食品安全質(zhì)量檢測學報雜志

主辦單位:北京電子產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心;北京方略信息科技有限公司
主管單位:北京電子控股有限責任公司

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食品安全質(zhì)量檢測學報雜志基本信息 北大期刊 統(tǒng)計源期刊

《食品安全質(zhì)量檢測學報》由吳永寧擔任主編,由北京電子產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心;北京方略信息科技有限公司主辦的一本工業(yè)類北大期刊、統(tǒng)計源期刊。該刊創(chuàng)刊于2010年。主要刊登工業(yè)學科方面有創(chuàng)見的學術(shù)論文,介紹有特色的科研成果,探討有新意的學術(shù)觀點提供交流平臺,擴大國內(nèi)外同行學術(shù)交流。本刊為半月刊,A4開本,全年定價¥2550.00元。歡迎廣大讀者訂閱或投稿。

基本信息:
ISSN:2095-0381
CN:11-5956/TS
期刊類別:工業(yè)
郵發(fā)代號:-
全年訂價:¥ 2550.00
出版信息:
創(chuàng)刊時間:2010
出版地區(qū):北京
出版周期:半月刊
出版語言:中文
主編:吳永寧
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食品安全質(zhì)量檢測學報雜志介紹

《食品安全質(zhì)量檢測學報》是一本由北京電子控股有限責任公司主管,北京電子產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心;北京方略信息科技有限公司主辦的面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊,該刊主要報道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實踐。該刊已入選北大期刊、統(tǒng)計源期刊。影響因子為1.6。《食品安全質(zhì)量檢測學報》主要內(nèi)容欄目有本期重點:第六屆食品質(zhì)量與安全學術(shù)研討會會議論文、食品分析與檢測、食品營養(yǎng)及功能性食品、食品安全監(jiān)管、廣告·書評。

《食品安全質(zhì)量檢測學報》主要發(fā)文機構(gòu)有:《學報》編輯部(發(fā)文量438篇),該機構(gòu)主要研究主題為“征稿;食品;食品安全;營養(yǎng);食品科學”;中國食品藥品檢定研究院(發(fā)文量216篇),該機構(gòu)主要研究主題為“食品;色譜;相色譜;液相色譜;質(zhì)譜”;中國農(nóng)業(yè)大學(發(fā)文量191篇),該機構(gòu)主要研究主題為“食品;光譜;紅外;近紅外;紅外光”。

《食品安全質(zhì)量檢測學報》主要發(fā)文主題有食品、色譜、相色譜、液相色譜、質(zhì)譜、質(zhì)譜法、高效液相、高效液相色譜、食品安全、液相。其中又以”食品(3344篇)”居于榜首,發(fā)文量第二的是“色譜”(2309篇),發(fā)文量第三的是“相色譜”(2192篇),發(fā)文主題最少的是“液相”,僅發(fā)文1209篇。

食品安全質(zhì)量檢測學報影響力及榮譽

食品安全質(zhì)量檢測學報投稿注意事項

1、來稿要求:

本刊歡迎下列來稿:工業(yè)及相關(guān)學科領(lǐng)域的研究方面的論著,反映國內(nèi)外工業(yè)學術(shù)動態(tài)的述評、論著、綜述、講座、學術(shù)爭鳴的文稿,以及有指導意義的工業(yè)書刊評價等。文稿應(yīng)具科學性、先進性、新穎性和實用性,內(nèi)容翔實,簡明扼要,重點突出,文字數(shù)據(jù)務(wù)求準確,層次清楚,標點符號準確,圖表規(guī)范,書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章,嚴禁一稿兩投。對于有涉嫌學術(shù)不端行為的稿件,編輯部將一律退稿,來稿確保不涉及保密、署名無爭議等,文責自負。

2、作者簡介:

述評、專家論壇、指南解讀欄目來稿請附第一作者及通信作者的個人簡介及近照。個人簡介內(nèi)容包括職稱、職務(wù)、學術(shù)兼職、主要研究領(lǐng)域、主要研究成果、所獲重大榮譽獎項等,字數(shù)以 100~300 字為宜。近照以 2 寸免冠彩色證件照為宜,格式為“.jpg”,像素不得低于 300 dpi。

3、文題:

文題力求簡明、醒目,反映文稿主題,中文文題控制在 20 個漢字以內(nèi)。題名中應(yīng)避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號以及結(jié)構(gòu)式和公式。有英文摘要者同時給出英文文題,中英文文題含義應(yīng)一致。

4、圖表:

文中所有圖表均需為作者自行制作而非引用他人文獻中的圖表。圖表力求簡明,設(shè)計應(yīng)科學,避免與正文重復。凡能用少量文字說明的數(shù)據(jù)資料盡量不用圖表。正文與表中數(shù)據(jù)應(yīng)認真核對,準確無誤,表內(nèi)數(shù)據(jù)同一指標的有效位數(shù)應(yīng)一致。

食品安全質(zhì)量檢測學報數(shù)據(jù)統(tǒng)計

  • 總發(fā)文量:9967
  • 總被引量:41531
  • 平均引文率:12.3258
  • H指數(shù):38
  • 期刊他引率:0.8042
主要發(fā)文機構(gòu)分析
機構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
《學報》編輯部 438 征稿;食品;食品安全;營養(yǎng);食品科學
中國食品藥品檢定研究院 216 食品;色譜;相色譜;液相色譜;質(zhì)譜
中國農(nóng)業(yè)大學 191 食品;光譜;紅外;近紅外;紅外光
湯臣倍健股份有限公司 153 色譜;相色譜;液相色譜;色譜法;高效液相
中國檢驗檢疫科學研究院 129 食品;色譜;相色譜;液相色譜;質(zhì)譜
中國海洋大學 120 色譜;相色譜;水產(chǎn);水產(chǎn)品;食品
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 119 食品;色譜;質(zhì)譜;質(zhì)譜法;相色譜
福建農(nóng)林大學 108 烏龍茶;食品;抗氧化;蛋白;食品安全
中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所 107 水產(chǎn);水產(chǎn)品;營養(yǎng);色譜;相色譜
山東出入境檢驗檢疫局 107 色譜;相色譜;質(zhì)譜;液相色譜;質(zhì)譜法
主要資助項目分析
資助項目 涉及文獻
國家自然科學基金 1184
國家質(zhì)檢總局科技計劃項目 251
國家科技支撐計劃 237
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 226
中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項 141
公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項 88
中央高校基本科研業(yè)務(wù)費專項資金 83
國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 64
廣東省科技計劃工業(yè)攻關(guān)項目 63
河南省科技攻關(guān)計劃 62
年度被引次數(shù)報告
年度參考文獻報告

食品安全質(zhì)量檢測學報文章摘錄

  • 食源性致病微生物研究的新動態(tài) 作者:施春雷
  • LuxS/AI-2群體感應(yīng)系統(tǒng)及其對細菌致病性和耐藥性的調(diào)控 作者:林才云; 姚琳; 李風鈴; 曲夢; 許加超; 江艷華; 王聯(lián)珠
  • “發(fā)酵食品及其安全性評價”專題征稿函 作者:《食品安全質(zhì)量檢測學報》編輯部
  • 彎曲菌對氟喹諾酮類抗生素耐藥性及耐藥機制研究進展 作者:劉志軍; 白瑤
  • 免疫磁珠分離技術(shù)在食源性致病菌檢測中的應(yīng)用 作者:林吉恒; 黃朱梁; 彭志蘭; 孫瑛
  • “功能性食品微生物”專題征稿函 作者:《食品安全質(zhì)量檢測學報》編輯部
  • 基于高通量測序技術(shù)的食源性病原體檢測應(yīng)用進展 作者:戴陳偉; 許勇; 武昌俊; 蔡標
  • 食品中單增李斯特菌快速檢測技術(shù)研究進展 作者:武鑫
  • 傅里葉近紅外光譜法快速檢測5種常見的食源性致病菌 作者:劉斌; 王珺; 李可; 方瑩; 岳田利
  • 一起疑似產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒事件的病原學分析 作者:張曉嬡; 劉玉竹; 張鵬航; 吳陽博; 張詣; 曹緯; 陳倩
食品安全質(zhì)量檢測學報雜志

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