淺談養(yǎng)豬過程中的生物安全范文
本站小編為你精心準(zhǔn)備了淺談養(yǎng)豬過程中的生物安全參考范文，愿這些范文能點(diǎn)燃您思維的火花，激發(fā)您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。
摘要：豬不同生長階段或不同生理階段受環(huán)境因素的影響很大，光照因素是重要的環(huán)境因素之一，與豬的生長發(fā)育、育種繁殖以及生產(chǎn)性能的發(fā)揮息息相關(guān)，應(yīng)引起養(yǎng)豬管理者的高度重視。
關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬；光照管理
光是動(dòng)植物賴以生存的重要環(huán)境因素之一。自然光照時(shí)間會(huì)根據(jù)地球的公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)發(fā)生變化，北半球的固定模式是在冬至后漸長、夏至后漸短。目前比較公認(rèn)的光照促進(jìn)畜禽生長的生理機(jī)制如下：一是光照通過視覺系統(tǒng)刺激動(dòng)物下丘腦來興奮神經(jīng)系統(tǒng)，減少褪黑素和其他神經(jīng)遞質(zhì)的分泌，使畜禽處于清醒狀態(tài)，刺激畜禽的采食飲水活動(dòng)；二是刺激消化器官的發(fā)育，提高飼料利用率；三是可刺激與生長有關(guān)的激素分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的合成。隨著規(guī)模高效生產(chǎn)化密閉豬場的應(yīng)用，人們充分意識(shí)到豬群健康管理的重要性，而健康管理主要是清潔的豬舍、合理的營養(yǎng)、科學(xué)的飼養(yǎng)管理。后者指的是人的管理和物(豬)的管理。物的管理主要是獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境控制。環(huán)境控制往往局限于體感溫度、相對(duì)濕度、有害氣體濃度等方面內(nèi)容，而忽視對(duì)光照管理的正確認(rèn)識(shí)，更談不上重視了。其實(shí)豬對(duì)光照變化是很敏感的，合理的光照管理可以影響豬不同生理時(shí)期的生產(chǎn)。光照時(shí)間、光照強(qiáng)度、光照計(jì)劃等光環(huán)境參數(shù)的合理制定有利于豬場生產(chǎn)性能的提高。
1光照與母豬
種豬群的光照模式是光照16h/黑暗8h，光照強(qiáng)度需要達(dá)到200Lux以上。對(duì)于使用濕簾的豬舍要在濕簾部位和陰雨天進(jìn)行人工補(bǔ)充光照，并要保證熒光燈的潔凈程度，否則會(huì)影響母豬發(fā)育或發(fā)情，造成不應(yīng)有的損失。
1.1光照與后備母豬家豬祖先的發(fā)情就有明顯季節(jié)性，在日照逐漸縮短的季節(jié)如秋末冬初發(fā)情。現(xiàn)代家豬已經(jīng)是營養(yǎng)上不受季節(jié)限制，加上育種的改良和環(huán)境可控，故而已是常年發(fā)情的動(dòng)物，但其仍然對(duì)光照十分敏感。由于熱環(huán)境和光環(huán)境的共同作用，我們很難單獨(dú)評(píng)估光環(huán)境的影響，許多研究到現(xiàn)在也沒有統(tǒng)一的結(jié)論。合理的光照時(shí)間與強(qiáng)度可以刺激豬下丘腦，減少褪黑素分泌，促進(jìn)促性腺激素釋放激素和促卵泡素等的釋放，促進(jìn)生殖系統(tǒng)發(fā)育與發(fā)情。試驗(yàn)證明每天光照強(qiáng)度300Lux、光照時(shí)間15h的后備母豬比自然光照下的后備母豬發(fā)育迅速且性成熟提早30d～45d。
1.2光照與配種妊娠母豬在配種前3周及整個(gè)妊娠期進(jìn)行光照刺激，可促進(jìn)雌二醇和孕酮的分泌，增強(qiáng)卵巢和子宮機(jī)能與發(fā)育，提高受胎率，同時(shí)減少妊娠期胚胎死亡，在一定程度上可促進(jìn)胎兒的生長，也可能有助于提高妊娠母豬的健康程度；增加光照強(qiáng)度能提高產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬的初生重和斷奶重。冬至后隨著日照時(shí)間的延長，配種率逐漸下降，較其他月份降低10％，反之其配種率又逐漸提高。Kopmopob在妊娠期給予光照100Lux的試驗(yàn)組與8Lux的對(duì)照組，給分娩舍母豬40Lux相同光照的條件下,結(jié)果表明試驗(yàn)組的仔豬初生重較對(duì)照組的提高15.58％，光照可以促進(jìn)鈣磷吸收，減少弱仔的發(fā)生，提高產(chǎn)活仔率。
1.3光照與斷奶后母豬光照能夠刺激母豬生殖系統(tǒng)的發(fā)育與發(fā)情，生產(chǎn)實(shí)踐證明光照對(duì)斷奶母豬發(fā)情影響的效果及原理與后備母豬的一樣。將斷奶后不發(fā)情的母豬合理的延長光照時(shí)間可以提高母豬斷奶后的發(fā)情率，而對(duì)哺乳期母豬進(jìn)行持續(xù)光照16h比8h的發(fā)情率也明顯增加，可減少母豬非生產(chǎn)天數(shù)。有研究稱，16h的200Lux～300Lux的高強(qiáng)度光照會(huì)增加母豬采食量，提高泌乳量，但母豬活動(dòng)頻繁，相應(yīng)地飼料消耗也大。
2光照與仔豬
仔豬的培育是商品豬生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔豬培育的好與壞直接影響?zhàn)B豬企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。研究表明光照制度對(duì)于仔豬的生長、飼料利用率及免疫力有著顯著的影響。在當(dāng)前的養(yǎng)豬生產(chǎn)中，環(huán)境因素中的溫度、濕度已經(jīng)得到了人們足夠的重視，但光照因素往往被養(yǎng)殖管理者忽視，沒有進(jìn)行嚴(yán)格的光照管理。究其原因，一方面是因?yàn)樨i在生長、繁殖過程中的某些階段自然光照就可滿足其需要，另一方面延長光照時(shí)間會(huì)增加養(yǎng)豬企業(yè)的成本。
2.1光照與增重對(duì)于剛斷奶的仔豬給予足夠的光照，目的是幫助仔豬及時(shí)找到水源和采食位置以及養(yǎng)成拉撒睡的習(xí)慣。
2.1.1光照試驗(yàn)有人對(duì)4周齡約8kg的斷奶公仔豬進(jìn)行了2周的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)采取“光照23h/黑暗1h”組的仔豬比采取“光照8h/黑暗16h”組的仔豬的平均日采食量提高了32.57％，平均日增重提高了49％，飼料轉(zhuǎn)化率也改善了13％。原因可能是斷奶仔豬在恢復(fù)胃腸道消化吸收功能、緩解斷奶應(yīng)激需要更多的能量，表明光照能提高仔豬的生產(chǎn)性能和健康程度。
2.1.2光照與刺激采食光照的延長可以促進(jìn)新陳代謝，有利于蛋白質(zhì)和脂肪的合成，這對(duì)斷奶仔豬來說也是一樣的。相關(guān)研究表明關(guān)掉照明燈后斷奶仔豬即停止進(jìn)食，在開始關(guān)燈的4h內(nèi)，約有50％的仔豬在攝食。斷奶后第1周仔豬的體重若提高0.9kg，到屠宰時(shí)會(huì)提高12kg，死亡率也下降近3％。JaniceMurphy等研究發(fā)現(xiàn)斷奶初期延長光照對(duì)仔豬采食量、日增重及料重比有相同的影響。其原因是關(guān)掉照明燈后導(dǎo)致仔豬斷奶后采食量下降，生長受到抑制，腸道的組織和形態(tài)隨之發(fā)生了質(zhì)的變化，而斷奶體重和斷奶初期的增重決定了日后的生產(chǎn)性能。適當(dāng)?shù)匮娱L光照時(shí)間及增加光照強(qiáng)度有利于提高仔豬采食量，提高生產(chǎn)性能。大部分的研究者都認(rèn)為仔豬從初生到4月齡每日光照時(shí)間以16h、強(qiáng)度以80Lux左右為宜。
2.2光照與免疫力延長光照可以增加母豬的哺乳頻率，1次/h，明亮的光照下仔豬的活動(dòng)頻率也相應(yīng)增加。自然狀態(tài)下，仔豬在4～6周時(shí)母源抗體降低，自身免疫系統(tǒng)又尚未完善，存在免疫空白期，與斷奶應(yīng)激相疊加導(dǎo)致極易發(fā)病。Niekamp研究表明，給妊娠后期的母豬和哺乳仔豬延長光照時(shí)間有助于提高哺乳仔豬免疫力，尤其是提高體內(nèi)IgG水平。
3光照與生長肥豬目前有關(guān)生長、育肥豬的光照研究較少，主要是對(duì)于這個(gè)階段的豬而言，光照并不是一個(gè)重要指標(biāo)。即使在黑暗中豬也能找到飼料，這個(gè)階段的光照主要是為了飼養(yǎng)人員觀察豬群和巡視工作，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)殘弱病豬以能及時(shí)調(diào)整。對(duì)于后備公豬，適當(dāng)延長光照能促進(jìn)性腺的發(fā)育，提高公豬的射精量和精液密度，一般每天8h～10h，光照強(qiáng)度80Lux左右。要注意的是600nm～1000nm的紅光可穿透顱骨使顱內(nèi)溫度升高而導(dǎo)致腦部損傷,若長時(shí)間的陽光直接照射可致豬發(fā)生“日射病”。在炎熱季節(jié)，強(qiáng)烈的太陽輻射會(huì)對(duì)豬的體溫調(diào)節(jié)、生產(chǎn)性能和健康產(chǎn)生不利影響，而在寒冷季節(jié)則應(yīng)關(guān)注豬舍的采光或補(bǔ)光,這對(duì)改善豬舍內(nèi)小氣候有重要意義。
4建議
光照與注意事項(xiàng)綜上所述，不同豬群都有適宜的光照模式，如表1。光照管理是養(yǎng)豬的重要組成部分，應(yīng)從設(shè)計(jì)、安裝、時(shí)間應(yīng)用與日常光照強(qiáng)度檢測上加強(qiáng)管理。①了解本地的自然光照規(guī)律，對(duì)比目標(biāo)光照時(shí)間、強(qiáng)度來針對(duì)性選擇人工補(bǔ)充光源及制定光照計(jì)劃。②最好選用易清洗和不易銹蝕的燈具。③配備穩(wěn)壓器和定時(shí)控制器使電源和光照時(shí)間穩(wěn)定。④控制蒼蠅，日常定期檢查清潔，要清洗灰塵與蠅糞。⑤光源均勻分布，不同豬舍根據(jù)光照強(qiáng)度測量儀選擇不同瓦數(shù)的熒光燈。⑥定期在離地40cm處測量光照強(qiáng)度，及時(shí)采取措施防止光衰。
作者：莊志偉1；韓薇2 單位：1新希望六和股份有限公司，2黃島區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心