(xué)徒培訓(xùn);任何一方都可單方面解除培訓(xùn)合同)。兩種類型開展培訓(xùn)的依據(jù)都是澳大利亞職業(yè)資格框架和培訓(xùn)包。縱觀現(xiàn)代學(xué)徒制,強(qiáng)調(diào)以人為本,注重實(shí)用,強(qiáng)化技能,從制定方針政策的政治環(huán)境、制度環(huán)境,以至于到校企合作工學(xué)結(jié)合的課程環(huán)境、學(xué)以致用完成項(xiàng)目任務(wù)的課堂環(huán)境、親身實(shí)踐學(xué)有所長的企業(yè)工作環(huán)境,還是社會對職業(yè)資格高度認(rèn)同的社會環(huán)境、文化環(huán)境、對外交流環(huán)境等,都有利于高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)與成長,這是需要我們學(xué)習(xí)和借鑒的。

二、美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)四維度的深度改革探索:

1.與人才培養(yǎng)模式改革的探索經(jīng)過三十年的實(shí)踐與沉淀,我校美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)最終確立了“做中學(xué),做中教”的人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)能適應(yīng)社會發(fā)展需要和職業(yè)崗位需要,德、智、體、美全面發(fā)展,具有美發(fā)、化妝、美甲、形象設(shè)計基本理論和相關(guān)知識與技能,有較高文化素養(yǎng)及創(chuàng)新能力,具有手繪表現(xiàn)能力與計算機(jī)輔助繪圖能力,具有較強(qiáng)的溝通能力和營銷能力,并能從事美發(fā)師、化妝師、美甲師、形象設(shè)計師、美容美發(fā)管理、婚紗攝影等一線崗位的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才。

2.與工作任務(wù)為導(dǎo)向的課程改革的探索(1)“以工作任務(wù)為導(dǎo)向”重構(gòu)課程體系本著“課程體系與生產(chǎn)過程對接、課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)對接、課程內(nèi)容與崗位能力對接”的原則。以美發(fā)、化妝、美甲和形象設(shè)計工作流程為主線,以主要崗位的工作過程為基礎(chǔ),理論上本著實(shí)用、夠用,著重于技能操作,注重學(xué)生后續(xù)發(fā)展為目標(biāo),與企業(yè)合作構(gòu)建基于“以工作任務(wù)為導(dǎo)向”課程體系。在課程體系改革上,以任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法改革為主線,授課中,引入企業(yè)工作人員走進(jìn)課堂,做到學(xué)習(xí)與工作情景對接,形成適應(yīng)工作導(dǎo)向職業(yè)教育課程的做法與教法、學(xué)法貫通的方法系統(tǒng)。(2)融入“2+3”現(xiàn)代學(xué)徒制新元素,創(chuàng)新培養(yǎng)人才新模式針對有一定基礎(chǔ)的學(xué)生實(shí)行交互式學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn),學(xué)生2天在學(xué)校學(xué)習(xí),3天在企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí),將學(xué)校中的理論知識學(xué)習(xí)與企業(yè)中的技能崗位鍛煉相結(jié)合,學(xué)校、企業(yè)雙元育人、交替訓(xùn)教、崗位培養(yǎng);學(xué)生具有學(xué)徒、學(xué)生雙重身份、工學(xué)交替、崗位成才。(3)制定和完善《美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制操作手冊》在實(shí)踐過程中,學(xué)校與企業(yè)共同制定了“美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制操作手冊”的具體實(shí)施辦法,明確提出“企業(yè)職責(zé)、學(xué)校職責(zé)、學(xué)生職責(zé)”的相關(guān)責(zé)任,解決在校企合作中責(zé)任不明、任務(wù)不清、評價不客觀等問題。

3.與企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐的探索按照“以工作任務(wù)為導(dǎo)向”的課程體系的要求,改革傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)“四結(jié)合”,即“教學(xué)內(nèi)容與崗位能力”、“教室與實(shí)訓(xùn)場所”、“專職教師與兼職老師(師傅)”、“頂崗實(shí)習(xí)與工作崗位”結(jié)合,突出教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性,實(shí)現(xiàn)學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作相一致,實(shí)現(xiàn)學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)→校內(nèi)、外學(xué)習(xí)(“2+3”現(xiàn)代學(xué)徒制)→校外學(xué)習(xí)(頂崗實(shí)習(xí)),最終形成能力遞進(jìn)式的教學(xué)模式。

4.與企業(yè)、學(xué)校“雙師型”教師隊伍建設(shè)的探索教師通過一系列的改革探索,明確中職學(xué)校專業(yè)教育教學(xué)改革發(fā)展的意義、目的、方法和途徑,更新專業(yè)教學(xué)改革發(fā)展的理念,提高專業(yè)教學(xué)改革的主動性和積極性。在建設(shè)過程中,建立了年齡結(jié)構(gòu)合理,富有朝氣的教師梯隊,積極參加各級各類的培訓(xùn),派專業(yè)教師到企業(yè)掛職鍛煉,并引進(jìn)企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校做兼職教師,師資的整體素養(yǎng)得到進(jìn)一步的提升,執(zhí)教能力愈發(fā)專業(yè),社會服務(wù)能力進(jìn)一步加強(qiáng),最終打造成適應(yīng)專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展的師資隊伍。

三、思考不足與改進(jìn)措施

1.深度融合的校企合作機(jī)制為專業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航從學(xué)生頂崗實(shí)習(xí),教師掛職鍛煉,企業(yè)員工培訓(xùn),聘請企業(yè)專家參與教學(xué)改革、聯(lián)合開發(fā)教材等方面開展了全方位的親密合作,建立了互惠共贏的良好合作伙伴關(guān)系,為專業(yè)建設(shè)與實(shí)施保駕護(hù)航,但是針對學(xué)生的精品課資源網(wǎng)絡(luò)平臺、多元化評價建設(shè)明顯滯后。

2.專業(yè)建設(shè),內(nèi)容還需不斷完善在建設(shè)過程中,還需不斷完善人才培養(yǎng)方案;編寫的教材還要根據(jù)反饋信息進(jìn)行修改;資源庫還不夠豐富等。在以后的工作中,我們將與行業(yè)、企業(yè)、教育專家一起,不斷深化專業(yè)建設(shè)和課程改革,完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案,優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容,加大扶持力度,搭建合作平臺,成就學(xué)生的夢想,讓專業(yè)建設(shè)與發(fā)展永遠(yuǎn)在路上。

參考文獻(xiàn):

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[4]關(guān)晶,石偉平.西方現(xiàn)代學(xué)徒制的特征及啟示.中國職業(yè)技術(shù)教育,2011.

作者:趙舒琪 單位:大連女子職業(yè)中專

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