蛋雞市場規律研究及前景范文

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回顧我國近年來蛋雞業的發展狀況,可以這樣歸納:從八十年代末到九十年代蛋雞業迅速發展至今,雞蛋市場的撲逆迷離,養雞業的驟冷驟熱,始終沒能走出二年一起小浪,三年一個循環周期的怪圈。而作為每一個雞場的經營決策者,能否在市場經濟社會這個大潮中,掌握并利用市場發展規律,去指導生產,顯得尤為重要。

一.我國蛋雞業市場發展規律分析

受計劃經濟的制約,八十年代初期,我國的蛋雞業發展比較緩慢,除各地政府部門為建設本地菜藍子工程,先后貸款建起部分大中型雞場外,農村專業戶只處于小打小鬧階段,伴隨89年的一場全國傳染性法氏囊炎暴發與流行,我國的蛋雞業市場形成了大上大下階段:89年傳染性法氏囊病流行,雞群死亡率增加→90年蛋雞生產滑坡,存欄減少,養雞利潤可觀→91年蛋雞生產發展迅速→92年利潤降低,生產滑坡→93年存欄減少,利潤可觀→94年生產大發展,飼料成本大幅提高,利潤降低→95年生產大滑坡→96年存欄極度減少,蛋雞生產出現暴利時期→97年生產大發展,蛋雞生產出現嚴重虧損時期→98年蛋雞生產出現大滑坡。在這每次大上大下的過程中,我們不難看出,是蛋雞生產利潤的高低在操縱著這無形的市場。影響蛋雞利潤高低的原因中,有疫病的大面積流行;有供求關系的改變帶來蛋價的偏高或偏低;還有飼料價格大幅上揚造成的成本提高。91、94、97三年的蛋雞生產大發展,都是由于不遵循市場經濟規律,盲目擴大生產規模,造成供求關系的急劇改變,帶來生產利潤的減少甚至虧損,從而造就了92、95、98三年的生產大滑坡。而隨著今年我國糧食體制的改革,將造成糧食價格的上揚,加之我國近幾年經濟體制改革帶來的社會購買力的下降,將給我國的蛋雞業生產帶來新的考驗。

二.我國蛋雞業市場未來發展趨勢

1.我國未來蛋雞業市場在走向成熟的過程中,還將出現過熱與滑坡。現階段,我國各行各業還不景氣,農村存在大量的剩余勞動力,養雞生產技術含量不高,所需設備、場房比較簡單易行。占我國80%以上商品蛋雞飼養量的農村專業戶,整體水平不高,市場經濟意識不強,他們靠的是擴大生產規模去爭取更多的利潤,當蛋雞生產效益達到一定程度時,他們的盲目加入和擴大生產將造成新的過熱與滑坡。

2.伴隨著未來蛋雞業市場的逐漸成熟而進入微利時代。1997年,我國人均禽蛋占有為16.3公斤,超過世界平均水平。這說明,隨著我國蛋雞業生產近十幾年的積累和發展,供給能力有了相當大的提高,這種供求關系的改變將導致市場競爭更加激烈,平均利潤的下降實屬一種必然和正常。

3.蛋雞業市場在經營機制上將出現新的合理格局。農村專業戶點多面廣,資金自有、雞舍簡易,人工是利用業余的,抗波折能力強。而國營大中型養雞場、貸款額度大,利息高,開支費用高,管理不善,機制不活,與專業戶是無法比擬的。隨著市場競爭的更加激烈,我國的蛋雞業將出現如下格局:95%以上的商品蛋雞和70%以上父母代蛋雞將成為私營或股份制經營,20%以上的父母蛋雞以及全部祖代曾祖代蛋雞將由經濟基礎、技術力量比較雄厚的國營大型良種場經營。

三.我國蛋雞生產經營者的相應對策

1.依靠科技進步,向挖掘生產潛力上要效益。應該看到,我國的養雞整體水平與國外先進國家差距很大,例如蛋雞產蛋量,美國已達只雞18公斤,而我國才達到15-17公斤,美國蛋雞料蛋比為2.1-2.3,而我國大多數為2.5-2.8,差距最大的是死淘率,我國為20%-30%,而美國為8-12%。①強化防疫體系建設:近幾年來,我國的疫病防治工作取得了可喜成績,但是某些疫病如MD、慢性ND、IBD、ILT等仍然給我們的養雞業造成較大的危害。伴隨種禽、疫苗的大量從國外引進,一些新的疫病如禽流感、禽傳染性貧血、禽白血病等,將給我們的養雞業帶來新的考驗。這就要求我們和獸醫衛生防疫部門一道,強化防疫體系建設,作好控制與凈化雞場的疫病工作,把疫病帶來的損失降到最低程度。②加強標準雞舍合理化建設。應該看到現階段占我國商品蛋雞80%以上飼養量的農村專業戶,雞舍建造因陋就簡,特別是通風與夏季防暑相當困難,給控制與凈化雞場疫病帶來很大隱患,更談不上發揮良種雞的遺傳潛力。因此,推廣建造縱向通風,濕簾降溫型雞舍在現階段顯得尤為重要。③充分利用蛋雞飼養新科學新技術:隨著蛋雞生產性能在不斷的遺傳改進,A.達50%產蛋率的日齡逐年提前,B.產蛋高峰水平逐年提高,C.高峰期產蛋率的時間不斷延長。從理論和技術管理上,集約化蛋雞生產的配套飼養技術已突破了原有的概念,充分利用蛋雞飼養新科學、新技術,是提高蛋雞生產性能,提高雞場效益的有效手段。

2.遵循市場經濟規律,搞好適度規模經營。市場經濟規律已證明商品的市場價格受供求關系所支配。作為我們的養禽經營決策者,在已掌握蛋雞市場規律的基礎上,一定要對當時的形勢作出辯證的分析。當蛋雞市場過熱時,要保持清醒的頭腦,搞好適度規模經營,切勿盲目擴大生產;而當市場走向低谷時,要抓住生產大滑坡的有利時機,適時進行擴群補欄。只有這樣才能在市場競爭中立于不敗之地。