旅游管理專業學生的素養教育范文
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隨著國際間交流與合作的頻繁，為了提升競爭實力，旅游企業對員工素質的要求更加細化和深入，因此旅游從業人員所具備的職業素養就愈發重要。未來幾年旅游管理與服務行業的主力軍即是此刻在校就讀的旅游管理專業學生，伴隨著社會的全面快速發展，旅游從業人員的綜合素質也應隨之進步提高。調查顯示，當前旅游企業對員工的要求是：不僅應該具有專業知識和實踐能力，同時更應該具備優良的職業素養。可見，畢業生要適應旅游管理專業工作崗位群，良好的旅游職業素養是重要前提和基礎。
一、旅游職業素養的含義和相關要求
（一）旅游職業素養的含義和內容職業素養是一個內涵深厚的概念，專業是衡量的首要標準，但在專業知識之外，職業操守和職業道德更加重要，這在具體生活中表現為個體的綜合素質，在職場環境下就體現為職業素養。所以，關于職業素養，可以理解為每一個體在社會群體活動中應該遵照執行的行為規范。每一個體的行為總和最終表現出個體的職業素養，職業素養是內在的，每一個體的具體行為是外在的具體表象。可見，每一個體職業生涯發展成敗與否，職業素養是關鍵因素。概括地說，職業素養的內容體現在四個方面，分別是：職業操守、職業認知、職業行為方式和職業能力。旅游職業素養就是作為員工，在旅游企業服務和管理過程中應該遵守執行的從業規范和行為準則，具體表現為敬業樂業、遵章守紀、熱情禮貌、團結合作等方面。
（二）旅游職業素養的相關要求
1.具備從業所需的高尚的職業道德從事旅游管理接待與服務的工作人員在具體的職業活動中，從內在素質到外在言行都應該遵守的道德規范，以及與社會環境相得益彰的思想品質、行為觀念、品德情操等，共同構成了旅游職業道德。在我國，職業道德呈現出社會主義道德的核心內容，也體現出其基本原則：熱愛并忠誠于社會主義的旅游事業，為中外旅游者全心全意服務；堅持團結合作的集體主義精神；充分發揚愛國主義精神和國際主義精神；履行社會主義人道主義。這些基本原則，一方面展示了社會主義道德的核心要求，另一方面也體現了社會主義國家旅游行業范圍里相關道德規范的實質。這是每一名旅游管理與服務人員內在道德品質的核心和外在道德行為的守則。
2.具備熱忱的服務意識從事旅游管理接待與服務的工作人員在與旅游企業業務相關的個體或群體的工作往來中，展示出的對其做到積極、全面、熱情服務的思想和行為，這體現為旅游服務意識，也表現為自發自覺的良好完成接待與服務工作的一種理念和欲望。它是發自接待與服務人員肺腑的，能夠成為從業人員的習慣甚至于本能，這成為服務意識的核心內涵，可以借助用心培養，強化教育與訓練的方式養成。
3.具備可貴的敬業信念古人朱熹說過，“專心致志以事其業”，也即我們今天所說的敬業，具體表現為對待本職工作嚴肅、尊敬、認真、態度嚴謹、專心致志，無私奉獻、追求完美。這種工作方式凝練成敬業精神，就體現為每一個體在從事自我的工作過程時，表現出的鮮明的工作目標，恭敬務實的工作態度，樸實無華的工作理念，身心投入的工作情感。這種可貴的敬業精神是做好每一項工作的首要前提和堅固保障。
4.具備協作互助的團隊精神每一個體所具有的大局觀念、互助精神和服務理念等綜合在一起，即成為團隊精神。團隊精神體現了個體意識與集體利益的高度統一，最終確保集體組織的迅速高效運行。旅游接待與服務活動本身就是一個系統龐雜的過程，包含著吃、行、住、游、娛、購等多個方面，因此只有相關行業企業之間融洽的協作和無私的配合，才能確保整體旅游行為的順利實施。這一過程中，旅游從業人員協作互助的團隊精神就尤為重要。如果從業人員不具備良好的服務心態和全心全意的奉獻精神，也就無法具備優秀的團隊精神。
5.具備優秀的禮儀禮貌和道德修養（1）儀容儀表。每一個體的外在呈現和容顏相貌構成其儀容儀表。（2）儀態。每一個體在日常生活和具體工作中表現出的言談舉止、行為姿態構成其儀態。（3）禮貌。每一個體對待他人時內心恭敬、態度謙遜即構成其禮貌，這是旅游業從業人員最重要的職業素養之一，主要表現在兩個具體方面，即微笑服務和禮貌用語。微笑是一名旅游業從業人員美好純凈心靈以高尚情懷的外在凸顯，它表達了對客人的善意和歡迎，促進了旅游業從業人員和外來客人之間融洽和諧的關系。作為禮貌服務的具體表現，一句“您好”“謝謝”這樣的禮貌用語，可以給客人帶來內心的溫暖和感受的溫馨。在具體的服務過程中，客人可以理解旅游業從業人員技能和工作上的欠缺與不足，但幾乎不能接受服務人員的傲慢、無禮和粗魯。因此，微笑服務與禮貌用語就成為從業人員與客人之間心靈溝通、關系融洽的金鑰匙。
在國際旅游市場競爭激烈的背景下，能夠決定競爭勝負與否的首要條件取決于旅游業從業人員的職業素養。我國要想成為世界旅游大國，一個重要條件就是旅游類職業教育重視并加強對學生的職業素養培養。旅游類高職院校應該根據旅游行業企業的需求和實際情況，注重并加強學生的職業素養培養和養成教育，為社會提供大量的高素質、技能型的優秀旅游業人才。這當中提到的養成教育，并不是單純體現在讓學生在學校的課堂上學習知識，接受教育，而是要同時借助日常的校園生活和社團社會實踐等形式，引導學生自發自覺的提升個人修養，體現為自覺的思想意識，自身的行為習慣，自動的言行舉止，學校教育是重中之重。培養學生良好的行為習慣和優秀的禮貌修養即為養成教育，最終讓學生學會怎樣做人。借助靈活高效的訓練和實踐，培養學生良好的行為習慣和禮儀禮貌行為，這構成了養成教育的基本內容和核心任務。
1.專業教師在教育教學中要充分發揮榜樣和表率作用黨的教育方針是教書育人，這也是人民群眾對教育的根本要求。所以，專業教師對學生講授專業知識，培養專業技能的同時，更需要體現出育人這一本位，將升華學生的心靈和職業精神當做最重要的一項教學任務來實現。學生接觸到的行業企業的第一人為旅游管理專業教師，教師的談吐行為、氣質風范、學識修養、綜合素質等都是學生效仿的榜樣，都會給學生帶來潛移默化的影響。如果一名教師氣質粗俗、言語粗暴、態度冷漠，他又如何教育學生去禮貌熱情、周到服務。因此，在傳授專業知識和專業技能的同時，專業教師更擔負著培養學生良好職業素養的重要任務，教師個體要努力實現樹立師德、為人師表、提升師能的自我修煉，最終具備豐富的專業知識，精湛的專業技能等優秀的綜合素質。這樣，無論是在日常生活，還是在具體工作以及傳授知識的課堂上，專業教師都可以端莊整潔的儀容儀表，進退有度的行為舉止，文明得體的溝通交流，以及高尚的道德操守、熱情美好的服務意識和淵博豐富的知識存儲，得到學生的認可，成為他們學習的榜樣。
2.在旅游管理專業學生思想道德素質教育方面不斷加強在國內客人面前，旅游從業人員是企業形象的代表，在國外客人面前，他們是國家形象的代表。作為國民經濟的支柱產業之一，旅游業在不斷吸收西方先進管理和工作經驗的同時，某些腐朽的觀念也會隨之而入，左右員工的思想和行為。比如一些旅游業從業人員只追求金錢，缺乏工作責任感，片面講究吃穿享受，這些不端的工作風氣自然也會對旅游管理專業的學生產生不良影響。所以在旅游管理專業學生的職業素養教育中，思想政治教育必須得到重視和加強，引導學生樹立科學正確的人生觀、價值觀、世界觀。在思想道德教育中，不能籠統抽象的講枯燥的大道理，更需要結合青年學生的自身特點和專業特點，在教育教學過程中，做到言傳身教，將思想道德教育和專業素養教育緊密結合，將教書和育人緊密結合，教育學生自尊、自愛、自強、愛國、敬業，養成良好的道德品質。
3.將學生綜合素質培養作為專業課程中重要的教學內容在以實用、夠用為標準選取教學內容的過程中，教師應該科學合理，有機高效的綜合課程，杜絕專業課程之間的重復與覆蓋，從而保證教學效率。以學以致用為原則，根據人才培養方案的要求，在教學活動中，將旅游管理專業學生的職業素養教育仔細劃分為可操作的具體細化的教育教學內容，比如：出勤、守紀、誠信、作業、集體活動的參與程度，團隊貢獻度等具體形象可操作的各項指標。
4.對旅游管理專業的學生加強禮儀禮貌教育禮儀禮貌作為旅游產品所具有的價值中充分和必要的組成成分，具有重要意義，所以必須對旅游管理專業學生加強禮儀禮貌教育。（1）增強我國旅游業的競爭軟實力，禮儀禮貌教育是重要組成。可以這樣認為，在全球經濟市場化的大背景下，作為現代文明的重要體現，禮儀禮貌也正在大規模的創造著利潤和價值。（2）旅游業職業道德建設的起點和根源是禮儀禮貌教育。在禮儀禮貌教育過程中，一方面從旅游業從業人員的外部出發，推行職業禮儀禮貌觀念，又在具體實踐和工作中，從旅游業從業人員的內部入手，不斷提升自我道德修養，不斷深化對職業禮儀禮貌的認識和實踐。（3）每一個體的風度和氣質都綜合表現在禮儀禮貌上。作為典型的窗口行業，旅游業從業人員的禮儀禮貌尤為重要。一個人如果具有良好的道德修養和端莊的風度氣質，這種內在的美好會以儀態、行為的方式呈現出來，別具風采。在旅游企業中，最完美的滿足客人的想法和愿望是重要環節，優質熱情的服務可以實現這一目標。在客人的眾多需求中，求得被尊重的愿望總是比較顯著的呈現出來，退讓以敬人的禮儀禮貌，就實現了客人的這種要求和愿望。旅游業從業培訓教育的基礎在于禮儀禮貌教育培訓，從言談、舉止、儀表、服飾等這些最基本又最重要的培養做起，養成良好的職業素養，使旅游業成為展示文明禮儀禮貌的榜樣和楷模。
作者：張嘉惠 單位：遼寧金融職業學院
