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《四川農(nóng)業(yè)科技雜志》2014年第九期
一、芒果果袋產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
1.套袋栽培技術(shù)缺乏,如套袋時間的選擇在攀枝花市,由于立體氣候特別明顯,套袋時間的跨度很大,從3月初到5月底都有套袋。套袋以后改變了果實生長的微氣候,套袋的時間與果實著色關(guān)系很大,對套袋時間的把握就顯得尤為重要。然而,果農(nóng)們套袋的隨意性較大,沒有形成規(guī)律。因此套袋的時間應(yīng)該根據(jù)果實生長發(fā)育的生理期來確定,而不要固定在某個時間段,這樣便于不同年份根據(jù)物候期差異隨時調(diào)整。
2.套袋前濫用農(nóng)藥,存在安全隱患套袋不是萬能的,但是不套袋是萬萬不能的。有些果農(nóng)以為套袋以后就萬事大吉了,同時為了保證套袋的效果,他們會將果袋浸泡在農(nóng)藥水中一天一夜,覺得只要泡過農(nóng)藥,就可以殺死一切病蟲害;還有的會將“百蟲靈”等粉劑農(nóng)藥噴滿果袋;如此近距離、高濃度的使用農(nóng)藥生產(chǎn)果品,就失去了套袋生產(chǎn)的本質(zhì)意義,套袋就是為了減少農(nóng)藥、提高品質(zhì),達到無公害化。因此針對芒果的套袋生產(chǎn),缺乏規(guī)范的指導(dǎo),對果農(nóng)應(yīng)加強引導(dǎo),切實從根本上做到質(zhì)優(yōu)價更優(yōu)。
3.套袋后的管理松懈、懶散,降低了套袋的效果有的果農(nóng)套袋前使勁渾身解數(shù),又是噴藥,又是浸泡;可是套袋以后,以為萬事大吉、高枕無憂,疏于果園的管理,馬虎應(yīng)付,結(jié)果收獲的時候色澤不佳,經(jīng)濟效益變差,一年的努力白費了,有的還歸罪于果袋質(zhì)量問題。
二、未來發(fā)展的思考
1.制定果袋紙的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)攀枝花市的芒果產(chǎn)業(yè)在全國都是有名的,套袋關(guān)系著這個產(chǎn)業(yè)的興衰成敗,必須引起高度重視。從行業(yè)規(guī)范的角度,思考統(tǒng)一果袋紙的標(biāo)準(zhǔn),既保護果農(nóng)利益,也是我市的一張名片;如果暫時沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)出臺,行業(yè)主管部門應(yīng)用果袋大企業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來引領(lǐng)指導(dǎo)我市的芒果果袋生產(chǎn)、經(jīng)營,通過套袋讓老百姓真正得實惠。
2.加強研究,從技術(shù)方面跟蹤指導(dǎo)針對套袋生產(chǎn)過程存在的問題,要加強研究,探究根源所在,同時加強對果農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo),先培養(yǎng)一部分愿意學(xué)習(xí),肯下工夫的果農(nóng),讓他們?nèi)佣嗟墓r(nóng),套袋前后的管理、對果袋的質(zhì)量識別、套袋方法的應(yīng)用,把技術(shù)鏈條建立起來,跟蹤走訪,及時反饋。
3.多學(xué)習(xí),與同行加強交流與溝通攀枝花大量使用果袋是近五年左右,此前相當(dāng)大的一部分果農(nóng)不認(rèn)可套袋,覺得既費事又增加成本;但是隨著市場的要求提高以及近幾年果實蠅的危害加劇,套袋成了必不可少的生產(chǎn)環(huán)節(jié),要獲得產(chǎn)量產(chǎn)值,必須套袋。但攀枝花的套袋生產(chǎn)起步較晚,在套袋技術(shù)方面沒有經(jīng)營積累,只是照搬其他省份的其他水果的套袋模式,也走過不少彎路。雖然目前套袋生產(chǎn)已經(jīng)全覆蓋,仍然存在一些影響經(jīng)濟效益的不良方法,如重投資、輕管理,各自為陣不交流。我市先后有十余個生產(chǎn)果袋的廠家,他們互相幾乎不交往,最近的相隔不足一公里。為了搞好我市的芒果產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)企業(yè)、果農(nóng)、農(nóng)業(yè)主管部門相互之間要加強交流與溝通,互相學(xué)習(xí),取長補短;作為有機會走出去的部門,多向全國其他套袋開始早、技術(shù)成熟的同行們學(xué)習(xí)。如僅局限于自己的圈子,要做好我們的芒果產(chǎn)業(yè),并把它長久地發(fā)展下去,可能很難實現(xiàn)。
4.規(guī)范行業(yè)監(jiān)管,避免企業(yè)的惡意競爭現(xiàn)在我市生產(chǎn)、銷售芒果果袋的商戶十余家,臨近的云南華坪還有五家,競爭將會日益激烈。今年已經(jīng)出現(xiàn)了不良競爭的矛頭,前期都想賣個好價錢,把價格定得比較高,到了大量需要果袋的時候,許多外地商販看上了這塊蛋糕,潮水般地涌入,使得本地的商家們坐不住了,此時似乎唯有降價才能解決問題,所以價格是跨下來了,但是質(zhì)量卻難以保證,最終受害的還是果農(nóng)。如何避免商家之間的惡意競爭,又能保護果農(nóng)的切身利益,農(nóng)業(yè)主管部門加強規(guī)范行業(yè)監(jiān)管,制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
作者:吳健華單位:四川省攀枝花市農(nóng)林科學(xué)院