制粉公司工作總結(jié)范文

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2014年是我國歷史上極不平凡的一年，也是公司發(fā)展中極不平凡的一年，又是公司在極不平凡的進(jìn)程中取得顯著成績(jī)的一年。一年來，制粉公司全體干部員工在公司董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在“敬業(yè)務(wù)實(shí)、敢為人先、追求卓越、永爭(zhēng)一流”的企業(yè)精神鼓舞下，緊緊圍繞年初確立的工作重點(diǎn)和任務(wù)目標(biāo)，克服了生產(chǎn)成本過快上漲，行業(yè)內(nèi)部無序競(jìng)爭(zhēng)等不利因素的影響，集中精力攻市場(chǎng)，積極主動(dòng)爭(zhēng)政策，較好地實(shí)現(xiàn)了年初確定的工作目標(biāo)，銷售市場(chǎng)占有率較往年有所上升全年小麥入庫總量噸，占完成年計(jì)劃的，比去年同期增加噸，比去年同期增長；其中完成代農(nóng)儲(chǔ)備噸，比去年同期增加噸，比去年同期增長%；面粉產(chǎn)量完成噸，占完成年計(jì)劃的%，比去年增加噸，增長%，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)價(jià)總產(chǎn)值萬元，比去年同期增加萬元，增長%；實(shí)現(xiàn)銷售收入萬元，比去年同期增加萬元，增長%；完成總銷量噸，占完成年計(jì)劃的%，比去年同期減銷噸，降低%，到月底經(jīng)營利潤萬元（不含溢余），比去年同期增虧噸，比去年同期增虧%。

一、科學(xué)創(chuàng)新，狠抓質(zhì)量，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

一年來，生產(chǎn)科的全體人員通過開展質(zhì)量分析會(huì)和到兄弟食品公司參觀學(xué)習(xí)等形式，不斷提高自己的技術(shù)水平，采用新工藝、新技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，積極尋求質(zhì)量和效益的最佳結(jié)合點(diǎn)，通過建立建立客戶檔案，根據(jù)客戶反饋信息提升產(chǎn)品質(zhì)量，在質(zhì)量管理方面，加強(qiáng)關(guān)鍵點(diǎn)控制，合理調(diào)整工藝參數(shù)，適時(shí)研發(fā)新產(chǎn)品，嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001標(biāo)準(zhǔn)和HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，順利通過各級(jí)監(jiān)督檢驗(yàn)部門的產(chǎn)品抽檢，沒有出現(xiàn)大的質(zhì)量問題和客戶投訴退貨現(xiàn)象。全年，生產(chǎn)科完成加工原糧噸，比去年同期減少噸，降低%；完成加工產(chǎn)量噸，占完成年計(jì)劃的%，比去年同期超噸，比去年同期增長%；實(shí)現(xiàn)綜合出粉率%，比去年同期增加%，比去年同期增長%；綜合噸電耗實(shí)現(xiàn)千瓦小時(shí)/噸，比去年同期降低千瓦小時(shí)/噸，同期下降%；全廠總耗電量千瓦小時(shí)，比去年同期增加千瓦小時(shí)，同期增加%；平均電價(jià)元/千瓦時(shí)，比去年同期提高元/千瓦小時(shí)，同期提高%。

二、強(qiáng)化隊(duì)伍，廣擴(kuò)銷路，創(chuàng)造良好銷售業(yè)績(jī)

一是搶抓市場(chǎng)機(jī)遇。利用春節(jié)期間面粉銷售的黃金季節(jié)，主動(dòng)出擊，先后與肥城市民政局、泰安市開發(fā)區(qū)等單位簽訂了銷售合同，創(chuàng)造了較好效益。二是創(chuàng)新營銷手段。利用節(jié)假日大力開展優(yōu)惠促銷活動(dòng)，及時(shí)回訪，從而激發(fā)了業(yè)務(wù)人員和經(jīng)銷商的積極性。三是創(chuàng)新適銷對(duì)路產(chǎn)品。公司為適應(yīng)市場(chǎng)，開發(fā)了“魯桃”系列面粉，并避開和“富世康”面粉的競(jìng)爭(zhēng)。四是強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。嚴(yán)格按照公司下發(fā)的新修改規(guī)定及所定任務(wù)目標(biāo)，月月進(jìn)行考核，對(duì)內(nèi)銷實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督制。堅(jiān)持常開會(huì)，責(zé)任到人，每個(gè)例會(huì)上進(jìn)行數(shù)據(jù)通報(bào)，鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，帶動(dòng)中間，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，有力地促進(jìn)了銷售工作的開展。五是加強(qiáng)營銷隊(duì)伍建設(shè)。完善激勵(lì)機(jī)制，對(duì)銷售人員進(jìn)行制粉面食加工方面的知識(shí)培訓(xùn)，增加就業(yè)崗位，提高經(jīng)濟(jì)效益。一年來共完成總銷量噸，比去年同期噸，%，其中內(nèi)銷科完成噸，比去年同期增加噸，增長%；外銷科完成噸，比去年同期噸，%；兌換面粉噸，比去年同期噸，%；零售面粉噸，比去年同期噸，%。

三、大力宣傳，推廣普及，全力推動(dòng)公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展

我們抓住我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新形勢(shì)和“十一五”發(fā)展規(guī)劃的契機(jī)，根據(jù)我市的消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)層次的實(shí)際情況，建立緊密的生產(chǎn)、加工、供應(yīng)、銷售體系，制定營銷策略，完善銷售網(wǎng)絡(luò)，做好強(qiáng)化面粉的供應(yīng)，積極會(huì)同有關(guān)部門尋求支持，全面提升、改善和提高營養(yǎng)健康水平，抓好強(qiáng)化粉制品的宣傳、推廣和普及消費(fèi)的同時(shí)，牢固樹立營養(yǎng)健康理念，促進(jìn)我們公司快速發(fā)展。

四、勤勤懇懇，代農(nóng)存糧，確保原糧的充足供應(yīng)

原糧的采購和儲(chǔ)備是確保完成全年任務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)和前提，為保障充足的原糧供給，儲(chǔ)運(yùn)科與裝卸隊(duì)的同志兢兢業(yè)業(yè)、埋頭實(shí)干，科學(xué)合理地安排裝卸時(shí)間，千方百計(jì)收儲(chǔ)小麥，緊緊抓住小麥入庫的黃金時(shí)節(jié)，分成五個(gè)收糧小組，進(jìn)村入戶，代農(nóng)存糧，重點(diǎn)收購農(nóng)戶小麥，積極采取措施應(yīng)對(duì)和規(guī)避存糧過程中的資金風(fēng)險(xiǎn)，努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶和企業(yè)的雙贏，各收糧小組的同志晝夜盯靠在收糧第一線，既當(dāng)采購員，又當(dāng)裝卸工，不怕苦不怕累，開展的品種麥的代存和收購，降低了原料的庫存成本，也樹立了良好的富世康人形象。全年，共完成入庫總原糧噸，比去年同期增加噸，增長%；其中代存噸，比去年同期增加噸，比去年同期增長%，圓滿完成了全年任務(wù)目標(biāo)。

五、充實(shí)隊(duì)伍，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造制粉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

一是向上游延伸。在原糧采購上，選擇適合我們面粉加工的小麥品種，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及種糧大戶合作，發(fā)展專用小麥訂單，解決與貿(mào)易商爭(zhēng)糧源的問題。利用周邊儲(chǔ)備庫原糧儲(chǔ)備的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與糧庫原糧輪出方面的合作，掌握足夠的糧源，保證生產(chǎn)。

二是向下游延伸。組織人員專題研究，扭轉(zhuǎn)食品車間虧損的局面，學(xué)習(xí)民天、榮元在饅頭經(jīng)營方面的做法，通過增設(shè)網(wǎng)點(diǎn)，增加時(shí)令性花色品種，出特色，上規(guī)模，把小饅頭做出大市場(chǎng)，做活節(jié)日食品文章，針對(duì)麥胚高蛋白、高營養(yǎng)的特性，研制生產(chǎn)麥胚饅頭，并進(jìn)行深加工，促進(jìn)饅頭銷售。

三是穩(wěn)定職工隊(duì)伍。公司為解決饅頭車間人員不穩(wěn)定問題，特在生產(chǎn)車間調(diào)派五名員工充實(shí)到饅頭車間中，穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，為搞好生產(chǎn)加工提供保障。一年來，饅頭車間共耗用面粉噸，比去年同期增加噸，增長%。生產(chǎn)饅頭個(gè)，平均每公斤生產(chǎn)個(gè)，成品率達(dá)到近期最好水平。

六、強(qiáng)化管理，保障后勤，確保安全無事故

一是企業(yè)綜合管理能力穩(wěn)步提高。為能更好的使顧客對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量放心，在公司的大力支持和企管科精心組織安排下，公司申報(bào)了“國家免檢”，我們堅(jiān)持一手抓管理，一手抓檢查與考核，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正，減少了工作失誤。

二是財(cái)務(wù)管理工作成績(jī)顯著。財(cái)務(wù)科堅(jiān)持每月清倉查庫和檢查，對(duì)各車間、原糧倉庫、業(yè)務(wù)方面進(jìn)行指導(dǎo)，堅(jiān)持嚴(yán)格核算和進(jìn)行財(cái)務(wù)監(jiān)督、審查和考核，并把工資發(fā)放改為讓農(nóng)信代為辦理，用現(xiàn)金購買銀行用承兌，共運(yùn)作承兌匯票萬元，取得貼現(xiàn)息萬元，取得了非常明顯的效果。

三是后勤保障工作堅(jiān)強(qiáng)有力。服務(wù)科室強(qiáng)化服務(wù)職能，財(cái)務(wù)科做好資金的籌集，儲(chǔ)運(yùn)科隨裝隨卸，及時(shí)發(fā)貨，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)職工的安全教育，確保生產(chǎn)經(jīng)營安全無事故。全年共繳納五項(xiàng)保險(xiǎn)金萬元，其中養(yǎng)老金萬元；生育金萬元；失業(yè)金萬元；工傷保險(xiǎn)萬元。

四是黨建、計(jì)劃生育工作健康發(fā)展。積極開展“繼續(xù)解放思想，推進(jìn)科學(xué)發(fā)展”活動(dòng)，開辟學(xué)習(xí)專攔，深挖思想根源，剖析存在的問題，進(jìn)一步解放思想，還定期完成了為育齡婦女查體工作，為車間職工和關(guān)鍵崗位人進(jìn)行了查體，并納入了網(wǎng)絡(luò)檔案化管理。

五是安全生產(chǎn)與治安保衛(wèi)管理工作常抓不懈。安全就是效益，安全重于泰山。一年來，員工安全意識(shí)大大增強(qiáng)，安全生產(chǎn)防范措施大為改善，公司內(nèi)部沒有發(fā)生任何盜竊事故與擾亂治安現(xiàn)象，人身設(shè)備事故為零。

七、提升文化，落實(shí)管理，加強(qiáng)企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

一是加大對(duì)員工的教育培訓(xùn)力度。讓員工不斷參加培訓(xùn)，增強(qiáng)自身能力，在公司內(nèi)部組織由車間、裝卸隊(duì)、銷售和其他崗位部分人員參加的各類培訓(xùn)，通過培訓(xùn)，使廣大干部員工特別是中層以上管理人員的能力不斷提高，思路更加寬闊，業(yè)務(wù)水平和管理能力更加增強(qiáng)，工作更主動(dòng)、更扎實(shí)，積極向上的風(fēng)氣更濃厚。

二是建立健全管理制度。搞好企業(yè)文化建設(shè)的目的在于全面加強(qiáng)企業(yè)管理，實(shí)現(xiàn)文化與管理的融合，以文化提升管理的水平，通過完善各項(xiàng)管理制度，“一張紙”的崗位職責(zé)，業(yè)務(wù)流程，工作標(biāo)準(zhǔn)，開展“落實(shí)八個(gè)到位，提升全過程質(zhì)量管理水平”活動(dòng)，自覺并熟練地把“八個(gè)到位”運(yùn)用到崗位工作中，提高綜合管理水平，完成HACCP食品安全管理體系、中國放心面、“C”標(biāo)志認(rèn)證的到期檢查和驗(yàn)收。

三是提高管理執(zhí)行力。執(zhí)行力就是管理者為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而具有的計(jì)劃、指揮、跟進(jìn)、協(xié)調(diào)能力，我們堅(jiān)持做到按照規(guī)范的要求來運(yùn)作，執(zhí)行的過程和結(jié)果留下記錄，沒有記錄就沒有發(fā)生。

總結(jié)過去、展望未來，我們代表董事會(huì)感謝全體員工的辛勤付出與努力，歲月已翻開了新的年輪，前進(jìn)的征途上我們既面臨著新的困難，也孕育著新的希望，龍騰虎躍添錦繡，虎虎生威競(jìng)輝煌！只要我們有攻堅(jiān)破難的勇氣，有轉(zhuǎn)“?！睘椤皺C(jī)”的智慧，直面現(xiàn)實(shí)，頑強(qiáng)拼搏，公司就一定會(huì)迎來發(fā)展史上一個(gè)新的春天！