糧油加工與食品機械雜志介紹

《糧油加工與食品機械》是一本由中國機械業聯合會主管，中國農業機械化科學研究院主辦的面向國內外公開發行的工業類期刊，該刊主要報道工業相關領域的研究成果與實踐。該刊已入選部級期刊。《糧油加工與食品機械》主要內容欄目有行業展望、技術創新、每月縱橫、產品博覽、走進企業、專題綜述、開發研究、加工技術、專利技術、供求信息等。

《糧油加工與食品機械》主要發文機構有：河南工業大學（發文量63篇），該機構主要研究主題為“食品；小麥；饅頭；面粉；油脂”；華南理工大學（發文量59篇），該機構主要研究主題為“食品；淀粉；殺菌；油脂；食品工業”；浙江大學（發文量50篇），該機構主要研究主題為“食品；食品工業；飲料；茶飲料；蔬菜”。

《糧油加工與食品機械》主要發文主題有食品、油脂、糧油、面粉、技術參數、大豆、營養、小麥、用油、食用油。其中又以”食品（256篇）”居于榜首，發文量第二的是“油脂”（137篇），發文量第三的是“糧油”（100篇），發文主題最少的是“食用油”，僅發文62篇。

糧油加工與食品機械影響力及榮譽

• 知網收錄(中)
• 維普收錄(中)
• 萬方收錄(中)
• 國家圖書館館藏
• 上海圖書館館藏
• 中國優秀期刊遴選數據庫
• 中國期刊全文數據庫（CJFD）

糧油加工與食品機械投稿注意事項

1、來稿要求：

本刊歡迎下列來稿：工業及相關學科領域的研究方面的論著，反映國內外工業學術動態的述評、論著、綜述、講座、學術爭鳴的文稿，以及有指導意義的工業書刊評價等。文稿應具科學性、先進性、新穎性和實用性，內容翔實，簡明扼要，重點突出，文字數據務求準確，層次清楚，標點符號準確，圖表規范，書寫規范。本刊不接受已公開發表的文章，嚴禁一稿兩投。對于有涉嫌學術不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來稿確保不涉及保密、署名無爭議等，文責自負。

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述評、專家論壇、指南解讀欄目來稿請附第一作者及通信作者的個人簡介及近照。個人簡介內容包括職稱、職務、學術兼職、主要研究領域、主要研究成果、所獲重大榮譽獎項等，字數以 100～300 字為宜。近照以 2 寸免冠彩色證件照為宜，格式為“.jpg”，像素不得低于 300 dpi。

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