本站小編為你精心準備了淺談地方魔芋產業的展望參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。
1魔芋產業發展現狀與優勢
發展魔芋產業的優勢首先從滄源縣的地理環境、土壤條件來講，非常適宜魔芋的生長，具備了良好的種植優勢；其次是符合滄源縣發展實際。魔芋種植具有周期短、見效快、收益高的特點，本縣作為地處偏遠、人口少的農業小縣，人均將近667m2的基本農田也僅是滿足了農民的吃飯所需，大面積的熟林地、林下邊角地多被閑置，如將這些土地進行合理種植利用，會大大提高收益率，進一步形成以短養長、優勢互補、多元發展、農民持續增收的良好格局；第三是廣闊的發展前景和緊俏的市場解除了銷售難的后顧之憂；第四是隨著近年來農村交通條件的不斷改善，各村基本上都通上了通村公路，為大力發展魔芋種植提供了便利的交通條件。
2魔芋產業中存在的困難和問題
2.1種植區域大，交通不便魔芋種植區域大，多分布在山區和半山區，交通不便。種植區域內貧困面大，從業人員文化程度普遍偏低。
2.2種植不規范，管理粗放，迫切需要技術服務在種植過程中，大多數農戶仍采用傳統種植方法，對種芋不分級、不消毒，不倒茬，施肥不科學，除草不及時，種植管理簡單粗放，產量難以保證。
2.3魔芋種短缺，發展受限，迫切需要扶持解決由于魔芋繁殖系數低，用種量大，種芋越冬易腐爛，不易保存。如從外地遠距離調種，芋種易造成損傷，感染病害；加之近年來芋種價格一路攀升（2013年市場價格為6~7元/kg）且緊缺，群眾發展資金匱乏，無法大量購種，規模發展難。同時，魔芋的連作耕種障礙比較明顯，一塊耕地連續種植2~3年后，就應倒茬種植其他農作物，否則，不但產量下降，而且還容易發生病蟲害，如果這些問題得不到有效解決，將嚴重阻礙魔芋種植的發展空間。
2.4病害防治難，迫切需要有效預防魔芋容易發生軟腐病、白絹病等病蟲害，而且這些病蟲害易傳染，目前只能預防，不能有效根治，若管理不善，輕者減產，重者絕收，不但會給芋農帶來嚴重的經濟損失，還會使全縣魔芋種植半途“夭折”。
2.5銷售環節多，附加值低，迫切需要“組織”引領由于種植農戶對市場信息不掌握或了解不及時，魔芋產品均是“坐地”分散出售給上門收購的小商販，幾經倒手再出售。例如，市場價格每kg為3.6元，但小商販上門收購農戶最多只能賣到3元，使農戶應得的收益大打折扣。
3魔芋產品的應用
魔芋產品具有廣泛的利用價值，隨著科學對魔芋產品價值的不斷深入研究，魔芋粉的使用范圍越來越廣，涉及到食品、保健品、化工等行業，需求量與日俱增。但是種植生產上不來，產量有限，供需失調，加上原料和人工費用的增漲，即使在經濟危機的陰影下，魔芋粉的價格也略有上升，市場對魔芋的需求量也越來越大。
3.1魔芋膠魔芋膠是世界范圍內獲得認可的、性能獨特、應用面廣的功能性食品配料。這是目前魔芋最大的應用領域，也是魔芋產業中高附加值、出口創匯的主要產品。
3.2魔芋葡甘聚糖魔芋葡甘聚糖作為可溶性膳食纖維，具有良好的降脂、降糖、減肥、通便等功能。經常足量攝入，能有效治療和預防高血脂、肥胖、糖尿病及便秘等現代文明病。作為現代文明病的克星，魔芋將成為更大人群的日常食品。
3.3醫藥保健品由于魔芋特有的保健功能，已在醫藥保健品領域獲得了一定的生存空間，以各種產品形態參與其他成份配合組成特定的處方，用于減肥、降脂、通便及降糖類的醫藥保健品中，成為醫藥保健品的新賣點。
3.4非醫藥食品的工業應用在造紙工業中，用于提高紙彈性和抗皺；在織染工業中，用于漂整劑，使面料柔順、挺括、色調艷麗而附著強；食品工業用以替代昂貴的進口洋槐亞膠；在石油鉆井中裂膠替代進口田菁膠和胍爾膠。近年來，魔芋在印花糊料、涂料、可降解薄膜及鉆井封堵泥漿方面的應用開發也已取得一定發展。隨著國內外社會對環保的日益重視，這些產品不僅可能會取代上述領域中大量的進口產品，而且還能逐步形成一定規模的出口。總之，隨著對魔芋的研究和開發利用，人們保健意識的增強，市場對魔芋產品的需求會越來越大。美國食品醫藥局1989年通過了魔芋食品的注冊，為魔芋食品打入美國商場掃除了障礙。隨著聯合國食品衛生組織對魔芋作為合格食品在全世界自由銷售法案的通過，歐洲市場、日本市場也進一步擴大，國際市場對魔芋的需求會非常巨大。
4對加快推進魔芋產業發展的幾點建議
4.1科學規劃，分類指導，穩妥推進要堅持科學規劃，合理布局，突出特色，發揮優勢，使優勢農產品向優勢區域集中，把滄源縣魔芋建成有一定規模、有一定檔次、在全國有一定地位的大板塊、大基地。在發展方向上，要杜絕急功近利，大規模集中連片的生產方式，倡導“兩條腿”走路的方式，在搞好適度規模連片種植的同時，堅持適宜區域、最佳地塊分散種植，擴大基地規模總量，走小型大規模之路；在種植模式上，堅持庭院種植（房前屋后）、間套、果園行間和稀疏林間種植等多種模式；在品種布局上選擇芽窩淺的花魔芋為主，引進抗病優質的白魔芋；在生產方式上，采用250g以下的小種芋，發揮其生理年齡小、生活能力強、所帶病菌少的優勢，積極推行魔芋壟廂2年速成栽培技術，2年1個生長周期，縮短種植周期，達到主動防病的效果。
4.2狠抓種芋繁育魔芋產業的基礎是基地建設，核心是種芋生產，目前魔芋生產還沒有一個規范化的種芋繁育基地，也沒有嚴格依照種芋生產操作規程進行生產和供種，還處在農戶挖大留小的自選自種階段。抗病品種是解決病害的內因和關鍵，但迄今為止，全世界尚無一個抗病魔芋品種，所以，要穩步推進魔芋產業發展，必須加快種芋繁育建設，狠抓種芋繁育這個關鍵環節，采用根狀莖和小球莖的繁殖方法，依托專業大戶建立優質種芋繁育基地，就地、就近供應優質良種；同時引導農戶走種芋自繁自育的路子，實現種芋自繁自供，杜絕種芋遠距離調運，以提高種芋質量。
4.3成立“農民專業合作社”，提供信息銷售服務建議相關部門引導、協調幫助農民組建專業合作社，并通過農村綜合信息服務站和手機信息等網絡服務平臺，為種植農戶和專業合作社及時提供市場信息，由合作社依據信息全面負責種植農戶的發展和銷售，盡量形成統一規模發展、統一對外銷售，進而減少中間流通環節，提高產品附加值。同時積極創造條件，幫助合作社與魔芋制品加工企業實行訂單種植，降低市場風險，保障農民利益。
4.4建立一支專業技術隊伍，提供生產技術服務通過聘請外地專家和有一定經驗的種植大戶、本土人才開展集中培訓，組建一支技術骨干隊伍，根據季節、生產環節適時對種植戶提供產前、產中、產后技術服務指導，逐步提高農民科學種植技術含量，確保魔芋穩產、豐產。
4.5制定保障措施根據當地的實際情況，首先制定出切實可行的魔芋基地建設管理辦法和措施，穩步推進板塊基地建設，不斷提高魔芋生產對農民致富的帶動能力。其次是制定有效的保障機制，并將魔芋納入農業保險范圍給予投保重點支持，以降低、分擔、減輕農民在種植魔芋后所遇到的技術風險和市場風險，保證農民的種植收益，提高農民的種植積極性；三是要健全激勵機制。把魔芋產業建設納入綜合目標考評內容，政府每年拿出一定的農業產業化資金，用于表彰和獎勵在魔芋產業經營和服務中做出突出貢獻的集體和個人，安排一定的資金，對魔芋重點示范村、生產示范大戶實行以獎代補。長期堅持，常抓不懈，必定推進魔芋產業的發展。
4.6加強組織領導，夯實發展責任建議將魔芋種植列為區域優勢重點產業項目，納入目標責任考核，夯實發展責任。并制定出操作性、針對性強的考核細則和考核辦法，便于加強監督檢查，確保發展任務落到實處。
作者：楊云艷單位：云南省滄源縣農業局