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精益成本管理理念認為,企業是市場價格水平較低的接受者,企業唯一的出路就是通過市場價格“倒擠”產品成本。通過不斷消除和減少供應鏈中不增值作業和浪費,以降低企業供應鏈成本,實現企業經濟效益最大化。煙草工業企業是典型的市場價格接受型企業,煙葉的買價沒有議價空間,卷煙售價是統一價格。在煙葉價格大幅上漲、卷煙產品售價不變的情況下,煙草工業企業要想挖掘稅利空間,只有在精益成本管理上做文章。
2煙草工業企業精益成本管理的關鍵控制點
根據煙草工業企業的產品特色,精益研發是精益成本管理的起始點;根據成本結構,精益采購是精益成本管理的重要保障;根據生產特點,精益生產是精益成本管理的關鍵環節。
2.1精益研發
2.1.1新產品配方設計研究資料表明,在成本起因上,80%的產品成本是在產品設計階段形成的。卷煙配方的設計決定了該產品的成本。成本管理的重點應放在卷煙配方設計上,這是卷煙品牌在市場競爭中成敗的決定性因素。一個卷煙產品在設計時,煙葉配方和輔料的選擇定位就基本確定了產品成本的主體,特別是在成本中占比最大的煙葉配方決定了卷煙產品成本的走勢。2.1.2現有產品配方的優化卷煙生產企業會根據配方煙葉庫存量和市場銷售反響做品牌配方維護。精益研發要求在對現有產品進行配方維護時,測算出幾種不同維護方案的配方成本,選擇配方成本最優的方案。特別是在煙葉價格逐年大幅增長的環境下,優化煙葉配方結構,是煙草工業企業降本增效的重要措施。在維護產品質量的同時,多維度多渠道探尋降本措施,從源頭上做好成本控制。
2.2精益采購
在卷煙產品成本構成中,以筆者所在單位為例,煙葉成本在總成本中所占比例高達50.58%,輔料占比為32.41%。輔料種類多且輔料采購價格每年變化較小,因此,在精益采購時應從煙葉采購入手開展精益成本管理工作。精益采購根據在產卷煙的配方,對庫存煙葉的使用情況進行測算。根據庫存煙葉的使用情況和今后品牌結構的需求,確定煙葉的采購計劃。購買最需要的等級煙葉,在煙葉價格逐年上漲的情況下,控制卷煙產品中煙葉成本上漲幅度。
2.3精益生產
1、品類營銷的理論基礎
品類營銷理論基礎主要有三條,一是心理學家喬治•米勒的“7法則”:在不得重復練習的情形下,短時記憶內,一般人平均只能記下7個項目。也就是說,人的心智是有限的,能記住的信息也是有限的,人們通常把信息分類儲存,每個類別只能記住不超過7個以上的信息。二是里斯與特勞特的二元法則:在一個成熟的市場上,營銷的競爭主要集中在每一個類別中的前兩名之間,其中一個是領導者,另一個是后起之秀,兩者之間相互對立。三是里斯和特勞特的定位理論:“定位是你對客戶預期要做的事,即你要在預期客戶的頭腦里給產品定位。定位的基本方法不是創造新東西,而是改變人們頭腦里早已存在的東西,把那些早已存在的東西重新聯系到一起。”從這里可以看出,品類營銷的核心是尋找消費者心智中的空白點,進而發現目標市場,聚集于某一品類并占領消費者心智空白點的過程。
2、中國卷煙市場主流品類劃分現狀
卷煙品類創建的切入點有很多,原料、工藝、配方、包裝、形狀、價格、吸味、香型等屬性都可以。目前,國內卷煙市場主流的品類劃分有三類。第一類是根據價格分類。目前主要有兩種方式:一種是國家局根據調撥價的高低劃分五個不同價類,這種分類劃分是為了配合國家針對卷煙征稅制度改革而制定。另一種方式是按市場零售價劃分的卷煙價位,比如1000元/條、600元/條、400元/條等價位,由各卷煙工商企業根據卷煙市場消費特點自發歸納形成的價類劃分,較第一種價類更具市場研究和指導意義。第二類是根據香型分類。2008年品類構建研討會之后,各工業企業在中式卷煙品類創新背景下,紛紛推出以本企業不同香型為代表的卷煙品類,“淡雅香”、“清甜香”、“中間香”、“濃醇香”、“本草香”、“焦甜香”、“茶甜香”、“國酒香”、“蓮清香”等香型品類不斷涌現。國內卷煙市場迎來了一波卷煙香型品類建設的高峰。第三類是根據煙支粗細分類。傳統上,國內卷煙煙支周長主要集中在24.2—24.5mm范圍,周長低于23.5mm的卷煙在外觀上已經表現出與普通煙支明顯的粗細差異,其中尤以周長在17mm左右的超細支卷煙最為明顯。以南京品牌為代表的細支煙高速成長,消費者對這一新式卷煙的迅速認可,引發黃鶴樓、泰山、鉆石、七匹狼、真龍等品牌陸續跟進,細支煙市場規模的快速擴張和消費熱潮,使得細支煙品類很快在國內卷煙市場形成氣候。
二、國內卷煙市場品類建設的誤區
消費者會購買某個指定品牌,但真正使消費者產生購買欲望,并付諸購買行為的卻是品類,消費者在決定了需要購買的品類之后,才說出該品類的代表性品牌。根據里斯和特勞特的定位理論,這種行為被稱為“消費者用品類思考,用品牌表達”。成功的品牌往往是某一品類中的杰出代表,能夠給予消費者一個清晰的品類認知,被消費者牢牢地儲存在自己的心智當中。調查數據顯示,價格是中國卷煙消費者心智中的第一品類,消費者首先通過價格來區分卷煙品牌。
1、成熟價類與開辟新價類的誤區
價格伴隨著產品而出現,因此價格是最早形成的品類,經過多年的發展,價格品類的發展已經非常成熟,在各價位檔次中,占據消費者心智的品牌座次也早已排定,很少發生變化。比如白沙(和天下)與南京(九五),中華(軟),中華(硬)與蘇煙(軟金砂),芙蓉王(硬)與玉溪(軟)、云煙(軟珍品),云煙(紫)與南京(紅),這些品牌(規格)在消費者心智中經過歷史的長期積累,已在各自的價格品類中形成了相當顯著的優勢認知,地位牢固,難以撼動。在當前全國卷煙總量規模趨于穩定的前提下,很難再通過從成熟價格品類中推出新品來獲取份額,或者重新開辟一個新的價格品類,和現有成熟價類競爭,發展所謂新的價區品類將會成為價格品類建設的一個誤區。
2、香型品類構建與消費者認知的矛盾
品類的創建有一個關鍵要素,那就是要有一個及以上的追隨者跟進才能構成一個品類市場。從第一個“某某香”型卷煙出現開始,多個卷煙工業企業根據自己對市場和消費者的理解,分別創建自身的香型品類,每一個工業企業都成為了該品類的創新者和領先者。問題隨之而來,創建的品類無人跟進,第一變成了唯一,領先成為了獨家,這就造成了當前國內卷煙市場中出現一個非常獨特的現象:14家中煙公司創建了16個卷煙香型品類,每一個品類中只有自已一個品牌(規格)。企業投入了巨大的人力、物力、財力對“某某香”進行宣傳與推廣,但很少有消費者購買卷煙時提出“某某香”型的需求。影響消費者做出購買決策的因素并非該品類的香型,更多的是價格、包裝等其他因素。這種現象說明了一個問題,卷煙工業企業普遍走入了另一個品類創建的誤區:沒有將市場中的品類與消費者心智中的品類區分開來,定位不應當從企業自身需求出發來設定目標。
三、對當前卷煙品類建設的一些建議與對策
品類營銷的原始驅動是源于品牌的獨特定位,樹立自己獨特的風格特征,以期在同質化的競爭中脫穎而出,同時在消費者心中確立清晰獨特的品牌認知。成功的定位不是從企業自身開始,而是從預期客戶心智中的認知開始。
1、品類構建要簡單化
卷煙產品從包裝設計、吸味風格到原料配方等方面均包含了非常復雜的專業要素,從這些要素為出發點進行品類創新和構建的時候應盡可能使其包含的內容簡單化,使表述大眾化。消費者的心智資源是有限的,面對海量的信息會自動選擇和過濾,只看想看的,只聽想聽的,接受熟悉的。過于復雜和專業的名稱,只會使產品在消費者心智中的印象變模糊。
2、做品類中的領先者
對卷煙消費者來說,他在購買之前不會動太多的腦筋來比較不同卷煙之間的差別,只會籠統地將所有相似的卷煙視為一類。只要成為某一類卷煙中的領先者,就可以代表這個品類,從而使得自身品牌獲得最大的差異。
3、吸引足夠的競爭者
品類首創者和領先者的優勢在于容易在消費者心智中刻下烙印,消費者通常對首先接觸的品牌印象深刻,并很自然的把它當作新品類代表。品類中的領先品牌意味著正宗,其他所有品牌都是原創的模仿品。但是,一個品類的創建離不開足夠份量和數量的競爭者,沒有競爭者的品類不能稱其為品類,充其量也就是一個細分市場。因此,創建一個品類時,必需要考慮該品類的訴求點是否有足夠的吸引力引發后來者跟進,有了足夠的競爭,品類才會越做越大。從卷煙產品的煙支設計來看,南京品牌是一個成功的典范。他從2006年推出第一款周長17mm的國內細支煙產品,隨后幾年銷量不斷增長。這一細分市場的擴張,吸引了眾多工業企業跟進開發周長17mm的細支煙,促進了細支煙這一新品類的形成,并成為該品類中的領先者,在消費者心智中成為該品類的代表品牌。
4、通過聚焦構建品類
品類構建中最為重要的原則之一是“聚焦(focus)”。焦點越窄,越容易進入消費者的心智,焦點越寬,越難進入心智。目前國內多數卷煙工業企業在實際操中做的不是聚焦而是發散。通過企業所屬品牌的合并,使得同一品牌產品線不斷擴張,希望因此獲得更大的體量規模。延伸的產品線在短期帶來了品牌銷量的迅速增長,對消費者來說,其心智中對品牌的認知發生了混亂,對既有品牌的認知產生了稀釋。構建品類的目的是為了自身品牌的強大,品牌的強大首先是做強,而后才是做大。違反這一規律,只會造成品牌變大的同時,品牌力在削弱。品牌力矩公式是:品牌的力量與所代表的產品數量成反比。
四、結語
[關鍵詞]現代風險導向審計內審工作轉型
近年來,中國內審協會提出了內審工作轉型的要求。放眼世界,發達國家的內部審計地位很高,原因是他們已經實現了工作轉型,不再把一般的查錯防弊作為審計工作的重點,而是從審計的角度直接為管理層決策提供服務。實現轉型、拓展審計發展空間、進一步提高內部審計地位,是中國內部審計的必由之路!
一、什么是現代風險導向審計
現代風險導向審計是一種以企業的經營風險分析評估為導向的審計方法。具體來說,它是一種基于戰略觀和系統觀思想,通過綜合評價企業經營風險,對企業所處社會和行業的宏觀環境、企業戰略目標和關鍵經營環節進行分析,以確定審計工作的實質性測試范圍、時間和程序的一種審計方法。它具有以戰略論、系統論為理論基礎、將審計重心前移以及注重運用分析性程序幾大特點。
二、現代風險導向審計在推進企業內審工作轉型中的作用
1.運用其戰略性,為內審工作準確定位。內部審計是企業內部的監督部門,因此內部審計要圍繞企業的發展目標而服務,這是內審工作的基本定位。內部審計應該立足于戰略觀,首先關注企業的戰略發展方向,關注管理層關心的問題,不能把審計的重點僅僅放在價格上,而應從服務大局的角度考慮問題,分析評價管理系統的風險,從制度上提建議,有效規避企業經營風險。
2.運用系統性,探尋企業經營風險。企業是整個社會經濟的一個細胞,同時企業各部門又是企業的各個細胞,因此如何權衡相互之間的關系對企業長期運營至關重要。內部審計必須深入考慮這些因素,廣泛聽取各方意見。首先,從基層層面了解公司運營難點,在職能處室之間進行調研,了解其管理瓶頸;其次,要關注領導關心的問題,了解管理層當下所面臨的困境。內部審計在充分調研的基礎上,權衡各個風險點,選擇企業增值性強、管理層關注的審計項目進行立項審計,發揮內部審計的建設性和前瞻性作用。
3.運用重心前移性,為企業提供增值服務。現代內部審計的新目標是為企業增值和改善運營提供服務。內部審計除及時、準確地向管理層報告有關查錯防弊和資產保護信息之外,更重要的任務是要圍繞提高企業經營管理水平和經濟效益這個中心任務開展工作。內部審計師運用現代風險導向審計方法,將審計重心前移,實現事前、事中和事后審計并舉的轉變,防止管理層戰略決策失誤,有效防范和化解經營風險,增加企業價值、改善企業運營。
4.運用注重分析性,對企業經營進行多元風險評估。分析性復核程序是現代風險審計的重要程序,內部審計師執業時注重從微觀入手,通過對數據的分析來識別企業可能存在的重大錯報風險。在數據分析時不但要對財務數據進行分析,也要對非財務數據進行分析;在分析工具上借鑒現代管理方法,把戰略分析、績效分析、財務分析及前景分析等分析工具運用到風險評估之中,使風險因素不再惟一,變一元風險評估為多元風險評估,使得出的風險評估結果更加可靠。
三、如何轉型
1.立足戰略觀,從常規審計中發現普遍性風險問題。內部審計在日常審計中要擅于總結,對普遍性問題進行歸納,再從企業宏觀角度分析并提出合理化建議。如我們在對某公司的四項措施審計中發現存在兩個普遍性問題:一是效果評定未經權威部門確定,隨意性大,存在舞弊風險;二是各基層單位付費不一致,公司造價部門無統一標準,而是由各基層單位與技術服務單位通過一對一談判形成相應的價格。對此審計組提出兩點建議:一是效果評價需由權威部門鑒定;二是積極與公司造價部門溝通,統一付費標準。公司造價部門與被審計單位及時采納了審計建議,統一了公司付費標準,防范了其中的舞弊風險,發揮了內部審計對企業長遠發展的建設性作用。
2.立足系統觀,創建有利的內審環境。推進內審工作轉型,是對舊的審計理念進行的一場深刻變革,要使這一變革順利進行,單靠審計部門自身努力是遠遠不夠的。內部審計必須立足于系統觀,明確自己只是公司治理環節中的組成之一。在思想上,要牢固樹立服務意識,關注管理層關注的問題,同時要加強與被審計單位之間的溝通;在工作方法上,要采取被審計單位參與合作的審計策略,共同研究問題,共同商討解決問題方案,爭取得到領導、其他部門和被審計單位的支持、理解和配合,為加快內審轉型創造良好的環境。
3.立足發展觀,積極拓展新的內審領域。內部審計應積極開拓新的審計領域,只要是企業發展需要的,就是內部審計應該監督服務到位的,如公司的“安全環保”、“節能減排”、“對標”等項目,都應引起內部審計的關注。2008年某公司某罐體工程在施工過程中突然被勒令停工,原因是該工程環評工作滯后,權威部門認為該工程損害了周邊生態環境,不符合國家環保要求。這一事項不僅造成了公司大額資金損失,還引起了公司法律訴訟風險。因此,內部審計應該積極開展此類業務的審計,及時有效地防范企業經營風險的發生,實現由財務審計向風險導向審計轉變,發現型、符合型審計向預防型、增值型審計轉變。
另外,內部審計可以依托現有較成熟的企業管理信息化平臺建立審計信息庫,并在此基礎上建立審計信息風險評價系統,實現信息化、科學化審計方式和手段的轉變。目前正在推廣使用的ERP(企業資源計劃)管理系統就是一個很好的信息平臺。ERP是一個綜合信息管理系統,它把企業涉及到的資源整合起來,內部審計借助ERP可以迅速快捷地找到所需信息,實施各流程的動態監控,充分實現企業內部管理的動態化審計。
總之,企業內部審計實施中,應將現代風險導向審計的理念貫穿審計業務的全過程,不僅要考慮微觀層面的風險,更要考慮宏觀層面的風險,要牢固樹立風險意識,有效推進內審工作轉型。
參考文獻: