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[摘要]隨著我國農業和旅游業的迅猛發展,我國農業和旅游業相結合的發展模式開始興起,大家將二者相結合的發展模式稱為休閑農業。衡陽市隸屬于湖南省,是長江中游城市群的重要成員,是湘南地區的政治、經濟、軍事、文化中心。衡陽市也是一個農業大市,農耕文化十分豐富,交通十分便利,地形山河縱橫,具有良好的生態環境和社會經濟條件,對于發展休閑農業具有獨特優勢。基于此,本文全面總結衡陽市休閑農業發展所面臨的問題,并提出解決措施。
[關鍵詞]休閑農業;區域特色;配套設施;衡陽市
休閑農業,是指以農事活動為基礎,利用當地的自然環境結合當地的自然特色,利用農、林、牧、漁業等活動,吸引游客到當地進行體驗、購物、度假、觀賞等的新型旅游模式。近兩年,這種旅游模式在我國十分流行。但是,目前我國休閑農業的發展水平與發達國家相比仍存在較大差距,依然存在諸多問題。
1衡陽市發展休閑農業的優勢
首先,湖南省衡陽市居民收入水平較高。最新調查研究表明,近3年來,衡陽市居民的人均收入水平呈直線上升趨勢。2017年,衡陽市人均可支配收入水平已達28698元,增速約為18%。衡陽市人均收入不斷增長,人們生活水平顯著提高,為衡陽市發展休閑農業提供了前提條件。其次,衡陽市交通便利,是湖南省及中南地區重要的交通樞紐之一[1]。再次,衡陽市具有悠久的歷史文化,衡陽市是一座大家耳熟能詳的歷史文化古城,衡陽市具有許多著名歷史人物,如發明造紙術的蔡倫和思想大師王船山。最后,衡陽人熱情好客,用最飽滿的精神狀態歡迎世界各國的游客的到來。
2衡陽市休閑農業發展存在的問題
2.1資源開發不合理,有待于重新進行規劃
目前,衡陽市休閑農業發展缺乏整體規劃。對于已經開發的南岳大廟、石鼓書院等著名的旅游景點,缺乏系統的管理,這些景點特色沒有得到充分的開發利用。而衡陽市內天子壇、岣嶁峰等景點需要進行進一步開發,以滿足游客的需求。同時,衡陽市很多景點缺乏特色,與國內很多景點設計雷同,同時存在基礎設備不齊全、布局不合理等現象。衡陽市休閑農業發展所存在的問題反映了開發者對于景點開發的盲目性。開發者在今后的開發中要注重科學規劃,同時要注重綠色開發,不能因為經濟效益而破壞自然環境。
2.2缺乏管理經驗,制約休閑農業發展
衡陽市休閑農業開發者缺乏管理經驗,旅游規模較小。衡陽市休閑農業從業者素質普遍較低,沒有經過系統、正規的培訓[2]。同時,一些游樂設施、消防安全都無法滿足全國各地消費者的需求。衡陽市休閑農業并沒有形成一套完備的發展模式,衡陽市沒有形成一個具有影響力的休閑產業。而且衡陽市對休閑農業的宣傳力度小,普遍依靠“熟人經濟”來發展,并沒有帶動當地經濟的發展,在一定程度上制約了衡陽市休閑農業的發展。
2.3發展形式單一,與其他地區休閑農業類型相似
衡陽市休閑農業發展形式單一,游客基本停留在干農活、吃農家飯及一些棋牌類的休閑活動上,當地缺乏具有趣味性、知識性的景點。衡陽市休閑農業與我國其他地區的休閑農業類型相似,內容相同,所尋求的市場目標也基本相同,缺乏獨特的農業特色,無法滿足不同年齡階段顧客的需求。另外,衡陽市休閑農業的知名度較低,宣傳力度不夠,衡陽市客源市場尚未形成,對于衡陽市休閑農業項目品牌的形成還需付出極大的努力。
3促進衡陽市休閑農業發展的措施
3.1發展帶有區域特色的休閑農業
“特色”是休閑農產品最重要的特點。大多數休閑農業消費者所注重的不是高檔奢華的酒店,而是優美的環境、新鮮的空氣、淳樸的風土人情、有機蔬菜。因此,衡陽市發展休閑農業一定要從以上方面入手,打造“衡陽風格”特色農業。眾所周知,衡陽市是一個農業大市,其具有豐富的飲食文化、豐富的自然資源、豐富的農業景觀、豐富的自然資源等[3]。衡陽市經過多年的發展,已經逐步開發6~8種休閑農產品。如今,衡陽市休閑農業飛速發展離不開衡陽市先天的地理優勢。衡陽市自然環境十分優美,四季常青,群山連綿不斷、層巒疊嶂。如此優美的環境和便利的交通,為衡陽市發展帶有區域特色的休閑產業提供了條件。筆者認為,衡陽市可以發展以下幾種具有特色的休閑農業:可以在南岳紅葉寨建立類似于蔡倫竹海度假村景區,可以讓蔡倫竹海度假村向南岳紅葉寨度假村傳授經驗,二者共同取長補短,促進衡陽市經濟又好又快發展;可以在花果山莊發展參與體驗型的休閑農業;在衡東曉霞峰度假村開設民俗節慶型活動。總之,利用衡陽市各地區的區域特色和風俗特色帶動衡陽市休閑產業持續健康發展。另外,為了讓游客更好地融入衡陽市休閑產業中,讓游客更好地感受到衡陽市多姿多彩的旅游文化,可以發展教育型休閑農業。同時,衡陽市應把發展休閑農業和現代科技相結合,利用衡陽市獨有的特色文化,提升農副產品的價值,讓游客不僅愛上衡陽市的美景,也愛上衡陽市的美食。總之,要對衡陽市休閑產業進行不斷挖掘、不斷創新,提升衡陽市休閑產業的品位,進而不斷提升其市場競爭力,讓世界各國的人民看到休閑農業這四個字就想到湖南省衡陽市。
3.2加大對衡陽市休閑農業的宣傳力度
景區的知名度在一定程度上決定著景區游客的多少,其是無形的,而且是各個休閑農業景區參與競爭的重要載體。在互聯網相當發達的今天,面對復雜的客源市場,衡陽市政府應通過多種渠道、多種媒體、多種宣傳方式對衡陽市休閑農業進行宣傳,提高衡陽市休閑農業的知名度。一方面,衡陽市政府可以利用新型的網絡平臺對衡陽市休閑農業進行大力宣傳,如網站、抖音、微博等平臺。首先,可以利用網站宣傳。調查研究表明,由于當前互聯網信息全面、搜索便利、擁有大量圖片以及可以直觀地看到消費者對于此旅游景點的評價,所以大部分消費者在選擇出游地時會通過互聯網網站查詢相關信息。因此,衡陽市旅游部門、經營戶需加強合作,整合信息資源,可以對衡陽市著名景點的圖片、視頻等內容進行統一整理,為游客開辟交流社區,讓已經體驗過的游客和想體驗的游客暢所欲言。其次,可以利用抖音等短視頻軟件。當今,抖音成為人們茶余飯后必用的軟件。相比其他的自媒體軟件,其信息便捷、傳播速度快,通過視頻傳播讓人們一目了然[4]。衡陽市可以把當地具有特點的景點及農副產品通過短視頻的方式到社交媒體上,讓大家了解衡陽市休閑農業的特色,讓大家觀賞當地的優美景觀、品嘗特色農副產品。另一方面,衡陽市政府可以利用傳統的媒介對衡陽市休閑農業進行大力宣傳,如電視廣告、報紙及戶外廣告。例如,通過當地報紙宣傳休閑農業旅游地的特色和基本情況,在公交車內粘貼車體廣告,或者在火車站、汽車站、地鐵站等人流集中區域粘貼墻面廣告等。
3.3打造南岳龍頭周邊精品路線
南岳衡山位于衡陽市,其有著五岳名山的美譽,屬于國家5A景點。據統計,每年的游客數量達到480萬人。所以,衡陽市政府要充分發揮五岳名山的帶頭作用,讓衡陽市周邊農村休閑場所與南岳衡山結合起來。首先,可以通過招商引資做大做強花果山莊,提升服務質量,以此吸引顧客在花果山莊開展攝影、賞花、采摘等活動。其次,可以借助周邊的人文習俗,打造休閑農業新亮點。例如,在常寧市建設油茶示范基地,開發茶藝產品。同時,將這種特色茶藝活動與游客的餐飲服務進行結合,讓游客深入茶藝的采摘、制作過程中,在發展衡陽市休閑農業的同時促進當地經濟的發展。最后,可以利用少數民族特色促進衡陽市休閑農業的發展,如可以利用衡陽市少數民族風俗演出及少數民族代表食物來吸引游客[5]。同時,衡陽市有獨具當地特色的蔡倫竹海,可以充分利用現有的竹子資源,讓游客參與到竹子種植、竹子品類觀賞等活動中。還可以在蔡倫竹海打造具有竹子特色的“竹”餐廳、“竹”房間,同時可以利用現代化提取竹纖維的高科技生產竹子材料,在帶動經濟發展的同時有限解決當地居民的就業問題。
3.4完善配套設施,提升服務水平
對游客的調查發現,游客認為衡陽市休閑農業的基礎配套設施規模小、檔次低,服務水平較低,城區到景區以及景區之間交通不便利等。首先,在衡陽市較偏遠的景區中時常會出現通信信號較差、網絡環境較差等問題。對此,加強偏僻景區與電信部門的合作,完善現有通信服務站的配套設施,時刻保證偏僻景區的信號通暢。其次,一些游客反映景區周邊的環境較差,因此,經營者應與當地環保部門進行合作,建立完備的垃圾清理系統和污水排放系統。再次,衡陽市存在景區與景區之間交通不便、停車場較少等問題。對此,衡陽市應完善交通條件,加大景區之間公交線路的開發和景區周邊停車場的配置工作,為游客出游提供便利。最后,目前衡陽市休閑農業經營者和從業人員文化水平偏低。要想提升衡陽市休閑農業發展水平,必須提高休閑農業經營者和從業人員的服務水平,加強對休閑農業經營者和從業人員接待能力、管理能力、休閑農業知識的培訓,提升休閑農業經營者和從業人員的綜合素質和服務意識,讓休閑農業經營者和從業人員成為衡陽市休閑農業的主要推動力量。同時,衡陽市應不斷引進高水平人才,讓衡陽市休閑農業的發展不斷緊跟時代的步伐。通過將本地休閑農業從業者培訓與高水平人才引進相結合,不斷提升衡陽市休閑農業的服務水平。
4結語
衡陽市具備發展休閑農業的良好條件。隨著我國休閑農業的發展與進步,目前衡陽市休閑農業發展取得了很大的進步。大力發展休閑農業,對衡陽市的發展具有重要意義。需要注意的是,在衡陽市休閑農業的發展過程中,要注意常規農業和特色農業相結合,同時要注意環境保護,注重區域化生產,充分發揮各地區的特色,促進衡陽市農業經濟可持續發展。
參考文獻
[1]鄒珊,李想,楊敬華.湖南省創意休閑農業發展水平綜合評價研究[J].農業現代化研究,2017(1):111-118.
[2]孟亞萍,李維,彭亞瓊,等.湖湘文化在湖南休閑觀光農業中的應用[J].安徽農業科學,2018(11):100-102.
[3]劉洋,李衛東,黃國林,等.湖南休閑農業節慶活動發展現狀及對策研究[J].湖南農業科學,2018(7):97-99.
[4]張蘇,羅嬌霞.衡陽市近尾洲蓮湖灣生態休閑農莊旅游開發的思路及對策研究[J].中外企業家,2018(16):116-117.
[5]鐘順清.衡陽市城郊休閑農業發展初探[J].安徽農業科學,2007(21):6639-6640.
作者:郭甜 劉秋菊 柴葉 單位:湖南交通工程學院