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摘要:為調整百色芒果品種結構,擴大晚熟品種種植面積,根據晚熟品種的生長特性,結合百色自然氣候資源,淺析優質晚熟芒果栽培技術,為果農發展優質晚熟芒果提供技術借鑒。
關鍵詞:優質;晚熟芒果;栽培技術
百色芒果產業是百色市農業支柱產業之一,截止2017年底種植面積為8.55萬hm2,種植品種主要有臺農1號芒、貴妃芒、桂熱芒82號、金煌芒、桂熱芒10號和凱特芒等,以早、中熟品種為主,晚熟品種相對較少,晚熟品種僅占總面積的10%左右。品種結構的不合理造成67月芒果大量集中上市,給鮮銷市場造成一定壓力,最終影響了百色芒果的市場價格。合理調整芒果品種結構,適當擴大晚熟品種種植面積,對延長百色芒果貨架期,提高芒果產業效益、降低產業風險有重要意義。由于晚熟品種的栽培技術不完善,產量和商品性有待提高,果農種植積極性不高。本文根據晚熟品種的生長特性,結合百色自然氣候資源,淺析優質晚熟芒果栽培技術,為果農發展優質晚熟芒果提供技術借鑒。
1品種選擇
地處百色右江河谷區域的產區,可選擇桂熱芒10號、凱特芒等晚熟品種進行種植,于8月中旬—下旬成熟;山區海撥較高的產區,可選擇種植中晚熟品種,如金煌芒、桂熱芒82號等,利用自然條件進行晚熟芒果栽培,使之比右江河谷產區延遲上市。另外,也可種植1a具有多次開花習性的品種,如四季蜜芒,將成熟期調至1011月。
2高標準建園
2.1園地選擇百色最低月均溫大于12℃的地區均可種植芒果。建園應選擇無污染影響,土層深厚、土質不易結板,有水源,方便運輸的區域種植;盡可能選擇坡度較小的山麓地帶或低位山丘,地勢要開闊、避風向陽,避免在低洼谷地建園。
2.2果園定植選擇苗齡不超過3a的優質嫁接苗種植,種植密度因果園條件不同而異,一般采用株行距為(3~4m)×(4~5m),即每667m2種植33~55株。在百色春、夏、秋季均可種植,以34月和910月較好。
3果園管理
3.1土壤管理幼樹果園可間種不影響芒果生產、與芒果無共同病蟲害的矮桿作物。結果樹果園每年秋季施完基肥后,于12月前進行全園松土、曬土和樹干涂白,以減少蟲源及防凍。另外,可種植苕子等綠植來抑制雜草,改善果園生態環境,提高土壤保濕力。
3.2合理施肥
3.2.1幼樹施肥幼樹施肥主要是促進新梢及根系生長,使其盡快形成樹冠,以氮肥為主,適當施用磷鉀肥。定植成活后,待第1次新梢老熟后開始施肥,主要施腐熟的稀薄糞水,在樹冠滴水線下淋施,每1~2個月施1次。植后2~3a,在每次新梢萌發前10~15d追肥1次,每次每株施0.5%尿素液或稀薄糞水。
3.2.2結果樹施肥結果樹施肥主要是補充當年開花結果所需養分,促進結果母枝的抽發及健壯,確保翌年開花結果。結果樹1a至少施采后肥、促花肥和花后肥等3次肥,每年在樹盤滴水線外側輪換挖2條平行條溝,撒施并覆土淋水。采后肥:最為關鍵的1次施肥,一般在采果后7~10d內進行,株施尿素0.5~1.0kg+三元復合肥(N:P:K=15:15:15)0.5~1.0kg;主要是供新梢抽發和生長所需,為翌年豐產打下基礎。促花肥:在花芽萌發前10~15d進行,株施三元復合肥(N:P:K=15:15:15)0.3~1.2kg,主要是促進花穗發育,提高兩性花比率?;ê蠓?在謝花后至幼果膨大期施用,株施尿素、鉀肥各0.3~1.0kg,主要是補充養分,減少落果,提高坐果率。當年結果少或樹勢較強的樹不施氮肥,只適當補充鉀肥。
3.3水分管理幼樹定植當年遇旱季每7~10d灌水1次;結果樹在干旱季節要及時進行樹盤灌水,芒果花芽分化期、花惠抽發期和果實發育前期果園土壤若出現缺水,15~20d灌水1次。雨季要避免出現果園積水。
4整形修剪
整形修剪是為了調節樹體營養生長與生殖生長的關系,關系著芒果樹能否實現早結、豐產。
4.1幼樹整形修剪幼樹修剪主要是整形定干,使樹冠達到理想的形狀、結構和高度。幼樹長至70cm左右時進行剪頂定干,待分枝長出后,選擇其中3~4條生長健壯、角度斜生的作為主枝。主枝長至25~30cm時進行短截,促使2次分枝,各主枝選留3條分枝作為副主枝,待副主枝長至30cm再剪頂,選留2~3條側枝。主枝和副枝不能交叉重疊。幼樹經過2~3a的培養,當高度達到1.6m左右、冠幅達1.6m以上時,可進入投產。
4.2結果樹整形修剪結果樹修剪分為采果后修剪和生長期修剪,百色晚熟品種成熟期在8月下旬9月,采果后修剪,氣溫已下降,不利于枝梢營養積累,造成秋梢生長緩慢,難于抽生2次梢,影響翌年開花結果。因此,晚熟品種可采用輪換修剪技術,分別在采果后和夏季進行2次修剪。采果后修剪重點是回縮結過果的枝條,同時疏除無用枝。夏季修剪在幼果坐果相對穩定時進行(謝花后果實橫徑約3cm),選留60%~70%結果較好的結果枝掛果,對其余不理想的結果枝及無花果枝進行短截,培養一定營養枝作為翌年結果備用枝。
5花果期管理
5.1摘花促花結合桂熱芒10號、四季蜜芒等品種具有2次或多次開花和結果的習性,采用摘花促花技術以推遲花期。立春前抽生的花穗,在抽出長5cm以內時,從基部摘除整個花穗,同時加強肥水管理,以促使側花芽的再次萌發。
5.2保花保果芒果開花至幼果期需要消耗大量的樹體營養,對硼、鈣等微量元素需求較大,在花穗抽生期、盛花期和謝花后各噴1次0.2%硼酸和氨基酸鈣溶液,促進授粉和結果?;ㄆ谌粲龈珊祽皶r進行土壤灌水,盛花期遇高溫干旱,于11:00前和17:00后進行樹冠噴霧。
5.3疏花疏果未級梢成花率大于70%時,保留60%~70%的花穗,其余疏除。幼果膨大期(謝花后30~40d),每枝花穗留1~3個正常果,疏除小的無胚果、過密果、病蟲果、畸形果。
5.4繁引蒼蠅為促進芒果授粉受精,開花前在果園行間挖個坑,將死魚或動物糞便放入坑中,撒上魚粉,用稻草蓋好并淋水保濕,待7d后天晴揚花時打開稻草,以引誘蒼蠅進入果園。5.5果實套袋桂熱芒10號是百色主栽的晚熟品種,黑頂病易對該品種造成危害,套袋具有明顯的保果效果[6]。因此,在第2次生理落果后應進行果實套袋。套袋前疏除無用枝、畸形果和果梗等,然后用甲基硫菌靈或代森錳鋅等殺菌劑加殺蟲劑噴施1次,等藥液干后再進行套袋。果實套袋應在晴天進行,當天噴藥當天套袋;凱特芒套袋后,于采果前20~25d將袋子取出,讓果皮著色。
6適時采收
芒果果實的口感、風味與成熟度密切相關,一定要適時采收。過早采收,果實成熟度不夠,口感偏酸,且極易失水造成果皮變皺;采收過晚,果實成熟度高易自然脫落,不耐貯運。芒果果實70%~80%成熟時可采收,以晴天露水干后采收為宜,雨天不能采收,雨后也不宜立即采收。采收時應盡量避免損傷,采后的果實貯放在通風、陰涼、干爽和無日光直射的地方。
參考文獻
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[3]駱建平,韋宇晗.芒果結果期高產栽培管理技術———以樂業縣為例[J].江西農業,2018(18):12,20.
[4]龍會英,張德,段曰湯.干熱河谷經濟林果主要栽培技術與種植模式[J].熱帶農業科學,2018,38(09):1-5,13.
[5]黃德義.上江鎮芒果高產優質種植技術[J].農民致富之友,2018(16):142.
[6]蔣信生,莫永龍,吳強.芒果黑頂病在桂熱芒10號的發生初報[J].廣西熱作科技,1997(1):45-46.
作者:陸英 單位:百色芒果研究院