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目前國內并沒有專門藥物化學課程的雙語教材,很多學校采用國外原版教材進行授課。但藥物化學原版教材內容很多,語言難度大,鑒于本校學生英語水平較差,盲目效仿很難取得好的教學效果,反而會加劇學生對英語的懼怕心理。這就需要教師根據本校情況,自行編寫符合本專業的雙語教學教材。我院藥物化學的教學時數為72學時,如何在有限的時間內既要完成雙語講授,又要完成授課標準規定的教學內容是一個挑戰。
2藥物化學實施雙語教學實踐
2.1合理進行課程設置
藥物化學是一門課時較少的專業基礎課,如果將雙語教學貫穿整個藥物化學課程,很難完成教學任務。另外,面對高職院校學生薄弱的英文基礎也不太現實。為此,我們選擇部分章節進行雙語教學,如在鎮痛藥、鎮靜催眠藥、、抗寄生蟲病藥等章節實施,雙語教學內容的課時數約占整個理論課時的三分之一。
2.2加強師資建設
在雙語教學中,必須提升教師英語水平,尤其是口語水平。因此,可先讓英語較好的藥物化學老師負責雙語教學本分的內容,其他藥物化學教師要努力提高英語水平,通過自學和培訓等多種方法充實自己,學校應該采取有效的管理和激勵機制,使雙語教學持續深入地開展下去。
2.3提高學生興趣
課前:針對學生英語基礎較差的問題,課前把單詞發給學生,尤其是一些專業詞匯,鼓勵學生提前預習。課中:對于課本上的概念,采用中英文兩種語言反復強調,確保既不影響學生對專業知識的理解,又能提高學生的學習興趣。另外,盡量用英語書寫板書,針對課本上的問題用英語進行提問,鼓勵學生大膽嘗試用英語回答。課后:要求學生用英總結,開始時,可給同學準備時間,甚至可以事先打好草稿。待學生水平提高后,再逐步提高要求。考核:考試過程中,適量添加英文題目,提高學生對此門課程的興趣和對英語的重視程度。充分利用多媒體教學手段:教學中,采用多媒體教學輔助手段,在課件中使用一些具有特色的設計,使上課更加生動、有趣,強化教學效果。教學中,適當采用多媒體輔助手段,對教學內容盡可能地運用直觀形象的表格、圖像、動畫演示,把講授內容的中文注解在屏幕上清晰展示,并對相應的英文翻譯進行標注,進一步強化多媒體雙語教學效果。
2.4加強教材建設
在天然藥物化學的教學過程中如何充分激發學生的好奇心,從而培養他們學習該門課程的興趣是十分重要的。作者發現,在對不同章節的講授過程中,在不脫離教學大綱范圍的情況下,有針對性地選取重點、熱點等前沿問題,適當地列舉出相應的實例,能加深學生對相關章節內容的理解和掌握,從而激發學生的求知欲。以講授第一章緒論部分為例,可引入生活當中一些熟悉的例子,讓學生對天然藥物的作用、提取分離的方法等有直觀的認識。以日常使用的化妝品為例,相宜本草潤白滋養面膜中含有當歸提取物,因為當歸水溶液能抑制黑色素形成,具有抗衰老和美容作用,而起這些作用的是其中的維生素、有機酸等有機成分及微量元素;碧歐泉男士熾能醒膚爽膚水中含有人參精華,人參浸出液中的多種皂苷和多糖類成分可達到擴張皮膚毛細血管、增加皮膚營養的功效。再如目前市場上出售的中藥減肥膠囊,大多含有山楂、三七、黨參等中藥提取物,山楂中的黃酮類熊果酸、齊墩果酸等可降低總膽固醇,脂肪酸可促進脂肪氧化;三七中的三七黃酮A、三七氨酸降膽固醇效果顯著。通過這些熟悉的實例,學生探究天然藥物化學的欲望被激發起來,很自然地感受到學習這些知識的必要性和重要性。
2改革教學內容,突出重點和難點
學生在初學天然藥物化學時可能會對該門課程產生繁多、復雜的印象,而實際上該門課程具有極強的規律性。提取分離和結構鑒定是天然藥物化學的核心內容,在授課時針對不同章節著重講授各種類型天然藥物的理化性質、提取分離及結構鑒定的方法,但每一章節的重點和難點又不盡相同。如在講授蒽醌類化合物這一章節時將提取分離作為重點,結構鑒定作為輔助知識來講解;黃酮類化合物在講授時其理化性質、提取分離及結構鑒定均是重點內容,其中結構鑒定更是要作為難點內容來講授,并根據學生學習的情況適當調整課時,學生在掌握并牢記黃酮類化合物氫譜碳譜的特征性數據后結構鑒定就變得非常有規律可循了。
3調整教學方式,培養學生能力
作者發現,天然藥物化學如果采用傳統講授式即“滿堂灌”﹑“填鴨式”的教學方法,以教師為主體,學生往往處于被動接受地位,這種教學方法持續一段時間后學生會變得缺乏獨立思考和積極思維的能力,不僅影響學習的積極性,更加影響教學效果。因此,作者對教學方式不斷進行調整,使教學形式變得靈活多樣,如在講授緒論部分的提取和分離方法時采用多媒體模擬動畫的形式,模擬凝膠色譜的分子篩原理、連續回流提取等,使學生對不同的提取和分離方法的特點有直觀的認識并便于記憶;在講授糖和苷類化合物章節時引入球棍教學模型,讓學生自己動手搭出不同糖類的構型,分析其優勢構象,學生通過對模型的操作,對相關內容有了更加深刻的認識;在講授黃酮類化合物的結構鑒定時給出幾個具體的黃酮類化合物結構和譜圖數據,讓學生進行分組討論,之后每組選出學生代表闡述本組的觀點并進行結構解析,教師進行點評并最終總結,從而加深學生對相關知識的印象;對于某些類型的化合物,其化學位移數據具有很強的規律性,在為學生進行總結歸納的同時也鼓勵學生用自己的方式對這些數據進行總結和記憶,并互相交流經驗,學生通過自己動腦思考,達到了很好的學習效果。
4合理安排實驗,提高教學質量
天然藥物化學是一門實踐應用性很強的專業課程,本院天然藥物化學課程一直采取的是理論課和實驗課同時進行的授課方式。但過去由于課程時間安排得不夠合理,常常會出現某些章節理論課已經結束1個月余才開始進行相關章節實驗或某些章節還未講授理論課就已經開始相關章節的實驗,從而不利于學生對知識的及時理解和吸收。在掌握這一情況后通過多方協調,將理論課和實驗課的內容進行了更加合理的安排。即在講授某章節理論課后給予學生3d左右的時間進一步消化和復習課程內容,之后立即安排相關章節的實驗課,學生在進行實驗的同時很自然地回憶起前3天學到的相關理論知識,這樣更加有利于學生對理論課內容的掌握,從而提高了教學質量。同時,本院不斷增加實驗教學投入,將過去的4人一組的實驗分組方式調整為2人一組,鼓勵各組學生在實驗時進行合理的分工合作,學生動腦思考和動手實踐的機會增加,從而增強了學生動手能力,培養了實踐技能,為今后獨立設計和操作實驗打下了良好基礎。
5提供課外資料,開闊學生眼界
天然藥物化學的學習需要一個講授、消化、吸收的過程,因此,僅靠有限的課堂講授是遠遠不夠的,作者借鑒了其他高校的成功經驗,定期向學生提供課外資料(包括生產實踐資料、科研實踐資料、專業基礎資料等),如為基礎知識相對比較薄弱的學生提供一些內容較容易理解和掌握的藥學期刊,為基礎較好求知欲較強的學生提供一些英文期刊等。同時,為鼓勵學生閱讀課外資料,定期組織學生進行課外資料研討活動。學生通過互相討論從不同國內外期刊上學到的天然藥物化學相關知識,不但補充了課堂內容而且開闊了學生眼界。
6開設相關課程,緊跟學科發展步伐
藥學無機化學實驗是學生涉及藥學實踐的第一步,尤其需要重視良好的實驗素質及習慣的培養,重視學生科學精神和品質的教育。良好的工作作風和習慣不僅為做好實驗、搞好學習和工作所必需,而且也反映一個人的思想修養和素質。通過無機實驗的培養和訓練,要逐步養成良好的實驗室工作習慣。
1.1增強學生重視實驗的意識和勇于實踐的情感
克服學生在普通中等教育中形成并且普遍存在的重理論輕實踐的思想,轉變學生死記硬背實驗現象的學習方法,使學生真正認識到實驗教學是理論教學的補充和延伸,是一個不可取代的重要學習環節,是培養自身實踐動手能力的重要方式。
1.2初步養成認真、仔細、緊張有序地進行實驗的習慣
實驗前做好預習,理解實驗的目的要求,了解實驗原理,理清操作步驟,查找有關數據,繪制儀器、裝置簡圖,做好記錄準備。實驗中保持安靜,多做、多想,有條不紊地進行實驗;認真、仔細觀察現象,理論聯系實際地思考其現象的本質,記錄數據和現象應真實、可靠、完整。實驗后分析現象,研究問題,得出結論,及時完成實驗報告。
1.3培養學生嚴肅—嚴謹、求真—認真、務實—求是的科學態度
糾正學生對待實驗項目敷衍了事,對待實驗數據隨意涂改或編造或抄襲的陋習。要求學生認真、仔細地觀察實驗現象,真實、準確地記錄實驗現象,完整、全面地收集實驗數據。如果出現異常現象,首先要求學生應用基礎知識獨立思考其可能性,然后再指導學生找出問題根源,最終指導教師與同學共同分析、做出結論;尤其特別鼓勵學生把問題帶到課下,通過查閱有關書籍、文獻、資料,結合自己的推理、判斷和分析,說明產生異常現象的基本原因和影響因素等。
1.4樹立厲行節約思想和滲透綠色化學、環境友好化學理念
按要求用量取藥。稱量固體藥品時不灑落在托盤上,量取液體藥品時不濺灑到實驗臺面上。儀器應輕拿輕放,貴重儀器未經教師允許不得擅自動用。一旦損壞儀器應及時報損、補領,不隨意使用他人的儀器。養成節約水、電,節約使用一切實驗用品和愛護儀器的習慣。
1.5培養學生整潔、有條理的習慣
保持自己實驗臺面的整潔。儀器、裝置擺放應有條理、便于使用,污物、廢紙等雜物應及時放入垃圾箱或實驗臺面上的雜物缸,廢液應及時倒入公共的廢液回收瓶,待實驗后統一處理。實驗結束后應及時清洗所用儀器,整理所用器具,公用物品放回原處。各種化學試劑按照相應的規律擺放整齊,擦凈實驗臺面。認真做好實驗室的保潔值日工作。
1.6自覺遵守實驗室各項規章制度
化學實驗是豐富多彩的,但同時也處處存在著一定的危險。化學試劑通常具有一定的毒性、腐蝕性、揮發性、可燃性、易爆性。因此,在學生實驗課開出之前,教師要認真組織學生學習實驗室的各項規章制度,實驗課時教師要督促學生自覺地遵守實驗室各項規章制度。譬如,在實驗課時,學生一定要穿著實驗服,必要時要佩戴防護鏡和防護手套,不允許穿著裙裝、也不允許穿著拖鞋、更不允許穿著高跟鞋,還不允許散披長發;嚴禁在實驗室飲水食物,尤其是嚴禁將飲用水和食品帶入實驗室內;嚴禁在實驗室內高聲喧嘩、追逐嬉戲、相互打鬧。對于使用劇毒試劑或有危害氣體產生的實驗中,學生必須按照要求由二人或二人以上操作、或在教師的監視、指導下完成。
2培養學生的規范操作
科學規范的操作是學生在實驗中獲取準確數據和保障實驗安全的關鍵所在,是學生必須具備的基本功,也是藥學無機化學實驗教學的重點和難點。因此,努力提高學生無機化學實驗的基本操作技能勢在必行。
2.1認清新生實驗現狀和存在的問題
藥學無機化學實驗具有承上啟下的重要作用,起著從普通中等教育學習過渡到高等專業教育學習的紐帶作用。在中學化學中,要求學生了解儀器的名稱、用途和操作原理,會使用基本儀器,并且掌握常見氣體的制備方法和一般溶液的配制,學會觀察和記錄實驗現象,并根據實驗現象得出正確的結論,如實地寫出實驗報告。但由于中學實驗條件所限或應試教育影響,化學實驗常常是紙上談兵。學生入學時普遍實驗基礎差、操作水平低,學生在實驗室手忙腳亂,無所適從,這在藥學無機化學實驗教學中表現尤為突出。
2.2從點滴入手,逐項規范操作行為
在教學之始,就應培養學生正確掌握藥學無機化學實驗的基本操作。無機化學實驗涉及到許多基本操作,例如試劑的量取、稱重、溶解;反應液攪拌、振蕩、加熱、冷卻、過濾、蒸發、濃縮、結晶;還有溶液的配制等。傳統的教學方式是指導教師在講解實驗內容的同時,做出必要的示范操作,并賦予一些問題和指出注意事項。這種教學方式可能會由于每一位指導教師對教學內容的理解程度的不同或基本操作掌握程度的不同,也可能會由于不同的指導教師的耐心程度的不同,往往使教學效果產生比較大的差異。利用現代教育手段采用多媒體,例如對每一個無機化學實驗教學內容制成幻燈片或者攝成音像片,在實驗前播放給學生觀看,并配合指導教師必要的講解,既可以提高學生的學習興趣,又可以規范教師的教學行為。這是因為幻燈片或者音像片是集體研討制作,具有一定指導性。在此基礎上,對于實驗中操作不夠規范的學生,指導教師及時地予以糾正。這樣指導教師對學生既可以嚴格地要求,又會有足夠的耐心。
2.3以多種教學手段示范規范操作
制作儀器基本操作展板、展牌。展板、展牌是很直觀的實驗教學教具。因此,把小型儀器設備(例如:酸度計、電子天平等)的操作規程做成展牌,放置在待操作的儀器處,讓學生嚴格按照規程操作,這樣做的同時也降低儀器的損壞率;把需要熟練掌握的無機化學實驗基本操作分類設計成展板,實驗課時取出將其懸掛在實驗室的黑板上,便于指導教師示范講解,也有利于學生掌握無機化學實驗基本操作流程。
3結語