觀光農業人才需求論文范文

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一、省內觀光農業專業建設情況

湖南省有湖南生物機電職業技術學院開辦了觀光農業專業。湖南生物機電職業技術學院的觀光農業專業依托湖南現代農業職業教育集團這個平臺，依靠農學、園林園藝、畜牧獸醫這些優勢專業，積極融合了旅游管理、室內設計等新興專業，把觀光農業專業辦成了湖南省的標桿。

（一）開設課程：生態農莊管理、觀光旅游實務、現代農莊創意規劃、特種植物栽培與應用、財務會計、景觀生態學、特種養殖與管理、食品加工與儲藏、茶藝表演、市場營銷等。

（二）就業面向：主要面向農業高科技園、大型休閑度假村、星級生態農莊、旅游觀光技術服務組織就業，培養新時期生態農莊發展管理需要的，熟悉植物栽培、動物養殖與企業管理等基礎知識，掌握生態農莊管理專業知識，具備生態創意、規劃、經營管理、創新等職業能力的、高端技術技能人才。

（三）可獲職業資格證：休閑農業中高級職業經理、觀光農業師、導游資格證、中級茶藝師。

二、湖南休閑農莊人力資源現狀及人才需求調研結果分析

（一）員工主要來源分析結果員工來源最大的渠道是當地農民；來源第二大的是親戚友，這與中國的家族式企業比較相像；其次是大中專畢業生，他們比較能夠接收新鮮的事物，懂得用更加先進的方法進行經營和管理活動，有的畢業生本身就出身在農村，有農村情結，也愿意留在農村工作。

（二）管理崗位員工學歷現狀分析結果農莊主要是以高中、初中以及以下學歷為主要構成，在調研的農莊中沒有出現研究生這一類學歷構成；與農莊所期待的大專本科為主干，研究生為11%左右的結構構成而言，現實和期待還是有較大的差距。

（三）管理崗位員工專業狀況與所需掌握的知識分析結果專業現狀是：企業管理專業以36.5%的比例位列第一，其次是旅游管理、農業技術專業；從需要掌握的知識角度來看，企業管理知識排名第一，與目前管理崗位人員企業管理專業最多相一致，其次策劃創意知識、旅游服務知識和農業技術知識，這也與管理崗位人員的專業結構現狀相一致。

（四）目前最緊缺的人才結果分析最缺的人才是復合型管理人才，旅游服務行業人才和農技人才比較缺乏，而且出乎意外的是策劃創意人才沒有一個農莊選擇。

三、對策與建議

（一）建立“學校—政府—企業—行業”四方聯動的專業建設動態調整機制加強專業建設指導委員建設；通過設立職業崗位監測點、技術革新觀察點、培養職業信息分析師，及時掌握休閑農業人才需求及技術發展狀況；建立人才市場需求的預測機構，建立以高校為基礎，企業為實踐平臺，為整個行業輸送專業人才的戰略聯盟體制，形成適應行業快速發展，靈活有效專業建設動態調整機制。

（二）建立校企交互的緊密型校企合作長效機制每年聯合休閑農業企業進行市場調研，使培養目標與企業人才需求標準相對接；開啟“校中場”的建設模式；“場中校”建設采用“技術合作和訂單培養”并重的模式，校企雙方通過技術合作、互聘人員、文娛活動等活動鞏固長效合作機制。

（三）構建“四方聯動、四個融合、四段遞進”的人才培養模式根據湖南觀光農業發展的需求來確定人才培養目標，以高端技能型人才培養為中心，兼顧觀光農業基層操作崗位與中層技術管理崗位向高端技術管理崗位升遷的能力與素質培養要求，校企深度合作，構建“四方聯動、四個融合、四段遞進”人才培養模式。培養“用得上、留得住、能發展、會帶動”的21世紀新型“大學生農民”，促進觀光農業現代化。

（四）“研、教”結合，打造專兼結合的師資團隊適應專業發展對師資的要求，采取企業生產掛職鍛煉、學術交流、國內外訪問進修與考察、參加職業和執業資格考試、社會引進與聘請、學歷提升、產學研結合項目開發等措施，建立健全管理機制，努力建成一支技術水平高、實踐技能強、專兼結構合理、責任心強、師德高尚、為專業群共享的“雙師”教師隊伍，完善“專兼結合、校企所互通”的教師培養、聘用與評價機制。

作者：陳一鑫李翠芳單位：湖南生物機電職業技術學院