糧油加工與食品機(jī)械雜志

糧油加工與食品機(jī)械雜志介紹

《糧油加工與食品機(jī)械》是一本由中國機(jī)械業(yè)聯(lián)合會主管，中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類期刊，該刊主要報(bào)道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐。該刊已入選部級期刊。 《糧油加工與食品機(jī)械》主要內(nèi)容欄目有行業(yè)展望、技術(shù)創(chuàng)新、每月縱橫、產(chǎn)品博覽、走進(jìn)企業(yè)、專題綜述、開發(fā)研究、加工技術(shù)、專利技術(shù)、供求信息等。

《糧油加工與食品機(jī)械》主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有：河南工業(yè)大學(xué)（發(fā)文量63篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“食品；小麥；饅頭；面粉；油脂”；華南理工大學(xué)（發(fā)文量59篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“食品；淀粉；殺菌；油脂；食品工業(yè)”；浙江大學(xué)（發(fā)文量50篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“食品；食品工業(yè)；飲料；茶飲料；蔬菜”。

《糧油加工與食品機(jī)械》主要發(fā)文主題有食品、油脂、糧油、面粉、技術(shù)參數(shù)、大豆、營養(yǎng)、小麥、用油、食用油。其中又以”食品（256篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“油脂”（137篇），發(fā)文量第三的是“糧油”（100篇），發(fā)文主題最少的是“食用油”，僅發(fā)文62篇。

糧油加工與食品機(jī)械影響力及榮譽(yù)

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糧油加工與食品機(jī)械投稿注意事項(xiàng)

1、來稿要求：

本刊歡迎下列來稿：工業(yè)及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的研究方面的論著，反映國內(nèi)外工業(yè)學(xué)術(shù)動態(tài)的述評、論著、綜述、講座、學(xué)術(shù)爭鳴的文稿，以及有指導(dǎo)意義的工業(yè)書刊評價等。文稿應(yīng)具科學(xué)性、先進(jìn)性、新穎性和實(shí)用性，內(nèi)容翔實(shí)，簡明扼要，重點(diǎn)突出，文字?jǐn)?shù)據(jù)務(wù)求準(zhǔn)確，層次清楚，標(biāo)點(diǎn)符號準(zhǔn)確，圖表規(guī)范，書寫規(guī)范。本刊不接受已公開發(fā)表的文章，嚴(yán)禁一稿兩投。對于有涉嫌學(xué)術(shù)不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來稿確保不涉及保密、署名無爭議等，文責(zé)自負(fù)。

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