植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)論文范文
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第1篇
關(guān)鍵字：創(chuàng)新素質(zhì)特征誤區(qū)對(duì)策
一、創(chuàng)新素質(zhì)的基本特征
創(chuàng)新素質(zhì)是創(chuàng)新人才必須具備的核心素質(zhì)，特指人的創(chuàng)新活動(dòng)穩(wěn)定化的身心成分。大學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)主要體現(xiàn)在創(chuàng)新品質(zhì)、創(chuàng)新思維及創(chuàng)新能力三個(gè)方面，1）創(chuàng)新品質(zhì)是創(chuàng)新素質(zhì)的重要條件。以追求創(chuàng)新，旨在鼓勵(lì)發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題及解決新問(wèn)題，同時(shí)具備敢于否定和批判的精神，具有良好的創(chuàng)新能力及心理素質(zhì)。2）創(chuàng)新思維是創(chuàng)新素質(zhì)的動(dòng)力源泉。它善于打破常規(guī)，突破傳統(tǒng)，具備敏銳的洞察力，想象力和善于抓往機(jī)遇的能力，以提升自己的思維高度，使思維具有超前性及變通性。3）創(chuàng)新能力是創(chuàng)新素質(zhì)的最終目標(biāo)。與實(shí)際動(dòng)手能力相似，主要是使大學(xué)生能夠運(yùn)用自己學(xué)到的知識(shí)，敢于運(yùn)用創(chuàng)新的方法，積極進(jìn)行動(dòng)手實(shí)踐的能力。培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)，關(guān)鍵在于培養(yǎng)大學(xué)生的責(zé)任心，進(jìn)取心，競(jìng)爭(zhēng)力以及團(tuán)隊(duì)合作精神等，牢固樹(shù)立正確的人生觀、世界觀及價(jià)值觀，真正具備為社會(huì)服務(wù)的獻(xiàn)身精神。
二、大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)的重要意義
2.1進(jìn)行大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)是國(guó)家科技發(fā)展的需要
創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的重要標(biāo)志。當(dāng)今世界國(guó)家之間的競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)為綜合國(guó)力的競(jìng)爭(zhēng)，歸根結(jié)底就是創(chuàng)新人才的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)前我國(guó)的科技水平還滯后于發(fā)達(dá)國(guó)家，要加快我國(guó)的科技發(fā)展，就必須重視大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)，全面落實(shí)科教興國(guó)戰(zhàn)略。
2.2大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)是增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要
隨著高等教育的擴(kuò)招，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻。但那些個(gè)人能力發(fā)展全面，尤其創(chuàng)新素質(zhì)突出的大學(xué)生卻有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，受到社會(huì)、企業(yè)的青睞與重視。近幾年來(lái)，我校凡參加過(guò)全國(guó)大學(xué)生電子設(shè)計(jì)、數(shù)學(xué)建模、英語(yǔ)演講、機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)、“挑戰(zhàn)杯”、廣告創(chuàng)意、力學(xué)競(jìng)賽等競(jìng)賽的學(xué)生，大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)之際即能被用人單位聘任。因?yàn)樗麄儏⑴c此類競(jìng)賽或培訓(xùn)后，其創(chuàng)新思維和實(shí)際動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)明顯高于其他學(xué)生。事實(shí)證明，創(chuàng)新素質(zhì)是大學(xué)生增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力的重要條件。
三、地方普通高校大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)的誤區(qū)
目前，地方普通高校對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)存在一些不足，特別是與重點(diǎn)高校、老牌高校的大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)存在明顯差異，如全國(guó)各類競(jìng)賽、英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)水平、社會(huì)適應(yīng)能力等均有一定差距，主要是地方普通高校的管理者和教育者對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)的認(rèn)識(shí)不足、管理跟不上，主要的誤區(qū)表現(xiàn)在：
3.1對(duì)創(chuàng)新素質(zhì)認(rèn)識(shí)不足，放松對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)
有部分人認(rèn)為大學(xué)生的創(chuàng)新能力是“天賦”、與生俱來(lái)的，或者只有精英才能具備的，從而不注重對(duì)大多數(shù)大學(xué)生創(chuàng)新能力的培訓(xùn)和創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)。也有人覺(jué)得大學(xué)生經(jīng)常參與創(chuàng)新活動(dòng)會(huì)減少基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，導(dǎo)致“撿了芝麻丟掉西瓜”的結(jié)果。因此對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)新活動(dòng)開(kāi)展不是積極支持，而是進(jìn)行推辭、限制。也有的人認(rèn)為培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力，開(kāi)展的各種科技活動(dòng)或競(jìng)賽活動(dòng)，需要花費(fèi)大量人力物力財(cái)力，而效果并不明顯；特別是進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)的部分教師，認(rèn)為花費(fèi)這些時(shí)間、精力，還不如自己去搞教學(xué)、科研，在大學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)上也存在敷衍了事的消極情緒。
3.2忽視創(chuàng)新教育方式，不利于大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
隨著社會(huì)分工不斷細(xì)化，高等學(xué)校的專業(yè)教育趨向細(xì)化現(xiàn)象，新專業(yè)設(shè)置不斷出現(xiàn)，但目前地方普通高校專業(yè)設(shè)置中仍存在規(guī)定課程多，選修課程少，課時(shí)比例不恰當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象。由于缺少人文科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)等學(xué)科知識(shí)，束縛了學(xué)生思維擴(kuò)展，不利于創(chuàng)新能力、創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)。特別受傳統(tǒng)教育的影響，有些地方高校仍把大學(xué)生當(dāng)作“滿堂灌”的對(duì)象，在這種教學(xué)模式下，大學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性降低，缺乏求異精神、創(chuàng)新思維，使創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)目標(biāo)無(wú)法實(shí)現(xiàn)。
3.3創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)減少，獲取創(chuàng)新能力降低
大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)主要靠大學(xué)生親身參加實(shí)踐來(lái)實(shí)現(xiàn)。大學(xué)生參加各種實(shí)踐活動(dòng)，不僅可以牢固地掌握所學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法，運(yùn)用知識(shí)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，提高創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。還可以引導(dǎo)大學(xué)生有組織的深入社會(huì)生產(chǎn)實(shí)際，去了解社會(huì)，認(rèn)識(shí)自己在社會(huì)中的優(yōu)勢(shì)和位置，去發(fā)展改變自己，這樣對(duì)大學(xué)生的成長(zhǎng)與成才有著極其重要的價(jià)值?，F(xiàn)在有些地方普通高校，對(duì)大學(xué)生教育實(shí)踐活動(dòng)的重視不夠，或只作為常規(guī)性或階段性的實(shí)踐活動(dòng)來(lái)應(yīng)付，由于大學(xué)生參與積極性不高，學(xué)校投入不足，造成大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力差，創(chuàng)新能力低的后果。
3.4忽視情感教育，造成大學(xué)生綜合素質(zhì)滑坡
大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)是創(chuàng)新品質(zhì)、創(chuàng)新思維及創(chuàng)新能力的綜合，也是能力、精神、人格等方面的綜合，創(chuàng)新素質(zhì)的大學(xué)生一定首先要具備有理想、有抱負(fù)、有知識(shí)、有能力的條件。目前在高校擴(kuò)招、網(wǎng)絡(luò)普及等新形勢(shì)下，大學(xué)生所面臨的問(wèn)題越來(lái)越復(fù)雜，而地方普通高校對(duì)大學(xué)生的思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)和身體素質(zhì)教育重視不夠，尤其是對(duì)大學(xué)生心理健康教育、情感教育、心理輔導(dǎo)與咨詢工作還未落到實(shí)處，有些大學(xué)生在心理上、情感上或生活上遇到的問(wèn)題得不到及時(shí)解決，導(dǎo)致學(xué)習(xí)缺乏動(dòng)力，生活缺乏理性，甚至出現(xiàn)心理障礙和綜合素質(zhì)整體滑坡等現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了大學(xué)生綜合素質(zhì)的健康發(fā)展。
四、對(duì)策
4.1樹(shù)立科學(xué)的創(chuàng)新素質(zhì)觀，充分激發(fā)高校和師生的創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新活動(dòng)的內(nèi)在動(dòng)力關(guān)鍵在于創(chuàng)新意識(shí)，要激發(fā)起高校和大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，需要全社會(huì)共同關(guān)注。高校作為傳播和創(chuàng)造知識(shí)的中心，理應(yīng)肩負(fù)起培養(yǎng)高素質(zhì)人才的重任，大學(xué)生作為高等教育的接受者，要在科教興國(guó)中發(fā)揮應(yīng)有的作用，理應(yīng)是具備創(chuàng)新品質(zhì)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才；作為教育管理部門(mén)理應(yīng)盡可能為高校培養(yǎng)高素質(zhì)人才給予政策、財(cái)政支持。只有這樣，才能真正樹(shù)立起科學(xué)的創(chuàng)新素質(zhì)觀，真正實(shí)現(xiàn)高校對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。
4.2改革創(chuàng)新教育模式，構(gòu)建合理的課程體系
改革創(chuàng)新教育模式，既不能否定也不能淡化基礎(chǔ)教育，高等教育必須強(qiáng)調(diào)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重能力”的教育理念，在課程體系上，改革課程結(jié)構(gòu)，構(gòu)建引導(dǎo)創(chuàng)新的課程和教學(xué)模式，處理好必修課和選修課的開(kāi)設(shè)比例，注重改革現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法，使學(xué)生在寬口徑的專業(yè)層面上打好知識(shí)基礎(chǔ)，在柔性的專業(yè)方向上培養(yǎng)適應(yīng)能力，在整體培訓(xùn)上提高綜合素質(zhì)。
近幾年來(lái)，我校在這方面進(jìn)行了成功嘗試。如2007年修訂本科人才方案時(shí)，對(duì)公共基礎(chǔ)課程、學(xué)科基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程進(jìn)行適當(dāng)整合，突出專業(yè)主干課程和主要實(shí)踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)，突出專業(yè)應(yīng)用知識(shí)和能力的培養(yǎng)，為學(xué)生自學(xué)與實(shí)踐給出時(shí)間和空間。特別是要求學(xué)生至少選修8學(xué)分的跨專業(yè)文化素質(zhì)課程，即理工科學(xué)生至少修滿3學(xué)分人文社科類課程，文科學(xué)生至少修滿3學(xué)分自然科學(xué)類課程，其余5學(xué)分按照學(xué)校創(chuàng)新學(xué)分和技能學(xué)分管理?xiàng)l例，通過(guò)參加課外創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、教學(xué)競(jìng)賽、發(fā)表學(xué)術(shù)論文作品、考取各類資格證書(shū)來(lái)獲取學(xué)分。從2009屆畢業(yè)生開(kāi)始，遵照《湖南省教育廳關(guān)于全面推進(jìn)高等學(xué)校公共藝術(shù)課程建設(shè)的意見(jiàn)》，要求非藝術(shù)類專業(yè)本科學(xué)生在校期間，至少選修1門(mén)公共藝術(shù)類限定課程。通過(guò)這些改革，促進(jìn)了大學(xué)生文理知識(shí)滲透和融通，豐富了校園文化生活、陶冶了學(xué)生情操，確保提高了大學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
4.3建立科學(xué)管理方法，激勵(lì)大學(xué)生參加創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)
培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)，首先必須要對(duì)舊的管理方式進(jìn)行創(chuàng)新，建立一套行之有效的、科學(xué)的大學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)管理方法，確保管理制度嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)，把學(xué)生各項(xiàng)服務(wù)工作落到實(shí)處，積極營(yíng)造大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)的良好環(huán)境。
為了適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的發(fā)展要求，地方高校理應(yīng)把大學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)放在首要位置并作為重要課題來(lái)建設(shè)，努力把他們培養(yǎng)成為勇于進(jìn)取、積極探索的高素質(zhì)、強(qiáng)能力的創(chuàng)新人才，為他們步入社會(huì)、自我發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
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第2篇
關(guān)鍵詞：植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)；教學(xué)；改革
中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）20-0097-02
高?！吨参餇I(yíng)養(yǎng)學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容包括植物營(yíng)養(yǎng)的基本原理和肥料的種類、性質(zhì)、施用等[1，2]，要求學(xué)生在對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)科有較全面了解的基礎(chǔ)上，通過(guò)合理施肥達(dá)到改善植物生長(zhǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增質(zhì)和培肥地力的目的。《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際密切聯(lián)系，是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)核心骨干課程，目前四川農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)設(shè)該門(mén)課程的專業(yè)還有農(nóng)學(xué)、植物科學(xué)與技術(shù)等，每年修讀人數(shù)接近300人，影響面較大。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)自20世紀(jì)50年代起開(kāi)設(shè)《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（《農(nóng)業(yè)化學(xué)》），在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上積累了較豐富的經(jīng)驗(yàn)，但同時(shí)也存在教學(xué)內(nèi)容陳舊、實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)脫節(jié)、考試形式較單一等問(wèn)題。社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求農(nóng)林院校培養(yǎng)出更多創(chuàng)新型、實(shí)用型、復(fù)合型高級(jí)專門(mén)人才。為提高《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教學(xué)質(zhì)量和效果，筆者對(duì)該課程采取了優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改變教學(xué)方法、改革考核方式等改革探索與實(shí)踐，取得了良好的效果。
1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
1.1 拓展學(xué)科知識(shí)領(lǐng)域 將學(xué)科最新成就和發(fā)展趨勢(shì)納入教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面，開(kāi)拓其學(xué)術(shù)視野，也為其后續(xù)課程學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。例如，在氮肥施用對(duì)環(huán)境的影響中，介紹了2014年9月中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張福鎖教授課題組在《Nature》上發(fā)表的研究論文《Producing more grain with lower environmental costs》[3]。該文報(bào)道了課題組通過(guò)5年時(shí)間全國(guó)三大糧食作物主產(chǎn)區(qū)布設(shè)的大樣本的田間實(shí)證結(jié)果，發(fā)現(xiàn)采取土壤-作物系統(tǒng)綜合管理，可使小麥、水稻、玉米平均單產(chǎn)分別達(dá)到8.9t/hm2、8.5t/hm2、14.2t/hm2，實(shí)現(xiàn)了97%～99%的最高產(chǎn)量，同時(shí)大幅提高了氮肥利用效率，降低了環(huán)境代價(jià)，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的雙贏。通過(guò)以上論文的介紹，使學(xué)生對(duì)于化肥合理施用對(duì)糧食安全、保障環(huán)境及人類健康的重要性有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。
1.2 整合理論課教學(xué)內(nèi)容 《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》是《植物生理學(xué)》和《土壤學(xué)》的后續(xù)課程，其內(nèi)容與前兩門(mén)課程雖有銜接但其著重點(diǎn)卻大不相同，在目前學(xué)時(shí)有限的前提下，整合教學(xué)內(nèi)容，避免重復(fù)講授，突出教學(xué)重點(diǎn)，可以讓學(xué)生有針對(duì)性地學(xué)習(xí)，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量是大有裨益的。經(jīng)與相關(guān)任課老師溝通后，本門(mén)課程主要調(diào)整了以下理論課教學(xué)內(nèi)容：（1）各必需礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的含量與分布、營(yíng)養(yǎng)功能、吸收和同化途徑、失調(diào)的癥狀等調(diào)整至相關(guān)肥料之前講授，讓學(xué)生從元素功能、在土壤中的轉(zhuǎn)化到相關(guān)肥料更加系統(tǒng)、完整地學(xué)習(xí)，掌握更加牢固。碳?xì)溲跫坝幸嬖匾蚺c作物施肥關(guān)系不甚密切，且在《植物生理學(xué)》中已有相關(guān)介紹，故主要讓學(xué)生自學(xué)，僅在其他章節(jié)講述中列舉某些元素，如硅對(duì)禾本科尤其是水稻、鈷對(duì)豆科植物的營(yíng)養(yǎng)作用；（2）“源-庫(kù)關(guān)系與產(chǎn)量”因《植物生理學(xué)》已講授，本課程不贅述。“礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)的關(guān)系”調(diào)整至各元素生理功能之后講解；（3）《植物生理學(xué)》涉及少量植物營(yíng)養(yǎng)元素失調(diào)的癥狀，此知識(shí)點(diǎn)在本課程學(xué)習(xí)中卻是重點(diǎn)，尤其是一些代表作物典型缺素癥，如水稻缺鋅“坐蔸”，蘋(píng)果缺鈣的“苦痘病”，油菜缺硼的“花而不實(shí)”，玉米缺磷的“紫苗病”等，因其是植物營(yíng)養(yǎng)診斷的重要方法之一，故為《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教學(xué)中學(xué)生必須掌握的重點(diǎn)內(nèi)容；（4）《土壤學(xué)》已講授各礦質(zhì)養(yǎng)分在土壤中的含量、形態(tài)及遷移轉(zhuǎn)化機(jī)理，《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》無(wú)須重復(fù)講述，而是重點(diǎn)講授肥料在土壤中的轉(zhuǎn)化過(guò)程及提高肥料利用率的施肥方法；（5）對(duì)于沒(méi)有學(xué)過(guò)《遺傳學(xué)》的農(nóng)資專業(yè)來(lái)說(shuō)，“植物營(yíng)養(yǎng)性狀的遺傳學(xué)特性”比較晦澀難懂，故本章僅介紹相關(guān)概念及舉例，不作深入講解。通過(guò)調(diào)整，《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》與《植物生理學(xué)》《土壤學(xué)》教學(xué)內(nèi)容互相協(xié)調(diào)，詳略得當(dāng)，避免了課程內(nèi)容的重復(fù)講授，同時(shí)提高了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和效率，從而達(dá)到良好的教學(xué)效果。
1.3 增添實(shí)用性教學(xué)內(nèi)容 在教學(xué)內(nèi)容方面突出實(shí)用性，增加了以下內(nèi)容：（1）對(duì)非農(nóng)資專業(yè)講授“作物施肥原理與技術(shù)”，介紹作物施肥的基本理論、作物營(yíng)養(yǎng)診斷方法、施肥量確定方法、施肥方法等；（2）對(duì)農(nóng)資專業(yè)講授“測(cè)土配方施肥技術(shù)”，重點(diǎn)講解“測(cè)土-配方-施肥”3個(gè)環(huán)節(jié)中的技術(shù)要點(diǎn)，尤其是取樣的代表性、化驗(yàn)分析的準(zhǔn)確性、確定施肥量的科學(xué)性和施肥建議的實(shí)用性；（3）“新型肥料種類與施用技術(shù)”，講授近年出現(xiàn)的新型肥料，如緩控釋肥料、穩(wěn)定性肥料、水溶性肥料、功能性肥料等種類和施用技術(shù)。增添的教學(xué)內(nèi)容均為教材缺失、但社會(huì)急需，使課程教學(xué)內(nèi)容在先進(jìn)性和實(shí)用性等方面取得了較大進(jìn)步，提高了學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)滿足了農(nóng)業(yè)局、環(huán)保局、肥料廠等用人單位的需求，有利于學(xué)生就業(yè)。
1.4 改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié) 改革了現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，采用少而精的原則，對(duì)原來(lái)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)同理論教學(xué)更好地結(jié)合，讓學(xué)生在提高實(shí)驗(yàn)操作技能的同時(shí)加深了對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)機(jī)理和肥料合理施用的認(rèn)識(shí)。新的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)，以綜合性實(shí)驗(yàn)為主。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置上還參考了國(guó)內(nèi)其他農(nóng)業(yè)高校，如增加了“施肥方式對(duì)氨揮發(fā)量的影響”等綜合實(shí)驗(yàn)[4]，極大提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、動(dòng)手操作和綜合分析問(wèn)題的能力。此外，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各種創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、科研興趣小組、大學(xué)生課外科技活動(dòng)等科研活動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013級(jí)我校農(nóng)資專業(yè)近2/3參與了科研訓(xùn)練“三大計(jì)劃”或教師的科研項(xiàng)目，內(nèi)容涉及新型肥料研制、功能微生物篩選、經(jīng)濟(jì)作物平衡施肥等方面，培養(yǎng)了學(xué)生從事科學(xué)研究的基本素質(zhì)，提高了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，分析、解決問(wèn)題的能力。
2 改變教學(xué)方法
2.1 啟發(fā)式教學(xué) 在課程教學(xué)過(guò)程中采用啟發(fā)式教學(xué)，針對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生求知欲，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力。如2010年雅安市石棉縣春玉米出現(xiàn)大面積紫化現(xiàn)象，石棉縣政府、農(nóng)業(yè)局邀請(qǐng)了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)植物病理、昆蟲(chóng)、土壤、植物營(yíng)養(yǎng)、氣象等數(shù)位專家到田間診斷，經(jīng)綜合考察分析得出結(jié)論：春季持續(xù)低溫引起磷素吸收障礙，引發(fā)的玉米缺磷癥。又如肥料行業(yè)中出現(xiàn)了五花八門(mén)的“高能氮肥”“速效氮肥”，何為“高能、速效”？針對(duì)類似案例，教師先拋出問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生思考，組織學(xué)生展開(kāi)討論，教師對(duì)學(xué)生討論結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)和講解，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到牢固掌握知識(shí)、印象深刻的目的。
2.2 互動(dòng)式教學(xué) 學(xué)生自由組合，建立多人專題討論小組，教師提出生產(chǎn)問(wèn)題，學(xué)生分組發(fā)言討論，師生一起在討論過(guò)程中提出解決問(wèn)題的方案。如2013級(jí)某同學(xué)在野外調(diào)查中發(fā)現(xiàn)川西南某地農(nóng)戶在黃壤上種植油菜，其施肥制度為“基肥施用復(fù)合肥（20-0-5）750kg/hm2，移栽30d后追施尿素150kg/hm2”。教師拋出問(wèn)題，學(xué)生分組討論形成論點(diǎn)，各組發(fā)言和討論，最后認(rèn)識(shí)到黃壤的酸性、缺磷特征，而油菜為需磷量大的小春作物，判斷其施肥制度的不合理性。通過(guò)這種師生互動(dòng)式課堂討論教學(xué)模式，教師可以了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，便于及時(shí)調(diào)整授課進(jìn)度和內(nèi)容，還可以讓學(xué)生在討論過(guò)程中學(xué)會(huì)分析問(wèn)題和合理推理，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
2.3 撰寫(xiě)課程論文 讓學(xué)生就與本課程相關(guān)的興趣點(diǎn)查閱文獻(xiàn)，按規(guī)范格式撰寫(xiě)課程論文，在培養(yǎng)學(xué)生文獻(xiàn)閱讀能力和綜合歸納能力的基礎(chǔ)上有助于提高其學(xué)術(shù)視野，掌握科學(xué)實(shí)驗(yàn)的理論、方法和思路，為畢業(yè)論文設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。此外，農(nóng)資（本碩連讀）另開(kāi)設(shè)了《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)Seminar》，要求其在精讀文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上準(zhǔn)備報(bào)告材料，形成PPT，然后進(jìn)行報(bào)告，詳細(xì)介紹研究意義、研究進(jìn)展、存在問(wèn)題及展望等，最后老師和學(xué)生們綜合討論，剖析問(wèn)題，形成新的見(jiàn)解，這對(duì)學(xué)生理解和掌握這一研究方向的最新進(jìn)展、存在問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)等具有很好的指導(dǎo)作用，并為其研究生階段學(xué)習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)。
3 改革考核方式
根據(jù)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)課程改革“加強(qiáng)過(guò)程管理”的要求，筆者對(duì)《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》建立了新的課程考核體系。新課程考核體系突出了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、基本理論、實(shí)踐技能和綜合能力的考核，使其更加符合社會(huì)需要。原課程考核體系為平時(shí)成績(jī)占30%，期末考試占70%，新的課程考核評(píng)價(jià)體系為平時(shí)考查占50%，期末考試占50%。平時(shí)考查中又分為學(xué)風(fēng)（包括課堂紀(jì)律和出勤考查）、作業(yè)（包括課后作業(yè)和課程報(bào)告）、討論（包括回答問(wèn)題和討論發(fā)言）和實(shí)驗(yàn)（包括實(shí)驗(yàn)操作技能和實(shí)驗(yàn)報(bào)告）等方面；期末考試可分為基礎(chǔ)知識(shí)部分和綜合分析，分別占40%和10%。學(xué)生普遍反映，新的評(píng)價(jià)體系重過(guò)程、輕結(jié)果，極大提高了其學(xué)習(xí)興趣和效果。
4 結(jié)語(yǔ)
通過(guò)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改變教學(xué)方法和改革考核方式，《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教學(xué)中更加注重知識(shí)內(nèi)容的及時(shí)更新、實(shí)用性，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，而且為其今后職業(yè)定位和發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
[1]陸景陵.植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)（第二版）（上冊(cè)）[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2003.
[2]胡靄堂.植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)（第二版）（下冊(cè)）[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2003.
第3篇
關(guān)鍵詞：植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)；土壤酸化；教學(xué)方法
作者簡(jiǎn)介：李江遐（1973-），女，江西永新人，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)院，副教授。（安徽?合肥?230036）
中圖分類號(hào)：G642.0?????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?????文章編號(hào)：1007-0079（2012）26-0092-02
一、“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”教學(xué)現(xiàn)狀
“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”是農(nóng)類院校本科生修完化學(xué)（普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)）、植物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)等課程之后所開(kāi)設(shè)的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課程。主要研究植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界環(huán)境之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量的交換。本課程以植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)為核心，由植物營(yíng)養(yǎng)生理，肥料性質(zhì)與合理施用三部分構(gòu)成，是與生物、農(nóng)學(xué)、資源和環(huán)境等學(xué)科緊密相關(guān)的一門(mén)交叉學(xué)科。
目前安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱“我校”）植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程面向的專業(yè)群體主要是一本招生的種植類專業(yè)，具體有：農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)（專業(yè)基礎(chǔ)課）和農(nóng)學(xué)、園藝、植保、茶學(xué)、種子工程、煙草及草坪等專業(yè)（公共基礎(chǔ)課）。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”理論課時(shí)30學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課時(shí)20學(xué)時(shí)；其他種植業(yè)類專業(yè)理論課時(shí)30學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課時(shí)10學(xué)時(shí)。我校每年修讀該課程的人數(shù)高達(dá)300多人，受益面廣，影響大。
隨著高校學(xué)分制改革的進(jìn)行以及人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，以往的課時(shí)進(jìn)行了壓縮，在理論教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)少、教學(xué)內(nèi)容多、實(shí)驗(yàn)課時(shí)少的情況下，既要使學(xué)生掌握植物營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)、基本原理和基本技能，又要使學(xué)生及時(shí)掌握學(xué)科的發(fā)展方向及其應(yīng)用技術(shù)有一定難度。因此，為提高“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的教學(xué)質(zhì)量，在學(xué)?，F(xiàn)有條件下對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式等方面進(jìn)行改革勢(shì)在必行。
目前，我校使用的教材是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版的陸景陵主編的《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)（上下冊(cè)）》。其教學(xué)內(nèi)容包括植物營(yíng)養(yǎng)原理、大量元素、中微量元素和有機(jī)肥料等內(nèi)容。在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中，針對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)及農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展，對(duì)該門(mén)課程內(nèi)容不斷進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，為全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，形成自己的教學(xué)特色，達(dá)到了良好的教學(xué)效果。
二、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
1.教學(xué)過(guò)程突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，根據(jù)不同專業(yè)合理安排教學(xué)內(nèi)容
教師作為課堂教學(xué)的主體，對(duì)每一堂課認(rèn)真研究，仔細(xì)琢磨；認(rèn)真?zhèn)湔n，深刻領(lǐng)會(huì)，吃透教學(xué)內(nèi)容；在教學(xué)內(nèi)容上強(qiáng)調(diào)一個(gè)“精”字，教學(xué)內(nèi)容的講授力求精練，把最精華、對(duì)學(xué)生發(fā)展最有啟發(fā)的內(nèi)容提煉出來(lái)，用最少的課時(shí)講授。例如在講解養(yǎng)分的跨膜運(yùn)輸機(jī)制之一的載體假說(shuō)時(shí)，將米氏方程中的Km值與Cmin和現(xiàn)在植物修復(fù)工程技術(shù)中篩選高效植物聯(lián)系起來(lái)講，水體修復(fù)時(shí)篩選的水生生物首先要比較不同植物對(duì)水體氮磷的去除效率，通過(guò)測(cè)定不同植物對(duì)氮磷Km值與Cmin來(lái)進(jìn)行比較，Km值高的植物對(duì)離子的親和力小，去除效率低；相反，Km值低的植物對(duì)離子的親和力大，去除效率高。通過(guò)吸收動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)可以篩選高效植物進(jìn)行污染水體的修復(fù)，加深學(xué)生對(duì)吸收動(dòng)力學(xué)的理解與實(shí)際應(yīng)用。
典型的缺素癥狀是實(shí)踐中植物營(yíng)養(yǎng)診斷最為明顯有效的指標(biāo)之一，也是指導(dǎo)農(nóng)民合理施肥的依據(jù)之一。在講解作物缺素癥時(shí)，首先要明確作物缺素癥與作物病害的區(qū)別，病害有明顯的發(fā)病中心，缺素以散發(fā)為主；病害一般在肥田發(fā)生較多，缺素則相反；同時(shí)在教學(xué)中結(jié)合安徽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況重點(diǎn)介紹容易出現(xiàn)缺素癥的地區(qū)。對(duì)學(xué)生講明缺素癥發(fā)生的原因，有時(shí)表現(xiàn)為一癥多因，有時(shí)又是一因多癥。
根據(jù)不同專業(yè)合理調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，如園藝專業(yè)重點(diǎn)講解園藝植物的典型缺素癥主要是蔬菜和花卉，通過(guò)多媒體教學(xué)將缺素圖片放映出來(lái)，加深學(xué)生的印象；茶學(xué)專業(yè)則介紹茶樹(shù)的主要缺素癥；草業(yè)科學(xué)專業(yè)適當(dāng)介紹草坪施肥與草坪的合理養(yǎng)護(hù)的相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。
講解施肥部分的教學(xué)內(nèi)容時(shí)結(jié)合安徽本省的土壤條件，在安徽南方的土壤分布主要有紅壤、黃壤，主要在高溫多雨、干濕季比較明顯的氣候條件下形成，養(yǎng)分狀況是土壤有機(jī)質(zhì)、全氮及C/N比一般較高，速效鉀中等、土壤速效磷缺乏；而北方主要是潮土和砂漿黑土，有機(jī)質(zhì)和全氮含量不高，全鉀和速效鉀含量較為豐富，全磷和速效磷成分極缺。施肥強(qiáng)調(diào)有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用，進(jìn)行秸稈直接還田來(lái)改善土壤不良的理化性狀。由于這些因素，南方的氮肥、磷肥施用量要小，鉀肥施用量要大。而北方的磷肥施用量大，鉀肥施用量要小。
2.在教學(xué)內(nèi)容中及時(shí)介紹學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，將學(xué)科的發(fā)展與當(dāng)前的社會(huì)需求緊密聯(lián)系，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
