《食品安全質(zhì)量檢測學報》由吳永寧擔任主編,由北京電子產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心;北京方略信息科技有限公司主辦的一本工業(yè)類北大期刊、統(tǒng)計源期刊。該刊創(chuàng)刊于2010年。主要刊登工業(yè)學科方面有創(chuàng)見的學術(shù)論文,介紹有特色的科研成果,探討有新意的學術(shù)觀點提供交流平臺,擴大國內(nèi)外同行學術(shù)交流。本刊為半月刊,A4開本,全年定價¥2550.00元。歡迎廣大讀者訂閱或投稿。
《食品安全質(zhì)量檢測學報》是一本由北京電子控股有限責任公司主管,北京電子產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心;北京方略信息科技有限公司主辦的面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊,該刊主要報道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實踐。該刊已入選北大期刊、統(tǒng)計源期刊。影響因子為1.6。《食品安全質(zhì)量檢測學報》主要內(nèi)容欄目有本期重點:第六屆食品質(zhì)量與安全學術(shù)研討會會議論文、食品分析與檢測、食品營養(yǎng)及功能性食品、食品安全監(jiān)管、廣告·書評。
《食品安全質(zhì)量檢測學報》主要發(fā)文機構(gòu)有:《學報》編輯部(發(fā)文量438篇),該機構(gòu)主要研究主題為“征稿;食品;食品安全;營養(yǎng);食品科學”;中國食品藥品檢定研究院(發(fā)文量216篇),該機構(gòu)主要研究主題為“食品;色譜;相色譜;液相色譜;質(zhì)譜”;中國農(nóng)業(yè)大學(發(fā)文量191篇),該機構(gòu)主要研究主題為“食品;光譜;紅外;近紅外;紅外光”。
《食品安全質(zhì)量檢測學報》主要發(fā)文主題有食品、色譜、相色譜、液相色譜、質(zhì)譜、質(zhì)譜法、高效液相、高效液相色譜、食品安全、液相。其中又以”食品(3344篇)”居于榜首,發(fā)文量第二的是“色譜”(2309篇),發(fā)文量第三的是“相色譜”(2192篇),發(fā)文主題最少的是“液相”,僅發(fā)文1209篇。
1、來稿要求:
本刊歡迎下列來稿:工業(yè)及相關(guān)學科領(lǐng)域的研究方面的論著,反映國內(nèi)外工業(yè)學術(shù)動態(tài)的述評、論著、綜述、講座、學術(shù)爭鳴的文稿,以及有指導意義的工業(yè)書刊評價等。文稿應(yīng)具科學性、先進性、新穎性和實用性,內(nèi)容翔實,簡明扼要,重點突出,文字數(shù)據(jù)務(wù)求準確,層次清楚,標點符號準確,圖表規(guī)范,書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章,嚴禁一稿兩投。對于有涉嫌學術(shù)不端行為的稿件,編輯部將一律退稿,來稿確保不涉及保密、署名無爭議等,文責自負。
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述評、專家論壇、指南解讀欄目來稿請附第一作者及通信作者的個人簡介及近照。個人簡介內(nèi)容包括職稱、職務(wù)、學術(shù)兼職、主要研究領(lǐng)域、主要研究成果、所獲重大榮譽獎項等,字數(shù)以 100~300 字為宜。近照以 2 寸免冠彩色證件照為宜,格式為“.jpg”,像素不得低于 300 dpi。
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文題力求簡明、醒目,反映文稿主題,中文文題控制在 20 個漢字以內(nèi)。題名中應(yīng)避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號以及結(jié)構(gòu)式和公式。有英文摘要者同時給出英文文題,中英文文題含義應(yīng)一致。
4、圖表:
文中所有圖表均需為作者自行制作而非引用他人文獻中的圖表。圖表力求簡明,設(shè)計應(yīng)科學,避免與正文重復。凡能用少量文字說明的數(shù)據(jù)資料盡量不用圖表。正文與表中數(shù)據(jù)應(yīng)認真核對,準確無誤,表內(nèi)數(shù)據(jù)同一指標的有效位數(shù)應(yīng)一致。
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
《學報》編輯部 | 438 | 征稿;食品;食品安全;營養(yǎng);食品科學 |
中國食品藥品檢定研究院 | 216 | 食品;色譜;相色譜;液相色譜;質(zhì)譜 |
中國農(nóng)業(yè)大學 | 191 | 食品;光譜;紅外;近紅外;紅外光 |
湯臣倍健股份有限公司 | 153 | 色譜;相色譜;液相色譜;色譜法;高效液相 |
中國檢驗檢疫科學研究院 | 129 | 食品;色譜;相色譜;液相色譜;質(zhì)譜 |
中國海洋大學 | 120 | 色譜;相色譜;水產(chǎn);水產(chǎn)品;食品 |
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 | 119 | 食品;色譜;質(zhì)譜;質(zhì)譜法;相色譜 |
福建農(nóng)林大學 | 108 | 烏龍茶;食品;抗氧化;蛋白;食品安全 |
中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所 | 107 | 水產(chǎn);水產(chǎn)品;營養(yǎng);色譜;相色譜 |
山東出入境檢驗檢疫局 | 107 | 色譜;相色譜;質(zhì)譜;液相色譜;質(zhì)譜法 |
資助項目 | 涉及文獻 |
國家自然科學基金 | 1184 |
國家質(zhì)檢總局科技計劃項目 | 251 |
國家科技支撐計劃 | 237 |
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 | 226 |
中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項 | 141 |
公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項 | 88 |
中央高校基本科研業(yè)務(wù)費專項資金 | 83 |
國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 | 64 |
廣東省科技計劃工業(yè)攻關(guān)項目 | 63 |
河南省科技攻關(guān)計劃 | 62 |