酒店英語教學(xué)多元智能理論論文范文

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一、多元智能理論

在傳統(tǒng)的學(xué)校教育中，只強(qiáng)調(diào)學(xué)生的邏輯能力的發(fā)展，一般是指語文的讀寫能力和數(shù)學(xué)能力，學(xué)校在發(fā)展學(xué)生的各方面智能時(shí)，不難發(fā)現(xiàn)，每一個(gè)學(xué)生只會(huì)在一到連個(gè)方面發(fā)展突出，其他方面成績(jī)平平。多元智能認(rèn)為，學(xué)生除了表現(xiàn)突出的智能發(fā)展優(yōu)越，其他方面還不能夠追上進(jìn)度時(shí)，不應(yīng)該讓學(xué)生因此受到冷落和責(zé)罰。在加德納看來，人類的智能至少可以分成九個(gè)范疇：語言，數(shù)理邏輯，空間，身體-運(yùn)動(dòng)，音樂，人際，內(nèi)省，自然探索和存在。

二、多元智能理論指導(dǎo)下的酒店英語教學(xué)模式

以多元智能理論為指導(dǎo)的酒店英語課程教學(xué)模式英語包括以下幾點(diǎn)基本特征：即立足于教材，圍繞學(xué)生的需要，探索和發(fā)揮每一位學(xué)生的特長(zhǎng)和學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)，在施教過程中，采用多種方式進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的開展，提高學(xué)生的課堂參與度，給學(xué)生們更多鍛煉自己的機(jī)會(huì)和更廣闊的展現(xiàn)自己優(yōu)勢(shì)的平臺(tái)。

（一）提高學(xué)生的語言智能。加德納提出的九項(xiàng)智能在學(xué)生的個(gè)體發(fā)展中，都占有非常重要的地位。但是作為一門語言科學(xué)，英語強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生的語言智能的重要性，因此，在酒店英語教學(xué)實(shí)踐中，我們應(yīng)該緊扣提高學(xué)生的語言學(xué)習(xí)智能來展開各種課堂上的活動(dòng)。教師在課堂上的教學(xué)方法，必須是靈活多變的，必須貼合學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展其語言智能，具體說來，我們可以這樣做：1、互動(dòng)式教學(xué)?；?dòng)式教學(xué)注重教與學(xué)之間的互動(dòng)，改變了傳統(tǒng)的“以老師為中心”的教學(xué)方式，采用的是“以學(xué)生為中心”的教學(xué)方式，達(dá)到老師和學(xué)生的互動(dòng)，酒店英語是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，教師可以讓學(xué)生就某一熱點(diǎn)問題，如我們?cè)趪馐欠駪?yīng)該適量給予服務(wù)生小費(fèi)這樣的問題展開討論，學(xué)生各抒己見，教師總結(jié)發(fā)言。在這一過程中，學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的主體，而老師僅僅是一個(gè)指導(dǎo)者，一個(gè)參與者或者一個(gè)合作者。2、模擬角色表演。模擬角色表演是學(xué)生活學(xué)活用的一種非常好的教學(xué)方式。是學(xué)生對(duì)今后的工作情境的模擬，比如學(xué)生可以模擬如何用英語在境外的酒店順利辦理入住，如何流利地向前臺(tái)預(yù)定早餐，接駁巴士，反應(yīng)遇到的房間內(nèi)的問題等等。教師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生預(yù)先策劃每一次角色扮演，但是不能脫離培養(yǎng)英語語言技能這一宗旨。在進(jìn)行酒店英語角色表演前，教師應(yīng)先向?qū)W生展示相關(guān)的文化背景，各國習(xí)俗，各地禁忌，專業(yè)詞語和慣用語句等。其次就是學(xué)生以小組形式確定角色和編寫臺(tái)詞。表演結(jié)束后，教師對(duì)表演組學(xué)生的表演和聽眾組學(xué)生的答題，可以做出詳盡的評(píng)價(jià)，當(dāng)然以鼓勵(lì)和肯定為主。對(duì)于過程中出現(xiàn)的語法和詞匯類錯(cuò)誤，可以先將錯(cuò)誤做好筆記，待表演結(jié)束后選擇有代表性的集體更正。

（二）提高學(xué)生的人際關(guān)系智能。教授酒店英語的課堂，應(yīng)該是一個(gè)有利于人際交往的輕松和諧的課堂。師生共同營(yíng)造的課堂環(huán)境應(yīng)該是友好無壓力的，和諧包容的，不論是學(xué)生之間，還是師生之間，交流起來應(yīng)該是互動(dòng)和坦誠的。學(xué)生的英語水平有高有低，對(duì)于基礎(chǔ)不盡如人意的學(xué)生，教師應(yīng)該更加包容和耐心，不應(yīng)該嚴(yán)厲地訓(xùn)斥和批評(píng)，否則學(xué)生的心理壓力會(huì)導(dǎo)致他們更加不愿意開口說話。同時(shí)，多元智能理論還給我們?cè)趯?duì)學(xué)生評(píng)價(jià)時(shí)一個(gè)啟示：多元智能理論對(duì)傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化智力測(cè)驗(yàn)和學(xué)生成績(jī)考查提出了批評(píng)。傳統(tǒng)的智力測(cè)驗(yàn)缺乏對(duì)學(xué)生理解能力、動(dòng)手能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)造能力的客觀考核。因此，是片面的、有局限的。因此教師應(yīng)樹立靈活多樣的評(píng)價(jià)觀，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)要進(jìn)行多元評(píng)價(jià)，綜合學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)以及不同學(xué)生在不同智能方面的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。與此同時(shí)，我們?cè)趯?duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，也可以從多元智能理論中得到啟示：傳統(tǒng)的智力測(cè)驗(yàn)并不能夠客觀考核學(xué)生的理解能力，思維能力和動(dòng)手運(yùn)用能力以及創(chuàng)造能力，由此受到了多元智能理論的批評(píng)，認(rèn)為傳統(tǒng)的智力測(cè)驗(yàn)是有失偏頗的。酒店英語任課教學(xué)要樹立綜合各方面因素考慮的評(píng)價(jià)觀，綜合學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)，課堂發(fā)揮和不同學(xué)生在不同職能方面的優(yōu)勢(shì)對(duì)進(jìn)行多元評(píng)價(jià)。

三、結(jié)語

多元智能理論能夠促使教師充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力;也能使學(xué)生更加全面深刻地理解課程內(nèi)容，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。我們應(yīng)在教學(xué)中借鑒多元智能理論來指導(dǎo)酒店英語教學(xué)，運(yùn)用多種教學(xué)模式和教學(xué)方法來提高學(xué)生的各項(xiàng)智能，真正培養(yǎng)出適合現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的高素質(zhì)、高水平全面發(fā)展的專業(yè)化人才。

作者：陳揚(yáng)單位：江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)部