綠色無公害蔬菜生產中的管理技術范文

本站小編為你精心準備了綠色無公害蔬菜生產中的管理技術參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

基于現代經濟社會背景下，蔬菜種植戶為了片面追求經濟效益，而忽視了蔬菜種植的質量。在蔬菜的實際種植過程當中，對種植的蔬菜使用大量的化肥、農藥等，增加了蔬菜食品危害人類健康的元素。隨著社會經濟的快速發展，人們生活水平得到不斷提升，人們逐漸提升了對食品安全的認識。因此，綠色無公害蔬菜成為人們普遍關注的話題。綠色無公害蔬菜的種植，主要利用了生物技術進行防治病蟲害，減少了農藥的使用量，降低了化肥的投放量。不但可以提高農業種植戶的經濟利益，而且促進了食品安全，極大的保障了人們的身體健康。

1綠色無公害蔬菜土肥管理原則

1.1土肥用量管理原則

不同品種綠色無公害蔬菜，或者不同生長階段的無公害蔬菜，其對于肥力的需求存在明顯的差異性。因此，在綠色無公害蔬菜的實際種植過程中，蔬菜種植人員需要需要根據蔬菜的實際生長情況，開展土肥管理工作。此外，根據蔬菜植物屬性，合理控制土肥的用量，確保綠色無公害蔬菜的土肥用量的科學性與合理性，確保其能夠高產豐收。

1.2土肥均衡管理原則

在綠色無公害蔬菜生長過程中，土壤化學結構均衡狀態是其生長的必備條件。因此，需要科學的調整土肥管理工作，使其符合蔬菜生長。例如，在氮肥的使用過程中，要確保氮肥與磷肥的平衡應用，以此來降低蔬菜內部硝酸鹽比例。通過以上操作增加蔬菜葉綠素，促進綠色無公害蔬菜能夠快速生長。如若單獨使用磷肥或者氮肥其中一種，都無法實現蔬菜的實際生長效果。因此，在綠色無公害蔬菜種植中，必須保證蔬菜土壤肥力的均衡性。

2綠色無公害蔬菜土肥管理技術分析

2.1綠色無公害蔬菜土壤配肥

土壤配肥主要是指以人工干預的方式，對土壤化學成分作出改變，促使土壤肥力與土壤化學結構相協調，使其更適合于農業生產需要，從而實現農作物高產及穩產。目前，土壤配肥是提高農業生產力的最有效辦法，而國內該技術已經取得了顯著性的發展成效，例如，華北平原地區的蒙金土壤，主要通過綜合化土壤配肥，以此方式來實現土壤肥力的提升。通常情況下，土壤配肥通過整地、綠色有機肥料施設、以及灌溉等形式，以此來實現土壤肥力的提升。在綠色無公害蔬菜栽培方面，通過對利用土壤配肥技術，提升土壤中營養元素，從而實現綠色無公害蔬菜高產目標。根據綠色無公害蔬菜土壤研究表明：綠色無公害蔬菜與普通蔬菜相比較而言，前者對于土壤有機質要求較高，一般需要超過3％，而后者對有機質要求不足1％。因此，只有保證綠色無公害蔬菜種植土壤，在保證一定肥力基礎上，降低化學肥料使用頻率，實現蔬菜無公害目標。2.2綠色無公害蔬菜生產中的合理施肥

2.2.1氮肥

氮元素作為重要的營養元素之一，對蔬菜成長發揮其重要的作用，主要為蔬菜提供了豐富的氨基酸與蛋白質。同時，氮元素對于蔬菜綠葉素數量具有重要意義。此外，氮元素的應用，有效的促進了綠色無公害蔬菜的生產，為其高產穩產發揮著重要的作用。其中，最為常見的氮肥主要體現在以下幾種形式，即：銨態氮肥、銨態硝態氮肥、硝態氮肥、以及酰銨態氮肥幾種形式。雖然氮肥為綠色無公害蔬菜高產穩產發揮著重要的作用，但是對氮肥的使用仍需加以控制，一旦氮肥增施比例過高，將會在很大程度上導致蔬菜推遲其成熟期。與此同時，病蟲害對于無公害蔬菜產量同樣具有中的影響。

2.2.2鉀肥

除了上述介紹的氮肥對綠色無公害蔬菜具有重要影響外，而鉀肥對其增加同樣功不可沒，其對于蔬菜生長的重要性僅次于氮肥。鉀肥主要用來活化蔬菜酶系統，同時增加蔬菜內部光合作用，實現其同化作用的效果，在一定程度上加速了碳水化合物代謝，進而促進無公害蔬菜形成蛋白質。其中較為常見的鉀肥主要包括以下幾種。即：氯化鉀、磷酸二氫鉀、磷酸一鉀、硫酸鉀以及鉀泄鹽等。通過對以上鉀肥的施設，有助于提高綠色無公害蔬菜產量。

2.2.3有機肥

在綠色無公害蔬菜的種植過程中，有機肥通常情況下被用作為基肥，有機肥含有多種維生素及礦物質，為綠色無公害蔬菜提供了重要的養料。有機肥與化學肥料相比較而言，有機肥的肥效期比化學肥料更長，并且還可以做到促進土壤中微生物的繁殖，為綠色無公害蔬菜的生長起到重要的作用。但是，在有機肥的增施過程當中，一定要嚴格執行其相關的增施標準，保證有機肥充分腐熱。由于未腐熱的有機肥中含有大量的病菌，甚至存在大量的蟲卵，對于綠色無公害蔬菜的成長造成嚴重阻礙，影響著綠色無公害蔬菜的質量。

綜上所述，綠色無公害蔬菜作為農作物重要組成部分，綠色無公害蔬菜的質量，不但關系到消費者利益，而且還關系到人們的健康問題。因此，加強對綠色無公害蔬菜種植管理，嚴格執行相關施肥標準，控制好氮肥、鉀肥、以及有機肥的投放，協調好鉀肥與氮肥的比例，將會進一步提高綠色無公害蔬菜的質量，對于保證消費者的身體健康發揮著重要的作用。

作者:韓憲東 單位:山東省安丘市石堆鎮農業綜合服務中心