互聯網思維的特色農業轉型路徑范文
本站小編為你精心準備了互聯網思維的特色農業轉型路徑參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。
摘要:
本文通過研究濰坊市特色農業發展問題,以“濰縣蘿卜”為例指出互聯網環境下,濰坊市特色農業如何借助于互聯網思維進行轉型取得更大的發展。
關鍵詞:
一、濰坊市特色農業發展問題
(一)規模經營依然弱勢,產品質量良莠不齊盡管產業經營體制不斷進行創新,也形成了多種經營組織方式,但是調研發現特色農業產業的規模經營依然較弱。“濰縣蘿卜”作為發展較好的特色農業項目,其生產、銷售大量的仍然以戶為單位的粗放式種植管理模式。粗放的種植方式在產品走向市場上存在一系列的問題。首先是種子,濰坊市經營種子的實體公司數量繁多,種子質量參差不齊,甚至有些假冒偽劣,嚴重傷害種植戶利益。自繁自用的農戶,多年栽培后,種子存在種質退化現象。沒有良好的種子,產品的種植和收獲都是大問題。其次是栽培技術,粗放的種植模式體現在在種植技術和田間管理以及產品安全方面,松散又薄弱。第三是產品的銷售,品質不穩定的產品上市,一方面難以獲得市場認可,形不成良好的市場效應,傷害特色產品品牌;另一方面則銷售困難,以拼價格的方式走低端市場,難以獲得較好的收益,不利于產業良性循環發展。規模化經營的一些龍頭企業相對還是偏少,輻射帶動能力弱,在與農戶間的關系上仍然停留在一般的購銷關系和松散的聯合,沒有在風險與利益上形成經濟共同體。企業以單純的追逐利益為主,缺乏全局觀念,當市場行情遭遇大面積種植或者集中收獲時,競爭激烈甚至出現無序競爭,產品銷售難題時有存在。
(二)品牌建設影響力有待提高,區域外品牌影響力弱濰坊地區特色農業發展建設卓有成效,也形成了一批有影響力的地域品牌,例如昌樂西瓜、青州花卉、壽光蔬菜、濰縣蘿卜等。進一步深入研究便會發現,在這些地域特色農業品牌中,地域品牌影響力大,缺乏強有力的企業品牌支撐。且地域品牌影響力在濰坊周邊地區影響力大,而一旦走出濰坊或者走出山東地區,品牌影響力趨弱。盡管濰坊市農業龍頭企業數量較多,但低水平同質化競爭比較嚴重,巨型企業缺乏、大型企業偏少。據濰坊市統計局數據顯示,全市1.2萬多戶在工商登記的農業市場經營主體,僅注冊了6180件商標。3000多家龍頭企業,僅擁有13件中國馳名商標和67件山東省著名商標,有的龍頭企業甚至沒有自己的商標。農產品出口大多靠“貼洋牌”,沒有打出自己的品牌,培植起忠實的國外消費群體,全市農產品出口企業666家,僅注冊了46個商標。相對而言,“濰縣蘿卜”品牌建設著手較早,也取得了一系列的成效。早在1999年4月寒亭區率先向國家商標總局申請注冊了“濰縣”牌濰縣蘿卜商標,并在2000年11月將該商品順利拿到手。之后,形成了以“巨豐”、“俊清”、“開軒”為代表的企業品牌。現有“濰縣蘿卜”企業品牌建設取得了一定的成效,形成了一定的影響力,然而我們也應該看到,這些品牌的影響力與“雨潤”、“得利斯”等大品牌相比較,在品牌影響力、區域經濟帶動力方面依然弱勢。
(三)傳統化的流通方式,流通效率不高以“濰縣蘿卜”為代表的農產品流通方式主要以農貿市場、批發市場、連鎖超市以及小市場和傳統的、原始的攤點銷售為主。農貿市場流通主體主要是云霄專業戶、零售商販、農民經紀人、和臨時性運銷人員,主體人員生產銷售信息搜集能力弱,抵御市場風險能力差,缺乏可信度。批發市場呈地域性分割狀態,產銷鏈接不暢,流通環節多,并不能有效地解決農戶與市場之間的產銷矛盾。連鎖超市進場費門檻高,生鮮損耗大,成本較高。傳統原始攤點銷售效率低,不利于品牌建設。初級的流通方式,使得濰縣蘿卜品牌難以真正的走出去,樹起來。
二、互聯網思維下濰坊市特色農業轉型策略—以濰縣蘿卜為例
(一)“極致思維”,優質產品與服務互聯網思維中的極致思維是指企業將自己的產品和服務做到極致,超越用戶本身的預期,贏得消費者。對于濰坊特色農業來說,為消費者提供特色農產品以及圍繞農產品提供相應的服務。要達到“極致”,就要在產品和服務上做文章。以濰縣蘿卜入口食品來說,優質乃至極致的產品意味著“色、香、味”,其中最重要的是“味”,即口感。由于農產品自身的特點,保證每個產品口味和品質達到絕對的一致和穩定非常困難,需要相應的栽培技術和產品檢測技術支持。濰縣蘿卜從產區、育種、栽培技術、儲藏、品質測定五個方面嚴格執行保證了穩定優質的品質。在這一方面濰坊市政府做了大量的工作,使得濰縣蘿卜種植標準化,例如制定了《DB3707/T010一2000濰縣蘿卜秋季栽培技術規范》、《DB37O7/T011一2000濰縣蘿卜秋季栽培技術規范》。生產按照規范選擇產區、育種、技術栽培,保證蘿卜外形高挑、顏色翠綠、汁多肉脆、微辣微甜的傳統“濰縣蘿卜”風味特點。儲藏和品質測定也要按照相應標準進行,保證保證濰縣蘿卜的品質穩定。“極致思維”下濰縣蘿卜服務圍繞用戶展開服務,尋求差異化競爭優勢。服務范圍涵蓋包裝設計、配送、售前售后客戶服務等。在服務營銷方面,涵蓋獨特的形象識別系統的設計、獨特的情感營銷、為客戶提供別出心裁的產品服務三個方面,這幾乎成為互聯網環境下營銷三步曲。獨特的形象識別系統的設計,將產品轉化為具體符號的視覺傳達,直接進入人腦,留下視覺影象。獨特的情感營銷是從消費者情感需要出發,激發消費者情感需求,誘導心靈共鳴的情感營銷方式。快速的在產品服務與消費者間建立親近感,互動式的情感交流拉近雙方的距離,更好的建立品牌形象。為客戶提供別出心裁的產品服務實際上還是超越用戶預期,提升用戶體驗的一種。
(二)“參與感”,社交媒體建立與消費者間的關系隨著市場活躍度的增加和生產能力的大幅度提升,我國市場上大多數產品已經開始出現過剩。消費者購買商品的影響因素也發生了巨大的轉變,從最早的關注功能到關注品牌,近幾年則轉向了關注體驗。體驗式消費是互聯網環境下消費的重要特征之一。在物質比較匱乏的年代,人們采購商品主要目的是為了解決問題而產生的功能性需求。用戶購買自行車是為了更快的出行,至于自行車是永久還是鳳凰還是什么牌子都不重要,重要的是能夠方便的出行。隨著生產能力的發展,商品日益豐富,人們的選擇變多,選擇余地變大,廣告業興起,品牌成為影響購買選擇的因素。而體驗式消費,則是讓用戶深入其中,如食品好不好吃,先嘗嘗;衣服好不好看,先試試;產品好不好用,先用用。將用戶引入其中,成為其中的一份子,通過參與體驗,建立產品與用戶間的關系鏈。“濰縣蘿卜”作為一種特色農業產品,是可食用的消費品。這種產品構建參與感可以通過做平臺、做自媒體、設計互動方式、擴散口碑的方式進行。做平臺是構建交易通道,作為產品來說最終是要產生銷售的,所以通過要提供能夠進行交易的平臺,目前流行的淘寶、微信平臺都是不錯的選擇。做自媒體是構建用戶互動通道,目前自媒體可供選擇的平臺很多,像微博、微信、QQ空間、論壇等。自媒體平臺的選擇要根據產品和服務的特點,就“濰縣蘿卜”這一產品來說,社會化媒體平臺的最優選擇是微博、微信和QQ空間。微博和QQ空間的強媒體屬性,傳播方式一對多,適合做傳播。基于通訊錄產生的好友關系的微信,傳播方式一對一,適合做關系維護。平臺傳播需要制定有質量的內容,精心設計互動方式、擴散口碑,需要結合產品、抓住熱點事件、吸引眼球進行良好的策劃。
(三)“迭代思維”,多樣化產品開發迭代思維是產品不斷的變化和更新,維持產品活力。互聯網的迭代思維強調“微”和“快”,“微”是從小處著手,發現或開發用戶需求,貼近用戶的心理。“快”即為高效消費者反應,強調的是速度,即快速的對消費者需求做出應對。持續不斷的微創新意味著,不斷地關注用戶需求,把握用戶需求的變化。對于“濰縣蘿卜”這一農產品來說,迭代思維的應用,凸顯在三個方面,一是產品品質的不斷改變,即不斷的通過育種、栽培、管理等技術的發展改良產品的品質;二是包裝設計的不斷更新,通過包裝的變化升級維護產品的活力;三是多樣化產品的開發,例如不斷研發產品的吃法、烹飪方法、甚至開發新的產品,例如之前成功開發的濰縣蘿卜脆等,可以持續開發蘿卜汁、水果蘿卜果酒等。
(四)“大數據”,精準打通農場至餐桌通道無論線上還是線下行為產生的購買都會產生一些數據,我們將數據分為信息、行為、關系三個層面。如用戶郵箱、手機、地址等基本數據屬于消費者信息方面的數據;消費者從哪里來(流量導入)、看了什么、買了什么,這屬于消費者行為方面的數據;消費者將購買的商品分享給誰、找誰代付、找誰簽收,這些屬于關系方面的數據。對于“濰縣蘿卜”農產品來說,銷售主體做好這種數據的收集、分析和預測工作。在產品的銷售和配送上,能夠減少中間環節,直接將產品從農場配送至消費者餐桌,一方面直接與用戶對接把握用戶需求,另一方面減少中間環節,降低成本,提升利潤,再者能夠保證和控制產品品質,提升服務質量。
參考文獻:
[1]趙凱朋.互聯網時代新媒體營銷策略——以可口可樂新昵稱瓶為例[J].晉城職業技術學院學報.2015(04)
[2]管晶.互聯網思維中的餐飲企業經營分析——以“雕爺牛腩”“黃太吉煎餅”等為例[J].傳播與版權.2015(05)
[3]于繼慶,柴樹桔,刁希強,于娟娟,韓風舟.濰縣蘿卜品牌的形成及發展戰略[J].長江蔬菜.2008(12)
作者：王美婷 單位：濰坊職業學院
