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在品種繁多、內(nèi)容差異性不大的飲食類圖書市場(chǎng)上,價(jià)格和內(nèi)容展現(xiàn)形式無疑成為影響讀者購(gòu)書的主要因素。
【關(guān)鍵詞】圖書市場(chǎng) 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)份額
中圖分類號(hào):G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2014.12.206
俗話說“民以食為天”,生活質(zhì)量的提高使得人們?cè)絹碓皆谝庾约旱娘嬍场D壳埃嬍愁悎D書是生活類圖書中一個(gè)重要的類別,其在生活類圖書市場(chǎng)所占碼洋比重僅次于大眾健康類圖書。近幾年,飲食類圖書零售市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)飲食類圖書品種規(guī)模逐年增長(zhǎng)。一些菜譜書登上各大書店的銷售排行榜,以及菜譜書書架前的人潮涌動(dòng),無疑都表明這類圖書有著強(qiáng)大的市場(chǎng)需求。尤其是2012年《舌尖上的中國(guó)》一經(jīng)問世,即以其強(qiáng)大的文化共鳴成為讀者關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)北京開卷公司數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),該書自2012年6月出版以來就占據(jù)了飲食類暢銷書榜首。
一、飲食類圖書市場(chǎng)的興起
中國(guó)春秋末期的思想家孔子曾說:“飲食男女,人之大欲存焉!”而中國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的思想家告子則主張:“食色,性也!”可見,在中國(guó)文化中,食被放在非常重要的地位。幾千年來,“民以食為天”的觀念深入人心,飲食類圖書在中國(guó)有著豐富的出版資源與巨大的市場(chǎng)潛力。
中國(guó)飲食類圖書出進(jìn)步且豐富。上世紀(jì)60年代,中國(guó)第一本大眾化菜譜問世,標(biāo)志著中國(guó)現(xiàn)代飲食類圖書出版的開始。不過在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,中國(guó)飲食類圖書出版形式和品種都相對(duì)單一。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,消費(fèi)者更加注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與審美感官,這是現(xiàn)代人飲食向高品位追求的必然結(jié)果。20世紀(jì)90年代末,中國(guó)港臺(tái)地區(qū)開始流行彩色、圖文并茂的菜譜書,為中國(guó)大陸彩色菜譜的發(fā)展提供了有益啟示。在方興未艾的新媒體時(shí)代背景下,飲食類圖書也正在通過網(wǎng)站、電子書等方式,實(shí)現(xiàn)媒體互動(dòng)與資源整合,滿足消費(fèi)者多方面的需求。
二、飲食類圖書市場(chǎng)的現(xiàn)狀
1.動(dòng)銷品種擴(kuò)張,市場(chǎng)規(guī)模縮減。
飲食類圖書在生活類圖書零售市場(chǎng)的碼洋比重經(jīng)歷了一個(gè)先下降后上升的過程:2005年至2010年,飲食類圖書碼洋比重由19.68%下降到14.57%,隨后,有所回升。2012年,飲食類圖書動(dòng)銷品種數(shù)超過8000種,碼洋比重占生活類零售市場(chǎng)的18.49%。2010年成為飲食類圖書碼洋比重轉(zhuǎn)變的節(jié)點(diǎn)。在這一年度,大眾健康類圖書市場(chǎng)受“張悟本事件”影響,市場(chǎng)增速由正轉(zhuǎn)負(fù),份額也嚴(yán)重下滑,飲食類圖書的相對(duì)碼洋比重也隨之上升。
通過對(duì)比飲食類與生活類圖書零售市場(chǎng)的歷年同比增長(zhǎng)率可知,二者均經(jīng)歷了增速由高轉(zhuǎn)低乃至負(fù)增長(zhǎng),再逐漸回暖的過程。2005年至2008年,生活類圖書市場(chǎng)均保持10%以上的同比增長(zhǎng)率。不過,在大眾健康類圖書爆發(fā)出一系列的問題后,其市場(chǎng)增速下滑,從2010年至今出現(xiàn)連續(xù)幾年的負(fù)增長(zhǎng)。飲食類圖書市場(chǎng)亦出現(xiàn)增速逐年放緩狀態(tài),但相比較而言,其市場(chǎng)縮減幅度略低于生活類圖書。而在經(jīng)歷了2010和2011年兩年的負(fù)增長(zhǎng)后,2012年,飲食類圖書市場(chǎng)增速有所回升,同比增長(zhǎng)率為6.02%。這與強(qiáng)勢(shì)暢銷書《舌尖上的中國(guó)》帶動(dòng)飲食圖書熱銷有著密不可分的關(guān)系。
2.利益驅(qū)動(dòng),出版社蜂擁而上,質(zhì)量良莠不齊。
只有飽和的產(chǎn)品,沒有飽和的市場(chǎng),由于菜譜類書籍市場(chǎng)的廣闊,眾多出版媒體都開始涉足此類書籍。從科技類到文藝類,再到旅游類以及一些專業(yè)出版社……五花八門、蜂擁而來,足見其中的含金量對(duì)出版界的吸引力。除了金盾出版社、中國(guó)輕工出版社、各大科學(xué)技術(shù)出版社等“老輩們”,僅2005年1月,就有青島出版社、中國(guó)紡織出版社(尚錦文化)、廣東旅游出版社等都推出相關(guān)系列產(chǎn)品。也正因?yàn)檫@樣,造成了飲食類圖書種類多,質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)狀。
三、現(xiàn)階段飲食類圖書的特點(diǎn)
1.經(jīng)典型菜譜不斷翻新,《大眾菜譜》持續(xù)常銷。
根據(jù)開卷調(diào)查及圖書大廈的銷售情況來看,綜合類型的傳統(tǒng)式《大眾菜譜》仍排在市場(chǎng)前列,如吉林科學(xué)技術(shù)出版社的《好學(xué)易做家常菜1001樣》(19.80元)、中國(guó)商業(yè)出版社的《好太太拿手家常菜1001樣》(19.60元)、內(nèi)蒙古科學(xué)技術(shù)出版社的《大眾菜譜888樣》分別獲得去年12月美食類暢銷書排行榜的第4、第8、第16位,其中吉科的銷售量在當(dāng)月達(dá)到了783本。
2.菜譜種類層出不窮,系列叢書細(xì)分天下。
從內(nèi)容來看,由于人們對(duì)飲食的口味變得越來越挑剔,讀者們對(duì)菜譜書的要求也越來越高,為了提升讀者們的購(gòu)買興趣,菜譜的分類漸漸地從傳統(tǒng)的單純以食物種類、烹飪方法編排轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)用、科學(xué)為宗旨的多樣性分類,以目前在此類書市場(chǎng)占據(jù)含量較高的中國(guó)輕工業(yè)出版社為例,它根據(jù)都市現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活特性推出“現(xiàn)代人食譜”系列叢書,為普通讀者的飲食生活推出的實(shí)用性強(qiáng)“大眾菜譜系列”,以及依據(jù)中國(guó)飲食文化推出“迷你菜系”系列等都在市場(chǎng)上取得了良好的收益;同時(shí)隨著人們對(duì)自身健康的愈發(fā)關(guān)注,一些諸如“家庭保健食譜”、“營(yíng)養(yǎng)健身食譜”、“病人菜譜叢書”等也相繼面世。由此可見,具有個(gè)性化、科技含量高的菜譜在市場(chǎng)占的比重越來越大。
圖1 2003年-2012年8月份同比增長(zhǎng)
但從圖書的生產(chǎn)商——出版社的生產(chǎn)情況來看,根據(jù)新聞出版總署2012年8月7日的《2011年全國(guó)新聞出版業(yè)基本情況報(bào)告》顯示:截至2011年年底,全國(guó)共有出版社580家,共出版圖書369523種(重版、重印162017種),我國(guó)已經(jīng)以年出版新書20余萬種的出版品種而穩(wěn)居世界第一位,總印數(shù)77.05億冊(cè)(張)、定價(jià)總金額1063.06億元,與2010年相比,分別增長(zhǎng)12.53%(重版、重印增長(zhǎng)16.48%)、7.46%、13.57%。無論從圖書出版的品種數(shù)量、印刷冊(cè)數(shù)來看,都依然呈現(xiàn)了較高的增長(zhǎng)速度。
由此可以看出,一方面是由于讀者的閱讀習(xí)慣和資訊來源的多樣化導(dǎo)致的購(gòu)書意愿下降,圖書市場(chǎng)并沒有隨著人均GDP的增長(zhǎng)而同步增長(zhǎng),紙質(zhì)圖書零售市場(chǎng)開始進(jìn)入低速增長(zhǎng)的下行通道;另一方面,隨著全國(guó)圖書出版單位轉(zhuǎn)企改制任務(wù)的基本完成,出版社的市場(chǎng)意識(shí)更加增強(qiáng),上品種上規(guī)模的沖動(dòng)得以驟然釋放和提高,所以說,雖然圖書銷售的整體增長(zhǎng)趨緩,甚至在逐步縮少,但圖書品種(包括新書品種)和印刷冊(cè)數(shù)依然增長(zhǎng)迅速。兩相擠壓,必然導(dǎo)致很多出版圖書品類門檻較低的出版社面臨越來越大的庫(kù)存和退貨壓力。面對(duì)如此市場(chǎng)環(huán)境,出版社該如何作為才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,為自己贏得一席之地呢?
首先,從國(guó)家對(duì)圖書出版行業(yè)發(fā)展方向的規(guī)劃和政策來看,近期目標(biāo)是國(guó)家將推動(dòng)出版行業(yè)的資源整合,鼓勵(lì)兼并重組,繼續(xù)深化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制改革,加快建立完善的現(xiàn)代企業(yè)制度,在全國(guó)范圍內(nèi)打造和培育一批國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名的大型出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)。所以很多大型出版社特別是一些上市的出版集團(tuán)在政策的支持下,憑借其雄厚的財(cái)力和良好的出版資源,開始上演一場(chǎng)場(chǎng)“圈地遠(yuǎn)動(dòng)”,大舉拓展自己的出版領(lǐng)域,在切入的新領(lǐng)域成規(guī)模地迅速推出多品種產(chǎn)品,使圖書出版行業(yè)進(jìn)入了快速洗牌的時(shí)代。雖然在當(dāng)今時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)化使得信息傳播有著前所未有的快捷和方便,而物流的暢通也為這一切提供了便利和可能,同時(shí),讀者的“泛閱讀”習(xí)慣正在形成,這一切都使得大出版社(出版集團(tuán))的迅速擴(kuò)張成為可能。但就長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,這種擴(kuò)張不具有可持續(xù)性,只是更擠壓了許多沒有優(yōu)勢(shì)特色的中小出版社的生存空間,對(duì)于整個(gè)圖書行業(yè)來說,并沒有提升整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)和增加收益能力。種種跡象已經(jīng)顯示,雖然新書的品種規(guī)模不斷擴(kuò)大,品種數(shù)在增長(zhǎng),但圖書自然品種增長(zhǎng)對(duì)圖書整體自然增長(zhǎng)的重要性開始降低,對(duì)于低增長(zhǎng)下的圖書市場(chǎng)來說,靠增加品種的擴(kuò)張戰(zhàn)略將難以為繼。出版業(yè)經(jīng)過一番洗牌,最終還是要回歸到理性的市場(chǎng)軌道上,即利潤(rùn)為王的市場(chǎng)鐵律。
其實(shí),許多發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)經(jīng)歷過這種出版業(yè)在信息變革時(shí)代的洗牌,可以給我們以很好的借鑒。那就是對(duì)于有規(guī)模和實(shí)力的大型出版社(出版集團(tuán))來說,必須進(jìn)行出版行業(yè)贏利模式的深刻轉(zhuǎn)變,一方面,跟上時(shí)代的發(fā)展潮流,適應(yīng)讀者的閱讀習(xí)慣,逐步建立從紙質(zhì)書過渡到電子書的商業(yè)贏利模式。另一方面,最為重要的一點(diǎn)是,大型出版社必須充分利用自身的兩大資源——專業(yè)的作者資源和大量的讀者資源,將其發(fā)展成為一個(gè)連接讀者和專業(yè)人員之間的專業(yè)綜合解決方案平臺(tái),最終的目的是通過建立一個(gè)專業(yè)的技術(shù)解決方案平臺(tái)和綜合咨詢服務(wù)平臺(tái),為目標(biāo)客戶提供系統(tǒng)、成套的個(gè)人成長(zhǎng)和工作生活幫助。
對(duì)于不具有雄厚實(shí)力財(cái)力的中小型出版社來說,就必須深入細(xì)致地研究圖書市場(chǎng),在某一自己專長(zhǎng)的領(lǐng)域內(nèi)做深做透,才能在未來的圖書市場(chǎng)中爭(zhēng)取到自己的生存和發(fā)展空間。
我們先后走訪、調(diào)研了省新華書店連鎖總部、省發(fā)行協(xié)會(huì)、省教育廳、省文化廳、南昌大學(xué)、江西中醫(yī)學(xué)院,以及南昌市、上饒市、上饒縣、婺源縣、鷹潭市、貴溪市、景德鎮(zhèn)市、樂平市、浮梁縣等市、縣新華書店和時(shí)代圖書廣場(chǎng),并請(qǐng)全省各設(shè)區(qū)市、縣新華書店填報(bào)了門市經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查表,基本掌握了我省一般圖書市場(chǎng)狀況和全省新華書店系統(tǒng)門市及一般圖書經(jīng)營(yíng)的基本情況,了解了門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)中存在的主要問題。經(jīng)認(rèn)真梳理、思考,并參考有關(guān)資料和走訪對(duì)象的重要觀點(diǎn),形成了我省新華書店門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)情況綜述文章:
一、我省一般圖書市場(chǎng)分析
經(jīng)分析研究,我們認(rèn)為,除計(jì)劃性征訂發(fā)行的中小學(xué)教材和上目錄的教輔,一般圖書市場(chǎng)大致包括:門市零售的各類一般圖書(含市場(chǎng)化發(fā)行的中小學(xué)教輔)、大中專教材、圖書館館藏圖書、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)圖書、農(nóng)村圖書市場(chǎng)等。
1、門市零售市場(chǎng)約2億元。
據(jù)省出版局發(fā)行處資料統(tǒng)計(jì),2005年我省民營(yíng)書店2254家,從業(yè)人員6700人,年銷售碼洋近8億元(含各類教材、教輔、圖供,以及批發(fā)、零售重復(fù)計(jì)算),估計(jì)其中社會(huì)零售近1億元。省店連鎖總部2005年統(tǒng)計(jì)全省門市零售9464萬元,我省新華書店系統(tǒng)約占全省門市零售市場(chǎng)的50%。
2、大中專教材市場(chǎng)約3億元。
據(jù)我們調(diào)研,全省全日制大中專及成教、職教學(xué)生總計(jì)達(dá)140余萬人,平均每人每年使用教材300元碼洋,估算我省大中專教材市場(chǎng)總碼洋每年可達(dá)4億元碼洋,除掉行政部門壟斷部分,真正進(jìn)入市場(chǎng)的估計(jì)有3億元碼洋。
2005年全省新華書店大中專教材發(fā)行碼洋約2700萬元,占全省大中專教材市場(chǎng)的9%。
3、圖書館館藏圖書市場(chǎng)約1.5億元。
據(jù)我部及時(shí)代圖書廣場(chǎng)的調(diào)研,近年來全國(guó)圖書館采購(gòu)數(shù)量年均增長(zhǎng)50%,其中主要增長(zhǎng)源是高校圖書館。對(duì)比去年教育部《普通高等學(xué)校基本辦學(xué)條件指標(biāo)(試行)》規(guī)定的生均80至100冊(cè)藏書量,我省高等院校圖書館藏書缺口較大,特別是今、明兩年因高校達(dá)標(biāo)評(píng)估和新校區(qū)建設(shè),形成了一個(gè)采購(gòu)高峰,估計(jì)全省高等院校圖書館每年的采購(gòu)碼洋超過7000萬元。
根據(jù)2003年教育部《關(guān)于印發(fā)中小學(xué)圖書館(室)規(guī)程(修訂)的通知》,小學(xué)至高中圖書館生均藏書需達(dá)15-50冊(cè),而我省中小學(xué)圖書館目前生均藏書僅8-12冊(cè)。省教育廳計(jì)劃在“十一五”期間,爭(zhēng)取中小學(xué)圖書館每年生均增加1冊(cè)圖書。我省共有中小學(xué)生600多萬人,每年需購(gòu)書600余萬冊(cè),按平均每?jī)?cè)5元計(jì)算,每年將購(gòu)買3000多萬元圖書。
另據(jù)省文化廳介紹,全省現(xiàn)有公共圖書館104所。在目前公共圖書館全省人均購(gòu)書經(jīng)費(fèi)僅0.12元的情況下,已形成516萬元的社會(huì)公共圖書館圖供市場(chǎng),按全國(guó)人均購(gòu)書0.34元的標(biāo)準(zhǔn),我省應(yīng)具有1462萬元市場(chǎng)份額。若按文化部《關(guān)于開展2003年縣以上公共圖書館評(píng)估定級(jí)工作的通知》規(guī)定的一級(jí)圖書館標(biāo)準(zhǔn),省圖書館年入藏種數(shù)不低于14000種,設(shè)區(qū)市圖書館圖書年入藏冊(cè)數(shù)不低于5000種,縣圖書館圖書年入藏冊(cè)數(shù)不低于2500種計(jì)算,市場(chǎng)潛力巨大。
總體估計(jì)全省圖供市場(chǎng)每年可達(dá)1.5億元碼洋,但我省各級(jí)新華書店對(duì)各類圖書館的供應(yīng)總和不足300萬元,約占全省圖供市場(chǎng)的2%,完全處于邊緣化地位。
4、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)潛力很大,且對(duì)價(jià)格不敏感,但市場(chǎng)總量不確定,與場(chǎng)外營(yíng)銷活動(dòng)的頻率和力度密切相關(guān)。
5、農(nóng)村圖書市場(chǎng)。
農(nóng)村圖書市場(chǎng)是值得開拓也應(yīng)該為之服務(wù)的廣闊天地。通過努力,可取得社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏的成效。
二、新華書店系統(tǒng)門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀
(一)主要數(shù)據(jù)和簡(jiǎn)要分析
1、我省新華書店共有營(yíng)業(yè)門市網(wǎng)點(diǎn)174個(gè)(根據(jù)各設(shè)區(qū)市店報(bào)來的《2005年全省新華書店門市情況調(diào)查表》統(tǒng)計(jì),下同),門市營(yíng)業(yè)面積近8萬平方米。
全省直接從事門市工作的正式職工1440人,占全部正式職工人數(shù)(不含省店)的41%;另有門市聘用工634人,占全部聘用工的75%。大多數(shù)新華書店領(lǐng)導(dǎo)和職工認(rèn)為,門市工作是窗口,要求高,瑣碎事多,收入較低,難于管理,領(lǐng)導(dǎo)不重視,正式職工不愿意去,是安排富余人員的地方,有的甚至將其作為懲戒職工的場(chǎng)所。
2、據(jù)各市、縣新華書店報(bào)來的《2005年全省新華書店門市情況調(diào)查表》統(tǒng)計(jì)(只針對(duì)有門市的市、縣新華書店進(jìn)行統(tǒng)計(jì),不包含省新華書店的數(shù)據(jù)),2005年全省新華書店實(shí)現(xiàn)門市銷售收入1.75億元(含圖書、音像、文化用品、數(shù)碼產(chǎn)品),占全年銷售收入(13.86億元)的12.6%。其中縣級(jí)店的門市銷售收入一般僅占全部銷售收入的2%-7%,比例極低;設(shè)區(qū)市店一般占15%-28%,比例也較低;南昌市店情況較好,占68%。比例如此之低,根本不足以形成經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),有些書店的門市和一般圖書銷售收入和利潤(rùn)甚至成為可忽略不計(jì)的可有可無的部分,形勢(shì)嚴(yán)峻。
新華書店門市均為自有場(chǎng)地,對(duì)門市經(jīng)營(yíng)從未進(jìn)行獨(dú)立核算,或者嚴(yán)格意義上的獨(dú)立核算。在未計(jì)門市房產(chǎn)折舊(或市場(chǎng)化租金)的情況下,粗略統(tǒng)計(jì)2005年全省新華書店系統(tǒng)門市虧損近800萬元,而全年?duì)I業(yè)利潤(rùn)為8032萬元(按各市、縣新華書店統(tǒng)計(jì),不包含省新華書店數(shù)據(jù))。
可見,多年來各級(jí)新華書店過度依賴中小學(xué)教材收入,縣級(jí)新華書店尤為突出,門市經(jīng)營(yíng)虧損較為嚴(yán)重。
3、省店連鎖總部負(fù)責(zé)統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送的連鎖門店達(dá)93家,已基本覆蓋全省新華書店的主要門市網(wǎng)點(diǎn)。連鎖后的主要優(yōu)勢(shì)是連鎖門店的備貨品種迅速增加,銷售有所上升,實(shí)銷實(shí)結(jié)制減輕了基層書店庫(kù)存壓力,但銷售品種的適銷對(duì)路和科學(xué)規(guī)范管理亟待加強(qiáng)。2005年全省連鎖門店的平均退貨率高達(dá)38.1%。
據(jù)連鎖總部統(tǒng)計(jì),2005年全省連鎖門店(共計(jì)93家)銷售圖書、音像制品總額為9464萬元。我省連鎖門店的賣場(chǎng)平效(每平方米年銷售額)為1180元,約為江蘇省的70%(江蘇全省連鎖門店2005年一般圖書零售5.35億元,門市面積約33萬平方米,賣場(chǎng)平效約1620元)。但我省設(shè)區(qū)市店中心門市的賣場(chǎng)平效接近4000元,可見中心城市的門市銷售明顯好于縣級(jí)門店。
4、我省新華書店的門市經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目集中在圖書、音像制品(呈現(xiàn)萎縮趨勢(shì))、文化用品、數(shù)碼產(chǎn)品的零售方面,大宗團(tuán)購(gòu)、大中專教材、圖供業(yè)務(wù)的市場(chǎng)份額很低且競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),縣級(jí)門市的團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)更小。
據(jù)時(shí)代圖書廣場(chǎng)的有關(guān)調(diào)查,在設(shè)市店中心門市的圖書銷售結(jié)構(gòu)中,文教類占50%、少兒類占10%(其他為科技類17%,社科類11%,文藝類12%),平均每天成交300單,平均每單銷售額不足30元,每年的2月、9月為銷售高峰,說明讀者構(gòu)成以中小學(xué)生為主,每單消費(fèi)額偏低,且購(gòu)買能力較弱。縣級(jí)店更是可想而知,有的縣級(jí)店門市每天銷售額僅有幾十元,連水電費(fèi)都不夠,更不可能養(yǎng)活員工,盈利就無從談起。
(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、一般圖書競(jìng)爭(zhēng)完全市場(chǎng)化。
(1)我國(guó)國(guó)民圖書閱讀率不斷下降,網(wǎng)絡(luò)閱讀率則年均增長(zhǎng)107%,多媒體信息渠道發(fā)展迅猛,圖書消費(fèi)并未與居民購(gòu)買力同比上升。我省居民消費(fèi)能力偏低,使得我省一般圖書市場(chǎng)總量偏小,難以得到上游資源的優(yōu)先照顧,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,在折扣、品種、服務(wù)等方面呈白熱化趨勢(shì)。
(2)一般圖書的批發(fā)、零售對(duì)內(nèi)資、外資全面開放,大中專教材、圖供的折扣競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化,零售市場(chǎng)的折扣競(jìng)爭(zhēng)事實(shí)存在。洪北圖書批發(fā)市場(chǎng)零售折扣7至85折,網(wǎng)上購(gòu)書折扣低于9折,盜版市場(chǎng)零售折扣1至3折。
(3)同樣受中小學(xué)教材利潤(rùn)減少的擠壓,浙江、江蘇等省新華書店改制后普遍加大了對(duì)一般圖書市場(chǎng)的投入,并已經(jīng)進(jìn)入我省的零售、圖供市場(chǎng),他們的市場(chǎng)適應(yīng)能力有待觀察。
2、在零售市場(chǎng)上,我省新華書店的主要優(yōu)勢(shì)在于文教類之外的一般圖書份額、齊全的品種、數(shù)量占優(yōu)勢(shì)的連鎖賣場(chǎng)、較好的購(gòu)書環(huán)境、較先進(jìn)的信息系統(tǒng)、良好的品牌信譽(yù)、雄厚的資金實(shí)力。
主要劣勢(shì)在于最昂貴的制度成本(不盡合理的制度設(shè)計(jì)造成的效率低下和資源浪費(fèi))、最昂貴的人力成本、進(jìn)貨折扣高、環(huán)節(jié)多反應(yīng)慢、服務(wù)質(zhì)量較低等方面。
二、我省新華書店門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)存在的主要問題
(一)管理體制不適應(yīng)市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)
自去年10月授權(quán)省新華書店直接管理各級(jí)新華書店后,尚未進(jìn)行體制改革和機(jī)制更新,新華書店系統(tǒng)還未脫離計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)管理模式,面向市場(chǎng)的現(xiàn)代企業(yè)制度有待建立、健全。
干部使用仍以行政事業(yè)體制下的任命制為主,基層缺乏用人自,普遍存在人浮于事,甚至因人設(shè)崗的情況。員工普遍存在等待、觀望和吃中小學(xué)教材大鍋飯思想,門市經(jīng)營(yíng)坐店等客,官商作風(fēng)嚴(yán)重,對(duì)一般圖書銷售“事不關(guān)已,高高掛起”,對(duì)讀者冷漠,部分縣店門市居然上行政班,下午六時(shí)就打烊關(guān)門,有的基層書店春節(jié)黃金周不是抓住商機(jī)促銷,而是關(guān)門大吉,嚴(yán)重缺乏參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的積極性、主動(dòng)性和必要的冒險(xiǎn)精神。經(jīng)營(yíng)者“怕出事”、“怕得罪人”的想法和復(fù)雜的人際關(guān)系等非經(jīng)營(yíng)因素在一定程度上限制了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的發(fā)揮。
(二)經(jīng)營(yíng)機(jī)制限制了積極性的充分發(fā)揮
各級(jí)新華書店嚴(yán)重依賴中小學(xué)教材收入和利潤(rùn),普遍在吃中小學(xué)教材大鍋飯的現(xiàn)象,職工個(gè)人收入與門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)相關(guān)度很低,對(duì)一般圖書普遍不夠重視。企業(yè)發(fā)展的著重點(diǎn)和資源分配仍然不可避免地向中小學(xué)教材、教輔征訂發(fā)行傾斜。大中專教材市場(chǎng)、圖供市場(chǎng)、政治讀物發(fā)行、農(nóng)村圖書發(fā)行日漸萎縮,一般圖書銷售式微,有邊緣化的可能。
連鎖總部與連鎖門店分屬獨(dú)立的法人單位,沒有建立真正的利益共同體關(guān)系,總部對(duì)門店缺乏行之有效的管理手段,門市連鎖體系兼具直營(yíng)與加盟的部分特征,還未成為真正意義上的直營(yíng)連鎖店,總部對(duì)門店和業(yè)務(wù)人員的考核力度都不大。門店的進(jìn)貨渠道和折扣固定后,一旦總部的請(qǐng)配滿足率和配送時(shí)效不能達(dá)到門店要求,則門店的請(qǐng)配、銷售積極性下降。
(三)門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)亟待解決的主要問題
1、思想觀念落后保守,機(jī)制僵化,市場(chǎng)化程度較低。
2、明顯高于社會(huì)和行業(yè)平均水平的人力成本壓力巨大。
3、普遍缺乏嚴(yán)格的獨(dú)立核算,科學(xué)的經(jīng)營(yíng)策略制訂和精細(xì)化管理沒有基礎(chǔ)。
4、連鎖體系的統(tǒng)籌指導(dǎo)和規(guī)范管理亟待加強(qiáng)。
5、連鎖總部批發(fā)折扣固定為7折,難以保證基層店的利益進(jìn)而調(diào)動(dòng)基層店的積極性。
6、配貨品種、數(shù)量的適銷對(duì)路,以及滿足率、到貨時(shí)效是連鎖經(jīng)營(yíng)的生命線,亟待加強(qiáng)。
7、缺乏營(yíng)銷意識(shí)和有效的營(yíng)銷活動(dòng)。
三、我省新華書店門市和一版權(quán)所有,全國(guó)公務(wù)員共同的天地!般圖書經(jīng)營(yíng)的思路和建議
(一)解放思想,更新觀念是前提
“狹路相逢勇者勝”,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,我們必須解放思想,更新觀念,激流勇進(jìn),尊重歷史,正視現(xiàn)實(shí),不怨天尤人,不悲觀失望。要科學(xué)統(tǒng)籌門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)與中小學(xué)教材征訂發(fā)行的關(guān)系處理和資源分配。在中小學(xué)教材、教輔利潤(rùn)空間日漸縮小的嚴(yán)峻形勢(shì)下,更需要我省新華書店系統(tǒng)積極占領(lǐng)一般圖書發(fā)行市場(chǎng),提高市場(chǎng)占有率進(jìn)而獲得利潤(rùn),形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),以彌補(bǔ)教材、教輔政策變化后所帶來的損失。
(二)面向市場(chǎng)的體制改革和機(jī)制轉(zhuǎn)換是出路
加快建立新華發(fā)行集團(tuán)的步伐,確立其參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體地位,在產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確,妥善解決歷史包袱的前提下,積極探索投資主體多元化,吸引有獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略投資者共同經(jīng)營(yíng),保證我省新華書店在快速開放的圖書市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。積極參與競(jìng)爭(zhēng)與合作的開明、開放態(tài)勢(shì)有利于企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存、發(fā)展。
在體制改革的同時(shí)更新機(jī)制,對(duì)員工實(shí)行全員勞動(dòng)合同制,對(duì)經(jīng)營(yíng)管理者全面實(shí)行聘任制,使經(jīng)營(yíng)者真正擁有經(jīng)營(yíng)自和用人自,個(gè)人收入與績(jī)效緊密掛鉤,才能從根本上解決門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)的主動(dòng)性、積極性問題。長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,有一支獨(dú)立的隊(duì)伍和必要的資產(chǎn)完全擺脫對(duì)教材利潤(rùn)的依賴,專門從事門市和一般圖書經(jīng)營(yíng),必然能夠快速提高門市和一般圖書的經(jīng)營(yíng)管理水平,依此思路開拓一般圖書的細(xì)分市場(chǎng),做大一般圖書銷售規(guī)模,提高門市經(jīng)營(yíng)水平。
(三)管理和經(jīng)營(yíng)的具體建議
1、切實(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)作風(fēng),以寸土必爭(zhēng)的精神占領(lǐng)每一塊市場(chǎng)。有了這種意識(shí)和積極性,就可以不斷提高在一般圖書市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力,培育和形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
多年的中小學(xué)教材發(fā)行壟斷利潤(rùn)削弱了新華書店的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和對(duì)一般圖書的重視與投入,加上相對(duì)于民營(yíng)書店的高成本,使得新華書店在近幾年的一般圖書市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中份額逐漸降低,在大中專教材、圖供的投標(biāo)中競(jìng)爭(zhēng)失利,頻頻落標(biāo)。隨著中小學(xué)教材發(fā)行競(jìng)爭(zhēng)的加劇,新華書店迫切需要新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),重視和加強(qiáng)一般圖書銷售力度與投入,達(dá)到“收復(fù)大中專教材市場(chǎng),三分天下有其一;搶占圖書館館藏圖書市場(chǎng),與民營(yíng)書商平分秋色;壟斷黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位學(xué)習(xí)培訓(xùn)圖書市場(chǎng),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝;開拓農(nóng)村圖書市場(chǎng),在為農(nóng)民兄弟服務(wù)的同時(shí),獲取經(jīng)濟(jì)效益”的目標(biāo)。
2、統(tǒng)籌規(guī)劃,加強(qiáng)中心門店建設(shè)。
與民營(yíng)書商、網(wǎng)絡(luò)書店和外資比較,新華書店現(xiàn)有的門市賣場(chǎng)是最主要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)壁壘,黃金商圈內(nèi)的門店也具有長(zhǎng)期投資價(jià)值。將來的省發(fā)行集團(tuán)應(yīng)該統(tǒng)籌網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)基金,加大門市建設(shè)的投入力度,加強(qiáng)對(duì)門店建設(shè)的統(tǒng)一規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。根據(jù)當(dāng)前的讀者構(gòu)成和門市發(fā)展趨勢(shì),建議中心城市門店向提供便捷的文教類產(chǎn)品為主,兼顧其他各類圖書品種齊全的、服務(wù)性的綜合性賣場(chǎng)方向努力。同城的大賣場(chǎng)之間注意各自的特色定位、錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),最終達(dá)到控制區(qū)域性圖書零售市場(chǎng)和搭建銷售通路、提供增值服務(wù)的效果。
大賣場(chǎng)建設(shè)應(yīng)以具備必要消費(fèi)能力的中心城市為主。建設(shè)過程中還要強(qiáng)調(diào)規(guī)模適度與賣場(chǎng)平效,避免不求效益的盲目投資。
同時(shí),通過開展評(píng)選“星級(jí)門店”、“星級(jí)營(yíng)業(yè)員”等活動(dòng),提高門市經(jīng)營(yíng)管理水平,提高服務(wù)質(zhì)量,把讀者的需求放在首位,樹形象,創(chuàng)品牌。
3、實(shí)行全面、徹底、嚴(yán)格的獨(dú)立核算。
我省新華書店對(duì)門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)普遍沒有實(shí)行嚴(yán)格的獨(dú)立核算,失去了開展精細(xì)化管理和制訂經(jīng)營(yíng)策略的必要基礎(chǔ),同時(shí)缺乏提高門市經(jīng)營(yíng)水平和一般圖書銷售的動(dòng)力。建議省店盡快制定統(tǒng)一的獨(dú)立核算規(guī)定,對(duì)門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)所應(yīng)分?jǐn)偟墓潭ㄙY產(chǎn)折舊(或市場(chǎng)化租金)、人力成本、資金成本,以及與教材發(fā)行共享的其他資源都做出合理界定并確定比價(jià),對(duì)實(shí)際經(jīng)營(yíng)績(jī)效做到考核有依據(jù),評(píng)比有指標(biāo),績(jī)效可掛鉤,徹底改變躺在中小學(xué)教材利潤(rùn)上吃大鍋飯的現(xiàn)象。
4、提高對(duì)門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)的考核權(quán)重。
(1)在獨(dú)立核算的基礎(chǔ)上提高考核權(quán)重,是目前條件下促進(jìn)門
市和一般圖書經(jīng)營(yíng)的有效辦法。多年來集團(tuán)公司對(duì)各級(jí)新華書店的考核體系中,門市經(jīng)營(yíng)和一般圖書銷售績(jī)效僅在社會(huì)效益部分占較小權(quán)重,很難刺激各級(jí)新華書店做好門市經(jīng)營(yíng)一般圖書經(jīng)營(yíng)的積極性。建議將門市經(jīng)營(yíng)和一般圖書銷售與教材、教輔發(fā)行考核設(shè)置為同等權(quán)重。
(2)經(jīng)營(yíng)者和員工的任用和收入與門市經(jīng)營(yíng)和一般圖書銷售業(yè)績(jī)掛鉤。
新華書店經(jīng)營(yíng)管理者和員工的任用、收入不僅要與中小學(xué)教材、教輔征訂發(fā)行業(yè)績(jī)掛鉤,同時(shí)也要與門市經(jīng)營(yíng)和一般圖書經(jīng)營(yíng)績(jī)效密切掛鉤。對(duì)經(jīng)營(yíng)管理者的考核任用,要將門市經(jīng)營(yíng)和一般圖書銷售業(yè)績(jī)作為重要指標(biāo)。對(duì)于員工要實(shí)行聯(lián)銷計(jì)酬,收入與銷售業(yè)績(jī)緊密相關(guān)。可以由省店制訂指導(dǎo)性方案,由基層法人根據(jù)考核目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)制訂分解方案,層層掛鉤。目前條件下可以考慮兩步漸進(jìn)辦法:第一步參考上饒市店“自負(fù)盈虧、獨(dú)立核算、下不保底、上不封頂”的雙效目標(biāo)責(zé)任制,在不交場(chǎng)地租金但上繳規(guī)定利潤(rùn)的情況下,除了社保費(fèi)單位應(yīng)交部分外,其他費(fèi)用全部簽入門市責(zé)任狀,自負(fù)盈虧,其效果是中小學(xué)教材利潤(rùn)補(bǔ)在明處,門市有壓力,一般圖書銷售收入歷年遞增。第二步,采取崗位工資(或檔案工資)由中小學(xué)教材利潤(rùn)承擔(dān)(但應(yīng)逐年遞減),績(jī)效工資(或獎(jiǎng)金)完全與門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)掛鉤(所占比例逐年上升)。考核的目標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法、標(biāo)準(zhǔn)一定要明確、具體并得到落實(shí),否則難以起到激勵(lì)作用。
總體上遵循兩個(gè)原則:有利于充分發(fā)揮和調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者和職工的主動(dòng)性、積極性;個(gè)人收入短期內(nèi)不產(chǎn)生劇烈波動(dòng)。
(3)在獨(dú)立核算、分開考核的基礎(chǔ)上,應(yīng)對(duì)簡(jiǎn)單化的銷售收入年遞增10%之類的考核指標(biāo)進(jìn)行修正,這種指標(biāo)可能造成兩個(gè)不利后果:一是基層隱瞞實(shí)際經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),甚至在達(dá)到一定增長(zhǎng)之后故意停滯不前;二是可能強(qiáng)化重銷售、輕利潤(rùn)(或減虧)的不良傾向。
從企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā),今后應(yīng)該著重考核市場(chǎng)占有率和利潤(rùn)率之類指標(biāo),更加科學(xué)、合理、細(xì)致地考察分析經(jīng)營(yíng)者的實(shí)際業(yè)績(jī)。
5、連鎖經(jīng)營(yíng)水平與門市經(jīng)營(yíng)和一般圖書銷售有著密不可分的關(guān)系,須大力加強(qiáng)連鎖總部的管理職責(zé)和服務(wù)功能,切實(shí)發(fā)揮其在連鎖體系中的關(guān)鍵、核心作用。
(1)統(tǒng)一、高效的連鎖體系要求總部有效發(fā)揮指揮中心、信息中心、商流物流中心作用,連鎖總部要樹立服務(wù)門店的觀念,不斷加強(qiáng)對(duì)門店的規(guī)范化管理和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
(2)連鎖總部與連鎖門店之間應(yīng)互相制約,總部要提出對(duì)門店的請(qǐng)配率、退貨率、銷售額等指標(biāo)的考核要求,門店對(duì)總部要提出到貨時(shí)效、供貨滿足率等指標(biāo)的考核要求。
(3)連鎖總部與門店具有共同的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,應(yīng)該共同努力擴(kuò)大銷售、降低采購(gòu)成本、提高供貨滿足率、控制退貨率,達(dá)到出版社、連鎖總部、門店三方共贏的局面。
目前門店反映總部應(yīng)該改進(jìn)的重點(diǎn)主要集中在供貨滿足率、到貨時(shí)效和折扣上。在適當(dāng)備貨的基礎(chǔ)上,總部還要在連鎖的核心內(nèi)容——高效率的信息流、物流方面下功夫。
(4)連鎖總部應(yīng)按照嚴(yán)格獨(dú)立核算的要求,更新觀念,提升技術(shù)支持水平,盡快改變固定批發(fā)折扣的做法,改為在進(jìn)貨折扣上根據(jù)不同情況順加幾個(gè)點(diǎn)發(fā)貨,還要按銷量上下浮動(dòng)折扣率,以最大程度地鼓勵(lì)門店擴(kuò)大銷售,掌握和爭(zhēng)取出版社的營(yíng)銷資源,對(duì)門店進(jìn)行全面的營(yíng)銷指導(dǎo)。
(5)連鎖總部不能成為簡(jiǎn)單的中轉(zhuǎn)站,要發(fā)揮“蓄水池”作用,有針對(duì)性地加強(qiáng)備貨品種、數(shù)量,對(duì)門店退貨實(shí)現(xiàn)二次上架。在總部備貨條件不足的情況下,可以對(duì)暢銷書、常銷書和重點(diǎn)出版社的圖書備1到2個(gè)月的貨,將一般品種直接備貨在門店。可以考慮充分利用改造后的南昌市廣場(chǎng)門店的面積、品種優(yōu)勢(shì),充當(dāng)另一個(gè)樣本庫(kù)和備貨倉(cāng)庫(kù)。新華書店的品種優(yōu)勢(shì)必須繼續(xù)保持。
(6)連鎖總部對(duì)業(yè)務(wù)員要加強(qiáng)考核,在通常的常銷書比重、暢銷書比重、動(dòng)銷率、斷檔率、年銷售碼洋增加百分比、退貨率等指標(biāo)之外,可以考慮引入更具激勵(lì)作用的進(jìn)銷率指標(biāo)(扣除退貨的凈銷售占進(jìn)貨的比例),與績(jī)效掛鉤。
(7)連鎖總部應(yīng)加強(qiáng)對(duì)門店的統(tǒng)籌規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),特別是針對(duì)南昌市、其他設(shè)區(qū)市、縣級(jí)店的不同市場(chǎng)特點(diǎn)要采取不同的經(jīng)營(yíng)策略。
針對(duì)不同類型的門店,主配的品種、數(shù)量和頻率要有所區(qū)別,對(duì)不同類型門店的常備品種也應(yīng)該有所區(qū)別和研究。一般來說,大型賣場(chǎng)的主要銷售往往來自少量的重點(diǎn)品種,“二八”定律表現(xiàn)得更明顯,品牌的作用更大。
在實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理后,連鎖總部可以考慮發(fā)展社會(huì)化的加盟店,并探討其盈利模式,在指導(dǎo)其他門店的經(jīng)營(yíng)過程中加以吸收和運(yùn)用。
(8)連鎖總部與出版社和門店的信息對(duì)接和溝通渠道一定要暢通、高效,要加強(qiáng)營(yíng)銷信息的搜集、分析、利用,共享俱樂部會(huì)員信息并挖掘其營(yíng)銷價(jià)值。
(9)時(shí)機(jī)成熟時(shí),將連鎖門店獨(dú)立運(yùn)行,進(jìn)一步完善連鎖體系,建設(shè)真正的直營(yíng)連鎖模式,使連鎖總部和門店成為風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的共同體。
6、不斷開拓可能盈利的細(xì)分市場(chǎng),需要寸土必爭(zhēng)的勇氣和信心,以及正確的策略和有效的舉措。
(1)在長(zhǎng)遠(yuǎn)盈利的預(yù)期下,各級(jí)新華書店應(yīng)該積極開拓各種細(xì)分市場(chǎng),并妥善處理可能引發(fā)的利益或資源沖突。目前,在教材儲(chǔ)運(yùn)高峰期間,連鎖總部的一般圖書配送就會(huì)受到明顯影響,應(yīng)該設(shè)法加以妥善解決。
(2)各級(jí)新華書店都要克服官商作風(fēng),放下架子,走出店堂,深入用戶,服務(wù)用戶,加大場(chǎng)外銷售力度,積極搶占大中專教材市場(chǎng)、圖書館館藏圖書市場(chǎng)、企事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)、大學(xué)園區(qū)零售市場(chǎng),乃至農(nóng)村圖書市場(chǎng)。
據(jù)時(shí)代圖書廣場(chǎng)調(diào)研,如果局限于門市零售或者缺乏高校的資源支持,開辦高校書店的盈利前景并不樂觀。吉安市店開辦的井岡山大學(xué)書店就具有了樣本意義,應(yīng)該跟蹤研究其經(jīng)營(yíng)策略和盈利模式。
(3)在控制足夠大的批發(fā)、零售市場(chǎng)和深入分析、掌握市場(chǎng)需求的前提下,可以在適當(dāng)時(shí)候考慮與出版社的緊密合作,介入編輯、出版業(yè)務(wù),獲取個(gè)別品種的資源、折扣壟斷優(yōu)勢(shì)。
(4)連鎖門店的賣場(chǎng)優(yōu)勢(shì)可以長(zhǎng)期取得收益,省店對(duì)數(shù)碼產(chǎn)品零售已采取實(shí)質(zhì)性行動(dòng),有必要對(duì)進(jìn)入賣場(chǎng)的產(chǎn)品銷售、利潤(rùn)貢獻(xiàn)進(jìn)行不間斷的跟蹤考評(píng)和適時(shí)調(diào)整,獲取最大的整體效益。
連鎖門店吸收其他產(chǎn)品、服務(wù)時(shí),應(yīng)該考慮文化產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),重視一般圖書與多媒體的結(jié)合和視窗文化網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化手段的運(yùn)用,注意吸引網(wǎng)絡(luò)依賴度不斷增強(qiáng)的年輕群體。連鎖總部還應(yīng)該關(guān)注和研究異地網(wǎng)絡(luò)購(gòu)書對(duì)門市銷售的影響,并積極探討應(yīng)對(duì)辦法。
連鎖門店戶外廣告和店堂招貼廣告潛力很大,將來省店的資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司可以重點(diǎn)關(guān)注。
(5)積極開展第三方物流,挖掘季節(jié)性生產(chǎn)特點(diǎn)的潛力,但取得收益的前提是我們的服務(wù)和價(jià)格符合市場(chǎng)要求。
(6)大力開展?fàn)I銷研究和商戰(zhàn)實(shí)踐。“酒好也怕巷子深”,門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)本質(zhì)上是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng),面對(duì)完全開放的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),有必要?jiǎng)訂T各方面力量大力開展?fàn)I銷研究,吸收和借鑒其他商業(yè)領(lǐng)域的營(yíng)銷理念和方法,不斷策劃出新、出奇、出特色的營(yíng)銷活動(dòng),提高門市和一般圖書經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。